หมี่คลุก โบราณ (ขายวันละ 1,000 กล่อง) เส้นนุ่ม 2 วัน 2 คืน+ซอสคลุกสูตรพิเศษ ห้ามใส่น้ำปลา I เชฟแว่น
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
สอนวิธีทำซอสสูตรพิเศษ ไม่ใส่น้ำปลา ทำให้เก็บได้นาน รสชาติคงที่
สอนเคล็ดลับ การบ่มเส้นหมี่ขาว ทำไมต้องแช่แค่ 20 วินาที (ทำตามนี้เส้นเหนียวนุ่มนาน 2 วัน 2 คืน)
---------------------------------------------
🥨สั่งซื้อลูกชิ้นนำชัยผ่าน Line Shop : shop.line.me/@numchaimeatball
🥨หรือถ้าสนใจแฟรนไชส์ (ราคาดาวน์เริ่มต้น 11,200 บาท) ติดต่อผ่าน Line OA : lin.ee/Fi53Bms
---------------------------------------------
#ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
.
💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
เบอร์โทร 081 383 2323
---------------------------------------------
อัตราส่วนหมี่คลุก
เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
ส่วนน้ำคลุก
น้ำตาลทราย 140 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
เกลือสมุทร 7 กรัม
ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
น้ำส้มสายชู 140 กรัม
น้ำเปล่า 170 ml
พริกป่น 12.5 กรัม
ผงชูรส 5 กรัม
พริกเหลือง 20 กรัม
ส่วนกากหมู
มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
เกลือ 2.5 กรัม
น้ำเปล่า 250 ml
พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม
ต้นทุนหมี่คลุก
เส้นหมี่อบแห้ง 78 บาท
กระเทียม 20 บาท
ผักคึ่นฉ่าย 15 บาท
ส่วนน้ำคลุก
น้ำตาลทราย 3.36 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 3.92 บาท
ซีอิ๊วขาว 12.60 บาท
เกลือ 0.08 บาท
ซีอิ๊วดำหวาน 23.90 บาท
น้ำส้มสายชู 4.60 บาท
ผงชูรส 0.50 บาท
พริกเหลือง 3 บาท
ส่วนกากหมู
มันหมูลอกหนัง 95 บาท
เกลือสมุทร 0.03 บาท
พริกแห้ง(เอามาทำเป็นพริกป่น) 3.20 บาท
ตั้งฉ่าย 2.42 บาท
ต้นทุนรวมทั้งหมด 265.61 บาท
ทำได้ 22 กล่อง
ตกกล่องละ 12.07 บาท
ราคานี้ไม่รวม ลูกชิ้น เนื้อเปื่อย แพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
📌📌ปล.ราคาลูกชิ้ ไม่ได้คิดค่าต้นทุนให้เนื่องจาก ราคาลูกชิ้นแต่ละยี่ห้อมีราคา แตกต่างกันไป
และขึ้นอยู่กับว่าใครจะใส่กี่ลูกต่อ 1 กล่องด้วยครับ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้ช่องเดินต่อไปได้
/ @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► ✅หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ✅ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
❌ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#สอนทำอาหาร #ก๋วยเตี๋ยว #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
Пікірлер: 188
#ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸 . #แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวนำชัย #ลงทุนน้อย #คืนทุนไว #กำไรงาม . 💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌 💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms เบอร์โทร 081 383 2323
@user-ws7kd5cf8h
Жыл бұрын
ย
@user-wx8lf3vc9l
Жыл бұрын
