[겨울 콩나물]

재료: 시판용 콩나물 한봉지, 집간장 1큰술, 물 2큰술, 소금 약간, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술
세계 3대 요리학교인 르꼬르동 블루 런던, 파리
사찰음식 강사 #법송스님 께서 알려주시는
맛있는 겨울 콩나물 입니다.
데쳐서 팍팍 무치는 콩나물이 아니고,
냄비에 넣고 한방에 끝내는 간단하고 맛있는 콩나물 조리법이예요.
경상도에서는 이 레시피로 콩나물을 제법 많이 만드는 것으로 알고 있어요.
하지만 그 외 지역에서는 이 방법으로 하시는 분을 별로 뵌 적이 없어서
영상을 제작해 보았습니다.
참고하셔서 쉽고 빠르고 건강한 집밥 챙겨드시길 바래요^^
#간단요리 #10분요리 #5분요리 #채식 #비건 #콩나물
#Beopsong #Koreatemplecuisine #Koreantemplefood #vegetarian #vegan #vegetarianrecipes #veganrecipes #veganrecipes

Пікірлер: 115

  • @user-yb2hp3eq8x
    @user-yb2hp3eq8x6 ай бұрын

    스님 말씀 하시는게 너무 순박하면서도 귀여우세요. 냄비에서 바로 만드는 콩나물 찜 잘 보았습니다.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-db5mq8vd3i
    @user-db5mq8vd3i6 ай бұрын

    스님^^ 유투브에서 뵈니 너무 반가워요. 사찰음식 수업이 스님 덕분에 행복했습니다. 제 이미지 속에 있는 근엄한 스님들과는 달리 유머러스 하고 속시원한 충고들 ...가끔 혼자 떠올리며 웃곤 해요. 항상 건강하시고 언제나 건강하세요

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-gb9pd1ee5b

    @user-gb9pd1ee5b

    6 ай бұрын

    ,3ㅌ ㅇ슫36'ㅈㅌ 8르😢

  • @user-mg7gb2qj4x
    @user-mg7gb2qj4x6 ай бұрын

    평생을 먹어도 질리지않는 콩나물의 새로운 조리법 감사합니다. 오늘 저녁 당장 해 먹어 봐야겠어요

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-uq2in4sl4c
    @user-uq2in4sl4c6 ай бұрын

    굳 좋아요 멋지십니다❤

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏

  • @user-jy8ue7hd4v
    @user-jy8ue7hd4v6 ай бұрын

    스님 콩나물무침이랑 연근찜 잘배워습니다 감사합니다 꼭해보겠습니다 감사합니다 ~

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감시합니다😊🙏🏼

  • @user-sd6pf1cb5t
    @user-sd6pf1cb5t7 ай бұрын

    법송스님~ 여전하시네요^^ 유툽에서 뵈니 ~더 예쁘시네요 한 2년전인가 동화사 사찰음식 기초반에서 열공 했었습니다❤

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊 스님께 전해드릴게요^^

  • @heekim54
    @heekim546 ай бұрын

    새로운방법 이네요 한번 해봐야 겠어요 👍👏🙏❤️

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-xl6yd2ql4f
    @user-xl6yd2ql4f7 ай бұрын

    식초로 씻는다 첨알았어요. 콩나물맛을 온전히 느낄수 있는 조리법이네요. 맛있는 맛을 다잡고 있어서 정말 맛있어요.스님 감사합니다.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-wx7wg4cr5k
    @user-wx7wg4cr5k7 ай бұрын

    최고의 콩나물 무치는방법 이네요 짱!❤😅😊

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-op9rk7lq7c
    @user-op9rk7lq7c6 ай бұрын

    좋은방법입니다,

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-eu5io7hf5f
    @user-eu5io7hf5f7 ай бұрын

    스님! 늘 배우게 됩니다. 고맙습니다🙏

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-ex7jn2kz5n
    @user-ex7jn2kz5n7 ай бұрын

