韓國長輩VS烏魚子，竹葉青酒，金門高粱，仙草茶，芒果等等🇹🇼台灣經典伴手禮讓他們超興奮！| 有璟嘿喲 | 韓國人住在台灣
Ойын-сауық
#台灣高粱 #台灣伴手禮 #外國人
韓國長輩被烏魚子陶醉！
一起開箱竹葉青酒，金門高粱，仙草茶，芒果！
親戚們中秋節團員試吃台灣伴手禮❤️
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中秋節快樂🌝大家喜歡吃烏魚子嗎？ 💜IG：@602avenue 💜FB： han.gl/EIqWk 🧚♀️會員加入這裡！：han.gl/upyTj （由電腦版頁面可加入）
@raymond3700
Жыл бұрын
中秋節都吃烤肉，烏魚子過年才在吃。😋
@fabiiowang2311
Жыл бұрын
新酒會比較嗆辣，有點年份的高粱比較溫醇好喝，放個3-5年會比較好。
@user-to7qu1jm3p
Жыл бұрын
2015年的高粱，如果可以，再放個7，8年再考慮要不要喝！！越久味道越沉香，不是烈！！！！ 飲料都要先冰過才好喝！！！！！
@user-ti6fd1ce8y
Жыл бұрын
烏魚子要配酒🤣爸爸媽媽就會很喜歡
@joes4090
Жыл бұрын
新釀的高粱喝起來會很辣還會有一種塑膠味，放兩年以上會比較好喝，如果放更久喝起來會跟香醇更好入口。下次有機會的話~買瓷甕裝的，那種更好喝。
妳好，我是製造竹葉青酒酒廠的員工，那瓶玉山高梁酒也是我們製造的，謝謝你們的喜歡，高粱酒是放越久越香醇，口感會越香醇且不會辣口，回台灣時歡迎到高梁酒的故鄉嘉義酒廠來參觀。
@johnhou7245
Жыл бұрын
感謝您的 介紹說明。 認知 上層了呢！
@user-qt8uz6ez3z
Жыл бұрын
請問竹葉青有度數低一點的嗎?
@syuoo8910
Жыл бұрын
有聽過沒喝過😎😎😎
@user-ol2fn3lw8h
Жыл бұрын
@@user-qt8uz6ez3z 竹葉青好像沒有分趴數的
@user-ef1pd3wn7i
Жыл бұрын
民雄嘉義酒廠，有個類似一般銀行的酒銀行，可以選擇喜歡的高粱酒存在酒廠。
爸爸收到酒的樣子好可愛 😆
@mumu160.5
Жыл бұрын
喔喔喔！千千！！！！！
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
啊哈哈哈 謝謝🫣❣️ 謝謝千千親自留言！！XD
@user-ks4je8pq7v
Жыл бұрын
你吃東西也很可愛呀！
@user-pw9ks8xf8z
Жыл бұрын
是千千！！！
@KK__K
Жыл бұрын
喔喔喔喔喔喔喔千千！！！！！！！
金門高梁酒 放越久，越香醇，越好喝。價錢也是每年都會增值。而且冰在冰箱冷凍庫，拿出來喝，更有不同的口感喲。
@user-il8xy7ee1k
Жыл бұрын
但放久還是要看情況。我親戚曾經珍藏了一瓶不便宜的金門高粱（好像是紀念酒瓶的那種），放了20年之後打算拿來喝卻發現已經空了 （蒸發掉了😂） 所以想要放久，必須要特地把酒封存的緊密一點。像這種甕裝的可能要封蠟
韓國的梨子很有名，吃烏魚子可以先用燒酒醃一下再煎，可以降低腥味~~~配切好的梨子，會有清甜感!! 媽媽反應很誠實！！哈哈哈 其實就像你說的，台灣也是有人不敢吃，因為烏魚子有點Ｑ，又帶點腥～適合媽媽的吃法，可能要炒成碎碎的～ 高粱酒是放越久，喝起來越順口的喔～～～
@TheRogerJoe
Жыл бұрын
以前過年吃桌菜的時候，小朋友也都是不敢吃烏魚子的，都是長大後才會吃
@monicalin9732
Жыл бұрын
的確，用米酒醃一個晚上就很香很好吃了！
有璟買的那瓶千日醇金門高粱酒不錯，封存千日，代表陳年高粱較香醇不嗆辣。 烏魚子如果倒點高粱酒燒烤一更香。
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
原來如此！！！謝謝🥰
@joes4090
Жыл бұрын
@@有璟嘿喲 也可以用胡麻油下去煎，或許媽媽更容易接受，台灣有一個做法，先用高粱酒下去泡烏魚子，再用胡麻油煎熟，這樣特別有風味。
高粱酒越放越好喝!! 也可以放在冷凍裡面再倒出來喝!!
