HỌC PHA CHẾ - BÀI 2 - LỰA CHỌN, PHỐI TRỘN, Ủ TRÀ ĐEN VÀ PHA CHẾ HỒNG TRÀ SỮA
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#hocphache #phachetrasua
HỌC PHA CHẾ - BÀI 2 - LỰA CHỌN, PHỐI TRỘN, Ủ TRÀ ĐEN VÀ PHA CHẾ HỒNG TRÀ SỮA
-------------------------------------------
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp phối trộn trà, công thức ủ trà đen và cách pha chế món hồng trà sữa nhé!
===========================
Nếu bạn quan tâm tới khóa học pha chế bên mình, thì hãy tham gia lớp học pha chế Master A'class nhé ! tại đây mình sẽ chia sẻ với các bạn những kinh nghiệm và kiến thức về đồ uống, từ đó giúp các bạn có thể kinh doanh hiệu quả hơn
Fanpage : / hocphacheofficial
=============================================
My personal facebook : / anhnguyenbartender
Пікірлер: 147
Nếu link tài liệu bị lỗi, các bạn comment báo mình sửa nhé! Và nhớ chia sẻ video để ủng hộ Học Pha Chế nha. Thanks các bạn
@Bao2521995
2 жыл бұрын
dạ vâng
@AnhPham-vq9xg
2 жыл бұрын
E xin link với ạ
@lambao587
2 жыл бұрын
Cho mình xin link tài liệu.cảm ơn bạn
@khanhmynguyenhoang6579
2 жыл бұрын
E xin link video ạ
@thanhtuyendiec3489
2 жыл бұрын
Link mua dụng cụ bị lỗi ạ
Cam on ban rat nhieu . Bai giang that tuyet voi !. Chuc ban va gia dinh that nhieu suc khoe , an lanh va nhu y.
Ly trà sữa nhìn ngon và hấp dẫn quá 👍cảm ơn bạn chia sẻ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ đúng lúc mình đang cần .
Cám ơn anh nhiệt tình hướng dẫn
B chia sẻ thêm về cách lựa chọn bột sữa pha trà với ạ.!
Hay, rất bổ ich
ra video hướng dẫn cách làm cafe đóng chai đy anh ơi
Rất hữu ích
cảm ơn anh
Neu anh o Hoa Ky thi anh co the mua hai loai tra tren o dau? Cam on.
e thay bằng trà của hãng khác được không ạ e làm theo để pha nhà uống thôi ạ. Cảm ơn a chỉ dẫn rất nhiệt tình.
Nếu ủ ít trà thì công thức ủ có thay đổi gì không anh, cảm ơn bài học của anh
màu trà đẹp quá
Anh cho em hỏi là anh đang dùng loại đá gì được không ạ, nếu là máy làm đá viên thì anh cho em xin thông tin của máy nha 🥰🥰🥰
e thay mn hay cho bột sua.+ sua dac sau do cho đá vo de nguội trà . xong bỏ tủ lạnh voi cach ah lam thì cái nào ngon hon ah
anh ơi .nêu mik ơi mik có thể chế trà sữa vào binh lớn để đến lúc mik bán cho nhanh dk ko ạ?
Cách làm siro đường ntn ạ. Cho e xin link ạ
em củng ko xem được chổ mua bán nguyên liệu ạ
👍cam on ban rat nhieu
rất dễ hiểu lun a
@CuongDo-sf8zs
2 жыл бұрын
mua trà ở đâu ạ
Bạn cho mình hỏi trà này mua ở đâu vậy
Allo, nieu toi mon 3x nuoc this pha 3x tra? Cho bao dau?
Dùng công thức này áp dụng cho trà trái cây được kg thầy
Em xem nhưng không thấy link để mua ạ
Cho e xin link mua trà với ạ. E cảm ơn ạ.
Mất khoảng bn tiền cho 2l trà đã pha chưa bỏ đá ạ
Bạn ơi trà mua ở đâu bạn xin bạn chỉ dẫn
Cho em hỏi đó là hai loại trà gì ạ có phải là trà đen và trà oolong không ạ
Anh cho e xin link mua các sản phẩm với ạ
Bên anh có bán nguyên liệu không?
