HỌC PHA CHẾ - BÀI 2 - LỰA CHỌN, PHỐI TRỘN, Ủ TRÀ ĐEN VÀ PHA CHẾ HỒNG TRÀ SỮA

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#hocphache #phachetrasua
HỌC PHA CHẾ - BÀI 2 - LỰA CHỌN, PHỐI TRỘN, Ủ TRÀ ĐEN VÀ PHA CHẾ HỒNG TRÀ SỮA
-------------------------------------------
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp phối trộn trà, công thức ủ trà đen và cách pha chế món hồng trà sữa nhé!
===========================
Nếu bạn quan tâm tới khóa học pha chế bên mình, thì hãy tham gia lớp học pha chế Master A'class nhé ! tại đây mình sẽ chia sẻ với các bạn những kinh nghiệm và kiến thức về đồ uống, từ đó giúp các bạn có thể kinh doanh hiệu quả hơn
Fanpage : / hocphacheofficial
=============================================
My personal facebook : / anhnguyenbartender

Пікірлер: 147

  • 2 жыл бұрын

    Nếu link tài liệu bị lỗi, các bạn comment báo mình sửa nhé! Và nhớ chia sẻ video để ủng hộ Học Pha Chế nha. Thanks các bạn

  • @Bao2521995

    @Bao2521995

    2 жыл бұрын

    dạ vâng

  • @AnhPham-vq9xg

    @AnhPham-vq9xg

    2 жыл бұрын

    E xin link với ạ

  • @lambao587

    @lambao587

    2 жыл бұрын

    Cho mình xin link tài liệu.cảm ơn bạn

  • @khanhmynguyenhoang6579

    @khanhmynguyenhoang6579

    2 жыл бұрын

    E xin link video ạ

  • @thanhtuyendiec3489

    @thanhtuyendiec3489

    2 жыл бұрын

    Link mua dụng cụ bị lỗi ạ

  • @annavo4625
    @annavo4625 Жыл бұрын

    Cam on ban rat nhieu . Bai giang that tuyet voi !. Chuc ban va gia dinh that nhieu suc khoe , an lanh va nhu y.

  • @QNEZRecipesChannel
    @QNEZRecipesChannel2 жыл бұрын

    Ly trà sữa nhìn ngon và hấp dẫn quá 👍cảm ơn bạn chia sẻ

  • @haonguyen-hh4ng
    @haonguyen-hh4ng2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ đúng lúc mình đang cần .

  • @lionhdvlog5702
    @lionhdvlog57022 жыл бұрын

    Cám ơn anh nhiệt tình hướng dẫn

  • @bonsailamhoang-phongcachtu8869
    @bonsailamhoang-phongcachtu88692 жыл бұрын

    B chia sẻ thêm về cách lựa chọn bột sữa pha trà với ạ.!

  • @oibuon3375
    @oibuon33752 жыл бұрын

    Hay, rất bổ ich

  • @trovetuoitho9232
    @trovetuoitho92322 жыл бұрын

    ra video hướng dẫn cách làm cafe đóng chai đy anh ơi

  • @inhhung7507
    @inhhung7507 Жыл бұрын

    Rất hữu ích

  • @Bao2521995
    @Bao25219952 жыл бұрын

    cảm ơn anh

  • @vongtronbtc9480
    @vongtronbtc94802 жыл бұрын

    Neu anh o Hoa Ky thi anh co the mua hai loai tra tren o dau? Cam on.

  • @minhvuhong6090
    @minhvuhong6090 Жыл бұрын

    e thay bằng trà của hãng khác được không ạ e làm theo để pha nhà uống thôi ạ. Cảm ơn a chỉ dẫn rất nhiệt tình.

