何度でも伝えたい、忙しい日はカレーをやめて「ビリヤニ」でいい説

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

スパイスの炊きこみごはん「ビリヤニ」を最短でつくります。忙しい日は炊飯器でいいんだよ。簡単すぎる炊飯器ビリヤニのレシピ動画だぜ。
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◆調理用品
［鍋］
無印良品ステンレス鍋
amzn.to/46Y4zBE
［包丁］タダフサの三徳包丁
amzn.to/3pYI12W
［砥石］シャプトン刃の黒幕オレンジ中砥 1000
amzn.to/451bmsx
［シャープナー］京セラ包丁研ぎ器シャープナー
amzn.to/43CUUO4
［軽量カップ］ファイヤーキングメジャリングカップ
amzn.to/3YaQ0GR
［ブレンダー］バイタミックス
amzn.to/44YTP4a
2人分なら倍の材料でつくれば問題ないかと思います。
＜材料＞
炊飯器でチキンビリヤニ（１人分）
・鶏もも肉……100グラム
・塩（天日塩）……小さじ半分
・にんにく……小さじ1杯くらい
・しょうが……小さじ1杯くらい
・カレー粉……小さじ1杯と半分
・クミン…小さじ1杯
・クミンシード…小さじ1杯
・レモン汁…小さじ1杯と半分
・バスマティライス……半合
　（ラルキラのバスマティライス amzn.to/45ehr4O ）
・植物油…小さじ1杯
◆おすすめ
［おすすめの本］
有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。』
amzn.to/3x8f0Qp
［お米］
バスマティライスがおすすめ
amzn.to/3hSch8Y
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Пікірлер: 52

