台灣這種九孔鮑魚其實很便宜 又不好消化 之前規模最大的養殖業者 也因為養不大 小的又不值錢 曾經揚言不做了 後面 改養別的 這個鮑魚的池變很小 供應不足 後面才越來越多別的養殖業自己做 改稱蘭陽活鮑魚 其實都一樣 雖然進價一樣便宜 但售價上去很多 只能算噱頭 不要太開心🤣 最容易的比較方式 妳以前吃的鮑魚 一口咬下 會有幸福感 這是氨基酸帶來的快樂 現在的養殖速度太快 就難了 要很大顆才有 越小顆越沒有吃的價值🤭 另外 關於片中出現的一詞 ““鱈場蟹腳”” 有空不妨估狗看看 跟影片上看到的差很多 最怕的是 小明說1+1=3 小黃說 不對 是4 首先 鱈場 是指 日本北方的海域 鄂霍次克海 他所屬日本跟俄羅斯 靠日本他們有規劃一區 專門養殖鱈魚的 在這區出現 移民過來的帝王蟹 特別肥美 才會將其稱為鱈場蟹 而影片中的““鱈場蟹腳”” 其實是雪蟹這個品種 跟帝王蟹無關 牠還是雪蟹當中 最差的 最近才被承認食用的 紅雪蟹 原因是他的胺基酸含量不足以被稱為雪蟹 正統雪蟹是紅眼跟灰眼 紅眼很少很貴 （快被吃完了🤣） 大多數都是灰眼 我們這邊能吃到 能被稱為松葉蟹的 也是灰眼雪蟹 最近日本人很屌 靠養殖 紅雪蟹的養分才上去 其實 大多數還是不夠的 包括 韓國 俄羅斯 加拿大 而日本人 在這片 鄂霍次克海 當中的紅雪蟹 並不是主要產物 更不用說長期進來台灣 人家光是帝王蟹跟灰眼雪蟹 就賺爛了🤭 所以這個餐廳裡面的““鱈場蟹腳”” 如果是真的 不怕挨告的情況下 那只有可能 是俄羅斯那邊 在 鄂霍次克海 捕撈上來的紅雪蟹 因為台灣的buffet 最近有大量進口 而且品質算很好的 當地學者懷疑是被帝王蟹趕過去的🤣 可以仔細回想一下 是不是最近這幾年 buffet裡 才出現這所謂的“松葉蟹腳” 這就是品種跟成本 帶來的因果 要驗證我說的 是否唬爛 可以去嚐嚐看 目前台灣最貴的buffet 饗ajoy 人家都很坦然的說 對 這是俄羅斯進口的雪蟹腳 那 饗賓都做到這種規模了 依然只能如此 其他餐飲集團 又如何能進口到更貴的呢？ 懶人包： 所以 “”鱈場蟹腳“” 指的 應該要 是 帝王蟹腳 不應該是 該店的紅雪蟹腳 這長期下來會誤導不少客人 但也很難怪店家 畢竟為了吸引客人 太專業 客人也不懂 這道理就很像 我們常說的 松阪豬 其實是豬頸肉 二三十年前 知道的也不多 我想這個“”松葉蟹“” 也是要再過十幾二十年後 大家吃習慣了以後 才能如此輕鬆的有概念吧 最近也很多餐廳以此為噱頭 像是十二廚 敘日 稍微高級一點的就不怕沒客人 只會標準的稱其 雪蟹腳 像是 探索廚房 饗賓旗下 希望雁靈 能走在吃貨的前端 帶領觀眾認識正確的美食 有空時 補充知識 心中擁有一把 各種食材的標準尺 才能讓自己吃得開心😊

@ms_potato

9 ай бұрын

非常專業且詳細的解說！我也長知識了！感謝你🙏🏻

@chichilin5088

8 ай бұрын

食神😂

@Hero680523

8 ай бұрын

感謝你的說明

謝謝分享~~ 看了好餓阿~~~ 看完準備訂位😆

海鮮新鮮，食材很不錯

頭香🥰 晚上好❤️又來看甜美的雁靈了😍🥰😘 按👍先🤗 😳漢來吃到飽👍偶想吃🤤🤤🤤

雁靈安安海鮮好多特別是秋天吃蟹的時節來去定位了😋😋

雁靈 😍😍😍吃吃吃 記得好久沒加辣了🔥辣辣

祝你成功，熱愛烹飪的美麗姐姐， 謝謝你的視頻，對於分享資訊非常有用，，， 🤤👍

週一跟朋友去吃午餐，2人3千6百多，目前試營運時間停車免費進出，整體還不錯👍絕對比台北那些五星飯店自助餐強好幾個等級，對比饗饗，旭集各有優缺點。

歡迎馬鈴薯美女來到了台北漢來飯店島語吃到飽餐廳，看妳們兩個吃的津津有味，超棒❤🎉😊

5:25 海鮮好厲害，有鱈場蟹和龍蝦耶。 8:27 炸蝦還蠻特別的，跟一般天婦羅的不一樣，而且還有炸鮑魚耶，第一次看到。 13:32 冰淇淋好好玩，竟然現場一直在轉耶。 14:49 整體看起來很棒耶，海港的升級版，好想吃。🤤