  • @QuangLeThien-ix6oh
    @QuangLeThien-ix6oh Жыл бұрын

    Nếu ủ ít trà thì công thức ủ có thay đổi gì không anh, cảm ơn bài học của anh

  • @thuyannguyen1846
    @thuyannguyen18462 жыл бұрын

    màu trà đẹp quá

  • @NamLe-my6ok
    @NamLe-my6ok Жыл бұрын

    Anh cho em hỏi là anh đang dùng loại đá gì được không ạ, nếu là máy làm đá viên thì anh cho em xin thông tin của máy nha 🥰🥰🥰

  • @TrangNguyen-hf7zx
    @TrangNguyen-hf7zx Жыл бұрын

    e thay mn hay cho bột sua.+ sua dac sau do cho đá vo de nguội trà . xong bỏ tủ lạnh voi cach ah lam thì cái nào ngon hon ah

  • @vetranhongian949
    @vetranhongian949 Жыл бұрын

    anh ơi .nêu mik ơi mik có thể chế trà sữa vào binh lớn để đến lúc mik bán cho nhanh dk ko ạ?

  • @cuongkim5530
    @cuongkim5530 Жыл бұрын

    Cách làm siro đường ntn ạ. Cho e xin link ạ

  • @Bao2521995
    @Bao25219952 жыл бұрын

    em củng ko xem được chổ mua bán nguyên liệu ạ

  • @ngoc-anhpham492
    @ngoc-anhpham4922 жыл бұрын

    👍cam on ban rat nhieu

  • @soica2524
    @soica25242 жыл бұрын

    rất dễ hiểu lun a

  • @CuongDo-sf8zs

    @CuongDo-sf8zs

    2 жыл бұрын

    mua trà ở đâu ạ

  • @thuyquannguyen6886
    @thuyquannguyen68862 жыл бұрын

    Bạn cho mình hỏi trà này mua ở đâu vậy

  • @dianengo6103
    @dianengo61032 жыл бұрын

    Allo, nieu toi mon 3x nuoc this pha 3x tra? Cho bao dau?

  • @user-wr5oy7vy8g
    @user-wr5oy7vy8g4 ай бұрын

    Dùng công thức này áp dụng cho trà trái cây được kg thầy

  • @hoantran-fe5zr
    @hoantran-fe5zr2 жыл бұрын

    Em xem nhưng không thấy link để mua ạ

  • @dieupham8812
    @dieupham8812 Жыл бұрын

    Cho e xin link mua trà với ạ. E cảm ơn ạ.

  • @HaiNguyen-de1vf
    @HaiNguyen-de1vf2 жыл бұрын

    Mất khoảng bn tiền cho 2l trà đã pha chưa bỏ đá ạ

  • @bucdong9186
    @bucdong91862 жыл бұрын

    Bạn ơi trà mua ở đâu bạn xin bạn chỉ dẫn

  • @thihaluu1226
    @thihaluu1226 Жыл бұрын

    Cho em hỏi đó là hai loại trà gì ạ có phải là trà đen và trà oolong không ạ

  • @LinhLe-ry6cr
    @LinhLe-ry6cr Жыл бұрын

    Anh cho e xin link mua các sản phẩm với ạ

  • @thanhnganguyenthi3230
    @thanhnganguyenthi32302 жыл бұрын

    Bên anh có bán nguyên liệu không?

