หมี่คลุก โบราณ (ขายวันละ 1,000 กล่อง) เส้นนุ่ม 2 วัน 2 คืน+ซอสคลุกสูตรพิเศษ ห้ามใส่น้ำปลา I เชฟแว่น

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

สอนวิธีทำซอสสูตรพิเศษ ไม่ใส่น้ำปลา ทำให้เก็บได้นาน รสชาติคงที่
สอนเคล็ดลับ การบ่มเส้นหมี่ขาว ทำไมต้องแช่แค่ 20 วินาที (ทำตามนี้เส้นเหนียวนุ่มนาน 2 วัน 2 คืน)
---------------------------------------------
🥨สั่งซื้อลูกชิ้นนำชัยผ่าน Line Shop : shop.line.me/@numchaimeatball
🥨หรือถ้าสนใจแฟรนไชส์ (ราคาดาวน์เริ่มต้น 11,200 บาท) ติดต่อผ่าน Line OA : lin.ee/Fi53Bms
---------------------------------------------
#ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
.
💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
เบอร์โทร 081 383 2323
---------------------------------------------
อัตราส่วนหมี่คลุก
เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
ส่วนน้ำคลุก
น้ำตาลทราย 140 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
เกลือสมุทร 7 กรัม
ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
น้ำส้มสายชู 140 กรัม
น้ำเปล่า 170 ml
พริกป่น 12.5 กรัม
ผงชูรส 5 กรัม
พริกเหลือง 20 กรัม
ส่วนกากหมู
มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
เกลือ 2.5 กรัม
น้ำเปล่า 250 ml
พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม
ต้นทุนหมี่คลุก
เส้นหมี่อบแห้ง 78 บาท
กระเทียม 20 บาท
ผักคึ่นฉ่าย 15 บาท
ส่วนน้ำคลุก
น้ำตาลทราย 3.36 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 3.92 บาท
ซีอิ๊วขาว 12.60 บาท
เกลือ 0.08 บาท
ซีอิ๊วดำหวาน 23.90 บาท
น้ำส้มสายชู 4.60 บาท
ผงชูรส 0.50 บาท
พริกเหลือง 3 บาท
ส่วนกากหมู
มันหมูลอกหนัง 95 บาท
เกลือสมุทร 0.03 บาท
พริกแห้ง(เอามาทำเป็นพริกป่น) 3.20 บาท
ตั้งฉ่าย 2.42 บาท
ต้นทุนรวมทั้งหมด 265.61 บาท
ทำได้ 22 กล่อง
ตกกล่องละ 12.07 บาท
ราคานี้ไม่รวม ลูกชิ้น เนื้อเปื่อย แพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
📌📌ปล.ราคาลูกชิ้ ไม่ได้คิดค่าต้นทุนให้เนื่องจาก ราคาลูกชิ้นแต่ละยี่ห้อมีราคา แตกต่างกันไป
และขึ้นอยู่กับว่าใครจะใส่กี่ลูกต่อ 1 กล่องด้วยครับ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้ช่องเดินต่อไปได้
/ @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► ✅หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ✅ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
❌ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#สอนทำอาหาร #ก๋วยเตี๋ยว #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย

Пікірлер: 188

  • @chef-waan
    @chef-waan Жыл бұрын

    #ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸 . #แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวนำชัย #ลงทุนน้อย #คืนทุนไว #กำไรงาม . 💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌 💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms เบอร์โทร 081 383 2323

  • @user-ws7kd5cf8h

    @user-ws7kd5cf8h

    Жыл бұрын

  • @user-wx8lf3vc9l

    @user-wx8lf3vc9l

    Жыл бұрын

    😮ท

  • @choojetteniyomvanich5535

    @choojetteniyomvanich5535

    Жыл бұрын

    Ppppppp😊0p0p00000⁰⁰⁰p

  • @titapatpichaikulpat6303

    @titapatpichaikulpat6303

    10 ай бұрын

    เส้นหมี่ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

  • @user-tj6iu3wn7z
    @user-tj6iu3wn7z Жыл бұрын

    ขอบคุณครับ น่าอร่อยจริงๆ

  • @bongkodpawanchinnawong7410
    @bongkodpawanchinnawong7410 Жыл бұрын

    ขอบคุณมากถึงมากที่สุด

  • @user-fq1ul7li5t
    @user-fq1ul7li5t11 ай бұрын

    ขอบคุณนะคะ

  • @user-kw8uz5cl8n
    @user-kw8uz5cl8n Жыл бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @rungrung3525
    @rungrung3525 Жыл бұрын

