韓国人の本格的なキムチ作り方(一人でキムジャンしました！)キムチ作り工程/キムチ作り方付/美味しくなるコツ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
こんにちは😃 韓国は11月から12月の間にキムチ作り(キムジャン)をします
作り方や工程などvlogで紹介しましたので
今年はぜひ美味しいキムチ作ってみてください
詳しいレシピは
下のレシピをみてください
• 韓国料理店が教える！本場のキムチ7種類レシピ...
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✔️KZread - • [아판뮤직] 바램 - 지윤(Ji Yoon...
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とても解り易い動画ありがとうございました😊
@koreaCHOI01
Жыл бұрын
またいろいろ登録いたします🎵
ずっとチャレンジしてみたいと思っていたキムチ作り✨今年こそ、動画を参考にして作りたいです🥰
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます🎵 今年はぜひ美味しいキムチ作ってみてください🎵
音楽が良いですね！食べ物も美味しそうです
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
韓国料理に興味を持ち、キムチを漬けてみようと考えていたところにこの動画を拝見させていただきました。 自分で漬ける楽しみがありますね！ レシピを参考にさせていただきます。 ありがとう。
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊 ↓のいろいろキムチのレシピもありますのでぜひ作ってみてください🎵 韓国料理店が教える！本場のキムチ7品レシピ（日本のご家庭で簡単にできるように紹介しました） kzread.info/dash/bejne/eIeHqLOTYtbOm5M.html
チェさんの手作りキムチ美味しそうですね!一人で大変でしたね💦やってみたいけど、材料や工程が多くて大変そう。韓国のお母さん達尊敬しちゃう。
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます♪ キムチは肩つけるのも大変ですね💦
참 맛있겠다❤ 담아볼게요 감사합니다❤
@koreaCHOI01
5 ай бұрын
감사합니다!
いま、ポギキムチがかんせいして常温にしています。あした、冷蔵庫にいれます。一週間まって、どんな味になっているか、たのしみです。てまもかかるし、値段もたかいけど、立派なはくさいをみると、つくりたくなります。大阪に住んでいた息子が、鶴橋のキムチに似ているといってくれました。だって、もう冬ソナ以来ですから。チェさん。がんばってね。
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます またいろいろ紹介いたします🎵
안녕하세요 😄 いつもは浅漬けですが、ひさしぶりにつけました。今年は白菜が安いので助かりますね。ホッサムと一緒に食べるとたまらなく美味しいですよね。食べすぎ注意の私です(笑)
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます🎵 ポッサムとキムチ合いますね🎵
キムチに使う唐辛子って一味の唐辛子とは違うの知らなかった!
スプーン基準(大さじ1/2) 動画みると『おたま』で調味料入れてるっぽいのですが、 おろしニンニク⑤とは おたまで5杯でいいですか？
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます ↓の詳しいレシピをみてくださいませ🎵 kzread.info/dash/bejne/eIeHqLOTYtbOm5M.html
チェさん こんばんは。 おいそがしいのに何度もすみません 😥 明日、このキムジャンを作ってキムチを作ろうと、いろんな野菜(キャベツも)を買って来たのですが、チェさんに質問です🙋♀ ① このキムジャンに매실청を入れたいのですが、なんmlくらい入れたら良いですか？ ② 🍐ナシと🍎リンゴを1/2の りょうに わけて(100ml) ずつ入れたら良いですか？ ③ ミキサーで、ナシとリンゴと玉ねぎを、いっしょにミキサーにかけて、そのまま고추가루とかに混ぜて、キムジャンを作って良いですか？
@koreaCHOI01
Жыл бұрын
①砂糖の代わりですが ものにより甘さが違いますので 砂糖の代わりなのでレシピの量でして甘くなかったら足してください ②どちらでも 半々での好みで入れてください 量が少し多くても大丈夫です ③ そうです🎵 またよろしくお願いします
@mindeulle38
Жыл бұрын
たくさんの しつもんに 答えて いただき、ありがとうございます🙇 頑張ります！ チェさんも"힘내세요"←使い方(つかいかた)あってますか ? ^^;
はじめまして、韓国大好きで🇰🇷 娘の彼氏も韓国人です。 キムチレシピ見て早速作りましたが、辛さが足らずに、、 後何を混ぜたら辛くなりますか？
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊 辛くしたい場合は 一味を少し入れれば辛くなります🎵 塗る時は2回から ヤンニョムがあんまり ゆるくしないようにすれば美味しくできると思います🎵
キムチの保存は冷蔵室に入れるのがいいのか野菜室に入れるのどっちがいいのかなぁ🤔
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
おはようございます 野菜室に入れるとすぐ発酵してしまうので 普通の冷蔵庫に入れるのがおすすめです🎵
@user-zf5xh1dj6r
2 жыл бұрын
@@koreaCHOI01 逆に発酵させたい時は野菜室に入れればいいんだ〜
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
そうです🎵
これで水っぽくならず作れそう｡ 完全に塩漬けしないと､塩漬けが足りないから水分出たんだと思います｡
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊 又いろいろ紹介します🎵
@mizukih.5443
2 жыл бұрын
@@koreaCHOI01 はい！宜しくお願いします😊 レパートリーもお料理増えて楽しいです‼️韓国料理好きです🇰🇷
映える〜ぅっ！ 映えてるぅっ？ うん。 蝿居てるで〜ぇっ！ 映え居てる〜ぅっ！ ブゥ〜ンッ。
かなりエキスって何ですか？代用出来るものはありますか？
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 ナンプラーでできますが かなりエキスのがおすすめです🎵
これは酸味はありますか？私は酸っぱいキムチが苦手です
@koreaCHOI01
Жыл бұрын
出来立てキムチなので酸っぱいキムチは販売してないです💦
にんじんは入れないのですか？
@koreaCHOI01
7 ай бұрын
すみません💦 なぜ入れるんですか？
ヤンニョムで漬けたら、どの位寝かせれば食べられますか？
@koreaCHOI01
2 жыл бұрын
キムチはすぐ食べれますが 冷蔵庫によって発酵するコメント期間が違いますので冷蔵庫で自然に発酵しながら召し上がってください！