還原早餐店奶酥 自製超香濃奶酥醬 只要三種材料三分鐘完成 原味/抹茶/鐵觀音 三種口味 Milky filling
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這次來教個超簡單但是超好吃的東西~以前沒有那麼愛吃奶酥，自從吃到某間四個字的早餐店的奶酥厚片後，每次去那間早餐店都必點奶酥厚片！！好香好奶~而且沒有我討厭的椰子味~
後來自己做過才知道原來超級簡單啊~而且兩三分鐘就可以做完了耶~一樣香濃好吃~真的太開心了！疫情期間大家可以試試看~還能變化出各種不同口味~或是加在麵包裡面當內餡，期待大家分享不同用法囉~
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▼自製奶酥醬：
無鹽奶油 Unsalted butter 100g(強烈建議用發酵奶油，才好吃)
糖粉 Icing sugar 40g(如果你怕甜，糖量你可以再少一點，這是外面正常甜度)
奶粉 Milk powder 70g
--依個人喜好製作各種口味，60g奶酥醬配1g茶粉--
抹茶粉 Matcha powder 1g
鐵觀音茶粉 Tieguanyin powder 1g
▼茶粉蝦皮賣場：
鐵觀音茶粉：shp.ee/f9q9x8t
靜岡抹茶粉：shp.ee/eartgsj
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BGM：audiostock.jp/bgm
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我是OREO，也是啾西手作烘焙負責人(已歇業)，這裡會分享我做過的任何甜點食譜&流程，喜歡自己做甜點的樂趣！有任何作甜點的相關疑問都可以留言給我哦~
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Пікірлер: 344
感覺超好吃的!
真感謝你的教學，真是簡單又好吃
@oreomachi
2 жыл бұрын
不客氣唷
找到無蛋的配方，感謝喔！看起來很好吃說
哇，謝謝老師，這抹醬看起來很好吃。
@oreomachi
3 жыл бұрын
真的很好吃!!!
哇～ 每次看老師做品超級無敵療癒 狠解憂！！！👍
@oreomachi
3 жыл бұрын
謝謝你^^
看起來好美味哦😌 原來這麼簡單做呀～謝謝妳的教學，在這個頻道學習特別愉快舒服～ 有機會請您多教我們一些簡單的小點心 💜💛💜💛💖
Loved watching this!! So relaxing to watch
謝謝作者！我第一次做就成功！ 超有成就感的～😍
@oreomachi
3 жыл бұрын
不客氣：）
超愛奶酥吐司!!!!
看起來超級好吃！！！
@oreomachi
3 жыл бұрын
真的很好吃❤
哇哇哇....這個太需要了...現在小朋友都居家上課...多變化的早餐肯定抓住小朋友的胃... 感謝老師的療癒片....😉
@oreomachi
3 жыл бұрын
小朋友超愛哈哈哈~
感覺好好吃啊！ BTW漸層色這樣抹好好看
@oreomachi
3 жыл бұрын
哈哈 我在玩食物😅😅😅
哇。谢谢分享啊 很棒👍
我也不喜歡吃葡萄乾 這個奶酥製作方式真的好簡單太實用了！！
好酷的保存方式啊👍👍❤️
@oreomachi
3 жыл бұрын
很方便~
原來這麼簡單😍可以做起來當早餐、點心抹醬了😋😋
@oreomachi
3 жыл бұрын
我也意外覺得超簡單的哈哈哈
被三分鐘標題吸引進來 奶酥我超愛 改天做做看～ 優質頻道推推
@oreomachi
3 жыл бұрын
謝謝呀~^^
剛剛用了老師的配方做原味奶酥醬，好香好好吃
@oreomachi
Жыл бұрын
真的好吃哈哈
學起來這幾天來做 嘻嘻
好吃
難得台灣有拍攝畫面這麼舒服的料理教學 先訂閱通知支持
@oreomachi
3 жыл бұрын
謝謝你啊~我好開心~~~!!!