    จะลองทำกินค่ะ

  • @chogunchoyu
    @chogunchoyu Жыл бұрын

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ ค่ะ

  • @panaddakorsiryamee6057
    @panaddakorsiryamee6057 Жыл бұрын

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ คะ น่ากิน

  • @acharakhongsunthorn194
    @acharakhongsunthorn194 Жыл бұрын

    เยี่ยมจ้าน่าทานมาก

  • @user-pf7nm8ms5h
    @user-pf7nm8ms5h3 ай бұрын

    ขอบคุณที่แบ่งปันกันนะคะ

  • @user-ut2dk8sd4w
    @user-ut2dk8sd4w5 ай бұрын

    น่ากินมากค่ะ

  • @user-ro6go2qn1l
    @user-ro6go2qn1l8 ай бұрын

    ❤ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ

  • @user-sv5jj9cs3o
    @user-sv5jj9cs3o Жыл бұрын

    ดีมากเลยค่ะ

  • @user-qt4yy8qp6e
    @user-qt4yy8qp6e Жыл бұрын

    ป้าแช่แบบนี้มาตั้งนานแล้วค่ะ

  • @user-yg2nq4pc3t
    @user-yg2nq4pc3t8 ай бұрын

    ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริงค่ะ

  • @patcharaschmucki9880
    @patcharaschmucki98809 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร ของ#เชฟแว่นจะลองทำค่ะ

  • @user-ro6go2qn1l
    @user-ro6go2qn1l8 ай бұрын

    ลูกชิ้นยี่ห้อนี้อร่อยจริงค่ะ

  • @preeyacahalane7864
    @preeyacahalane78645 ай бұрын

    ต้องลองทำทานค่ะ​ขอบคุณ​สูตรค่ะ

  • @user-yy7zr6ug4s
    @user-yy7zr6ug4s Жыл бұрын

    ขอบคุณครับ สุดยอด

  • @user-pm6fp7de1g
    @user-pm6fp7de1g Жыл бұрын

    ขออนุญาตินำรูปไปติดที่ร้านนะค่ะ ขอบคุณมากคะ🙏

  • @pikulmuangngoen3929
    @pikulmuangngoen3929 Жыл бұрын

    น่ากินทำแต่ของดีๆมีคุณภาพ เยี่ยมมากๆ

  • @puttynano
    @puttynano Жыл бұрын

    ขอพิกัดซื้อกระทะที่ใช้ทอดลูกชิ้นหน่อยค่ะ ดูดีน่าใช้มาก

  • @user-yl8wq4zr5g
    @user-yl8wq4zr5g Жыл бұрын

    ชอบมากๆค่ะ..มีบอกราคาต้นทุน..ทำต่อไปค่ะ..ขอบคุณนะคะ..จะทำขายคะ

  • @kulyapornkulnithipattaranu203
    @kulyapornkulnithipattaranu203 Жыл бұрын

    สุดยอดเคล็ดลับหลายๆอย่าง ลูกชิ้นชืีอดังมีมาตรฐานดีเยี่ยม

  • @user-pm6fp7de1g
    @user-pm6fp7de1g Жыл бұрын

    สุดยอดมากๆ ขอสูตรไปทำกินและทำขายนะค่ะ ขอให้เซฟแว่นและภรรยามีแต่ความสุขและเจริญๆ🙏🙏🙏

