Gusti pasulj i Papula - Vlogžić 2022 | Dan 6
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Šesti dan - Badnji dan
Jedno od obaveznih jela na trpezi za Badnje veče je posni pasulj. Način pripreme se razlikuje od kraja do kraja, a mi ćemo pripremiti gusti pasulj i papulu.
Pogledaj recept na sajtu: www.mamabuba.com/gusti-pasulj...
Badnje veče, i jela koja se tradicionalno ponavljaju ista svake godine, su svojevrstan pomen precima, kojima mnogo dugujemo, ali i podsećanje na to koliko je važna porodica i sloga u njoj. Kroz jela koja se služe tokom Badnje večere se uspostavlja simbolička veza sa našim precima, koji upravo preko jela dospevaju u vezu sa svojim naraštajima, dajući im snagu i podstičući prosperitet.
Gusti pasulj
Tradicionalan u našoj kući, dok se u knjizi Monaška trpeza - Dušana Milovanovića i Ljubomira Vujaklije nalazi pod imenom Posni pasulj za Badnje veče.
500 g belog pasulja
2 šargarepe
1 peršun
1 paštrnak
malo celera
mala glavica luka
biber u zrnu
so
4-5 glavica crnog luka
1dl ulja
1-2 kašike brašna
1 kašika aleve paprike
1 kašičica soli
dodati prema ukusu bibera
Dan pre pripreme potpoiti pasulj u vodu. Sutradan procediti pasulj, staviti u lonac, naliti hladnom vodom i kuvati oko 10 minuta pošto provri.
Prosuti vodu i naliti pasulj kipućom vodom i dodati svu zelen, malu glavicu luka i zrna bibera. Kuvati, na laganoj vatri, još oko 45 minuta ili duže, u zavisnosti od kvaliteta pasulja.
U posebnoj posudi napraviti zapršku - ugrejati ulje, dodati sitno iseckan crni luk i na laganoj vatri dobro ispržiti. Posle dodati brašno i kada se ono isprži, isključiti i dodati alevu papriku. Pasulj iscediti ali sačuvati supu. Zelen povaditi pa pasulj dodati na zapršku, promešati, posoliti i naliti sa supom da se dobije željena gustina. Kuvati još 4-5 minuta neprestano mešajući, da ne zagori.
Papula
Papula se prvi put pominje u spisima o Prvom srpskom ustanku (1804 - 1813) i to kao omiljeno jelo srpskog vožda Karađorđa. Iako dvometraš i stokilaš vožd Karađorđe je bio, kažu, veoma umeren u jelu i piću. Tako je buljubaša Petar Jokić, voždov komandant lične garde, ispričao Milanu D. Miloševiću šta je ovaj voleo najviše da jede. Po toj priči, njegovo omiljeno jelo je bila - papula. Reč je o raskuvanom i izgnječenom pasulju koji se držao u zastrugu - pljosnatoj drvenoj posudi s poklopcem koja je mogla da se stavi za pojas.
Papula
- Monaška trpeza - Dušan Milovanović i Ljubomir Vujaklija
500 g belog pasulja
2 glavice crnog luka
1 glavica belog luka ili 4-5 čenova
4-5 kašika ulja
1 kašika aleve paprike
1 kašičica soli
dodati prema ukusu biber i sirće ili sok od limuna
Dan pre pripreme papule potpoiti pasulj u vodu. Sutradan oprati pasulj, staviti u lonac, naliti hladnom vodom i kuvati oko 10 minuta pošto provri.
Prosuti vodu i naliti pasulj kipućom vodom i dodajte seckani crni luk. Kuvati još oko 45 minuta ili duže, u zavisnosti od kvaliteta pasulja. Kad je pasulj kuvan ocediti ga (sačuvati deo vode za razredjivanje po potrebi) i propasirajte ga.
U šerpi zagrejati ulje i na njemu propržiti beli luk i alevu papriku. Pomešati sa pasuljem, osoliti i presuti u servirnu posudu. Poprašiti biberom i izneti na sto.
Nekada se papula pravila u drvenom avanu, a danas koristimo štapni mikser.
U periodu kada nije post na papulu se dodaju vrući čvarci ili rastopljena mast.