烏魚子浸泡58高粱後，直接點火烤到沒火後，切片也很好吃喔，比較不會過乾，可以配菜頭片或是林果片。有璟的烏魚子看起來有點太乾了喔。
@hgmderek
Жыл бұрын
要先高梁浸泡ㄧ會，在點火。吃起來綿綿的，會黏牙，阿！真是好ㄗˉ
@user-go9tf4cd5x
Жыл бұрын
梨子片也不錯
@eleanor250051
Жыл бұрын
配蘋果超好吃
@RURU0819
Жыл бұрын
我家也是浸高粱喔
@user-go9tf4cd5x
Жыл бұрын
@@RURU0819 高粱＋1
有璟的阿嬤很有趣，有璟爸和有璟媽真的很有趣，居然竹葉青一直給他喝下去。順便告訴有璟其實金門或馬祖高粱年份越久越順口好喝且很貴，金門高粱若是西元年1980的黑金龍高粱1瓶都要上萬元新台幣
璟爸跟璟媽真是太可愛了，一家人說說笑笑的，感覺好幸福😊
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
感謝🥰 中秋節快樂！！
@trans-baby
Жыл бұрын
@@有璟嘿喲 祝有璟跟璟爸璟媽中秋節快樂😊
@huang5736
Жыл бұрын
璟媽跟有璟超像的，絕對不是偷生的。璟媽看起來很年輕，跟有璟好像是姐妹。
媽媽跟有璟也長太像了🤭🤭 一樣美 爸爸超內行，一邊喝酒一邊吃烏魚子 很懂👍👍
有璟的爸媽好風趣啊！有這樣的岳父岳母一定很棒，台灣男人加油吧！
高粱是放越久越有價值的，20度酒精濃度以上不會過期但會一直［呼吸作用］，俗稱天使稅，但是玻璃構造成分緣故使得天使稅徵收比較少但是作用也小，順口度沒有罈裝好。 所以罈裝更有收藏價值的緣故 罈裝放10年大概剩一半庫存，放20年大概剩1／4，不過口感上甘醇讓人為之瘋狂。 酒精20度以下放久了...就變成醋... 酒的越高濃度越明顯 每一年還會有增值作用喔 不過放十年以上價值會一直爆值 因為越喝越少嘛！
烏魚子的作法,有璟煎得太熟了!最好的做法是用一淺盤倒入一小杯58度高粱,點火燃燒將烏魚子充分浸入高粱燃燒,烤至烏魚子表面微微起泡就停止,烏魚子就是要吃表面微熟裡面是生的,咬起來外焦香裡面微微黏牙,配白蘿蔔,蘋果,水梨或青蒜切片吃最對味!
@user-jw6hm9mx3o
Жыл бұрын
@@user-ys4uf9yf6x 我也喜歡，很有口感，只是吃多會上火🤤
@user-zj9zb5vd1t
Жыл бұрын
烏魚子推薦跟韓國梨搭配👍👍👍
有璟之前因為很久沒回家有點情緒低落，這次回家可以感覺到真的非常開心🥳希望有璟可以好好充飽電，也希望家人可以很快來台灣玩❤️如果我遇到有璟爸爸媽媽一定會打招呼的😆
璟爸璟媽都好可愛！被璟爸收到滿滿酒的開心表情笑死😂
烏魚子好吃，就是單價高了點。做個小點當下酒菜很不錯。 這片魚子，看起來是有醣心的。煎過火了，還是用高度酒浸泡後酒體燃燒來烤好一點。 對了 酒只要最便宜的就可以 料理酒只取香氣 用貴的浪費 千日醇省下醇化時間，買來喝還可以。要欺負人就買一般白牌58高粱。哈哈...