hay
Uống có giống trà sữa truyền thống k a
Này mình sử dụng trà của thương hiệu nào ạ
Link mua dụng cụ bị lỗi rồi anh ơi
Cho minh hoi noi mua cac Nguyen lieu minh cam on
Cho e xin link mua trà ạ
Chi muon mua tra, bot sua, va cac loai siro, thi mua o dau vay em
ngon
Moi biet kenh you tupe em ma chi xem gan het hi..em co day online kg
Cho mình xin link mua trà đen với sữa
E trai chi muon tra sua nhung hok bit cach u tra sua ra sa
Chà này mua ở đâu sop ơi
Chào thầy,xin thầy cách làm trà truyền thống bỏ chai để tủ lạnh,cảm ơn thầy
Muốn mua trà như của em thì mua ở đâu và giá bao nhiêu vậy em
K có loại trà nào nâu dc tât cả các trà sữa ạ .giờ cứ môi một món trà sua phải thay trà thi vốn bỏ ra thấy nhieu qua ạ .mong a đọc dc
chia ẻ rất bài bản
K thấy link mô tả em ơi
Bot sua ten gi vay anh
Xin thông tin bột sữa ạ
Cho em xin link mua đồ với ạk
Bạn có thể hướng dẫn về cách pha trà ô long với các loại trái cây đc ko ạ
2 жыл бұрын
Bạn đăng ký kênh để đón xem video nhé
Ko thấy link mua trà ạ
trên thị trường có voi số loại trà, làm sao biết loại nào trà xanh, loại nào hồng trà
Em xin link mua trà với ạ! Thank a
Cho e xin giá trà. Với mua ở đâu ạ.
Cho mình xin địa chỉ mua trà ạ
Trà đen loại nào vậy bạn
Trà này mua ở đâu thầy ơi .
Cho mình xin link mua sản phẩm ạ
VN xuất khẩu nhiều trà, sao không sử dụng
vậy lãi bao nhiêu 1 ly vậy anh ơi...
Mua trà này ở đâu a
Xin Link đi a
Trà này mua ở đâu ạ
Nếu pha theo kiểu để tủ lạnh ngày mai bán và ly trà sữa có nhiều đá như trong Sài Gòn hay uống thì E nên điều chỉnh điều gì cho phù hợp ạk! Mong A hướng dẫn giúp E vì E bán theo hình thức này chứ k pha tươi uống liền như A đang hướng dẫn ạk! E cảm ơn A!
2 жыл бұрын
Trà nên ủ đậm lên, làm theo công thức như trong video là thích hợp bạn nha. Định lượng bột sữa thì cũng theo cấp số nhân mà tính ra thôi. Ví dụ bạn làm ra bình 2 lít thì được 10 ly 700ml và khoảng 13 ly 500ml
Cho mình hỏi muốn mua đầy đủ nguyên liệu làm trà sữa thì mua ở đâu ạ
kiểu nước lọc
Ad cho mình hỏi là làm sao mình đun nước sôi đúng nhiệt độ, theo từng loại trà vậy ạ?
2 жыл бұрын
mình dùng bình đun nước có chỉnh nhiệt độ hoặc sử dụng nhiệt kế để căn chỉnh nha bạn ơi
Trà Assam và Ceylon em dùng để pha chế trà trái cây thì có ok ko anh ?
2 жыл бұрын
Dùng pha trà đào với đào csm sả rất ngon bạn nhé
Dạy tỷ lệ nấu đường đi anh
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/paupzLp6o5bdmMo.html Đây nha :)
E muốn vào nhóm học pha chế ạ
70gr trà đen, 1200ml nước
Kinh doanh thì làm như này là lâu quá ạ
Muon mua Bình u tra phai dac sao so dt nao
ly size M có 35ml siro đường là 100% đường đúng k bạn,?50% là 17ml?? Mong bạn giải đáp giúp, cảm ơn vì bài giảng
2 жыл бұрын
Về định mức đường đá thì do mình đặt ra thôi bạn ơi chứ ko có 1 quy chuẩn nhất định nào cả. Cũng giống như size ly cũng thế, có nới size L thì là 700ml nhưng có quán size L của họ chỉ là 500ml hoặc có khi lại là 1 lít
A có thể chia sẻ cách pha cốt trà ít khi phục vụ lượng khách ít không ạ. hay bảo quản trà đã ủ khi hơn 4h. và làm nóng để sử dụng. chứ quán đông điều thì ủ 6l quá ổn áp. ngoại trừ trường hợp vắng và ít khách. thanks ạ
@thanhha1372
Жыл бұрын
Bạn cứ làm sẵn cốt trà sữa, cho ca có nắp đậy bỏ tủ mát bảo quản. Dùng ngon nhất trong 2 ngày đầu nhé. Thường trà sữa để lạnh 6h trở lên để tăng độ sánh + độ béo sẽ ngon hơn là trà mới pha ý. Trà mới pha thì sẽ đậm trà hơn.