今天早餐做了這個，过程很疗愈，而且好好吃又好漂亮，我妹對著吐司狂拍了二十分鐘！谢谢你的分享 :)
@oreomachi
3 жыл бұрын
哈哈哈妹妹一定很開心＾＾大家都在家悶壞了～
我今天要來做，希望能成功..看起來很簡單可口
@oreomachi
3 жыл бұрын
做起來很方便~^^
超愛鐵觀音，感覺鐵觀音奶酥一定好吃，可惜要減肥，不然就馬上試做了
週末早上做了原味奶酥 抹在生吐司上 真的簡單快速又好吃而且還能自己控制甜度 之後都不用去外面買啦 謝謝老師的教學～
@oreomachi
3 жыл бұрын
這樣我會不會被奶酥廠商討厭😅😆
這樣冷凍的方式好棒
@oreomachi
3 жыл бұрын
很方便~~
超想吃
討厭葡萄乾也討厭椰子口味😂 抹茶口味看起來很棒~謝謝老師分享做法😄
@oreomachi
3 жыл бұрын
哈哈哈我還以為只有我這麼奧嬌XDD
我要學起來，我超愛吃奶酥的
@oreomachi
3 жыл бұрын
記得用發酵奶油才香喔~
原來奶酥是這樣做的！好神奇！
前天才剛做了奶酥，吃起來感覺奶粉味太重了，不是很喜歡😭 今天就看到oreo出教學了！好開心啊！！！快點把之前失敗的奶酥消耗完，就可以試妳的食譜了！感覺就很好吃😋
@oreomachi
3 жыл бұрын
是哦 我很愛奶味的說>< 那你先做半量試試看 畢竟每個人口味不同 另外怕奶味的話就是可以加茶粉或其他無糖的東西調味 比較不會都是奶味 可是奶酥就是要吃奶味呀😆
封面看起來就好有質感鴨！！
@oreomachi
3 жыл бұрын
謝謝😊 拍完都冷掉了我難過
希望冬天趕快來，可以弄這個來吃～
@oreomachi
3 жыл бұрын
夏天也可以啦😆
被那個超小的攪拌器吸引！！！好可愛喔！！
@oreomachi
3 жыл бұрын
哈哈哈那個超廢物終於派上用場XDDD
小時候也很愛奶酥，現在去比較常點花生了😆
@oreomachi
3 жыл бұрын
我也是口味都一陣一陣的XD
好棒這樣做早餐就簡單多了！ 奶酥做法也不難啊！ 我也不喜歡椰子跟葡萄乾ㄟ🤣🤣🤣🤣🤣
爱了爱了
@oreomachi
3 жыл бұрын
當早餐真的超讚的
@yeeteanlim5975
3 жыл бұрын
@@oreomachi 嗯嗯
簡單，適合懶人的我😋🤪
@oreomachi
3 жыл бұрын
😆 真的簡單到很意外哈哈
@mengtsai4891
3 жыл бұрын
@@oreomachi 炒雞棒💯❤️
奶酥很少找到好吃的，不是太甜就是吃不多🤣🤣🤣這集好實用啊！！來款材料試試❤️❤️
@oreomachi
3 жыл бұрын
哈哈哈~如果你怕甜 這個的糖量你可以再少一點 這是正常甜度XD
已經做了！好好吃哦！ 因為沒有茶粉，加了巧克力粉，變成巧克力奶酥，也很好吃呢！
@oreomachi
3 жыл бұрын
咖啡口味也不錯喔!!
看起來好好吃 你真的很有才華 抹茶跟鐵觀音都看起來好棒喔 漸層的抹醬烤出來好美喔
@oreomachi
3 жыл бұрын
謝謝親愛的~我只是在玩食物啦哈哈哈~
@tingisheretoo
3 жыл бұрын
@@oreomachi 能玩的藝術美，也很厲害啊
今天試做 還沒抹上吐司就把抹醬快吃完了
@oreomachi
3 жыл бұрын
咦!!!還沒烤就吃嗎?XDD
感謝老師的分享♥️ 早上起來花了不到半小時時間做了兩個口味-原味&薰衣草奶茶口味 因為沒有茶粉，直接拿茶葉+薰衣草磨粉，聞起來超像薰衣草奶茶，很香很好吃喔
@oreomachi
2 жыл бұрын
薰衣草感覺很香欸~~
@wayika7986
2 жыл бұрын
哇薰衣草可以哦！你好创意，那我用我家的玫瑰哈哈哈哈
抹茶奶酥漸層好美…😍😍 我也討厭椰子奶酥…🤣🤣🤣
@oreomachi
3 жыл бұрын
哈哈哈加了椰子根本死罪~
明天就去买奶粉做原味和抹茶味道的！
@oreomachi
3 жыл бұрын
好哈哈哈
我也超愛奶酥厚片的^^太讚了 但我也不喜歡有椰子的 找時間一定要來自己做做看
@oreomachi
3 жыл бұрын
椰奶可以 椰子粉不行 哈哈哈
全部倒進去就是阿辰師的：攏吼蕊啦！
來啦😀
@oreomachi
3 жыл бұрын
嗨嗨~
我也不喜歡葡萄乾跟椰子耶~超愛奶酥 塗醬的畫面真的好療愈喔~
@oreomachi
3 жыл бұрын
哈哈原來有這麼多人不喜歡，覺得不孤單❤
@mayjenny1987
2 жыл бұрын
我也是😂
如果用別牌的奶粉（桂X)之類來做也可以嗎😂 還是說要用克寧的會比較香呢😂
好欸~我超喜歡吃奶酥的~放假來試看看!!(那個小攪拌棒也太哥錐了吧XD)
@oreomachi
2 жыл бұрын
哈哈哈 小攪拌棒是在natural kitchen 買的~當初覺得很廢~也不知道何時才能派上用場還是買了😅
@1986fion
2 жыл бұрын
@@oreomachi 害我有點想用阿華田來+奶粉來做XD
有買老師推薦的茶粉，我很喜歡鐵觀音茶粉，做瑪德蓮很香！要來做奶酥！
@oreomachi
3 жыл бұрын
哇~我還沒做過瑪德蓮~下次試試^^
感謝分享，家裡剛好有鐵觀音茶粉,我要試著做做看！因為蝦皮評價有人寫是因為妳而買，我就順便買一包看看，沒想到妳就出現在KZread觸及了(・∀・)
看起來很美味！那麵包的质地很讚，請問麵包有食譜影片吗？謝謝。😊
@oreomachi
3 жыл бұрын
麵包是超商買的哦
請問奶酥醬做好用玻璃罐裝起來 冷藏可以放多久呢？
鐵觀音粉怎麼做? 你的真空機是甚麼型號? 推薦嗎?