  • @KwanService01
    @KwanService0111 ай бұрын

    ทำตามสูตรแล้ว อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆ ค่ะ

  • @user-ox3ok1tq8o
    @user-ox3ok1tq8o Жыл бұрын

    ขอสูตรน้ำซอสหมี่คลุกหน่อยจ้า

  • @bigbig2712
    @bigbig2712 Жыл бұрын

    ชอบมากค่ะ ลูกชิ้นนำชัย ก๋วยเตี๋ยวนำชัย บอกเลยว่าแซ่บเว้อ

  • @user-yo4mp4mk7t
    @user-yo4mp4mk7t9 ай бұрын

    กดไล้ล์ให้เชฟแว่น, and มนุษย์เมียแล้วจ้า

  • @user-im4kx4sh1n
    @user-im4kx4sh1n Жыл бұрын

    น่ากินมากเชฟแว่น&ภรรยาเมนูนี้ต้องลองล่ะ❤ขอบคุณมากค่ะ🙏

  • @phanthilachannel8115
    @phanthilachannel8115 Жыл бұрын

    เชฟทำแจงลอนได้ไหมค่ะ อยากได้สูตร ทำขาย

  • @user-dx8th5rr3p
    @user-dx8th5rr3p8 ай бұрын

    ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะคะเชฟ

  • @mintraklingklao2174
    @mintraklingklao2174 Жыл бұрын

    ขอนำรูปไปใช้นะคะ​ กำลังจะเปิดร้านพอดี​ เชฟรับเข้ากลุ่มหน่อยนะคะขอบคุณค่ะ

  • @user-lq1xu9qr2x
    @user-lq1xu9qr2x Жыл бұрын

    ชอบมากค่ะติดตามตลอด

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    อ่านแล้วชื่นใจมากเลยขอบพระคุณนะคะ

  • @user-nv4fg6mq4c
    @user-nv4fg6mq4c Жыл бұрын

    อยากให้ทำโชว์ หมูบางสิคะ

  • @waranuchviriyachot5383
    @waranuchviriyachot538311 ай бұрын

    ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริง

  • @user-nv8zf6tf3s
    @user-nv8zf6tf3s Жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ 😊

  • @eakchaijaidu9789
    @eakchaijaidu9789 Жыл бұрын

    ขอนำรูปไปใช้นะคะ

  • @user-ld2xe4wf6d
    @user-ld2xe4wf6d11 ай бұрын

    ขอนำรูปไปติดร้านขายนะค่ะ

  • @orchid1229
    @orchid1229 Жыл бұрын

    Thanks for s sharing ……❤ IT. ดู น่าทานมาก ใส่เครื่อง สมเหตุผล !!!!!!!!

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ

  • @user-ky5fx7wn6w
    @user-ky5fx7wn6w Жыл бұрын

    ขอบคุณมาก ค่ะสำหรับเมนูสร้างอาชีพค่ะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ขอให้เอาไปทำขายแล้ว ขายดีมีกำไรเดือนเป็นแสนเป็นล้านเลยนะคะ🤩🙏

  • @user-rt8wt8mk1d
    @user-rt8wt8mk1d Жыл бұрын

    น่ากินมากๆๆๆๆๆ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    🌳🌳ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

  • @wasinchinklangsawat6984
    @wasinchinklangsawat6984 Жыл бұрын

    ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ

  • @gfff1489
    @gfff1489 Жыл бұрын

    ขอบคุณนะคะเชฟที่ให้ความรู้และสอนจากใจขอให้บุญกุศลที่ดีๆจงนำพาความสุขความเจริญสู่ครอบครัวของคุณนะคะสาธุค่ะ

  • @user-tz9fr4gw3t
    @user-tz9fr4gw3t7 ай бұрын

    ป้าขออณุญาติใช้รูปในการโพสขายบค่ะ

  • @oradeawisetwongsa4756
    @oradeawisetwongsa4756 Жыл бұрын

    น้ากิน

  • @user-db7gh3lu4u
    @user-db7gh3lu4u Жыл бұрын

    น่าหม่ำที่สุดจร้า.....🤗🤗🤗

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ลองทำดูนะคะอร่อยดีค่ะ น้ำซอสสูตรนี้เอาไปคลุกกับเส้นมาม่าแห้งก็อร่อยเหมือนกันนะคะ😁

  • @user-sp7nm3uj1u
    @user-sp7nm3uj1u Жыл бұрын

    สูตรนี้ได้กี่กล่องคะของคุณค่ะ

  • @rungrung3525
    @rungrung3525 Жыл бұрын

    จะสั่งซื้อลูกชิ้นติดต่อที่ไหนค่ะ..?