Cho em hỏi xíu vs ạ. Ví dụ những ly nước như vậy thì sẽ bán ra bao nhiêu tiền cho phù hợp ak
2 жыл бұрын
giá bán từ 25k-70k tùy mô hình đầu tư bạn nha ^^
Chào bạn. Bạn cho mình hỏi nếu mình pha sẵn cốt trà và bột sữa để tủ mát dùng trong ngày thì có được ko? Và có hợp lý ko? Vì làm như vậy sẽ nhanh hơn lúc khách đông Ko cần phải pha từng cốc 1. Cảm ơn bạn!
@thanhha1372
Жыл бұрын
Cốt trà sữa pha sẵn để lạnh thoải mái bạn ơi. Đa phần quán nào cũng làm vậy. Cốt trà sữa để lạnh ít nhất 6h sẽ tăng độ béo + độ sánh của trà sữa hơn là ủ trà nóng bán luôn (lỏng + đậm mùi trà hơn). Cốt trà này bảo quản ngon nhất trong 2-3 ngày nhé bạn
@hainh8780
Жыл бұрын
Hòa sữa vô trà luôn à bạn
Bao nhiêu tiền một gói trà đấy em
E muốn mua trà ạ
Link mua trà và dụng cụ ở đâu a e tìm k thấy
2 жыл бұрын
Phía dưới phần mô tả của video e nhé
Vào mấy cái link mua hàng mà ko đc thầy ơi
Ko có bình ủ thì có cách nào ko b? Cám ơn b
@thanhha1372
Жыл бұрын
Bạn dùng ruột nồi cơm điện để ủ, giữ ấm khá lâu. Ko có thì dùng nồi inox, hoặc ca đong nhựa có nắp loại dung tích to 2-3-5L nhé bạn
Như này kinh doanh thì lâu quá ạ
trà sữa này để qua đêm uống bị nhạt
1 ly như này bán ra bao nhiêu ạ anh
anh ơi em bấm vào link ko xem được tài liệu ạ
2 жыл бұрын
mình mới fix rồi, bạn thử lại nha
@Bao2521995
2 жыл бұрын
@ dạ cảm ơn anh rất nhiều ạ
@Bao2521995
2 жыл бұрын
@ Dạ link tải ở các bài 3-4-5 củng bị lỗi rồi ạ anh fix lại giúp mọi người với ạ, em cảm ơn anh rất nhiều
70g 1,2 lít nước
@DungNguyenThi-lf3zv
2 жыл бұрын
25p
Sao lại ko có sữa đặc nhỉ
@cayque1595
Жыл бұрын
Dùng sữa bột r thì ko cần sữa đặc nữa
Dạ link tải ở các bài 3-4-5 củng bị lỗi rồi ạ anh fix lại giúp mọi người với ạ, em cảm ơn anh rất nhiều
2 жыл бұрын
để mình check lại hết, rồi bạn thử lại nha
@Bao2521995
2 жыл бұрын
@ dạ vâng ạ
Link mua đồ dụng cụ pha chế ko vào được anh ơi
@phunganhnguyen552
Жыл бұрын
Tôi muốn mua nguyên liệu thì tôi mua ở đâu hoặc bạn có thể giúp tôi được không ạ
ah dang lam hồng trà hay trà đen ah
@Mong61991
Жыл бұрын
Hồng trà với trà đen là 1 bạn ạ
Ban co the lam ngan gon hon thi tot
@annavo4625
Жыл бұрын
Huong dan chi tiet vay rat tot neu ngan gon hon thi la tra da/ do ban
trà mua ở đâu giá bn ạ
2 жыл бұрын
mình mua trên shopee nha bạn ơi
Ib
MÌNH CÓ THỂ TĂNG LƯỢNG TRÀ VÀ LƯỢNG NƯỚC 1 LẦN PHA KHÔNG ANH, HAY PHẢI CHIA RA MỖI LẦN PHA CHUẨN NGẦN ẤY
Жыл бұрын
Đc nha bạn ơi, pha nhiều hơn thì tăng định lượng lên thôi
Clip quá dài. Tốn thời gian người xem. Hy vọng những clip sau a gắn gọn hơn để tiết kiệm tgian cho mn
@YenTran-jz6no
2 жыл бұрын
E muốn học trực tiếp để mở quán ạ
@annavo4625
Жыл бұрын
Neu ton thoi gian thi dung xem ! De thuc hien clip nay, ban khong nghi anh ay da phai co rat nhieu kien thuc, kinh nghiem va dau tu rat nhieu thoi gian ? Ban nen suy nghi lai va cong bang hon khi phan xet van de
1 ly này giá cost bn v ạ?
@Metta291
2 жыл бұрын
Và anh bán bn 1 ly b ạ
Làm đc bn ly 500ml và tính mất bn tiền nguyên liệu rồi a
@HaiNguyen-de1vf
2 жыл бұрын
💞💞💞💞