很多人不知道，蒸鱼上面的葱丝是怎么切的，肿厨教你详细切法！赶紧收藏！
眼：看懂了 腦：我會了 手：切到了
早日康復🩹
😂🤣
手：我走了，兄弟們別挽留。
非常之感謝師傅毫不保留的教授獨刀功。
😎👍師傅好刀工，早知如此，我也想跟我們台灣的師傅學廚藝~😃😃😃
師傅好刀工👍👍👍
我可以拿八寶粥的帶環鐵片當護手指頭來切蔥絲喔！ 以上「刀在走、手也不會切到肉！」
師傅刀法好勁，人又夠鬼馬👍
谢谢师傅❤弄了半辈子现在才懂!这些年你在哪儿😂
終於大開眼界了，改天要試一下，感謝您。
學會了那個刀刀切到手的部分！
最重要刀鋒夠薄夠利
好刀工,切得非常工整漂亮！
好刀功，好刀法，太厲害了～加油
師傅厲害了！
好厲害！非常專業
原來是這樣切的 受教了
真係師傅👍
切完塞進後門很爽😊
強....謝謝教學
很舒壓
師傅可愛了
謝謝師傅搞笑旁白😂
好可愛的師傅
好美喔！厲害厲害
眼睛學會了
太好了
刀工了得，感謝傳授世人。
专业！
可以再改良，不要完全直切，少少斜切。蔥纖維被切斷，食下口更嫩不起渣。
对，我也想这个问题。凉菜切葱丝必须斜一点，不然口感很难受的。
斜切就沒有蔥絲了 會變成細小蔥段 會不好看
@@RandomVideos-re9ux 斜切絲。會切出長段幼絲。我想你了解錯我意思
@@Bombfun 是刀角度斜切，還是蔥轉斜切？
@@daniel1478965 刀和蔥，以俯瞰角店水看，刀機乎和蔥平衡，但要少少斜。切出的蔥會長得多，口感比蔥花好，但如果用坊間的梳蔥工具處理，工具順蔥纖維扯開，蔥雖然也很長，口感好，但吃得一口渣。
原來如此 讚
棒棒
好
要買葱練習了😂
收藏了
雖然很臭屁，但我喜歡！😊
好像有些還會加薑絲？
讚！
抽煙這麼凶，怎能煑出好菜
❤
果然猴篩雷呀😂！
My eyes told my brain:I got it!! My hands:😱No!!You fucking don’t!!!
下一回 还要分解 僵尸？！！！（&t=40s)
菜刀很利，在廚房手不要這樣揮來揮去，一不小心中刀
原来如此
重點要謙虛一點別過頭了，天上有天，人上有人
一看就会，一做就废
杰哥不要
老師用智商做菜
有點浪費的切法
你学废了吗？😂
學廢了！
Пікірлер: 60
眼：看懂了 腦：我會了 手：切到了
@bikeguyhk
9 ай бұрын
早日康復🩹
@albertwu96
9 ай бұрын
😂🤣
@user-uu3ws7tt6o
9 ай бұрын
手：我走了，兄弟們別挽留。
非常之感謝師傅毫不保留的教授獨刀功。
😎👍師傅好刀工，早知如此，我也想跟我們台灣的師傅學廚藝~😃😃😃
師傅好刀工👍👍👍
我可以拿八寶粥的帶環鐵片當護手指頭來切蔥絲喔！ 以上「刀在走、手也不會切到肉！」
師傅刀法好勁，人又夠鬼馬👍
谢谢师傅❤弄了半辈子现在才懂!这些年你在哪儿😂
終於大開眼界了，改天要試一下，感謝您。
學會了那個刀刀切到手的部分！
最重要刀鋒夠薄夠利
好刀工,切得非常工整漂亮！
好刀功，好刀法，太厲害了～加油
師傅厲害了！
好厲害！非常專業
原來是這樣切的 受教了
真係師傅👍
切完塞進後門很爽😊
強....謝謝教學
很舒壓
師傅可愛了
謝謝師傅搞笑旁白😂
好可愛的師傅
好美喔！厲害厲害
眼睛學會了
太好了
刀工了得，感謝傳授世人。
专业！
可以再改良，不要完全直切，少少斜切。蔥纖維被切斷，食下口更嫩不起渣。
@binjieliu8992
9 ай бұрын
对，我也想这个问题。凉菜切葱丝必须斜一点，不然口感很难受的。
@RandomVideos-re9ux
9 ай бұрын
斜切就沒有蔥絲了 會變成細小蔥段 會不好看
@Bombfun
9 ай бұрын
@@RandomVideos-re9ux 斜切絲。會切出長段幼絲。我想你了解錯我意思
@daniel1478965
9 ай бұрын
@@Bombfun 是刀角度斜切，還是蔥轉斜切？
@Bombfun
9 ай бұрын
@@daniel1478965 刀和蔥，以俯瞰角店水看，刀機乎和蔥平衡，但要少少斜。切出的蔥會長得多，口感比蔥花好，但如果用坊間的梳蔥工具處理，工具順蔥纖維扯開，蔥雖然也很長，口感好，但吃得一口渣。
原來如此 讚
棒棒
好
要買葱練習了😂
收藏了
雖然很臭屁，但我喜歡！😊
好像有些還會加薑絲？
讚！
抽煙這麼凶，怎能煑出好菜
❤
果然猴篩雷呀😂！
My eyes told my brain:I got it!! My hands:😱No!!You fucking don’t!!!
下一回 还要分解 僵尸？！！！（&t=40s)
菜刀很利，在廚房手不要這樣揮來揮去，一不小心中刀
原来如此
重點要謙虛一點別過頭了，天上有天，人上有人
一看就会，一做就废
杰哥不要
老師用智商做菜
有點浪費的切法
你学废了吗？😂
學廢了！
學廢了！