Gulyásleves Fazékgulyás
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Goulash soup Gulyásleves hozzávalói: Marha lapocka 1300 g, marha borda 900 g, 150 g füstölt csemege szalonna, 4 db vöröshagyma ( 340 g ), 6 gerezd fokhagyma, 60 g paradicsompüré, 60 g csemege paprika krém, 60 g gulyáskrém, 600 g sárgarépa, 100 g gyökér, 450 g zeller, 1 kis csokor zeller zöldje, 1 kis csokor petrezselyem, 1300 g krumpli, 3 teáskanál só, 3 teáskanál őrölt kömény, 3 teáskanál édes nemes pirospaprika, 3 csapott teáskanál tört fekete bors, 3 db babérlevél. A főzés alatt összesen 5 liter víz került a levesbe. Csipetke: 1 db L méretű tojás, 120 g finomliszt, 2 erős csipet só, ebből 185 g csipetke fog születni. A levest egy 11.5 literes Jumbotopf zománcozott fazékban főztem meg. Hogy a zöldségek egyszerre kerülhessenek a levesbe, a sárgarépát kicsit nagyobbakra, a zellert és a gyökeret kisebbekre kell összevágni, így egyszerre puhulnak meg.
Gulyáskrém recept: • Gulyáskrém 🍅🧄🧅🌶 Levesh...
Édes paprikakrém: • Édes Házi paprika elra...
Csípős paprikakrém: • Csípős paprika krém há...
Paradicsompaszta ~ paradicsomlé: • Paradicsom befőzés Par...
Lecsó elrakás: • Lecsó befőzés natúr le...
Csipetke recept: • Csipetke , tépdesett ...
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: szokykonyha...
#Szokykonyhája
Пікірлер: 186
Kedves Zoli! Vágjad és mutasd a hozzávalókat a továbbiakban is! Te vagy a legjobb szakács! Ilyen örömmel, rutinnal, kiegészítő magyarázatokkal senki más nem főz! A receptjeid és videóid alapján tényleg elkészíthető az étel és nem utolsó sorban élvezetes nézni a videoidat! Te csinálod az igazi főző show-t, nem pedig a TV műsorokban bohóckodók!
Egyetértek! A feldolgozási technikák is fontosak, nagyon jó, ha mindig megmutatod. Köszönöjük 🙂
"Ember" !!! 🙂 👍👍 Fantasztikus!! Csoda amit mutatsz! Ez a lendület, energia, jó kedv, családi légkör (sokakra ráférne...) Köszönöm szépen! KOMOLYAN!!!! Jó a videó.... IS!!!... AZ ÉTELRŐL NEM IS BESZÉLVE!!!! Az fantasztikus!!!!! 🙂 Az étel: MÁMORÍTÓ!!!
Zoli !csak daraboljál nyugodtan,mi a többség így szeretjük a műsorotokat 🙂
@laszloneegri9901
Жыл бұрын
Zoli nagyon boldog születésnapot kivánok és isten éltesse még nagyon sokáig a drága édes anyukáját! Igy ismeretlenül is puszilom! Üdvözlím ön és kedves családját is szeretettel! Nagyon jó étvágyat kivánok az ünnepi ebédhez. 🎂🌷💖
@mariatoth3293
Жыл бұрын
Akinek meg nem tetszik, tekerje tovább.
@danielhutera2704
Жыл бұрын
Ez teszi személyesebbé, mint a legtöbb hasonló videót
Üdvözlet Kaliforniából. Darabolj ezután is. A legtöbben azért szeretjük a videóidat, mert aprólékosan elmagyarázod és mutatod az ételek elkészítését. Az apró trükköket pont a hozzávalók felvágása alatt mondod el. Ezért egy unikum a csatornád. NE hagyd abba a darabolást.... A kritizálók figyelmébe ajánlom a facebook kapkodós videóit amikből semmit nem lehet érteni. Én az USA - ba élek és kamiont vezetek. Holnap megveszem a hozzá való ,, alkatrészeket " és elkészítem itt a tuck stop -ba a gulyás levest. További jó főzést kívánok.