    스님의 손맛으로 맛난 콩나물 무침 ~~^^

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-bf2vs9wi8i
    @user-bf2vs9wi8i7 ай бұрын

    고향 생각이 나는 콩나물 무침, 감사합니다.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-in1hm1di9s
    @user-in1hm1di9s7 ай бұрын

    새로운 조리법 감사합니다 새해 복많이 받으세요 스님~~

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼 새해 복 많이 받으세요^^

  • @-FairWind
    @-FairWind7 ай бұрын

    아~ 많이 배워갑니다. 감사합니다~~👍

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-vn3pk2wx9h
    @user-vn3pk2wx9h10 күн бұрын

    스님 너무 인상이 좋아요

  • @vegetyle

    @vegetyle

    9 күн бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-im8bc6lv6v
    @user-im8bc6lv6v7 ай бұрын

    진정한 국민반찬 잘배웠습니다 아싹아싹~^^

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-wx7wg4cr5k
    @user-wx7wg4cr5k3 ай бұрын

    ❤ 맛있어요 법송스님! 화이팅!

  • @vegetyle

    @vegetyle

    3 ай бұрын

    응원 감사합니다🙏🏼😊

  • @jean-hf1tf
    @jean-hf1tf7 ай бұрын

    스님의말씀이 정겹습니다 ❤

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-wz5jt4iy8w
    @user-wz5jt4iy8w6 ай бұрын

    처음보는 콩나물 조리법 . 한번 해보겠습니다. 감사합니다.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-gl9gu1nk5y
    @user-gl9gu1nk5y7 ай бұрын

    너무 간단 좋습니다 새롭습니다

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @AA-pe9xh
    @AA-pe9xh7 ай бұрын

    오예~~^^ 스님 너무 귀여우세요~^^

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @eunhwachio2770
    @eunhwachio27707 ай бұрын

    감사합니다. 스님 😊

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-xq3eq5hn4s
    @user-xq3eq5hn4s6 ай бұрын

    스님께서는 음식을 참으로 쉽게 할수있도록 해 주셔서 좋아요 ~^ 감사해요 제가요즘 참좋아요 반찬하기가😊

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @SanghyunChae-vp3ff
    @SanghyunChae-vp3ff7 ай бұрын

    물에 데친 것에 비해 콩나물의 담백함과 아삭함이 배가되는 것 같아요. 깨소금 팍픽 뿌려 맛있게 먹었습니다. 너무 간단하네요. 감사합니다.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-wb1sj5lp9e
    @user-wb1sj5lp9e7 ай бұрын

    한번에 다넣고 해먹는 콩나물 간단해서 따라해봐야겠어오ㅡ 잘배웠습니다~~~ 감사합니다~()~😅

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @yoga-naturalfood
    @yoga-naturalfood7 ай бұрын

    돌아가신 할머님께서 해주시던 콩나물무침이 생각나네요. 맛도 같을지 한번 만들어 먹어 보겠습니다. 새해 복 많이 받으세요.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊 추억이 담긴 그 맛에 한 끝이 살풋 닿아있길 바래봅니다🙏🏼 새해 복 많이 받으세요^^

  • @K-halmeoni
    @K-halmeoni7 ай бұрын

    레시피 감사합니다. 레시피와 요리법도 중요하고, 무엇보다 무엇이든 재료 본연의 맛과 향도 더 중요하다는 걸 새삼 다시 느끼는 요즘입니다.😊😊😊

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @youni2172
    @youni21727 ай бұрын

    우와~물에데치지않고하는방법도 있었네요. 얼른해봐야겠어요😊

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @sangpark2420

    @sangpark2420

    7 ай бұрын

    잘봤읍니다

  • @user-mq9de8ul9p
    @user-mq9de8ul9p7 ай бұрын

    감사합니다 잘배우고 구독과좋아요 해드렸습니다

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @hellodanbi
    @hellodanbi6 ай бұрын