@ms_potato

9 ай бұрын

冰淇淋真的很讚👍🏻第一次看到這樣的機器

😂台北南港漢來 收購字畫 加油

雁靈晚安安🥰

島語目前可以說吊打饗賓系列耶！

他的品項比其他buffter還要好~雖然比較貴~覺得物超所值~🤤

海膽手捲那邊～雁靈應該是說海膽很甜？字幕上成海帶很甜了唷～😆

@ms_potato

9 ай бұрын

啊啊啊~感謝糾正 完全沒發現😅

希望多拍巿場或夜市美食可以嗎

@ms_potato

9 ай бұрын

可以喔 上一集的夜市看了沒🙋🏻‍♀️

看來好好吃哦！有點遠😂 想再吃台茂的漢來海港了

@ms_potato

9 ай бұрын

可以許願

@Joanna_Chou

9 ай бұрын

@@ms_potato 🙏我想吃饗食天堂，剛好朋友請我餐券😁😂

最近很多人來漢來島語自助餐欸 雁靈很喜歡海鮮齁 講話都高八度了 真的很興奮的感覺 哈哈 炸物區看起來很好吃欸 炸生蠔炸鮑魚炸蝦子都好讚喔 令人驚訝的是居然有田雞 好讚呀 羊排讓人流口水 我超喜歡吃海鮮 干貝蝦子螃蟹海膽等等 我也要去那邊吃看看 真是讓人垂涎三尺呢 雁靈好會介紹唷 你們介紹的東西真的很多 沒有多的廢話 就是一邊吃一編介紹 還可以享受其中 很敬業 拍攝得很讚吃播也很順暢 看得很舒心 小編不時的穿插講一下話 很可愛欸 喜歡你們一起拍片的默契感 這集介紹的好好喔 喜歡！！

@ms_potato

9 ай бұрын

謝謝你這麼認真看完影片😊我真的太愛海鮮區了 哈哈哈

笑翻了...蟹腳-紅蟳-龍蝦我要🦞🤣酒暢飲重點👍結尾雁靈臉紅紅了❤

@ms_potato

9 ай бұрын

喝到最後真的微醺了🥴

18 晚安 雁靈 ✌☕

我係香港人，幾日前去高雄玩，食左旭集嘅 lunch buffet, 超正驚為天人😂😂😂。雁靈會吾會做一集兩大集團的 buffet comparison ？我1月又會到台北玩，可以再食😊

@user-po5ux6cm9c

9 ай бұрын

歡迎你

@Matt.C313

9 ай бұрын

@@user-wc1ze5ip6t 😲多謝告知。

@user-wc1ze5ip6t

9 ай бұрын

@@Matt.C313 還是能去試試看啦! 不過訂位非常難~畢竟我沒去過~別期待太高就是了 畢竟生意好~品質服務會下降

@ms_potato

9 ай бұрын

香港的朋友你好！歡迎來台灣玩~ 我們之後會個別拍一集旭集、饗饗、饗A joy的Buffet吃到飽唷

看過這麼多人接受島語，妳介紹的節奏掌握的很好😊

@ms_potato

9 ай бұрын

謝謝你😊

推薦馬鈴薯小姐雁靈可以去吃点爭鮮林森店拍片吃到飽

@ms_potato

9 ай бұрын

那家剛開幕時我們有拍過影片唷 只是那時候是餐酒館形式 不知道餐點跟現在有沒有不一樣

想看想看雁靈吃最新的韓式甩鍋雞

@ms_potato

9 ай бұрын

好的 我們來企劃一下喔

真心覺得是小編烤鴨醬加多了

看過kiki介紹，用餐時間是4個小時。那假日晚餐2090還合理吧

不知道有沒有糖友能吃的甜點

Assim como você , é impossível saber o que se escreve ou fala sem o tradutor. Infelizmente você está perdendo milhares de seguidores pelo simples fato da legenda estar desativada. Carlos do Brasil. 😔

請問這個是餐廳邀請還是自費的

上星期才結束三個星期的台灣行，最後兩天是在南港渡過的，可惜不知道這間餐廳和美味的料理，又要等幾年才會再來台灣旅遊遊了。

@ms_potato

9 ай бұрын

這樣就會更期待了👏🏻

とても贅沢！！！美味しそう(*^^*)