Kedves Zoltán! Idősgondozói munkám során napi szinten főzök a gondozottjaimnak. Ma, 2022.december 30 - án az általad bemutatatott gulyáslevest készítettem, de a nagy igyekezetben, véletlenül majdnem kifelejtettem a csipetkét, amikor hirtelen visszacsengtek a szavaid: " csipetke, te drága csipetke" ! Na , azonnal bele is tettem a levesbe, nem lett volna szabad hogy kimaradjon! A leves csodásan sikerült, a gondozottam nagyon szerette. Köszönök mindent, én kizárólag a te útmutatásaid szerint főzök ezután is, így tudom, hogy finom lesz minden amit készítek. Boldog Új Évet kívánok neked, és kedves családodnak! Szeretettel: Bajkó Kinga, Kolozsvárról.
A legjobb gulyásleves amit valaha ettem (elnézést anyu, bocsi nagymamáim). Minden kis részletet érdemes követni, és valódi éttermi minőséget kapunk, hacsak nem még annál is jobbat! Fantasztikus a csatornád drága Szoky ❤El sem hiszed mennyi embert tanítasz meg csodákat művelni a konyhában! A legnagyobb megbecsüléssel köszönöm amit csináltok. Imádlak titeket! ❤
Drága Zolikánk!Nagyon hosszú ideje nem kommenteltem,de egyszerűen nem tudom fokozni a " leg leg "hozzá szólásomat.Isteni receptek,elkészítés.Most ,amiért " tollat" ragadtam ,édesanyád Születésnapja.Szívből kívánok neki hosszú, nyugodt,egészséges életet.Nagyon büszke lehet rád,hogy ilyen kitartóan,alázattal végzed az emberek tanítását.Kívánomhogy még sokáig köztetek legyen.Nagy ölelés nektek.😊💕
Jó egészséget. Nagyon jók a videók. Sikeresek a videók. Köszönöm amikor a füszerezéseket mutatod További sok sikert minden jót....
Isten éltesse édesanyádat, boldog születésnapot kívánok neki. Remek a gulyás levesed. Jó étvágyat hozzá!
Kedves Szoky! Anyukádnak nagyon boldog születésnapot! Gondolom örülni fog a levesnek, ha már a kedvence.
Isten éltesse nagyon sokáig, kedves édesanyját!
Imádjuk nézni ahogy vagdosol. :) Darabolást a népnek. :)
Isten éltesse édesanyádat! Szuper leves biztosan örül neki! Szép napot!
Drága Zoli! Édesanyádnak nagyon boldog születésnapot kívánok! És mindig öröm nézni a videóidat és azt is ahogyan elkészzted. Tessék nekünk továbbra is mutatni a darabolást!
Ezt is megfőztem. Bár 60 éve főzök, de mindig tanulok valami apró dolgot, amitől finomabb. Köszönöm 😊További jó munkát.
Fontos, hogy mutasd a munkafolyamatokat, a fiam most tanul főzni a te instrukcióid alapján, a javaslatomra.Köszönöm a nevében is a segítséget!🙂
Én örülök, hogy mindent részletesen bemutatsz! Jó tanulni a technikákat! Szuper vagy! Minden ízlett és szajizem szerint fuszerezel, főzöl, sok dolgot tanultam, és köszi!
Szia !! Most kezdtem főzni,/57éves vagyok/ nagyon örülök hogy mindent elmondassz, és megmutatsz !! Köszönöm szépen !! Áldjon az ég !!
Szerintem egy receptet úgy kell megcsinálni, ahogy annak a folyamata van. Lépésről-lépésre. Ha ahhoz darabolni kell, akkor darabolni kell. Ha egyéb módon előkészíteni, akkor úgy. Nyugodtan csináld úgy, ahogy eddig is tetted. (Megjegyzem, nekem még így is gyors, ha a videód alapján, téged követve, valós időben főzök. De természetesen nem lehet annyira lelassítani se a folyamatot, hogy a hozzám hasonló amatőrök is le tudják követni valós időben. De én visszatekerek annyiszor, ahányszor szükséges.) Aki csak "mozizik", annak nyilván csak az eleje és a vége érdekes, hogy miből mi lesz. De egy főzőműsort úgy kell megcsinálni, ahogy te csinálod. 👍 Egyszerűen, és minden lépést bemutatva. Köszönjük!