  • @aunaun8771
    @aunaun8771 Жыл бұрын

    อยู่เชียงใหม่ซื้อลูกชิ้นนำชัยได้ที่ไหนคะ

  • @putthanunpanichpreechakorn8437
    @putthanunpanichpreechakorn8437 Жыл бұрын

    ซีอิ้วดำหวานคือฉลากส้มหรือเปล่าค่ะ

  • @thongkhamnatthanicha5322
    @thongkhamnatthanicha53225 ай бұрын

    สั่งชื้อลุกชิ้นได้ที่ไหนคะ

  • @mosang9234
    @mosang9234 Жыл бұрын

    น่าอร่อยนะแต่เราไม่กินเนื้อวัวควายค่ะเอ็นหมุก็ได้นะคะ

  • @user-fw4ec4fb1w
    @user-fw4ec4fb1w7 ай бұрын

    ลูกชิ้นหมูมีไหมครับ นำชัย

  • @user-tz9fr4gw3t
    @user-tz9fr4gw3t7 ай бұрын

    ขอบคุณสำหรับสูตรทำหมี่คลุกนะคะเดี๋ยวจะลงมือทำตามค่ะอร่อยแน่ๆเลย

  • @nongpangalilanuja9227
    @nongpangalilanuja9227 Жыл бұрын

    ชิ้นเนื้อมีฮาลาลไหม

  • @ppooppi9587
    @ppooppi95874 ай бұрын

    อบากรู้สูตรหมี่คุกน้ำคุกสัดส่วนเท่ารัยคับ

  • @user-ct6yh8ng3s
    @user-ct6yh8ng3s4 ай бұрын

    พริกเหลืองเอามาปั่นก่อนผสมน้ำส้มใช่มั้ยครับ

  • @keetaphatnoradee8809
    @keetaphatnoradee8809 Жыл бұрын

    ไม่กิน เนื้อ ..ใช้หมู แทนได้มั้ยค่ะ

  • @user-lw1uw2yq6y
    @user-lw1uw2yq6y3 ай бұрын

    อัตราส่วนของเครื่องปรุงน้ำชอสดูตรงไหนคะ😊

  • @user-qo1oz1ku2x
    @user-qo1oz1ku2x Жыл бұрын

    แล้วขายต่อกล่องละเท่าไรค่ะ

  • @namphungputtasen1499
    @namphungputtasen1499 Жыл бұрын

    ขอบคุณมากนะคะ สำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ😍😍

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ลองทำดูนะคะน้ำซอสสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ ตากล้องชอบเอาน้ำซอสสูตรนี้มาคลุกใส่เส้นมาม่าแห้ง กลายเป็นคล้ายๆมาม่าผัดแห้งแต่อร่อยกว่าทั่วไปมากๆเลยค่ะ😁

  • @namphungputtasen1499

    @namphungputtasen1499

    Жыл бұрын

    @@chef-waan ค่ะ ขอบคุณนะคะ😍😍

  • @user-mm7gt1dm2t
    @user-mm7gt1dm2t Жыл бұрын

    กล่องเท่าไหร่คะ

  • @manoonchodok5645
    @manoonchodok5645 Жыл бұрын

    นำชัย มีลูกชิ้นหมูไม๊คะ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรอาหารดีๆน่าสนใจ ที่กรุณา ให้สูตรเสมอมา

  • @daisies_sheys
    @daisies_sheys Жыл бұрын

    รอเมนูนี้มานานแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    เชฟพิถีพิถันในการแกะสูตรแต่ละเมนูมากเลยค่ะ เลยอาจจะใช้เวลานานหน่อย ถึงจะมาช้า แต่มาแล้วนะคะ อิอิ ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-gd2ws6ir1w

    @user-gd2ws6ir1w

    Жыл бұрын

    เรียนทำอาหารกับเชฟมีกี่ช่องทางคะสนใจค่ะ

  • @vilasineesronsongtong3336
    @vilasineesronsongtong333611 ай бұрын

    กล่องเบอร์อะไรค่ะ

  • @khunooy9
    @khunooy9 Жыл бұрын

    รอค่ะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-qh4dg6qo6b

    @user-qh4dg6qo6b

    Жыл бұрын

    @@chef-waan ยากทราบสัดส่วนคะ

  • @user-ll6qy6on7i
    @user-ll6qy6on7i11 ай бұрын

    ขายกล่องละเท่าไรคะแบบนี้เชฟแว่น

  • @user-ym4jk4cj2h
    @user-ym4jk4cj2h Жыл бұрын

    ขายชุดเท่าไรคะ

  • @notekumantip7648
    @notekumantip7648 Жыл бұрын

    ไม่กินเนื้อเอาหมูได้มั้ย

  • @lamun-dh9ne
    @lamun-dh9ne9 ай бұрын

    ผงปรุงรสหมู แบบไม่เค็ม คือแบบไหนค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอดูรูปหน่อยค่ะ