烏魚子用酒(高梁酒)煎(烤)會更香更好吃!😋 高梁放愈久愈香,但要注意瓶口要用蠟封好不然會愈來愈少!
@40031
Жыл бұрын
@@...配蘋果或水梨吃......
10:16 以後送阿嬤東西要記得買大一點的。😆 13:26 璟爸這部影片笑得最開心的時候，真的很喜歡高粱耶。😄 16:22 希望快點有機會讓璟爸來台灣，讓大家熱情的跟他打招呼。
高粱酒放越久越好喔！有璟記得告訴爸爸啊！可以嘗試看看開瓶那罐15年的，再試試年份最新的就知道了
@user-de8ek5lh8s
Жыл бұрын
高粱酒放越久越好哦？ 那麼，50年後再來喝吧！
我阿爸是金門人，高梁酒放越久越醇越好喝唷！而且不會像新酒太烈，反而好入喉，而且高梁久每多放ㄧ年都會增值，比如ㄧ罐$800，放到隔ㄧ年可以賣到$850，但玻璃罐怕揮發，最簡單的方式就是用保鮮膜包起來就不怕揮散。
@user-lb7lo3sn2l
Жыл бұрын
是陶罐、比較容易揮發才對吧！
@yufangsina
Жыл бұрын
玻璃也會喔，我婆家有很多展示酒， 都沒開罐，卻是空的，或者剩下一點點(都放超過20年了) 之前曾經被我婆婆懷疑是我公公偷喝掉的😂😂😂😂
@twgo2012
Жыл бұрын
去過金門買過高粱酒，當地的商店真的是一年+50元這樣的計價~~~
好可愛的家人們！幸福的有璟 酒放越久越好喝
@user-de8ek5lh8s
Жыл бұрын
酒放越久越好喝？ 那就等100年後再來喝吧！
烏魚子一般可以配酒吃，就像外國人吃起士配紅酒🍷 金門高粱酒多放一年會增加100元價值，放越久越好喝 超過20年的更貴
存放十年以上的金門高粱酒，飲用不會辣，沒有著火的感覺，很香很好喝。
一家人感情很好都好可愛～ 阿嬤的反應真的跟我阿嬤也很像🥰 家人特輯要結束了真可惜 祝有璟跟有璟家人們中秋節快樂！
金門58%的高粱酒 放超過五年味道會開始變化 放越久越好喝 其他的高粱不了解
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
了解 我告訴爸爸這個🙌🙌❣️❣️❣️
@user-gv8mw4kt7r
Жыл бұрын
這只要高純度的任何酒，放越久就醇化越好，就會越好喝
@user-hh6dc6ev9l
Жыл бұрын
我高梁酒都放10年以上才喝，要喝前先放冰箱冷凍庫，口感更順
@yuyulin
Жыл бұрын
放10年以上不用冰就很順口了
有璟爸媽真的太可愛啦🥰🥰 來台灣巧遇一定打爆招呼哈哈哈 期待有璟帶爸媽來台灣玩的時候～～
哈哈哈~感謝有璟喜歡我們 "Coastline海岸鮮物"的烏魚子，建議下次可以先把烏魚子表面的薄膜去除(薄膜去除掉酒香才能被完整吸收)，再用高粱酒或是威士忌浸泡五分鐘，用火烤或是香煎方式處理為佳，爸爸媽媽如果覺得麻煩~現在也有一口吃包裝的烏魚子，直接拆封就能吃~搭配金門高粱絕對讚的啦
烏魚子一看就知道太熟了，煎過頭了喔！ 在台灣會先泡過米酒 (二面都要，所以要翻面)，外面的那層膜救會很容易撕掉，然後才去煎。(有些人用酒精燈去烤)
我喝過放20年的高梁 一個好喝到不行完全不會辣 超順口
中秋節快樂，有璟的家人都好可愛喔！
有璟是很認真的女生，父母也非常可愛😂，推～❤
高粱 放越久越好喝 因為醇化 放在無釉得陶罐 更好喝!!