Posluživanje
Papula je najlepša uz svežu pogaču, ali se može služiti kao dip uz razne grickalice, prilog pečenju ili kao premaz na prepecene kriske hleba ili krekera. Nacin serviranja zavisi od samog tretiranja ovog jela; dip ili prilog.
Dodatak ili osavremenjivanje:
Možete kada pasirate pasulj u jedan deo dodati šaku svežeg lišća peršuna ili bosiljka ili sremuša i dobiti lepu, zelenu papulu koja će osvežiti sto i zaintrigirati goste. Uvek dekorišite sa listićem onog bilja koje je unutra.
Za dip dodati narendanu koru 1 limuna i sok od limuna, a može i 1 kašika sitno iseckanih listića ruzmarina. Služiti sa iseckanom paprikom, šargarepom, celerom, krastavcem i uzduž nasečenim prepečenim hlebom.
Može da stoji 4-5 dana u frižideru.
Instagram: @bubinsvetnatacni
Пікірлер: 175
Mama Bubo veliki pozdrav iz Hrvatske... Divna ste zena, i imate divne video priloge o kuhanju i vasoj tradicionalnoj kuhinji. Edukativno. Sretan Vam Badnjak. Lijep pozdrav.
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! 💖💖
@milenastojanovic2281
Жыл бұрын
Čččččččččx
Kakvo zadovoljstvo gledati vas! Ne samo zbog recepta, vec zbog vaseg predivnog glasa, harmonije, smirenosti i tradicije koju sirite.
Boze kakva divna zena! Uzitak za slusat i gledat!!! Veliki pozdrav
Ja Vas obozavam.Toliko me podsecate na neke zene iz mog detinjstva, koje su bile iz mog Srema.Cak i kad me ne zanima nesto sto spremate,odgledam ceo Vas video samo da bih Vas videla i slusala.
@mirjananegovanovic7750
2 жыл бұрын
Хвала,гледам вас и видим све мени драге особе које су мене училе да ценим нашу војвођанску ,још уже сремачку кухињу
Ništa lepše nakon napornog dana na poslu,mama Bubin video i šoljica kafe,ma milina.Dušu odmaram uz vas 🥰
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala od srca na ovako lepim i toplim rečima 💖💖💖 greju dušu i daju snagu ❤️
@zrnopeska7210
2 жыл бұрын
@@MamaBuba Hvala vama što postojite takvi kakvi jeste u današnjem vremenu,prava je retkost videti takvu osobu sa toliko topline kao što ste vi ❤️❤️
Bravo mama Bubo! Vi ste, čini se, rođeno karizmatična za javne nastupe! Vidi se od koga je Tijana naslijedila talent. Takvi izgledaju i ostali članovi obitelji. U narodu se kaže "neće kruška pod jabuku". Sretno i svako dobro cijeloj obitelji! Divno je što svojim nastupima potičete svakog od gledatelja da otkrije i pokaže svoje talente jer - SVATKO JE PO NEČEMU POSEBAN!
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala puno na lepim i toplim rečima. Posebno mi je drago ako bar nekog podstaknem da se bavi onim što iskreno voli i da uživa u svojim osobenostima i sposobnoxtima 💖💖💖
@suncicasany4660
2 жыл бұрын
Ko je tijana
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Tijana je moja ćerka, a na youtube- u poznatija kao Pivokosa. Na njenom kanalu ima jos puno recepata što smo pravile prethodnih godina 💖
@jkm6839
2 жыл бұрын
@@MamaBuba Već smo pogledavali i sva Pivokosina videa, odlična, pršte od energije, dobro joj stoji ekscentričnost i mislim da u tom duhu treba nastaviti!
Gospa Bubo, isprobao sam papulu. Nikada je ranije nisam pripremao, niti se to pripremalo u delu Srbije odakle sam ja. I da vam kažem - fantastično je. Baš ova, koju voli Vaše dete, ova Karađorđeva. Mada, jako mi se dopala i ova zelena varijanta. Skroz je drugačije i sveže. To se može pripremati i u letnjim mesecima, upravo zbog limuna. I sve me je ovo podsetilo na nešto što sam pre desetak, možda i nešto više, godina jeo u Bukureštu. Samo što je ta njihova verzija bila gušća, onako kao humus. A i začini su bili drugačiji, pa ja nisam ni prepoznao šta je to što jedem. I onda sam zamolio devojku koja je zaposlena u hotelu u kome sam boravio, da pita kuvara šta to jedem. Njen engleski je bio loš, ali sam shvatio da je to nekakav pasirani pasulj. Dakle, pasulj - for ever!!!
