หมูพวงปลาร้า หมูย่างนุ่มๆหอมๆ ทานคู่กับปลาร้าผัดรสจัดจ้าน อร่อยทำกินทำขายได้เลยค่ะ
#หมูพวงปลาร้า
หมูพวงเนื้อนุ่มๆหอมๆ ทานคู่กับปลาร้าผัดรสจัดจ้าน อร่อยลงตัวมากๆค่ะ ไปลงมือทำกันเลยจ้า
**อัตราส่วนหมูพวง**
เนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก.
รากผักชี 4 ราก (สามเกลอ)
กระเทียมไทย 1 ชต. (สามเกลอ)
พริกไทยขาวเม็ด 1 ชต. (สามเกลอ)
ซีอิ๊วขาว 3 ชต.
ซอสฝาเขียว 3 ชต.
น้ำมันหอย 4 ชต.
ผงปรุงรส 1 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 2 ชต.
น้ำเปล่า 4 ชต.
น้ำมันพืช 4 ชต.
**อัตราส่วนปลาร้าผัด**
พริกแห้ง 40 กรัม
หอมแดง 100 กรัม
กระเทียมไทย 100 กรัม
ตะไคร้ซอย 100 กรัม
ข่าแก่ 50 กรัม
ใบมะกรูดซอย 2 ชต. (เครื่องคั่ว)
ปลาร้าปลาขาว 400 กรัม (ไม่เอาน้ำ)
น้ำต้มสุก 500 กรัม
น้ำมะขามเปียก 70 กรัม
ผงชูรส 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
#หมูพวง #ปลาร้าผัด #เมนูสร้างอาชีพ
Пікірлер: 81
อร่อยน่าทานครับผม
น่าทานมากเลยครับผม
น่าทานมากค่ะ❤❤❤
อร่อยมากๆค่ะ👍
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
หมูย่างน่ากินครับ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา
น่าทานมากคะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
ดูส่วนผสมก็รู้ว่าอร่อยครับแม่ซี😊
น่าทานมากค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
หอมมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
หอมไปสามบ้านแปดบ้านเลยจ้า 😁
น่ากินมากค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
น้ำลายไหลเลย
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ยั่วๆจ้าา😍
สวัสดีคะแม่ชี หมูพวงปลาร้าน่ากินมากคะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ 😍
ต้องลองซักครั้ง แซ่ปๆ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
แซ่บมากค่าาา😍
อร่อยลงตัวแบบสุดๆเลยจ้าแม่ชีจ๋า
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
แซ่บหลายๆแม่ซี
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
แซ่บมากเลยจ้า 😍😍😍
สุดยอด
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
น่ากินนน🤤🤤🤤
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
น้ำลายไหลเลยคร้าถ้าจะแซ่บมากๆๆ(ขอบคุณคะแม่ซี)
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
แซ่บมากเลยจ้าา 😍
หอมออกมาถึงข้างนอกเลยค่ะแม่ซี น่าทานมาก
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
นํ้าลายหกเลยจ้าน่ทานมากจ้า
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
สวัสดีครับอร่อยๆครับ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
ต้องลองทำซะหน่อย
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍
จ้ำเพลินเลยค่ะ ข้าวคงหมดไม่รู้ตัว😂
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
55555 นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลืมอ้วนค่ะพี่พิม
ของอร่อยมาอีกแล้วววว😁😁
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
แซ่บๆจ้า 😍
แม่ซีคะ ขอเมนูเพื่อสุขภาพ เมนูลดน้ำหนักบ้างค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
จ้า 😁😁😁
อยากทานขึ้นมาทันทีเลยคะ ไปหาที่ไหนเน้อปาดนิ😂
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
5555555 ยั่วๆจ้า
ทอดได้มั้ยคะ หนูอยากทำขายอยากลองเริ่มใหม่อีกสักครั้งค่ะ
หมูแช่ค้างคืนได้มั้ยค่ะ
ขอบคุณที่นำสิ่งดีๆมาแบ่งปันกันนะครับผมติดตามรับเป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับ
หมูพวงนำไปย่างกินกับปลาร้าก็อร่อยดีเหมือนกันนะครับ
น่าทานค่ะข้าวเหนียวด้วยดีไหมคะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ดีค่าาา 😁😁😍
ทักทายครับคุณแม่
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
สวัสดีค่ะ
ข้าวเหนียวร้อนๆเข้ากันมากเลยขอบคุณเมนูอาหารดีๆค่ะ🥰🥰🥰
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ยินดีค่าา 😍😍😍
ถ้าไม่ใช้สันคอใช้ตรงไหนแทนได้คะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
สะโพกก็ได้ค่ะ
คุณแม่ทำอะไรก็อร่อยทั้งนั้นเลยครับ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
หมูพวงใส่กล่องแช่ตู้เย็นต้องแช่ช่องฟิตใหม่ค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ช่องธรรมดาก็ได้ค่ะ แต่ถ้าอยากเก็บไว้นานๆก็แช่ช่องฟรีซนะคะ
แม่ซีทำกับข้าวเก่งค่ะน่าทานด้วยค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
หมูพวงวันก่อนเพื่อนมาแต่ราชบุรีอยากกินหมูพวงไปซื้อที่ตลาดพวงมี4ชิ้นแต่สั้นกว่านี้เยอะพวงละ30บาทค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ใช่ค่ะ ของแม่ซีนี่คิดว่าหั่นเส้นยาวไปค่ะ 555
น้ำจิ้มเก็บได้นานเท่าไหร่คับ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
แช่ตู้เย็นได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
ถ้าทำขายจะขายพวงกี่บาทดีคะแม่
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
พวงละ 25 บาท แต่หั่นชิ้นเล็กกว่าของแม่ซีนะคะ
ช่วงนี้มีข้าวเหนียวใหม่วางขาย เข้ากันดีเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วค่ะ 😍
😄😄😄กับแกล้มผมมาซะที..เคยเข้าใจมาตลอดว่าเมนูนี้คือเนื้อแดดเดียว หมูแดดเดียว ถึงว่า!ผมไปซื้อเขากิน ผมมีความรู้สึกว่า ทำไมหมูแดดเดียวที่ผมทำ พอเอาไปทอดมันออกแข็งๆจัง ไม่นุ่มแบบเค้า...ที่ใหนได้มันไม่ใช่หมูแดดเดียวนี่เอง😄😄😄ขอบคุณแม่จ้าาา!!! ผมจะได้จัดไปอวดเพื่อนๆแบบหล่อๆซะที....ทำโชว์สาวเลย😊😊😊
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
55555 สาวชอบแน่นอนค่ะ 😍
อะไรกัน ซีหาเรื่องเราหรือคะ😱 กำลังจะเข้านอนเล่นมายั่วตอนมื้อดึก คืนนี้ซัดมาม่าไปก่อน เดี๋ยวพรุ่งนี้ เจอกันแน่หมูพวงสูตรของเธอ😅🤭
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
เตรียมเครื่องดื่มไว้ด้วยนะคะ 😁😁😁
@togetherworldtv3231
Жыл бұрын
@@maeceenongmoddy พรุ่งนี้เบียร์ hoegaarden 1 ลังแน่นอน555😹😹😹
ไม่ต้องมัดตอก ใส่ตู้เย็นเก็บไว้ย่างเลยได้ไม๊คะแม่ซี
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ได้จ้า