😮ท
@choojetteniyomvanich5535
Жыл бұрын
Ppppppp😊0p0p00000⁰⁰⁰p
@titapatpichaikulpat6303
10 ай бұрын
เส้นหมี่ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ขอบคุณครับ น่าอร่อยจริงๆ
ขอบคุณมากถึงมากที่สุด
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
จะลองทำกินค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ ค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ คะ น่ากิน
เยี่ยมจ้าน่าทานมาก
ขอบคุณที่แบ่งปันกันนะคะ
น่ากินมากค่ะ
❤ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ
ดีมากเลยค่ะ
ป้าแช่แบบนี้มาตั้งนานแล้วค่ะ
ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริงค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร ของ#เชฟแว่นจะลองทำค่ะ
ลูกชิ้นยี่ห้อนี้อร่อยจริงค่ะ
ต้องลองทำทานค่ะขอบคุณสูตรค่ะ
ขอบคุณครับ สุดยอด
ขออนุญาตินำรูปไปติดที่ร้านนะค่ะ ขอบคุณมากคะ🙏
น่ากินทำแต่ของดีๆมีคุณภาพ เยี่ยมมากๆ
ขอพิกัดซื้อกระทะที่ใช้ทอดลูกชิ้นหน่อยค่ะ ดูดีน่าใช้มาก
ชอบมากๆค่ะ..มีบอกราคาต้นทุน..ทำต่อไปค่ะ..ขอบคุณนะคะ..จะทำขายคะ
สุดยอดเคล็ดลับหลายๆอย่าง ลูกชิ้นชืีอดังมีมาตรฐานดีเยี่ยม
สุดยอดมากๆ ขอสูตรไปทำกินและทำขายนะค่ะ ขอให้เซฟแว่นและภรรยามีแต่ความสุขและเจริญๆ🙏🙏🙏
ทำตามสูตรแล้ว อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆ ค่ะ
ขอสูตรน้ำซอสหมี่คลุกหน่อยจ้า
ชอบมากค่ะ ลูกชิ้นนำชัย ก๋วยเตี๋ยวนำชัย บอกเลยว่าแซ่บเว้อ
กดไล้ล์ให้เชฟแว่น, and มนุษย์เมียแล้วจ้า
น่ากินมากเชฟแว่น&ภรรยาเมนูนี้ต้องลองล่ะ❤ขอบคุณมากค่ะ🙏
เชฟทำแจงลอนได้ไหมค่ะ อยากได้สูตร ทำขาย
ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะคะเชฟ
ขอนำรูปไปใช้นะคะ กำลังจะเปิดร้านพอดี เชฟรับเข้ากลุ่มหน่อยนะคะขอบคุณค่ะ
ชอบมากค่ะติดตามตลอด
@chef-waan
Жыл бұрын
อ่านแล้วชื่นใจมากเลยขอบพระคุณนะคะ
อยากให้ทำโชว์ หมูบางสิคะ
ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริง
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
@chef-waan
Жыл бұрын
🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ 😊
ขอนำรูปไปใช้นะคะ
ขอนำรูปไปติดร้านขายนะค่ะ
Thanks for s sharing ……❤ IT. ดู น่าทานมาก ใส่เครื่อง สมเหตุผล !!!!!!!!
@chef-waan
Жыл бұрын
🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
ขอบคุณมาก ค่ะสำหรับเมนูสร้างอาชีพค่ะ
@chef-waan
Жыл бұрын
ขอให้เอาไปทำขายแล้ว ขายดีมีกำไรเดือนเป็นแสนเป็นล้านเลยนะคะ🤩🙏
น่ากินมากๆๆๆๆๆ
@chef-waan
Жыл бұрын
🌳🌳ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏
ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ
ขอบคุณนะคะเชฟที่ให้ความรู้และสอนจากใจขอให้บุญกุศลที่ดีๆจงนำพาความสุขความเจริญสู่ครอบครัวของคุณนะคะสาธุค่ะ
ป้าขออณุญาติใช้รูปในการโพสขายบค่ะ
น้ากิน
น่าหม่ำที่สุดจร้า.....🤗🤗🤗
@chef-waan
Жыл бұрын
ลองทำดูนะคะอร่อยดีค่ะ น้ำซอสสูตรนี้เอาไปคลุกกับเส้นมาม่าแห้งก็อร่อยเหมือนกันนะคะ😁
สูตรนี้ได้กี่กล่องคะของคุณค่ะ
จะสั่งซื้อลูกชิ้นติดต่อที่ไหนค่ะ..?