Vaši saveti zlata vredni pogotovo nama neiskusnim domaćicama!
Mama Bubo samo solja kafe i sa uzivanjem Vas slusat.Prijatan glas ' a iprikazi priprme hrane sa velikom paznjom pratiti.
Draga Buba zaista uzivam u vasoj kuhinji ,jer je tradicionalna I puna ljubavi.Vi ste Dobra I Mila Zena puna ljubavi prema vasoj porodici,imate blag I MiO glas pun smirenja.....Puno vas pozdravljam I zelim Puno zdravlja vama I vasoj porodici...Pozdrav iz Srbije,Beograd 😊🤗💋🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Odlicno ste *👌🇭🇷🌞
Draga mama Bubo i Tijanice devojcice, hvala vam sto ste podelili atmosferu Badnje veceri sa nama. Suprug i ja smo daleko od kuce, daleko od najmilijih, ali ste uspeli da zagrejete nasa srca ovim videom. Hvala jos jednom i blagosloveno vam bilo Badnje vece. Pozdrav od Jasmine i Dusana iz LA-a
Srecni i vama praznici predivna zeno pravo osvezenje pored more vlogova harizmaticna osoba jedva cekam da svaki sledeci vlogzić
Ovako je posni pasulj sa lukom pravila moja mama.puno hvala Neka Vam Badnji dan i Badnje vece budu prepuni ljubavi, veselja i srece
Draga mama Bubo, Srećan vam badnji dan❤️ Obožavam vas, riba je pečena, pasulj i kompot skuvani, a da tu je i nasuvo s makom😘
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖 a trpeza je prava ❤️☺️
Hvala mama Buba, za tradiciju koja je sada zabeležena za vazda.Hvala baki, a hvala i unuci što tako lepo slika 🖐🎉🎈💗💓🌹⚘🌞❤🥰
Kuhinja Vam je prelepa, prava domaćinski. Vaša mama je divna! Pozdrav za Vas i za snimateljku!
Hvala mama Buba i vama takodje! 😘
Poštovana i draga Buba, uživanje je gledati i slušati Vas. Srećno Vam Badnje veče i sutrašnji Božić, i neka Vam donesu zdravlja, sreće, ljubavi, radosti. Slava Rodu i svako dobro.
За папулу сам чула (да је пасирани пасуљ) и радује ме што сам сазнала како се прави. Хвала пуно.
"Fali mu šunke i kulena," - dobro me nasmijala Tijana. U nasoj kući se poslije posta na Badnjak i po povratku s mise ponocke , onako polusmrznuti, "navalilo" na toplu sarmu.
‘od moje bake sa salasa’.. Predivno! 🥰
Divna i vredna zena
Drage divne dame ❤ tako uzivam sa vama❤❤❤
Divna si Bubo uživam dok te gledam,kod tebe nema propusta ,sve detaljno objasniš .
Mama Bubo, uzivam gledajuci Vase videe, odlicno je sve i skupljam recepte kao mlada domacica. Tako ste tihi i stalozeni, volela bih da ste i moja mama. ❤
Divno,uvek pravim za slavu,jer je u postu papulu,ili prebranac.❤️
Ljubim vam narav,tako dobro i detaljno “KOREKTNO“objašnjavate.. Kako nesebiçno dijelite svoje znanje.Puno vam hvala.
@suncicasany4660
2 жыл бұрын
Pa semka ziva bila hel cidis da ljudi u sve stavljaju svinjsku mast....sta ces ka kuhas ovde
@dusicabrujic3992
2 жыл бұрын
@@suncicasany4660 o
Usvojite meeee....🤣🤣🤣❤ Ja ovo vise ne mogu da gledam,stalno sam gladna!!!!🤣🤣🤣
Divne ste,uživam da vas gledam i slušam!