  • @quanganhtv138
    @quanganhtv1382 жыл бұрын

    hay

  • @gianglinh5127
    @gianglinh512722 күн бұрын

    Uống có giống trà sữa truyền thống k a

  • @toloan3003
    @toloan3003 Жыл бұрын

    Này mình sử dụng trà của thương hiệu nào ạ

  • @vloganh622
    @vloganh6222 жыл бұрын

    Link mua dụng cụ bị lỗi rồi anh ơi

  • @vanhuannguyen3882
    @vanhuannguyen38822 жыл бұрын

    Cho minh hoi noi mua cac Nguyen lieu minh cam on

  • @khanhmynguyenhoang6579
    @khanhmynguyenhoang65792 жыл бұрын

    Cho e xin link mua trà ạ

  • @XuanThanh-ru1um
    @XuanThanh-ru1um Жыл бұрын

    Chi muon mua tra, bot sua, va cac loai siro, thi mua o dau vay em

  • @duongphung1332
    @duongphung13322 жыл бұрын

    ngon

  • @emilynguyen5133
    @emilynguyen5133 Жыл бұрын

    Moi biet kenh you tupe em ma chi xem gan het hi..em co day online kg

  • @tuanphannhat2201
    @tuanphannhat2201 Жыл бұрын

    Cho mình xin link mua trà đen với sữa

  • @ThuyDuong-eo8yc
    @ThuyDuong-eo8yc Жыл бұрын

    E trai chi muon tra sua nhung hok bit cach u tra sua ra sa

  • @NgaNguyen-os8sz
    @NgaNguyen-os8sz2 жыл бұрын

    Chà này mua ở đâu sop ơi

  • @vinhnghientruong3978
    @vinhnghientruong39782 жыл бұрын

    Chào thầy,xin thầy cách làm trà truyền thống bỏ chai để tủ lạnh,cảm ơn thầy

  • @TuanNguyen-qg6qv
    @TuanNguyen-qg6qv Жыл бұрын

    Muốn mua trà như của em thì mua ở đâu và giá bao nhiêu vậy em

  • @lybich9523
    @lybich952311 ай бұрын

    K có loại trà nào nâu dc tât cả các trà sữa ạ .giờ cứ môi một món trà sua phải thay trà thi vốn bỏ ra thấy nhieu qua ạ .mong a đọc dc

  • @thanhtinhoan5512
    @thanhtinhoan55122 жыл бұрын

    chia ẻ rất bài bản

  • @hunghoangthi7702
    @hunghoangthi7702 Жыл бұрын

    K thấy link mô tả em ơi

  • @viethong5632
    @viethong56322 жыл бұрын

    Bot sua ten gi vay anh

  • @trungoquoc7636
    @trungoquoc7636 Жыл бұрын

    Xin thông tin bột sữa ạ

  • @CucNguyen-dt8sv
    @CucNguyen-dt8sv Жыл бұрын

    Cho em xin link mua đồ với ạk

  • @quanle7796
    @quanle77962 жыл бұрын

    Bạn có thể hướng dẫn về cách pha trà ô long với các loại trái cây đc ko ạ

  • 2 жыл бұрын

    Bạn đăng ký kênh để đón xem video nhé

  • @toloan3003
    @toloan3003 Жыл бұрын

    Ko thấy link mua trà ạ

  • @thanhtinhoan5512
    @thanhtinhoan55122 жыл бұрын

    trên thị trường có voi số loại trà, làm sao biết loại nào trà xanh, loại nào hồng trà

  • @ToanTran-jo5wd
    @ToanTran-jo5wd4 ай бұрын

    Em xin link mua trà với ạ! Thank a

  • @MaiTran-kp5kl
    @MaiTran-kp5kl Жыл бұрын

    Cho e xin giá trà. Với mua ở đâu ạ.

  • @phamthihonggam4509
    @phamthihonggam4509 Жыл бұрын

    Cho mình xin địa chỉ mua trà ạ

  • @hanvo4445
    @hanvo444520 күн бұрын

    Trà đen loại nào vậy bạn

  • @locluu7791
    @locluu7791 Жыл бұрын

    Trà này mua ở đâu thầy ơi .

  • @ochoichobe3302
    @ochoichobe3302 Жыл бұрын

    Cho mình xin link mua sản phẩm ạ

  • @thihopbui6373
    @thihopbui63732 жыл бұрын

    VN xuất khẩu nhiều trà, sao không sử dụng

  • @thapcam4336
    @thapcam433610 ай бұрын

    vậy lãi bao nhiêu 1 ly vậy anh ơi...