@lalalaue4462 Жыл бұрын
美味しそぉ～！食欲をそそる動画、ありがとうございます！いつも二人分なのに今回一人前でなんか心配になりましたが....
@nombiri_curry
Жыл бұрын
すごく忙しい日でもつくれるのでひとり在宅ワークのお昼につくりました。大丈夫です！
@ruka7894 Жыл бұрын
これは作りたいです❤️
@nombiri_curry
Жыл бұрын
ぜひぜひ😀
@marifujii962611 ай бұрын
時々スパイスカレー参考にさせていただいています。今日はあさかさんのレシピを参考にビリヤニ炊きました。ありがとうございます。
@nombiri_curry
11 ай бұрын
ありがとうございます！手間をかけるタイプのレシピは何倍もおいしいので、そちらもぜひお願いします！
@eggeaster7769 Жыл бұрын
赤缶さーんいつも有難う御座います♪ これ直ぐ作りますよ。感謝しています。バスマティライス美味しいです！まめちゃんの何気ない出演がイイです👍
@nombiri_curry
Жыл бұрын
手間をかけるタイプはやっぱりもっとおいしいので、そちらもおすすめですー。ありがとうございます！
@user-to2ky1ie3g Жыл бұрын
まだビリヤニって食べた事ないのですがあさかさんの動画でフツフツと食べたいって気持ちが湧いてきています。バスマティライスを購入して作ってみますね私もクミンの香り大好きです。クミンシードを炒めている香りに癒されます。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
これ、ほんと簡単なので試してみてください。手間をすこしかけるビリヤニレシピは数倍おいしいのでこれがそこそこいけたときには、そちらもおすすめです。とりあえずきっかけになると良いかなと。クミンの粒おいしいですよね。それもしっかり感じられるご飯です。
@user-gu8ft4tg3c5 ай бұрын
ビリヤニ、めちゃくちゃ美味しそうです。
@nombiri_curry
5 ай бұрын
美味しいですよ。
@nobukun40 Жыл бұрын
ビリヤニ食べたいので作ります🙋
@nombiri_curry
Жыл бұрын
ぜひぜひ。うれしいです。
@user-lv8zc6ji8x Жыл бұрын
夏場にカレーは暑いとき、美味しいんですけど、あまり作りたくないんですよね。火のそばに炒めたりする工程が他の料理より長いため、ちょっと涼しくなるまでこちらのメニューを作ってみます。教えてくださりありがとうございました。勉強になりました。
@mitukan11
Жыл бұрын
最後にカリカリの鶏皮を入れたら更に美味しくなりそう
@user-yn1zo3br6b11 ай бұрын
セブンのビリヤニのレビューしてほしいです。ビリヤニの時代がキテイル！自分的には結構美味しかったです
@ajapan1111 Жыл бұрын
いつもレシピ作らせていただいてます！今日か昨日、セブンイレブンでビリヤニ弁当？的なのが出たらしく、あさかさんの予想通りビリヤニ流行の気配なんでしょうか…? あさかさんのカレーいくつか作ってるんですが、ビリヤニだけはまだ作ってないんです、試してみようかな…
@nombiri_curry
Жыл бұрын
バスマティライスの認知もあがりそうなので、ブームに乗るべく動画にしました。ビリヤニおいしいですよ。比較ではもちろん炊飯器使わないほうがおいしくなるんですが、炊飯器でもかなりいけます。ぜひやってみてください。
@user-pf9en2jp5r Жыл бұрын
まめ！可愛いなあ。炊飯器は、楽だけど匂いがついちゃうのが難点なんだよなあわたしは、最近、米と具材ごと多めの水から、炊く方式でやります、意外とうまくたけました。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
まめ登場しました！匂い、そんなに気にならないんですよね。実際少しはついちゃうと思いますが、数回使えば消えちゃってます。
@eggeaster7769
Жыл бұрын
白米用と香り米(バスマティやジャスミン用は安い炊飯器)2台有ると良いよ👍おすすめ
@user-vk9dv3gk1u Жыл бұрын
油追加って剥いだ鶏皮刻んで入れたらだめなんですかね？
@OPPEKE7 Жыл бұрын
オープニングで左後ろ脚ピ～～～ン！
@nombiri_curry
Жыл бұрын
ゆるい猫です🤣
@user-nq7ux2qt1e Жыл бұрын
初めまして、たまたま知ったこちらの動画を参考にカレーやスパイスカレーに挑戦していますが本当に美味しく出来るので勉強になりますw そこで一点教えて頂きたいのですが、ビリヤニでもカレーでもそうなんですが純粋に倍の量を作る時はスパイスも倍の量で良いのでしょうか？自信が無いので教えて頂けると助かります。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
私の場合は倍にしちゃいますね。それで失敗したことはないです。
@user-nq7ux2qt1e
Жыл бұрын
@@nombiri_curry ありがとうございます！
@akko802811 ай бұрын
えっ😮簡単すぎる！土鍋でもできますかね〜？
@nombiri_curry
11 ай бұрын
土鍋でもできると思います。鍋でつくるビリヤニレシピもいくつか紹介していますので、実績のあるそちらがおすすめです。
@user-xj2nv8ty5r11 ай бұрын
めちゃくちゃ簡単でいいですね！ちなみに、試作を１日目から変更した点ってなんですか？差し支えなければ教えてください
@nombiri_curry
11 ай бұрын
主に色味が不足していたのでスパイス増量しました。
@akikiojapon3575 Жыл бұрын
この間業務スーパーに行ったらバスマティライス売ってました😮ビリヤニ来てますね。次のお休みに作ってみますね。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
きてますね。もちろん炊飯器ではなく手間をかけたほうがおいしいのでもし余裕あれば手間をかけるタイプもお試しください。
@user-yj5id8dd2e Жыл бұрын
過去にも炊飯器で作るビリヤニのレシピ動画を投稿されてますが、どっちの方がオススメですか？
@nombiri_curry
11 ай бұрын
どちらもおいしいはずです。前のもののほうが風味に個性あるかもです。
@junm9628 Жыл бұрын
いつも参考にしています。先生の優しい雰囲気とイケメンも大好き💕でも猫はイヤ😂
@nombiri_curry
Жыл бұрын
ありがとうございます。照れます😊
@gadget9007 Жыл бұрын
TLで見かけましたが、セブンイレブンでビリヤニが発売されるらしいですね。ちゃんとバスマティ米使用らしいです。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
そうなんです。来るべきブームに乗っかりたく動画にしました。
@novcovno
Жыл бұрын
食べましたよ　アレはビリヤニとはすこーし違う　ビリヤニとカレーを混ぜて食べると美味しいって感じでした
@mitukan11 Жыл бұрын
ちょっとしたアレンジでガラムマサラを小さじ半分入れたらピリ辛になりそう
@taiki9432
Жыл бұрын
ピリ辛にしたければカイエンペッパーとかで良さげ
@novcovno Жыл бұрын
近くのフードコートのランチにワンコインビリヤニがある私は勝ち組なのかもしれない
@mak3057 Жыл бұрын
いつも楽しく動画視聴させて戴いております。ありがとうございます。２つ質問させて下さい。赤缶を使わずに、自分でスパイスを組み合わせるとしたら、この配合が基本だよってものがあれば宜しくお願いいたします。赤缶はないのですが、大抵のスパイスはあります。無茶苦茶な質問お許し下さい。もう一つの質問は、シナモンホールはセイロンとカシアの使い分けをしていますか？宜しくお願いいたします。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
最小限の基本のスパイスはターメリック、コリアンダー、カイエンペッパーの3種、4種いれるならここにクミンというのが一般的な使い方になります。とりあえず均等に使えば悪くはないです。シナモンに関しては私はカシアばかり使いますねー。
@mak3057
Жыл бұрын
@@nombiri_curry 返信ありがとうございます。感謝いたします。次回の動画も楽しみに待ってます。ありがとうございます。
@gauriemeul1350 Жыл бұрын
肉を使わないビリヤーニってありますか？ビーガンではないんですが、肉を買う金と手間が惜しいもんで。。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
豆や野菜のビリヤニになると思いますが、旨みが弱くなるので満足できるかどうかが微妙なところですね。
@mitukan11
Жыл бұрын
暑いと買い物へ行くのも大変ですね
@user-dz5gb4bw5u Жыл бұрын
アレ？もしかして黒のワンちゃんも同居ですか？チラっと見えたので
@nombiri_curry
Жыл бұрын
はい、犬もいますよ。犬の名前はペコといいます。Instagramに写真あげているので、もしよければうちの犬もみてください。