Srećan Badnji dan narode moj! Mnogo volim Božić i sve običaje u vezi proslave! I mi spremamo papulu, kao uspomenu na starce koji su nosili u struganiku glavicu luka i malo papule i tako provodili dane radeći ili u tuči sa neprijateljima. Veoma mi se dopao i gusti pasulj, ja ga spremam skoro isto tako. Ovaj moderni 'zeleni pasulj' me podseća na tahini po konzistenciji i sa tom divnom količinom svežeg peršuna! Baš ću i ja da napravim danas, pa da ostavim za sutrašnju trpezu! Vino ste pile sa takvom slašću, kako bi moja Bajka rekla: 'šećerilo vam se'🍷🍷... Hvala na divnom vlogžiću, vidimo se sutra! 🌲🍁
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala ti draga moja najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖 Kuvano vino je bilo fenomenalno. Moraću i recept za njega pridodati jer vredi ☺️
@natasaperun3242
2 жыл бұрын
@@MamaBuba ❤
Hvala punoo !
Najjače ste, žene drage😁😉😊💪👩🍳👩🍳🥰🤗😘
Ma, PREDIVNA HRANA, PREDIVNA PREZENTACIJA!!! 👍👍👍🥰🥰🥰
Mama Bubi i njenoj porodici srecan Badnji dan i njenim vernim pratiocima!Samo nastavite tako i puno uspeha u daljem radu!
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖
Vas je milina slusati
Još da je bilo opekanaca, ma milina. Drage naše Ivkovićke srećan vam Badnji dan i blagoslovljeno veče. Od ❤️ Zoki.
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala ti Zoki puno i od srca! I mi tebi želimo sRećan i radostan Badnji dan 💖💖
Meni ovo izgleda savrseno mogu samo da pretpostavim kako divno mirise.Bravo sigurno pravim👍🙏❤
Divna gospođo Buba, uživam u vašim receptima i načinu na koji spremate hranu. Tražila sam turšiju i ostale stvari za zimnicu. Nisam našla, sem paradaiza. Ljubim vas sve tri, i ako baka nije tu. Pozdrav iz Zemuna, Tanja. 💖
Срећан вам Бадњи Дан и Бадње Вече, живи здрави и насмејани ми увек били и дуго славили.
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖
Duše moje lepe !! 👏👏👌👍🤝❤️❤️🌹🌹🎄🎁🎁❤️❤️🥂
ma svaka vam je zlatna,prava ste čarobnica.
Sretan i blagoslovljen Božić od srca želim vašoj obitelji i vašim pratiocima na kaknalu koji slave pravoslavni Božić
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše!!! 💖💖
Divni ste 🌸🍀
Hvalaaa
gospodjo sve je fantastiko vi neznate da vicete vas glas je uvek smirujuc
Sretan vam Badnje vece!! Hvala za ove divne recepte. Moja baka je uvjek pravila papulu za Svetog Nikolu
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖
Uživam da gledam 😍😍😍
Zasluzujete da imate emisiju na tv-u!
Vama i vašoj porodici sretan Badnji dan. Živi i zdrav bili. ❤
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖
Srećan Badnji Dan najdivnijoj ženi i njenoj porodici! ❤🌟
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala mila 💖 Srećan i radostan Badnji dan ti želimo!
@user-xl7fd8dz7c
2 жыл бұрын
@@MamaBuba zahvaljujem se od srca 🥰🥰
Prelepo.
Divno draga Buba kako sve lepo objasnite slusala bih vas ceo dan.Hvala na vlogu i sretan Badnji dan .😘🙊❤❤❤🖐
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan i mi vama želimo 💖💖
Srecan Badnji dan vasoj porodici❤️
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖
Super su pasulji,veoma ukusno,lako za pripremu,Pravila sam po vasem receptu za Slavu
Srećni praznici Vama i porodici! Gledamo Mama Buba kanal u Španiji redovno i uživamo ☺️ Inače, bijeli Bermut koji vi često pijete sam probala ovoga ljeta kada sam posjetila Sremske Karlovce i bila sam oduševljena. Imaju sjajna vina i med.
❤️❤️❤️
SREĆAN BADNJI DAN !