@evafuchs-serfozo4590
Жыл бұрын
Szia Zoli! Csak nyugodtan darabolj,az is a főzés része. Aki szimultán főz veled,annak így is gyors,hátha még előre dolgozol,akkor többször kellene vissza tekerni. Szuper minden recept!🙏👍👌
Kedves Zoli! Isten éltesse az Isten sokáig az édesanyját s Önt s valamint kedves családját! Zoli, Ön kitünő szakácsmester s nagyszerű oktató, tanár ember. Jól teszi, nem kell figyelembe venni a rossz májúakat. Nehogy már a befőtt rakja el a nagymamát, vagy épp a vakolat verje le a kőmüvest. Kitünő étket készített el, mint mindig. Köszönöm s kezét csókolom.
Mr. Szoky: Floridabol figyelem a fozo showjaidat. Nagyon gusztusosan csinalod es biztos nagyon finomak is. Jam jam….. Aldjon meg az Ur csaladoddal egyutt.
Én megmondom őszintén, mindig azt várom, hogy van összevágva a hagyma, aztán a ripi ropi technologia :). Nem kell foglalkozni a nyomorultakkal, tiéd a legjobb magyar főzőcsatorna :). Sok sikert a továbbiakban is❤
Életem legfinomabb gulyáslevese lett. Köszönöm.
Nagyon finom lett a leves, szeretem azt előadásmódot, ahogy az ételkészítést bemutatod, tényleg egyszerűnek tűnik még a kezdőknek is. Köszönöm a sok sok receptet.
Koszonom Szoky!! Kanadabol kovetem es keszitem izes receptjeit! Most eloszor sikerul egy jo gulyas levest foznom!!
Megfőztem, remek lett. Köszönöm a receptet!!!
Köszönöm szépen, kiprobalom, fincsi levest!
Darabolást akarok, imádom a profizmusodat 🙃🙃👍👍 Javaslom, hogy készíts egy videót, arról hogyan lehet a KZread videókba belepörgetni...így ezt mindig elküldenéd, az éppen aktuális kuncsaftnak... 😁
Szia Zoli ! Csak daraboljál nyugodtan ! Én nagyon szeretem nézni , hogy készíted el a finomabbnál finomabb ételeket . Édesanyádat Isten éltesse nagyon sokáig erőben , egészségben ! 💕💝
Kedves Szoky! Kifejezetten élvezzük a hagyma és petruska vágást! Maradjon. Hülyékkel meg ne vitatkozz, mert árt az egészségünknek. Üdv: Czaby.
Köszönöm szépen a recepteket. Az édesanyjának még nagyon sok boldog születésnapot kívánok sok sok egészségben!!
Kedves Zoli! Köszönöm ezt az isteni levest, így az igazi!❤
Szia, Zoli! Gratulálok Anyukádnak! Amikor éppen nincs ötletem, mindig a Te receptjeid közül keresgélek! ❤
Szia kedves Zoli Szilvike! Anyukádnak kívánok boldog születésnapot és nagyon jó egészséget sok szeretettel! Köszönöm a receptet fenséges mint mindíg! Daraboljál csak én imádom nézni. Te vagy a legjobb! Üdv az egész családnak! Éva!
Nagyon jó recept! Külön tetszik, hogy kapunk ajánlást arra is, hogy a marha melyik részéből érdemes készíteni. A szeletelést én speciel szeretem megnézni, sokat lehet tanulni e tekintetben a profiktól és hát, akinek nem tetszik, ugorja át. :-) Ilyen egyszerű. Leves lévén, én egy kicsit mélyebb tányérban tálaltam volna, mert így fura, hogy a tartalom nagy része "szárazon" van. Bár biztos jobban néz így ki a videón. Kenyérből pedig egy igazán jó kovászos kenyér jobban illene a háttérben, mint az a szalma színű élesztős (tippelem, hogy élesztős). Bár, ki milyet szeret. "De gustibus non est disputandum."
Szia Zoli! Én ma főztem meg a gulyást, részben a recepted alapján, annyi különbséggel, hogy Anyukám mélyhűtőjében találtam vaddisznó húst, és az lett az alap, és mivel kb mindenki taknyos most a családban, adtam hozzá 2 hegyes erőset A zeller zöldje adott egy extra ízt, amit eddig csak babgulyásban érezem. 46 évesen ez volt az első leves, amit főztem, köszi. Nagyon tetszik, hogy maníroktól mentesen készíted a kontentet.