爸媽超年輕超可愛的 奶奶也好可愛❤️
很喜歡，有璟的一家人互動，很溫馨，爸媽也超級可愛的😊😊
高粱酒放冷凍庫冰起來 要喝在拿出來喝味道更好
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
謝謝告訴😚❣️
3:16 烙賽了 買到了韓國也有的東西 8:56 媽媽也太可愛了 很認真在拍攝 爸爸很隨興 10:18 阿嬤都這樣啦~ 孩子孫子這麼多 可能需要跟桌子一樣大的趙子才夠用 14:02 高粱酒放得越久 會越滑順 放1年的高粱跟放10年的高粱 放1年的會比較嗆 放10年的會比放1年的還不嗆 這是我個人的親身體驗 我並不是專業人士 本身也不太能接受高粱 那真的太像95%的酒精味道了 ===================== 有璟這次回去買好多酒喔!!! 怎麼通過海關的.....
高粱酒當然是放越久香~最好放在陶瓷器或土瓶裡面更好!! 看到有璟煎的烏魚子~~我想應該煎的過程油放很多!! 烏魚子下鍋煎或烤最好能抹一下或浸泡一下高粱酒~這樣就能去烏魚子腥味!!
至少讓家人和親戚知道自己在台灣過的不錯!!!他們也至少都很安心甚至替你感到開心!!棒棒
真羨慕有瑾爸媽是一對好酒友呢，喝酒有人陪感覺真幸福❤
烏魚子要用泡些酒才不會腥，也不要煎過久才好吃喔！妳們吃的那盤有點太熟了，邊邊都有些顆粒出來。大部份都是配蘿蔔或梨子再加蒜苗這樣就很讚了。
有璟爸媽真可愛😆
高梁酒確實放越多年越好喝，喝過長輩遺忘藏了三十多年的高梁酒，口感至今都無法忘懷。
家人們都好可愛！希望之後可以來台灣和有璟一起拍片
為了璟爸 訂閱了 烏魚子的吃法 真的很多種變化 它本身是醃製品 所以很鹹 可以當作一種調味料 像是當拌飯的材料 火鍋裡也可以加一兩片提味 開過的烏魚子 可以切片放冷凍 希望有璟可以用烏魚子征服璟媽的味蕾
是的，高粱酒是放越久越好喝的，但是保存方式也很重要，因為沒保存好會揮發，放越久的高粱酒喝起來就不太會燒喉嚨，而且放越久的高粱酒是非常貴的
你們一家都很和樂呀 真是幸福的一家人
一家人都好可愛 歡迎來台灣玩 祝福全家平安健康喔
今天是璟爸比的酒頒獎大會嗎？太可愛了😂😂
烏魚子可以切塊用炸的酥酥脆脆像餅乾比較好入口😋
爸爸真的超可愛 全家感情真好呀！
中秋節對家人,怎麼好芒果、酒、烏魚子、紅茶和生活用品真孝順👍😆有璟中秋節快樂😄🍺🍻🥮🥮🥮🥮👍✌️（烏魚子要加蔥,烏魚子用烤比較好吃,我個人喜歡這樣吃😆👍🥃
一家人都好可愛噢！
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
謝謝哈哈哈🙌🙌🙌
媽媽喝醉了，很感性喔
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
哈哈哈哈 很好笑🤣
有璟的爸爸媽媽好可愛喔!希望他們可以來台灣玩!!!!
下次回台灣可以帶璟爸、璟媽一起來玩，秋天到了很適合來台灣。
媽媽也太可愛了吧！超讚
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
謝謝😚❣️
希望璟爸璟媽可以快來台灣玩!
感覺你們全家感情超好的餒~ 第一次看妳的影片，覺得很棒!
喜歡看你的影片 因為真實呈現，不會一味只說好聽話 ，食物本來就是 有人喜歡有人不喜歡唷～ 👍👍👍
高粱酒因為是固態酒麴發酵的；所以是一直在發酵中，越陳越好喝！
烏魚片整片吃味道確實很重，我小時候也不愛吃，但是發現切碎來炒飯味道一流，或是磨碎撒在義大利麵上拌著吃
老人家 見識也比較廣 一開口就是答案 厲害 厲害!