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖
Papula je najukusniji pasulj na svetu. ❤❤❤
Kod mene se pravi pasulj prebranac, zapeče se u rerni sa puno luka. Papula mi se baš svidja 🥰 Odličan video, kao i svaki pre i posle ovog ♥️
Sretan Badnji Dan i sve najljepše Vama i vašoj obitelji 🌲🥰
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖
@nikolinasevic275
2 жыл бұрын
Hvala ❤️
♥️♥️♥️
💖
👍👍👍
Postoji verovanje da je papula jelo koje se pravi za pretke i kao takvo treba obavezno da se pravi na Badnje vece. Hvala na divnim receptima, super ste.❤❤❤️
Srećno Badnje veče, provedite ga u miru sa svojim najdražima. Mama Bubo, nemojte praviti veliku pauzu posle Vlogžića, taman smo navikli na Vas. 💕
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖 Nadam se da nećemo praviti pauzu ali ćemo usporiti tempo 💖 ipak smo mi Laloši i prija nam lagani ritam ☺️
@NoName-gq1zf
2 жыл бұрын
@@MamaBuba Ako, odmorite ❤️❤️❤️
🥰
Sretan Vam badnji dan i veče 🌲🥰🧁
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖
❤❤❤🥂
Da li moze i recept od kuvanog vina??sve je fenomenalno♡
👍
Nedostajace mi ovaj popodnevni uzitak uz vase videe, divno sve 💗
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Pa nastavićemo mi mi, samo u malo lakšem ritmu 💖💖☺️
@mimicej755
2 жыл бұрын
Predivna Glas hat slusat
Mnogo ste simpaticni,baka je najsimpaticnija,,moja je majka govorila kad nesto nije dobro,"kao papula',valjda nije volela to jelo,a mi kod nas za badnje vece spremamo prebranac i ribu,vi divno kuvate,ali bih samo jednu malu zamerku.Kod nas se oduvek govorilo od dozgo a ne od gore...znam da je to trend poslednjih godina...
@MamaBuba
2 жыл бұрын
E zaboravila na taj predivni, pravi izraz odozgo ❤️ Popraviću se ☺️💖
Draga mama Bubo, obozavam da vas gledam i vrlo mi interesantan bas ovaj vlog, jer moja rodbina koja potice iz Bijeljine sprema takodje papulu za post, t.j uopste u tom delu Republike Srpske. Moji to rade na malo drugaciju nacin, tako sto samo od pasulja naprave papulu uz koju sluze soß od ulja, sirceta, belog luka i persuna, koji se preliva odozgo, onoliko koliko ko zeli 🤗 malo je taj recept pao u zaborav jer nazalost u nasoj porodici slabo ko voli papulu sem mene i majke..odrasli smo u inostranstvu i navikli na sasvim drugu vrstu hrane. Jedino sam ja vezana za nasu kulturu i tradiciju! Znatizelna sam za sve sto se tice moga naroda, Srbije i Rep. Srpske, pogotovu sve sto je vezano za kulinarstvo, jer volim da kuvam! A vi ste toliko rečiti i načitani, prosto upijam svaku rec i dosta toga saznajem i učim! A vas dijalekt me podseca i vraca u detinjstvo koje sam često provodila kod strica i strine u Beškoj! Moj lepi srem mi takodje mnogo fali! Hvala vam na svemu divna zeno! Srećno vam badnje veče!
@user-dn5pp4oc2p
2 жыл бұрын
Е, тако сам и ја знала, али ово са додатком упрженог белог лука је савршенство.
@lelili8485
2 жыл бұрын
@@user-dn5pp4oc2p mogu da zamislim 😍 ma beli luk je zakon, obozavam ga i nikad mi ga dosta! Pozdrav!
Ово је феноменално! Немам речи. А начин како спремате кувано вино... мораћу да пробам са кором од клементине.
Sretan Badnji dan.I nikada nisam cula ni jela "supu" od pasulja .
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala najlepše! Srećan i radostan Badnji dan vam želimo 💖💖 Pasulj se kuva u malo više vode sa svom zeleni za supu. Onda se procedi i u tu supu se zakuvaju posni rezanci ili trgančići. Prelepa supa, upravo smo je jeli ❤️
Moja pokojna mama je, daavno, pravila supu od pasulja, naravno, u kombinaciji sa baš ovakvim gustim pasuljem. Ja sam je, možda, dvaput u životu pravila a nikad nisam čula ni videla da je još neko pravi, do danas. Malo smo stavljali ulja na kraju u nju. Još se sećam ukusa te supe...