Isten éltesse édesanyádat, és jó egészséget kívánok. 💐💗 😋😋
Köszönjük a receptet! Igaz nálunk most sertés hússal készült, de a férjem azt mondta ezentúl csak eszerint a recept szerint főzzük! További sok sikert! 🙂
TO JE PRAVI MAĐARSKI GULAŠ❤😊
Nagyon jó kis recept! Nincs túlbonyolítva,de mégis benne van minden amitől gulyásleves lesz! Szuper!
Nagyon jól néz ki! A múltkor kipróbáltam a pörköltet, remek lett, sose gondoltam, hogy sertésből is lehet ilyen jó a pörkölt.
Isten éltesse anyukádat! Én is főztem gulyást milliószor, de megnézem, hátha valami kis trükköt, ötletet kapok pluszban. A tanítás lényege pedig az, hogy megmutatjuk a folyamatokat. Akit ez idegesít, az vegyen elő egy szakácskönyvet, és rakja össze magának. Mi 99.9 százalékban így szeretjük a magyarázataidat...
A Mamádnak sok boldogságot, sok erőt egészséget kívánok Veled együtt.😊
Szia drága Zolikám! Fantasztikus jóságot főztél, gratulálok! 👌❤ Kedvenc hentesem is ezeket a húsfajtákat szokta ajánlani, és mindig jól sikerül az étel! Hálásan köszönöm a fáradozásotokat, a receptet és a sok hasznos tanácsodat is! 🙏💖 Nagyon kellemes, szép új hetet és további jó egészséget kívánok! 🙂 Édesanyádnak pedig még sok boldogságos születésnapot és egészségben gazdag, szeretetteljes éveket kívánok! 🏵🌹💐🎂🍷🎈🎉🎀🙏
Nem is értem, hogy akinek nem tetszik, miért nem megy tovább. Én nagyon szeretem ahogy főzöl, sok mindent főztem már Tőled, mind olyan finom lett, amilyen finomnak látszik a videóidban is. 😊
Édesanyádnak boldog születésnapot , jó egészséget kívánok 🌷🌷🌷
Már elnézést de ,ilyen Betteg Nép tudtam nincs még 1 mint a Magyar de ,hogy még tudják tetőzni. Kihallot még olyat minek darabol jó ,hogy nem mondják minek kavar. 😅😅😅 Uram Gyere le . Kedves Zoli Nyugodtan daraboljuk mivel a z a normális és főzés folyamathoz Tartozik. És nem Utolsó Sorban Isten Éltesse kedves Anyukáját erőben eggéségben . Köszönöm szépen ,a Videói pontos és Mesteri előadásait. Még jó ,hogy nem érvényes ez dal 1 Bolond 100 csinál . Már úgy értve nem kel a szélhámos személyekre .
Kedves Zoli! Nagyon ínycsiklandozóra sikerült ez a recept is, mint eddig....! Biztosan kipróbálom így is! Amilyen recepteket Tőled tanultam, most már úgy készítem el és fantasztikusak! Köszönet érte! 🙂😘👍🏻
Nagyon szeretjük amikor mindem munkafolyamatot végig tudunk nézni! A károgókkal meg nem kell foglalkozni! Mi így szeretünk Zoli!
Köszönöm szépen, nagyon gusztusos.😊😊
Isten éltesse az édesanyját jó egészségben sokáig! Gratulálok a szép családjához!
Én is szeretem, ha darabolsz! Köszönöm a videót! 😊😊😊
Zolikám imádom a videóidat a legjobbak,legigazibbak!🙏❤️
Kedves Szoky minden videód tetszik,úgy ahogy van.Sokat tanulok belőle.Minden sikerült amit utánad csináltam.
Van egy felvetésem Szoky! Ha például marad az embernek előző napról marhapörkölt, akkor az megkönnyítheti a gulyás leves projektet 🙂 kitűnő egészséget kívánok 😊
Édesanyádat Isten éltesse sokáig! 🍰🎂Nagyon finomakat főzől! 😊
Boldog születésnapot kívánok édesanyádnak! 🎉🎊🎈🎂🎁😉😃😎
Ohhhh Szoky, Isten éltesse Édesanyádat!!❤️ A darabolást abba ne hagyd, hát az ad életet hangulatot az egésznek! Könnyü összeburogatni ami már kéz alá van készitve.😘😘
Ahogy csinája az úgy perfekt. Szeretettel üdvözlöm Kolozsváról!