    몸이 안좋아 삶을 포기하고 싶을때도 있었는데 지금은 절실하게 건강하게 살고싶습니다. 크게 아프고 난 뒤 그제야 챙기는 무지한 사람입니다.건강이 최고입니다. 그중 먹거리가 빠질수 없죠. 맛있게 보입니다.꼭 해먹어야겠어요. 마침 콩나물이 있습니다. 건강하세요^^

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-le6xz6ey5f
    @user-le6xz6ey5f6 ай бұрын

    이런방법..첨봤어요. 신기해요 시도 해볼게요.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-qq7yx4dv2b
    @user-qq7yx4dv2b6 ай бұрын

    가장 보편적인 콩나물 무침 이 깔끔하고 맛나보입니다

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-mo9rr2bv1h
    @user-mo9rr2bv1h7 ай бұрын

    삶아서 무쳐 먹었는데~~ 한번에 다해도 되는군요 한번 시도 해 봐야겟어요

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-mr5wu6dj8c
    @user-mr5wu6dj8c6 ай бұрын

    감사합니다

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-go3gh9ng9w
    @user-go3gh9ng9w7 ай бұрын

    친정에서 부터 해 먹던 조리법 인데 사실 많이 모르시더라구요 ㅎㅎㅎ 최고의 콩나물 조리법 이죠. 삶아서 팍팍 무치는것 보다 훨씬 맛있죠.😘 영상에서 보니 너무 반갑네요 ❤ 강력 추천 합니다 ~~~^^

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊 강력 추천에 엄청 힘이나네요❤

  • @user-sy5rc2fe2c
    @user-sy5rc2fe2c7 ай бұрын

    콩나물 무침이 아니고 살짝만 뽂음을 주는과정 정도 이네요 저도 한번찍 이렇게 합니다 아삭하고 맛있답니다

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-pd7ru9ix2b
    @user-pd7ru9ix2b7 ай бұрын

    가뜩이나 독감 걸려 입맛이 실종됐는데 콩나물 좋아하는 저는 입안에 침이 고여요 콩나물 사러 다녀와야겠어요 스님 감사합니다

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼 쾌차를 기원합니다❤️

  • @user-wb1sj5lp9e
    @user-wb1sj5lp9e7 ай бұрын

    깨끗이 잘씻어야겠네요

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    네^^ 감사합니다😊🙏🏼

  • @user-sb4mh1rs4r
    @user-sb4mh1rs4r7 ай бұрын

    나무아미타불 감사합니다 😅😅😅😅😅❤❤❤❤❤

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-qc5kh8cf8m
    @user-qc5kh8cf8m7 ай бұрын

    깨끗이 씻어내는게 중요하네요 스님~~ 감사합니다()()()

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-nl7tf2ie3d
    @user-nl7tf2ie3d7 ай бұрын

    평소에 하던 래시피가 아니라 신선합니다~ 고추장 한스푼 첨가 강추~ 감사합니다. -()-

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-fu9dw3kf7n
    @user-fu9dw3kf7n7 ай бұрын

    스님은 참 똑똑하신것 같아요

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼 스님께 전해드릴게요^^

  • @user-gl4tn7jk2l
    @user-gl4tn7jk2l6 ай бұрын

    스님 고맚심다.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @hyonfullbright3282
    @hyonfullbright32827 ай бұрын

    어릴적 할머니가 콩나물시루를 온돌방 아랫목에 검은천으로 덮고 키우셨든 기억이나네요 그때는 별양념없이 무치고 국을끓여도 참 맛이좋았는데…

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊 예쁜 추억 나누어 주셔서 또 감사드려요^^

  • @user-rs7ke6lo6w
    @user-rs7ke6lo6w5 ай бұрын

    콩나물을 데치면서 양념 간이 다 되는 콩나물 무침이 간단해서 좋네요^^

  • @vegetyle

    @vegetyle

    5 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼

  • @user-yz2rg5uu9o
    @user-yz2rg5uu9o5 ай бұрын

    마늘파없이 맛을내는게 신기합니다. 무슨 맛인지 궁금한데요 당장 따라 해보겠습니다!