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Predivna supa. Mi je svi jako volimo 💖
👍🍏
Isto sam čuo za sočivo, da se soli na kraju kako se ne bi stvrdnula. Molim vas ne prestajte da pravite ove videe, mnogo prijaju! :-)
Kod nas u Levču je meljani pasulj, a neizostavne su i bobove pihtije. 😍 Srećan Badnji ban😍
@natasaperun3242
2 жыл бұрын
Nema više boba! Ja se šetam po beogradskim pijacama i gde god da pitam za bob, gledaju me kao da sam pala sa Marsa! 😑
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Srećan Badnji dan! Važno je da je pasulj lep i jkusan i na radost ukućana a imena ima mnogo 💖☺️
@aurora4857
2 жыл бұрын
@@natasaperun3242 Драга Наташа,има га код нас,у поморављу и традиционално га припремам,деценијама за Бадњи дан и посне славе . Значи ако га волите,има га на пијацама ,а сувог боба у продавницама,здраве хране.
@darateodosic7354
2 жыл бұрын
A kako izgleda bob
@aurora4857
2 жыл бұрын
@@darateodosic7354 Боб је биљка,слична пасуљу, пљочастог облика жуте или тамнобраонцрвене боје,величине нокта на ножном палцу,(не нађох боље поређење😂😋),лако се узгаја,важно је покупити га на време ,док му махуне у којима се налазе зрна,не поцрне,тј.не осуше се. Пре кувања,се потапа на 10_12 ч у хладној води,затим се сваком зрну скине омекшала љуспа и спусти у посуду са водом,свако се зрно одвоји на пола.Очишћена зрна боба,се затим перу у 1356 воде 🤔🙃,или док вода ,не буде бистра. Е,ја тада тако припремљен боб замрзавам,(јер се лакше и брже припрема,). Замрзнут боб,пре кувања поново испирам,док вода не буде бистра. Овако припремљен боб,има лепу светлу боју,(иначе буде ,,модар,,тј сивкаст). Кува се пар сати,док се зрна не претворе у кашу,негде на половини кувања ја додајем један сип уља,тако убрзавам омекшавање боба,. Када је скуван,пропасирам га кроз сито,вратим на ватру и запржим,белим луком пропрженим(да остане бео),на уљу,посолим га пажљиво,(лако се пресоли),и врео излијем у чинијице или дубоке тањире . Охлађен и стегнут боб,тј бобове пихтије,преливам запршком од уља и алеве,и одозго пре служења поспем ситно исецканим белим луком ,сече се у коцкице и служи виљушком уз врућу ракију и сељачку посну погачу 😍 Ето. 😋♥️🌹🌹🌹 Пс. боб се не једе на празан стомак и не једе се пуно,тежак је,иначе је преукусан.
Uvek lajk od baka Dudine kuhinja ❤️❤️❤️
Pasuhj obozavam cak i zpecen ,dali mi morete napisati za kuvar iz Manastira Hilandar ,voljelabih da kupim ,hvala akoprocitate da odgovorite.Pozdrav.