  • @nnquan3798
    @nnquan3798 Жыл бұрын

    Mua trà này ở đâu a

  • @hautrung6206
    @hautrung6206 Жыл бұрын

    Xin Link đi a

  • @anhthuynguyendao7537
    @anhthuynguyendao7537 Жыл бұрын

    Trà này mua ở đâu ạ

  • @nghiemhau6118
    @nghiemhau61182 жыл бұрын

    Nếu pha theo kiểu để tủ lạnh ngày mai bán và ly trà sữa có nhiều đá như trong Sài Gòn hay uống thì E nên điều chỉnh điều gì cho phù hợp ạk! Mong A hướng dẫn giúp E vì E bán theo hình thức này chứ k pha tươi uống liền như A đang hướng dẫn ạk! E cảm ơn A!

  • 2 жыл бұрын

    Trà nên ủ đậm lên, làm theo công thức như trong video là thích hợp bạn nha. Định lượng bột sữa thì cũng theo cấp số nhân mà tính ra thôi. Ví dụ bạn làm ra bình 2 lít thì được 10 ly 700ml và khoảng 13 ly 500ml

  • @phamtan3184
    @phamtan31842 жыл бұрын

    Cho mình hỏi muốn mua đầy đủ nguyên liệu làm trà sữa thì mua ở đâu ạ

  • @deblinachatterjee6468
    @deblinachatterjee6468 Жыл бұрын

    kiểu nước lọc

  • @quanghuynguyen9768
    @quanghuynguyen97682 жыл бұрын

    Ad cho mình hỏi là làm sao mình đun nước sôi đúng nhiệt độ, theo từng loại trà vậy ạ?

  • 2 жыл бұрын

    mình dùng bình đun nước có chỉnh nhiệt độ hoặc sử dụng nhiệt kế để căn chỉnh nha bạn ơi

  • @lehoangvu9149
    @lehoangvu91492 жыл бұрын

    Trà Assam và Ceylon em dùng để pha chế trà trái cây thì có ok ko anh ?

  • 2 жыл бұрын

    Dùng pha trà đào với đào csm sả rất ngon bạn nhé

  • @topham8804
    @topham88042 жыл бұрын

    Dạy tỷ lệ nấu đường đi anh

  • 2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/paupzLp6o5bdmMo.html Đây nha :)

  • @cuongkim5530
    @cuongkim5530 Жыл бұрын

    E muốn vào nhóm học pha chế ạ

  • @GiangNguyen-do6ij
    @GiangNguyen-do6ij Жыл бұрын

    70gr trà đen, 1200ml nước

  • @kienbuivan3708
    @kienbuivan37082 жыл бұрын

    Kinh doanh thì làm như này là lâu quá ạ

  • @ThuyDuong-eo8yc
    @ThuyDuong-eo8yc Жыл бұрын

    Muon mua Bình u tra phai dac sao so dt nao

  • @quano9087
    @quano90872 жыл бұрын

    ly size M có 35ml siro đường là 100% đường đúng k bạn,?50% là 17ml?? Mong bạn giải đáp giúp, cảm ơn vì bài giảng

  • 2 жыл бұрын

    Về định mức đường đá thì do mình đặt ra thôi bạn ơi chứ ko có 1 quy chuẩn nhất định nào cả. Cũng giống như size ly cũng thế, có nới size L thì là 700ml nhưng có quán size L của họ chỉ là 500ml hoặc có khi lại là 1 lít

  • @tamhoai8052
    @tamhoai80522 жыл бұрын

    A có thể chia sẻ cách pha cốt trà ít khi phục vụ lượng khách ít không ạ. hay bảo quản trà đã ủ khi hơn 4h. và làm nóng để sử dụng. chứ quán đông điều thì ủ 6l quá ổn áp. ngoại trừ trường hợp vắng và ít khách. thanks ạ

  • @thanhha1372

    @thanhha1372

    Жыл бұрын

    Bạn cứ làm sẵn cốt trà sữa, cho ca có nắp đậy bỏ tủ mát bảo quản. Dùng ngon nhất trong 2 ngày đầu nhé. Thường trà sữa để lạnh 6h trở lên để tăng độ sánh + độ béo sẽ ngon hơn là trà mới pha ý. Trà mới pha thì sẽ đậm trà hơn.