  • @vegetyle

    @vegetyle

    5 ай бұрын

    김사합니다😊🙏🏼

  • @user-js3ve3hu4l
    @user-js3ve3hu4l7 ай бұрын

    삼보에 정례올립니다. 스님. 손끝에 맛이 배여 납니다. 새해도 건안 하시옵길🙏🙏🙏

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼 새해 복 많이 받으세요^^

  • @user-fj3wv6mq8b
    @user-fj3wv6mq8b7 ай бұрын

    저희 할머니가 종종 콩나물 키우시는데 낮에는 1시간 밤에는 계속 깨셔서 물주세옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊 할머님 대단하시네요!👍🏻

  • @user-os2yc8hu3r
    @user-os2yc8hu3r7 ай бұрын

    대두콩으로 콩나물 키울수 있나요? 콩나물콩이 따로 있나요? 집에서 키우는방법이 궁금합니다~~

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊 물론 대두로 가능하시구요, 오리알태 들 여러 종으로 키우는 것이 가능합니다. 시루에 키우기도 하지만 집에서 화분, 바구니, 채망 등을 활용해서 키우시는 분들도 많이요. 콩나물콩 키우기로 검색해 보시면 이미 많은 분들께서 올려두셨더라구요. 기회가 된다면 콩나물 키우는 영상을 만들어 보도록 할게요^^

  • @sng-mp9os

    @sng-mp9os

    7 ай бұрын

    큰주전자에키워도 짱입니다

  • @user-fg7wc3rx3g
    @user-fg7wc3rx3g7 ай бұрын

    고추장은 다 하고 섞을 때 넣는지요?

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    고춧가루 넣는 타이밍에 넣어주세요^^ 감사합니다🙏🏼😊

  • @user-qn9in9ee3h
    @user-qn9in9ee3h7 ай бұрын

    이렇게 조리하면 아싹한 맛이 없구.나중에는 숨이 죽어 심만 남아요.

  • @user-go3gh9ng9w

    @user-go3gh9ng9w

    7 ай бұрын

    ????? 콩나물이 익는 시간을 잘 조절해 보세요 전 항상 이 조리법으로 콩나물 해 먹고 있는데 아삭하고 시원하며 마지막 까지 그 맛이 유지 되었어요 ^^

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊 개인적으로 이렇게 조리한 것이 데친것보다 아삭하고 담백해서 좋아하는데, 역시 음식은 사람마다 선호하는 맛과 방법이 다른 것 같아요:)

  • @user-ok9er2qk7i
    @user-ok9er2qk7i6 ай бұрын

    맛있겠다 ㅎㅎ 꼭 해보겠습니다.잘배웠어요.

  • @vegetyle

    @vegetyle

    6 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

  • @user-nj1nu4of6n
    @user-nj1nu4of6n7 ай бұрын

    처음보는 콩나물무침인데 어쩐지 맛있을것같아 반듯이 해보겠습니다, 그런데 간장은 진간장인지 국간장인지요, 스님 늘 건강하세요...

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다😊🙏🏼 간장은 집간장(국간장)을 사용합니다^^

  • @user-nj1nu4of6n

    @user-nj1nu4of6n

    7 ай бұрын

    스님의 여건상 국간장을 쓰셨을것같아 바로 해먹었습니다 맛있고 깊은맛이 났어요 스님 감사합니다...

  • @user-du1lt8gt5e
    @user-du1lt8gt5e7 ай бұрын

    요방법에 참기름 대신 들기름 넣었는데

  • @vegetyle

    @vegetyle

    7 ай бұрын

    감사합니다🙏🏼😊

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