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala puno. Kuvar se zove Manastirska kuhinja i poprilično je star, ali sam nedavno videla vrlo slično novo izdanje koje se zove Svetogorski kuvar. Svako dobro 💖
Hocete li snimiti i supu od pasulja? Moja baka pravila, a mama ne zna. Ili napisati recpt? Vlogžići su 👌
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala puno. Supa je ona kada se kuva gusti pasulj pa se ocedi višak tečnosti tj. supa od pasulja. Zakuvaju se kupljeni posni rezanci ako je post ili obični rezanci za supu i to je sve. Pozdrav veliki 💖
@veravukasinovic3730
2 жыл бұрын
Evo da pomognem I ja za pasuljovu corbu posto Sam I ja iz tog kraja, Backe, I kod Nas se to pravi. Od kuvanog pasulja kad se ocedi za gusti pasulja ostane tecnost I sargarepa I Malo zrna kuvanog pasulja. Na ulju se uprzi seckan beli luk, pa aleva paprika, izlije se pasulja corba isecka sarg. I posne flekice I dolije se Jos Malo code,zacina...ovo se ne zaprzava sa brasnom vec samo beli luk I aleva paprika. Na kraju seckani person.probajte vrlo je dobro
Jako mi se sviđa, pogotovo papula. Molila bih Vas da mi odgovorite, može li se praviti i sa drugim vrstama graha , mada vjerujem da je s bijelim ukusnija? 💖🌹🙋♀️
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Može sa svim bez problema. Lično mi je najlepša sa trešnjevcem - to je onaj šareni pasulj što liči na kesten kada se skuva i ispasira ☺️💖
@ivana71vk69
2 жыл бұрын
@@MamaBuba Hvala.😘
Papula,kod nas na jugu je to obavezni posni pasulj na slavama,doduse ne zovemo ga papula🙂
Ja tek sada pogledala ovaj video i prosto moram da prokomentarisem. Prvi put cujem sa papulu a i na ovakav nacin spreman pasulj. Kod nas je prebranac onaj zapeceni. A inace za Badnje vece je od davnina ostalo beli pasulj na beli luk. Samo obaren pasulj i naseckan beli luk i posoljeno. 🙂
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Hvala što ste se javili 💖 Može li samo još informacija o kom kraju je reč? Svako dobro ☺️💖
@milijanaarsic9195
2 жыл бұрын
@@MamaBuba Branicevski okrug (konkretno selo Vlastimira Pavlovica cuvenog violiniste),mada svaka kuca ima svoj neki obicaj 🙂
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Ah, predivan kraj a o Carevcu sve najlepše ❤️ Moramo probati i pasulj na vaš način, koliko sledeće nedelje ☺️💖
@milijanaarsic9195
2 жыл бұрын
Probajte obavezno,posebno ako postite na vodi,super je jelo,zasiti lepo. ❤
Mama Buba može li recept česnice bačke.
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Eto ga sutra na kanalu 💖
@gagagags2895
2 жыл бұрын
@@MamaBuba divni ste.Svako dobro😘😘😘
Moja majcica je Bacvanka i pravila nam je zuti pasulj sa krompirom koji se na kraju zakiseli. Da li je to nesto sto je tipicno Backo ili je to njen "izum"?
@MamaBuba
Жыл бұрын
To je klasican žuti pasulj 💖 jos nesto šunke i slanine i vruća leba ☺️💖
Papula. Jela sam je redovno
Kuhinja je topla porodična velika ima nešto sigurno u njoj lepo
pozdrav kod nas u Sonti je obicaj za badnje vece pasulj ustvari supa iod pasulja ali obavezno sa zelen i rezance da budu obaska a i papula a kad pravimo gusti pasulj moru da budu kifle ili krofne { kolacici }
@MamaBuba
2 ай бұрын
Hvala puno što ste podelili sa nama tradiciju vašeg divnog kraja 💖❤️🥰 Sonćanska jela smo dosta često jeli na salašu Jakšić kod vas ❤️❤️❤️
Preporucujem da probate i prebranac pasulj.
Mnogo sam Vam zahvalna,di ni ste
Türkiye
Molim vas sta je papula 🥰
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Papula je ispadirani gusti asulj ☺️
Baš sta obadve slatke
BUBA .MOLIMTE OBJASNI MI STO JE TO ANIS ZIVKA PITA IZ .MAKEDONIJA
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Pozdrav veliki. Zvezdasti anis je začin za slatka jela i vrlo često i za marinade za meso. Vrlo je tvrd i ima taj oblik zvezde. Uglavnom samo da ukus, morate ga uvek izbaciti jer ostaje tvrd. Ima ga u većim megamarketima. Srdačan pozdrav 💖
Srećan Badnji dan. kzread.info/dash/bejne/h4tqtNyygdi5lLw.html
Moj tata SREĆA pravio papulu prste da poližeš
@MamaBuba
2 жыл бұрын
Tvoj tata Sreća je što šta pravio prste da poližeš ❤️❤️❤️😘
joj sto nevolem pasulj klica mu se zatrla kuvam mojima ja ga nevolim