幸福的一家人太可愛了
高粱酒放越久越值錢喔!放越久越好喝呵!20年的大概2500NTD
家裡的高梁酒都放十年以上了，超好喝又不辣
謝謝你這麼喜歡台灣💕還這麼認真介紹台灣💋
可愛的爸爸媽媽，真令人羨慕的家人感情。
回韓國時的行李到底有多重!!! 爸爸媽媽好可愛很圈粉呢... 另外我家吃烏魚子是配蒜(不是大蒜)和白蘿蔔切片
台灣金門高粱酒，如果買的是紀念限量，他放越久會越好喝而且會升值！ 普通高梁酒放越久會越好喝，不過不太會升值！
有璟，這集真棒喔，那美食給爸媽吃，那生活日本用品給阿嬤用
互動好可愛😂 仙草可以做冰的仙草凍加奶油球喔～
有璟晚安 中秋節快樂 台灣放3天 韓國放4天(應該是吧 我之前去查的) 烏魚子是台灣辦桌還是婚宴會有的 南部會這樣 北部中部不清楚 高粱酒精濃度太高 所以不敢喝 只喝水果酒 跟看情形喝酒 不然我是不太喝酒 竹葉青酒沒喝過 仙草茶還是仙草凍我都喜歡
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
中秋節快樂❣️🥰 我也很少喝過高粱酒🤣
@anniesworld4466
Жыл бұрын
高粱在台灣很多種：陳年高粱、二鍋頭、大麴酒，都是拿小杯子喝
希望 有璟 影片中 能用繁中+韓文 打字幕，這樣能讓 更多的韓國朋友能了解台灣風土民情文化。 謝謝。
@curffeychung5189
Жыл бұрын
CC字幕有韓文的喲
@ethane2829
Жыл бұрын
@@curffeychung5189 有
中秋節快樂👍❤️有璟爸媽好有趣喔！
爸媽好可愛哦
烏魚子好吃與否, 作法影響很大, 建議有璟回台灣後可以好好學一下, 真的會差很多喔, 例如不能切太大片, 不能太厚, 切前煎, 切後不能煎, ...
酒當然是放越久越好喝… 如果能等好幾年的話…
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
我會告訴爸爸🙌❣️❣️
璟爸媽～喝酒之後反應蠻可愛～高梁酒放越久越香醇～記得請璟爸不要喝太快呦～喝的時候加冰塊風味更清爽呦～
太喜歡有璟
高粱酒可以放，放一段時間會更好喝
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
了解😋😋❣️❣️❣️
烏魚(烏魚子)可分為野生與養殖的兩種 所以價格會差很多 據說越油(魚卵的成熟度去判定)越細緻好吃 台灣冬天有青蒜 所以普遍吃法都是搭配青蒜/白蘿蔔片一起食用 有的餐廳或搭配水梨或蘋果片增加甜味 畢竟烏魚子有點苦腥味🤣 有璟的烏魚子處理過久 魚子都煎熟透了(顆粒狀) 前置處理方式就像一些網友提到的 先用高粱酒浸泡靜置一會(有去腥/濕潤烏魚子的效果) 用平底鍋開最小的火 不放油的煎/烤 溫度過高/煮太久魚子都會過熟 形成顆粒感 兩者口感還是有差異的 我吃過用烏魚子做的軍艦壽司 也很好吃😋
家人都好可愛 尤其是爸媽 爸爸很風趣！
璟媽璟爸都可愛，中秋節快樂🎑
烏魚子淋上一些高粱酒然後點火燒烤過更香啊 ! 高粱酒當然是老酒更香醇順口 ,因為新酒的烈性逐年降低了!
烏魚子應該要用高粱酒烤😑😑😑
@有璟嘿喲
Жыл бұрын
哈哈哈 下次那樣煎看看！
好溫馨的一家人'
有璟一家人太可愛了~~~~~~~~~~~~~~~
璟爸也太可愛。
烏魚子+白蘿蔔片或是梨子，再+蒜苗，可以去腥提升甜味香氣，當下酒菜很好，搭配完美會愛上的唷
爸媽收到酒的表情好可愛
有璟的家人都很可愛
有璟的家人都好可愛，好有愛。
一家人看起來都很漂亮很溫柔
有璟，仙草茶是夏天飲品 ，也可當冬天燉雞湯的補品呦
真情流露的爸爸，真可愛呀！
家人都好可愛喔！狗狗也好萌。
好好看喔!少一味! 人家隔壁台也有跟爸爸喝金門高酒，重點來了，還有露... 賞心悅目!!!要不要比照一下!
爸爸媽媽太可愛了
哈哈家人們太可愛了❤️ 烏魚子超愛 🤤喜歡的人會很愛