@katsusyunka

8 ай бұрын

オープンから度々伺いっている

如果跟小編有更進一步，會通知大家嗎🤔🤭 希望你可以一直在台灣

@ms_potato

9 ай бұрын

有好消息會跟大家說的😊

😋

紅蟳是已經交配過母蟹 公蟹(蟳)的是叫沙公

@ms_potato

9 ай бұрын

螃蟹專業戶👍🏻

呵呵 不錯喔 會考慮 前提是有人請我的話

@ms_potato

9 ай бұрын

😂

漢來真的是高雄之光

@user-gp2wn6vb8u

8 ай бұрын

高雄的哪有這麼好吃

馬鈴薯桑､今日食べたbuffetの中で，1番美味しい料理は何？

@ms_potato

9 ай бұрын

龍蝦！

@JohnLemon9306

9 ай бұрын

@@ms_potato 了解

為什麼我吃的螃蟹沒那麼大隻？？？

洛神要+醋或+辣椒或鬼椒🎉

@ms_potato

9 ай бұрын

確定不是整人道具😂

@parislondon5141

7 ай бұрын

狂吃鮑魚補臭鮑魚

整體來說就是（高檔餐廳）😂😂😂,找機會奢侈下🤣🤣🤣

@MTKG-00001

9 ай бұрын

漢來不算高檔,消費算是平價的.

經過多位YT介紹，我訂不到位子了😢😢😢

這種品質的吃到飽現在到日本的大飯店只要1半價格.

so no HOLLY蟹??????

女主的皮肤眞好😂

吃過饗饗或旭集 這家就很普通 而且開幕不到一個月 他的Google評論分數頗低😂 感覺他就是想學饗賓集團XD 還有那個不是鱈場蟹腳吧 Google看鱈場蟹就不是長那樣(? 很多人都講錯

@ms_potato

9 ай бұрын

我也要來評比看看了

@user-qh1ft7wn7s

9 ай бұрын

我週一去吃，還不錯，但是信義饗饗贏在高空景觀。

@tiehuahu

9 ай бұрын

你說對了 那個100%不是鱈場蟹 XD

@jejedidi520

8 ай бұрын

那個是雪蟹（snow crab)也稱作長腳蟹，民眾自己弄錯以為是鱈場蟹（帝王蟹） ， 我已經吃兩次了，我覺得菜色種類多元豐富，海鮮新鮮，比饗饗好吃！ 漢來集團的海港buffet 歷史比饗賓集團悠久，還有自己的漁船，很多菜色以前就有了，像XO醬海鮮煲（饗饗後來才有），還有炙燒焦糖葡萄柚，最早也是漢來海港的招牌，饗賓集團是後來才開的比較新，饗食天堂後來才有焦糖炙燒葡萄柚，所以漢來集團的buffet應該不可能去抄襲饗饗！

每天都經過這飯店，真的有那麼好吃嗎？😂

@user-fi5uq8qw8u

9 ай бұрын

每天都經過這飯店 不會膩嗎😂

@ms_potato

9 ай бұрын

你在附近上班嗎

@chunchien1211

9 ай бұрын

每天去南港展覽館站搭捷運上下班😆

好不容易訂到結果鮑魚有點腥QQ

波士頓龍蝦是吃到飽還是ㄧ個人只有半隻

@ms_potato

9 ай бұрын

那天吃的時候是專人送到桌 一人半隻 但是不確定之後會不會調整成吃到飽形式

跟高雄漢來是一樣的嗎？

@ms_potato

9 ай бұрын

是同一個集團沒錯

高雄有嗎？

@ms_potato

9 ай бұрын

據我所知目前只有台北有

@user-nk8mt6fb4h

9 ай бұрын

@@ms_potato 謝謝你的分享

海鮮還可以~但熟食覺得很普，不值這個價

像我這種食量小的去吃一定會虧本 =.=

標題是不是打錯了? 島語自助餐「聽」?

@ms_potato

9 ай бұрын

謝謝你提醒 馬上來修改🙏🏻

@parislondon5141

7 ай бұрын

​@@ms_potato 臉這麼腫還狂吃 囧 囧 囧

個人覺得 吃BUFFET拿食物的時候不要講話是對其他人的尊重

要多付300元吃波士頓龍蝦🦞，有點不值

這間超難訂位的到

開這間並不會有人在ㄑ去101了~價位差兩倍~那裏有的這裡幾乎都有

@jejedidi520

8 ай бұрын

那裡有活凍的龍蝦吃到飽，黑鮪魚大腹，還有A5和牛，帝王蟹，現開廣島生蠔跟加拿大生蠔，南非活鮑魚，全都是吃到飽，島語這些都沒有，島語提供的是雪蟹不是鱈場蟹（帝王蟹）喔

是鮑魚還是九孔

業配

高雄的海港沒這麼好

:(

標題聽是故意的嗎？ 😂

@ms_potato

9 ай бұрын

哈哈 絕對不是！立馬改正

博主考慮什麼時候背AK-47步槍，上戰場保衛台灣的民主自由？

真愛炫富

@Joanna_Chou

9 ай бұрын

有嗎？😮

@Cityman425

9 ай бұрын

這才多少錢的東西就炫富？ 你去打工一天就能吃的東西 要加油

@ms_potato

9 ай бұрын

哈哈哈哈哈哈 這位網友真有趣😂看來你沒見識過真正富有的人

@user-hb7qo7ni8q

9 ай бұрын

你神魔之塔少儲一點就可以去了

@airjordan9527

8 ай бұрын

一堆人都能吃得起的餐廳哪裡炫富?