  • @kakytry6379
    @kakytry63792 жыл бұрын

    Cho em hỏi xíu vs ạ. Ví dụ những ly nước như vậy thì sẽ bán ra bao nhiêu tiền cho phù hợp ak

  • 2 жыл бұрын

    giá bán từ 25k-70k tùy mô hình đầu tư bạn nha ^^

  • @PandaTea.Norrkoping
    @PandaTea.Norrkoping2 жыл бұрын

    Chào bạn. Bạn cho mình hỏi nếu mình pha sẵn cốt trà và bột sữa để tủ mát dùng trong ngày thì có được ko? Và có hợp lý ko? Vì làm như vậy sẽ nhanh hơn lúc khách đông Ko cần phải pha từng cốc 1. Cảm ơn bạn!

  • @thanhha1372

    @thanhha1372

    Жыл бұрын

    Cốt trà sữa pha sẵn để lạnh thoải mái bạn ơi. Đa phần quán nào cũng làm vậy. Cốt trà sữa để lạnh ít nhất 6h sẽ tăng độ béo + độ sánh của trà sữa hơn là ủ trà nóng bán luôn (lỏng + đậm mùi trà hơn). Cốt trà này bảo quản ngon nhất trong 2-3 ngày nhé bạn

  • @hainh8780

    @hainh8780

    Жыл бұрын

    Hòa sữa vô trà luôn à bạn

  • @user-xx6ch1fr2h
    @user-xx6ch1fr2h2 ай бұрын

    Bao nhiêu tiền một gói trà đấy em

  • @thaingo8531
    @thaingo8531 Жыл бұрын

    E muốn mua trà ạ

  • @xuanchungjp7021
    @xuanchungjp70212 жыл бұрын

    Link mua trà và dụng cụ ở đâu a e tìm k thấy

  • 2 жыл бұрын

    Phía dưới phần mô tả của video e nhé

  • @hientruong1809
    @hientruong18092 жыл бұрын

    Vào mấy cái link mua hàng mà ko đc thầy ơi

  • @nguyetpham3936
    @nguyetpham39362 жыл бұрын

    Ko có bình ủ thì có cách nào ko b? Cám ơn b

  • @thanhha1372

    @thanhha1372

    Жыл бұрын

    Bạn dùng ruột nồi cơm điện để ủ, giữ ấm khá lâu. Ko có thì dùng nồi inox, hoặc ca đong nhựa có nắp loại dung tích to 2-3-5L nhé bạn

  • @kienbuivan3708
    @kienbuivan37082 жыл бұрын

    Như này kinh doanh thì lâu quá ạ

  • @deblinachatterjee6468
    @deblinachatterjee6468 Жыл бұрын

    trà sữa này để qua đêm uống bị nhạt

  • @Trangtyphu89
    @Trangtyphu892 жыл бұрын

    1 ly như này bán ra bao nhiêu ạ anh

  • @Bao2521995
    @Bao25219952 жыл бұрын

    anh ơi em bấm vào link ko xem được tài liệu ạ

  • 2 жыл бұрын

    mình mới fix rồi, bạn thử lại nha

  • @Bao2521995

    @Bao2521995

    2 жыл бұрын

    @ dạ cảm ơn anh rất nhiều ạ

  • @Bao2521995

    @Bao2521995

    2 жыл бұрын

    @ Dạ link tải ở các bài 3-4-5 củng bị lỗi rồi ạ anh fix lại giúp mọi người với ạ, em cảm ơn anh rất nhiều

