ग्वार की खेती कैसे करें। gwar ki kheti। gwar ki kheti kaise karen। how to do cluster bean farming
ग्वार की खेती के लिए कैसी होनी चाहिए जलवायु और भूमि
ग्वार एक उष्णकटिबंधीय फसल है जो 18 से 30 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान पर पकती है. खरीफ की गर्म और आर्द्र जलवायु के कारण पेड़ों की वृद्धि अच्छी होती है. सर्दी के मौसम में इन फसलों की खेती लाभदायक नहीं होती. यह फसल सभी प्रकार की मिट्टी में उगाई जाती है. अच्छी जल निकासी वाली मध्यम से भारी मिट्टी में फसल अच्छी तरह से बढ़ती है. यदि मिट्टी की सतह 7.5 से 8 के बीच हो तो फसल अच्छी तरह से विकसित होती है.
ग्वार की खेती करने का सही मौसम
ग्वार की खेती खरीफ और गर्मी के मौसम में की जाती है. गर्मी के मौसम में जनवरी और फरवरी में ग्वार की रोपाई की जाती है. बीज दर 14 से 24 किलो बीज प्रति हेक्टेयर के लिए पर्याप्त है. 250 ग्राम राइजोबियम को 10 से 15 किलो बीज में बोने से पहले डालें.
उर्वरक और पानी का प्रयोग
मिट्टी के प्रकार और जलवायु के आधार पर दो पंक्तियों के बीच 45 से 60 सेमी और पौधे की दूरी 20 से 30 सेमी होनी चाहिए. कुछ किसान 45 सेंटीमीटर की पौध बोते हैं. यदि ग्वार को फलियों की शुष्क भूमि की फसल के रूप में उगाया जाता है, तो उसे अधिक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है.
बागवानी फसलों को नाइट्रोजन मिट्टी की स्थिति के अनुसार दें. इस फसल को मध्यम मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन इसे फूल आने से लेकर फूल आने तक नियमित रूप से पानी देना चाहिए. तीन सप्ताह के बाद खरपतवार निकाल दें. दूसरी निराई खरपतवारों की मात्रा को देखते हुए करनी चाहिए.
ग्वार की उन्नत किस्में
पूसा सदाबहार-यह सीधी और लंबी बढ़ने वाली किस्म है. इसे गर्मियों और खरीफ मौसम के लिए अनुशंसित किया जाता है. पूसा नवबहार-यह किस्म गर्मी और खरीफ दोनों मौसमों में अच्छी उपज देती है. फली 15 सेमी लंबी और हरे रंग की होती है. पूसा मौसमी-यह अधिक उपज देने वाली किस्म खरीफ के मौसम के लिए अच्छी है. इस किस्म की फली 10 से 12 सेमी लंबी होती है और 75 से 80 दिनों में कटाई शुरू हो जाती है.
ग्वार फसल को कीट और रोग से बचाने के उपाय
भूरी-यह एक कवक रोग है जिसमें पत्ती के दोनों ओर धब्बे पड़ जाते हैं. फिर पूरी पत्ती सफेद हो जाती है. यह रोग तनों और फलियों में भी फैलता है. उपाय- 50 ग्राम कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 25 ग्राम को 10 लीटर पानी में मिलाकर 8 से 10 दिनों के अंतराल पर 3 से 4 बार छिड़काव करें.