  • @wonderpim2352
    @wonderpim23529 ай бұрын

    ใส่ขนาดนี้ขายกล่องเท่าไหร่ค่ะ

  • @ppooppi9587
    @ppooppi95874 ай бұрын

    ลุกช้ันแพงมัย

  • @nujareepensook2208
    @nujareepensook220810 ай бұрын

    ใช้มันไก่ได้ไหมค่ะ

  • @user-tj2wk6tc4y
    @user-tj2wk6tc4y Жыл бұрын

    พอมีสูตรน้ำยำเส้นเส้นหมี่ไหมค่ะ เมนูหมี่ยำ

  • @ppooppi9587
    @ppooppi95874 ай бұрын

    จะขายกล่องเท่ารียดีทุนสูงจัง

  • @tipaporntipaporn1558
    @tipaporntipaporn1558 Жыл бұрын

    เน้นโฆษณาจังเลยค่ะ ไม่โอเครเลย

  • @bestzazaa369
    @bestzazaa369 Жыл бұрын

    รับเข้ากลุ่มหน่อยครับ เชฟแว่น

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    เนื่องจากมีคนรอเข้ากลุ่มจำนวนมาก โปรดรอให้แอดมินตรวจสอบคุณสมบัติผู้ต้องการเข้ากลุ่มทีละคนก่อนนะคะ แอดมินกำลังทะยอยรับเข้าอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @by5778
    @by5778 Жыл бұрын

    ขออัตตราส่วนผสมครับ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ทุกคลิปมีบอกอัตราส่วนไว้แล้วที่คำอธิบายใต้คลิปค่ะ ลองกดดูตรงใต้คลิปได้เลยนะคะ ---------------------------------------------- หรือเผื่อไม่เห็น แอดมินโพสเพิ่มให้ตรงนี้ละกันนะคะ ตามด้านล่างนี้ค่ะ 👇👇👇 อัตราส่วนหมี่คลุก เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม ส่วนน้ำคลุก น้ำตาลทราย 140 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม ซีอิ๊วขาว 180 กรัม เกลือสมุทร 7 กรัม ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม น้ำส้มสายชู 140 กรัม น้ำเปล่า 170 ml พริกป่น 12.5 กรัม ผงชูรส 5 กรัม พริกเหลือง 20 กรัม ส่วนกากหมู มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม เกลือ 2.5 กรัม น้ำเปล่า 250 ml พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม

  • @user-mx6nb5wn7o
    @user-mx6nb5wn7o10 ай бұрын

    น่ากิน สอบถามหากเป็นบะหมี่เหลือง ต้องทำอย่าไรไม่เละ เส้นล่วน ไม่ติดกันอยู่ได้นานครับ

  • @dggffc3500

    @dggffc3500

    10 ай бұрын

    ลวกเส้นน้ำเดือด8วินาที นำออกมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติสรงน้ำคลุกน้ำมันหมูกระเทียมเจียว เส้ยไม่ติดกันครับ

  • @user-zb6ez7ux5z
    @user-zb6ez7ux5z Жыл бұрын

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆสู่ความอร่อยเพื่อแรงบันดาลใจสร้างอาชีพ🙏

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    อ่านแล้วใจฟูเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

  • @user-wn6db1gw4x
    @user-wn6db1gw4x Жыл бұрын

    ของเยอะจัง

  • @patchaprasit
    @patchaprasit Жыл бұрын

    ไม่มีพริกเหลืองใช้พริกอะไรแทนได้คะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    พริกเหลือง รสชาติมันค่อนข้างต่างกับพริกอื่นๆค่ะ คือ เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า ดังนั้น อาจจะใส่เป็นพวกพลิกหยวกที่ลูกกลมๆแทนได้ค่ะ

  • @user-xu5qr5xr2p
    @user-xu5qr5xr2p Жыл бұрын

    ผงปรุงรสหมูแบบไม่เค็มยี่ห้ออะไรคะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    อร่อยชัวร์ค่ะ

  • @farenhitina6014
    @farenhitina6014 Жыл бұрын

    ถ้าไม่มีพริกเหลืองใช้พริกแดงได้ไหมค่ะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    รสชาติมันค่อนข้างต่างกันค่ะ พริกเหลือง เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า