  • @DungNguyenThi-lf3zv
    @DungNguyenThi-lf3zv2 жыл бұрын

    70g 1,2 lít nước

  • @DungNguyenThi-lf3zv

    @DungNguyenThi-lf3zv

    2 жыл бұрын

    25p

  • @trungloc2512
    @trungloc25122 жыл бұрын

    Sao lại ko có sữa đặc nhỉ

  • @cayque1595

    @cayque1595

    Жыл бұрын

    Dùng sữa bột r thì ko cần sữa đặc nữa

  • @Bao2521995
    @Bao25219952 жыл бұрын

    Dạ link tải ở các bài 3-4-5 củng bị lỗi rồi ạ anh fix lại giúp mọi người với ạ, em cảm ơn anh rất nhiều

  • 2 жыл бұрын

    để mình check lại hết, rồi bạn thử lại nha

  • @Bao2521995

    @Bao2521995

    2 жыл бұрын

    @ dạ vâng ạ

  • @dothao3310
    @dothao33102 жыл бұрын

    Link mua đồ dụng cụ pha chế ko vào được anh ơi

  • @phunganhnguyen552

    @phunganhnguyen552

    Жыл бұрын

    Tôi muốn mua nguyên liệu thì tôi mua ở đâu hoặc bạn có thể giúp tôi được không ạ

  • @TrangNguyen-hf7zx
    @TrangNguyen-hf7zx Жыл бұрын

    ah dang lam hồng trà hay trà đen ah

  • @Mong61991

    @Mong61991

    Жыл бұрын

    Hồng trà với trà đen là 1 bạn ạ

  • @ngavu3928
    @ngavu39282 жыл бұрын

    Ban co the lam ngan gon hon thi tot

  • @annavo4625

    @annavo4625

    Жыл бұрын

    Huong dan chi tiet vay rat tot neu ngan gon hon thi la tra da/ do ban

  • @DongLan-binhthuan89
    @DongLan-binhthuan892 жыл бұрын

    trà mua ở đâu giá bn ạ

  • 2 жыл бұрын

    mình mua trên shopee nha bạn ơi

  • @ngockieunguyen9530
    @ngockieunguyen95304 ай бұрын

    Ib

  • @douyinsubbymia9186
    @douyinsubbymia9186 Жыл бұрын

    MÌNH CÓ THỂ TĂNG LƯỢNG TRÀ VÀ LƯỢNG NƯỚC 1 LẦN PHA KHÔNG ANH, HAY PHẢI CHIA RA MỖI LẦN PHA CHUẨN NGẦN ẤY

  • Жыл бұрын

    Đc nha bạn ơi, pha nhiều hơn thì tăng định lượng lên thôi

  • @kimnguyettruong6766
    @kimnguyettruong67662 жыл бұрын

    Clip quá dài. Tốn thời gian người xem. Hy vọng những clip sau a gắn gọn hơn để tiết kiệm tgian cho mn

  • @YenTran-jz6no

    @YenTran-jz6no

    2 жыл бұрын

    E muốn học trực tiếp để mở quán ạ

  • @annavo4625

    @annavo4625

    Жыл бұрын

    Neu ton thoi gian thi dung xem ! De thuc hien clip nay, ban khong nghi anh ay da phai co rat nhieu kien thuc, kinh nghiem va dau tu rat nhieu thoi gian ? Ban nen suy nghi lai va cong bang hon khi phan xet van de

  • @Metta291
    @Metta2912 жыл бұрын

    1 ly này giá cost bn v ạ?

  • @Metta291

    @Metta291

    2 жыл бұрын

    Và anh bán bn 1 ly b ạ

  • @HaiNguyen-de1vf
    @HaiNguyen-de1vf2 жыл бұрын

    Làm đc bn ly 500ml và tính mất bn tiền nguyên liệu rồi a

  • @HaiNguyen-de1vf

    @HaiNguyen-de1vf

    2 жыл бұрын

    💞💞💞💞

Келесі