抹好醬的吐司冷凍後，之後要吃需要先解凍嗎？又需要再烤幾度？多久呢？🙏🏻
您好，想請問一下您使用的羅耶發酵奶油，哪邊可以買到呢？謝謝😊🙏🏻🙏🏻
請問奶酥醬要怎麼保存呢，需要放冰箱嗎 大概可以放多久，謝謝
我也要來做！
@oreomachi
3 жыл бұрын
哈哈❤yiyi 可以吃這個嗎😍
@g3qu
3 жыл бұрын
OREOの甜食町 吃！
脆表面哦
請問做好的醬 放冷藏還冷凍嗎 保存多久
請問自製醬保存期限～
太棒的食譜！請問有推薦什麼牌子的無鹽奶油嗎
請問老師有推薦的攪拌器嗎？只想用來打奶酥而已🤣🤣
老師請問這台攪拌機是什麼品牌的呢？ 謝謝
可以用白砂糖嗎？
請問用糖不用糖粉可以嗎
奶油可以換成鮮奶油嗎？
请问可以拍马卡龙教学吗谢谢
老师请问这奶酥能存放吗？能存放多久呢？它适合做面包夹心吗？因为想做奶酥面包🤭
Ya Ya 感覺好濃郁！ 請問茶粉需要先過篩嗎？
@oreomachi
3 жыл бұрын
不用喔~會被打過沒關係的
糖粉能換成煉乳嗎？
請問糖粉可以用其他糖替代嗎？
老師可以，請問吃個奶酥如果冰了大概可以保存多久呢？（會不好抹是不是先讓他退冰在抹比較好？）
請問鐵觀音茶粉要到哪裡購買？
請問奶酥醬做好可以放幾天？
想請問茶粉去哪買呢？感謝
請問烘培店的奶粉可以嗎？
請問氣炸烤箱大概幾度烤多久呢
有沒有生酮版😀
老師~想問為什麽我加伯爵茶粉，可是奶酥整體的顏色是白白的一點一點的，沒有整個變成茶色呢~？
你好， 请问您在视频中使用的抹茶粉是万年春品牌的吗？ 是滤镜的关系吗， 因为我购买的抹茶粉颜色是较浅的。谢谢您
不知道加可可粉該加多少？
我也怕葡萄乾🤣🤣
請問真空機的型號是??謝謝
我也討厭葡萄和椰子味…哈! 關注~
@oreomachi
2 жыл бұрын
😂😂😂（握手）
請問為什麼會抹不開呢🤔？
可以用鲜奶油吗😂
請問有➕雞蛋跟沒➕雞蛋的差別？謝謝
發酵奶油是什麼？
該不會是晨間廚房😂😂 我很愛他們家奶酥！！好吃！
@oreomachi
Жыл бұрын
是的🤣
好味！🌺🌷🌹🌺(｡･ω･｡)ﾉ♡
太好了我想吃奶酥吐司很久了。但奶酥醬是不是不好保存？最後說醬冰過很難抹
@oreomachi
3 жыл бұрын
退冰就可以囉~跟一般奶油一樣用法
可以請問您是買哪一牌的無鹽奶油嗎？😍
@oreomachi
3 жыл бұрын
我是用發酵奶油 羅耶或鐵塔牌都可以
那個真空機看起來好好用，不知道還有得買嗎？
@user-wn6pd5xk6x
Жыл бұрын
這是蝦皮上看起來同款的包裝機的網址
老師請問如果想做椰香奶酥，要加入什麼材料呢
@user-xb5kk4ko5f
3 жыл бұрын
要加椰子粉喔=W=
想問奶粉，是否一定要做甜品的奶粉，小孩食奶粉可以嗎？？做好後要放冰格還是冷凍格？？
@oreomachi
3 жыл бұрын
應該是可以唷~不過全脂會比較香~做好和奶油一樣冰冷藏
我也不愛椰子奶酥！但真空機 好好用喔 👍 是不挑袋子的嗎？歪樓了！那一牌的呀 ！跪求☺️☺️
@oreomachi
3 жыл бұрын
真空機的影片出來囉~開團中~ kzread.info/dash/bejne/jGp_05iEZ8XLcbA.html
您好，請問做茶的口味也是要加奶粉嗎？謝謝
@oreomachi
3 жыл бұрын
也是要哦~不然就不叫奶酥了😆