  • @goodwind5782
    @goodwind5782 Жыл бұрын

    คนไม่กินเนื้อก็อดกินยี่ห้อนี้ซิ

  • @tonn770
    @tonn770 Жыл бұрын

    ใส่เนื้อหมูแทนกากหมูได้ไหมค่ะเชฟ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ทำได้ แต่ไม่อร่อยเท่าค่ะ

  • @nithinanpipatpaitoon1840
    @nithinanpipatpaitoon1840 Жыл бұрын

    แบบนี้ต้องขายเท่าไรคะ ขอบคุณเชฟแว่นนะคะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ขึ้นอยู่กับปริมาณของลูกชิ้นที่ใส่ด้วยค่ะ ปกติเขาจะขายกันอยู่ที่กล่องละ 45 ถึง 50 บาทนะคะแล้วแต่พื้นที่ค่ะ

  • @bsbd2370
    @bsbd2370 Жыл бұрын

    อยากเป็นศิษย์เชฟ ทำไงคะ

  • @bsbd2370

    @bsbd2370

    Жыл бұрын

    อ๋อทราบช่องทางแล้วค่ะ

  • @ThiefMan
    @ThiefMan Жыл бұрын

    ขอนำรูปไปใช้ในการค้าขายน่ะครับ😋😊

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊

  • @aiwnichapha4840
    @aiwnichapha4840 Жыл бұрын

    มีลูกชิ้นหมูและหมูตุ๋นไหมคะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    มีค่ะ บริษัทเดียวกันแต่ใช้ยี่ห้อคนละชื่อกันค่ะ ห้าลูกชิ้นหมู ใช้แบรนด์ว่า นายเล้งค่ะ ลองเสิร์ชหาดูนะคะ

  • @boondharikasupein542
    @boondharikasupein542 Жыл бұрын

    อยากเปลี่ยนเป็นบะหมี่เหลืองค่ะ เพราะชอบทาน ต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ลองดูจากคลิปนี้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/lIKOxZN8pNysnNY.html

  • @user-db4gv6gm8b
    @user-db4gv6gm8b Жыл бұрын

    เชพน่าจะทำซอสขายนะคะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ต้นปี 2566 จะมีขายค่ะ

  • @pearl4872
    @pearl4872 Жыл бұрын

    น่ากิน แต่ไม่กินเนื้อ ของนำชัย มีลูกชิ้นไก่ หรือ หมูมั้ยคะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ต้องขายจำนวนเยอะๆค่ะ

  • @manopboonkla4775
    @manopboonkla4775 Жыл бұрын

    อัตราสว่นที่​แจ้งทำได้กี่ก​ล่อง​คะ

  • @user-nb8pk8pr8d
    @user-nb8pk8pr8dАй бұрын

    ขอนำรูปไปใช้คะ

  • @user-bi6hu8zp4q
    @user-bi6hu8zp4q Жыл бұрын

    ใช้เส้นหมี่สดได้มั้ยคะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ใช้แทนได้อยู่ค่ะแต่ว่าเส้นมันจะแฉะกว่าเล็กน้อยนะคะ

  • @thanatadde8983
    @thanatadde8983 Жыл бұрын

    ขอเข้ากลุ่มครับ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    กดเข้ากลุ่มตามลิ้งใต้คลิปได้เลยค่ะ

  • @user-vh7sq3me5h
    @user-vh7sq3me5h Жыл бұрын

    ไม่ใส่พริกเหลืองได้ไหมคะ ใส่เเต่พริกแห้งได้ไหม รสชาติจะต่างกันไหมคะถ้าไม่ใส่พริกเหลือง🙏🙏

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    ถ้าไม่ใส่จะขาดความนัวร์ค่ะ มันจะเผ็ดแหลมๆไปเลย แต่ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แค่จะอร่อยน้อยลงนิดหน่อยค่ะ

  • @tnet3741
    @tnet3741 Жыл бұрын

    รับเข้ากลุ่มได้มั้ยค่ะ

  • @chef-waan

    @chef-waan

    Жыл бұрын

    คนขอเข้าจำนวนมาก รบกวนรอคิวสักนิดนะคะ แอดมินทะยอยรับอยู่ค่ะ

Келесі