อยู่เชียงใหม่ซื้อลูกชิ้นนำชัยได้ที่ไหนคะ
ซีอิ้วดำหวานคือฉลากส้มหรือเปล่าค่ะ
สั่งชื้อลุกชิ้นได้ที่ไหนคะ
น่าอร่อยนะแต่เราไม่กินเนื้อวัวควายค่ะเอ็นหมุก็ได้นะคะ
ลูกชิ้นหมูมีไหมครับ นำชัย
ขอบคุณสำหรับสูตรทำหมี่คลุกนะคะเดี๋ยวจะลงมือทำตามค่ะอร่อยแน่ๆเลย
ชิ้นเนื้อมีฮาลาลไหม
อบากรู้สูตรหมี่คุกน้ำคุกสัดส่วนเท่ารัยคับ
พริกเหลืองเอามาปั่นก่อนผสมน้ำส้มใช่มั้ยครับ
ไม่กิน เนื้อ ..ใช้หมู แทนได้มั้ยค่ะ
อัตราส่วนของเครื่องปรุงน้ำชอสดูตรงไหนคะ😊
แล้วขายต่อกล่องละเท่าไรค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ😍😍
@chef-waan
Жыл бұрын
ลองทำดูนะคะน้ำซอสสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ ตากล้องชอบเอาน้ำซอสสูตรนี้มาคลุกใส่เส้นมาม่าแห้ง กลายเป็นคล้ายๆมาม่าผัดแห้งแต่อร่อยกว่าทั่วไปมากๆเลยค่ะ😁
@namphungputtasen1499
Жыл бұрын
@@chef-waan ค่ะ ขอบคุณนะคะ😍😍
กล่องเท่าไหร่คะ
นำชัย มีลูกชิ้นหมูไม๊คะ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรอาหารดีๆน่าสนใจ ที่กรุณา ให้สูตรเสมอมา
รอเมนูนี้มานานแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@chef-waan
Жыл бұрын
เชฟพิถีพิถันในการแกะสูตรแต่ละเมนูมากเลยค่ะ เลยอาจจะใช้เวลานานหน่อย ถึงจะมาช้า แต่มาแล้วนะคะ อิอิ ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
@user-gd2ws6ir1w
Жыл бұрын
เรียนทำอาหารกับเชฟมีกี่ช่องทางคะสนใจค่ะ
กล่องเบอร์อะไรค่ะ
รอค่ะ
@chef-waan
Жыл бұрын
ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
@user-qh4dg6qo6b
Жыл бұрын
@@chef-waan ยากทราบสัดส่วนคะ
ขายกล่องละเท่าไรคะแบบนี้เชฟแว่น
ขายชุดเท่าไรคะ
ไม่กินเนื้อเอาหมูได้มั้ย
ผงปรุงรสหมู แบบไม่เค็ม คือแบบไหนค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอดูรูปหน่อยค่ะ
ใส่ขนาดนี้ขายกล่องเท่าไหร่ค่ะ
ลุกช้ันแพงมัย
ใช้มันไก่ได้ไหมค่ะ
พอมีสูตรน้ำยำเส้นเส้นหมี่ไหมค่ะ เมนูหมี่ยำ
จะขายกล่องเท่ารียดีทุนสูงจัง
เน้นโฆษณาจังเลยค่ะ ไม่โอเครเลย
รับเข้ากลุ่มหน่อยครับ เชฟแว่น
@chef-waan
Жыл бұрын
เนื่องจากมีคนรอเข้ากลุ่มจำนวนมาก โปรดรอให้แอดมินตรวจสอบคุณสมบัติผู้ต้องการเข้ากลุ่มทีละคนก่อนนะคะ แอดมินกำลังทะยอยรับเข้าอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขออัตตราส่วนผสมครับ
@chef-waan
Жыл бұрын
ทุกคลิปมีบอกอัตราส่วนไว้แล้วที่คำอธิบายใต้คลิปค่ะ ลองกดดูตรงใต้คลิปได้เลยนะคะ ---------------------------------------------- หรือเผื่อไม่เห็น แอดมินโพสเพิ่มให้ตรงนี้ละกันนะคะ ตามด้านล่างนี้ค่ะ 👇👇👇 อัตราส่วนหมี่คลุก เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม ส่วนน้ำคลุก น้ำตาลทราย 140 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม ซีอิ๊วขาว 180 กรัม เกลือสมุทร 7 กรัม ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม น้ำส้มสายชู 140 กรัม น้ำเปล่า 170 ml พริกป่น 12.5 กรัม ผงชูรส 5 กรัม พริกเหลือง 20 กรัม ส่วนกากหมู มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม เกลือ 2.5 กรัม น้ำเปล่า 250 ml พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม
น่ากิน สอบถามหากเป็นบะหมี่เหลือง ต้องทำอย่าไรไม่เละ เส้นล่วน ไม่ติดกันอยู่ได้นานครับ
@dggffc3500
10 ай бұрын
ลวกเส้นน้ำเดือด8วินาที นำออกมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติสรงน้ำคลุกน้ำมันหมูกระเทียมเจียว เส้ยไม่ติดกันครับ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆสู่ความอร่อยเพื่อแรงบันดาลใจสร้างอาชีพ🙏
@chef-waan
Жыл бұрын
อ่านแล้วใจฟูเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏
ของเยอะจัง
ไม่มีพริกเหลืองใช้พริกอะไรแทนได้คะ
@chef-waan
Жыл бұрын
พริกเหลือง รสชาติมันค่อนข้างต่างกับพริกอื่นๆค่ะ คือ เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า ดังนั้น อาจจะใส่เป็นพวกพลิกหยวกที่ลูกกลมๆแทนได้ค่ะ
ผงปรุงรสหมูแบบไม่เค็มยี่ห้ออะไรคะ
@chef-waan
Жыл бұрын
อร่อยชัวร์ค่ะ
ถ้าไม่มีพริกเหลืองใช้พริกแดงได้ไหมค่ะ
@chef-waan
Жыл бұрын
รสชาติมันค่อนข้างต่างกันค่ะ พริกเหลือง เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า
คนไม่กินเนื้อก็อดกินยี่ห้อนี้ซิ
ใส่เนื้อหมูแทนกากหมูได้ไหมค่ะเชฟ
@chef-waan
Жыл бұрын
ทำได้ แต่ไม่อร่อยเท่าค่ะ
แบบนี้ต้องขายเท่าไรคะ ขอบคุณเชฟแว่นนะคะ
@chef-waan
Жыл бұрын
ขึ้นอยู่กับปริมาณของลูกชิ้นที่ใส่ด้วยค่ะ ปกติเขาจะขายกันอยู่ที่กล่องละ 45 ถึง 50 บาทนะคะแล้วแต่พื้นที่ค่ะ
อยากเป็นศิษย์เชฟ ทำไงคะ
@bsbd2370
Жыл бұрын
อ๋อทราบช่องทางแล้วค่ะ
ขอนำรูปไปใช้ในการค้าขายน่ะครับ😋😊
@chef-waan
Жыл бұрын
ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊
มีลูกชิ้นหมูและหมูตุ๋นไหมคะ
@chef-waan
Жыл бұрын
มีค่ะ บริษัทเดียวกันแต่ใช้ยี่ห้อคนละชื่อกันค่ะ ห้าลูกชิ้นหมู ใช้แบรนด์ว่า นายเล้งค่ะ ลองเสิร์ชหาดูนะคะ
อยากเปลี่ยนเป็นบะหมี่เหลืองค่ะ เพราะชอบทาน ต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ
@chef-waan
Жыл бұрын
ลองดูจากคลิปนี้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/lIKOxZN8pNysnNY.html
เชพน่าจะทำซอสขายนะคะ
@chef-waan
Жыл бұрын
ต้นปี 2566 จะมีขายค่ะ
น่ากิน แต่ไม่กินเนื้อ ของนำชัย มีลูกชิ้นไก่ หรือ หมูมั้ยคะ
@chef-waan
Жыл бұрын
ต้องขายจำนวนเยอะๆค่ะ
อัตราสว่นที่แจ้งทำได้กี่กล่องคะ
ขอนำรูปไปใช้คะ
ใช้เส้นหมี่สดได้มั้ยคะ
@chef-waan
Жыл бұрын
ใช้แทนได้อยู่ค่ะแต่ว่าเส้นมันจะแฉะกว่าเล็กน้อยนะคะ
ขอเข้ากลุ่มครับ
@chef-waan
Жыл бұрын
กดเข้ากลุ่มตามลิ้งใต้คลิปได้เลยค่ะ
ไม่ใส่พริกเหลืองได้ไหมคะ ใส่เเต่พริกแห้งได้ไหม รสชาติจะต่างกันไหมคะถ้าไม่ใส่พริกเหลือง🙏🙏
@chef-waan
Жыл бұрын
ถ้าไม่ใส่จะขาดความนัวร์ค่ะ มันจะเผ็ดแหลมๆไปเลย แต่ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แค่จะอร่อยน้อยลงนิดหน่อยค่ะ
รับเข้ากลุ่มได้มั้ยค่ะ
@chef-waan
Жыл бұрын
คนขอเข้าจำนวนมาก รบกวนรอคิวสักนิดนะคะ แอดมินทะยอยรับอยู่ค่ะ