Csak az szokott itt morrogni aki nagyon bekepzelt. Kerlek tovabba ugy tedd, ahogy TE szoktad. Hiszen abbol tanulunk. Aki meg mindent tud !!!!! az NE nezze ezt, hiszen nem is tud tanulni. En köszönök mindent
Darabolás vagy sem, az étel szuper lett...ebédre meg is főztem. Csiperke helyett nokedli került bele. Köszi Szoky és Szilvi!
Kedes Zoli! Köszönet a finom ételért, amit meg fogok főzni. Édesanyjának boldog születésnapot s jó egészséget kívánok! Neked is minden égi s földi szépet jót kívánok mindennapjaidra! Finom kis ételek, remek műalkotások, szavamra. Gratulálok!
Isten eltesse nagyon sokaig Edesanyadat sok sok szeretettel! Buszke lehet Rad es tudom hogy igy van !
Zoli , ahányszor nézhetünk a családommal és nézünk a müsorodat mindig kifogástalan ! és összecsordul a nyál a szánkba !!
Kedves Szoky Gratolálok Nektek Fogyaszátok Egészséggel Nagyon Jól Sikerűlt A Gullyás Leves !
Ezt is megfőztem! Isteni! Köszönöm 🙂
Boldog. Szülinapot. A. Mamanak
Bemegyek a gyerekhez! Mit nézel? Szoky bácsit!😃 Kimegyek a konyhába( soha nem főzött) nagy halom krumpli. Mit csinálsz? Krumplipürét! Honnan tudod? Szoky bácsi!😃 Kár, hogy nem tudom itt meg mutatni a képet! ❤alakú lett a tálalás! Mi még azt tanultuk adjuk tovább...Köszönöm kedves Szoky ,,bácsi" ❤🌹👏
Kedves Zoli! Most készült el a gulyásleves ala Szoky, Isteni lett! Hozzá megsütöttem a krumplis pogácsádat. Hát mit mondjak… ismét mennybe mentem a család előtt😂 Köszi Neked!❤
Mester Úr! Vörösbort nem szokott a gulyâsba tenni? Ha tenne mikor tenne: a pörkölés után redukálná vagy a vége elôtt, esetleg mindkét esetben, vagy egyáltalán nem? :-) köszönöm!
Imádom amit csinálsz!
Szia! A darabolás,összevágás, aprítás hozzátartozik a főzéshez!!!!!Akinek nem tetszik,ugorja át!Öröm nézni a darabolást és még tanulságos is!!!Anyukádnak boldog születésnapot kívánok!!!
@martagombar9022
Жыл бұрын
Imádom a stílusodat, már nagyon sok receptedet elkészítettem. Nagyon finomak lettek az ételeim. Csak szabadon utánnad.
Hol talalom az újkonyhaban kézsült videot? Nagyon várom. ( Sokan tanulhatnak felvágni sokat függ hogyan keszul elő az alapanyag)
Köszönöm szépen!
Üdv. Mester! Én is nagy imádója vagyok a marhagulyásnak és nagyjából így is készítem, azzal a különbséggel, hogy mivel a darabolt zöldségeknek és a krumplinak kb. ugyanannnyi a főzési ideje (15-20 perc), ezért egyszerre teszem bele őket, mert így nem fő rommá a zöldség. Mivel magyarázod, hogy te nem így jársz el?
nagyon finom lehet!
Jo unnepelest boldog szuletesnapot édesanyadnak. Es ismet koszonet a sok finom receptert
Sziasztok Zoli ismételni tudom magam köszönöm szépen a Mamának Boldog születésnapot kívánok szép napot.
Szia Zoli!igen,jó ha megmutatod,igaz én tudok már expeditíven dolgozni a konyhában,de mindegy,ugyan úgy megnézem😊
Kedves Zoli! Darabolj mert nagyon jó látni az egészet, hogy hogyan csinálod, szóval éljen a szeletelés, aprítás, vágdosás
Ez a leves nagyon ott van. Nem gyenge eresztés. Kérdésem, hogy ha az elején a szalonnával együtt kipattogtatok egész köményt, az változtat-e lényegesen a végeredményen?
@szilviasziszi5854
Жыл бұрын
Az egész köményt lehet a szalonnán ki pattogtatni az teljesen ok.👍👍Üdv Szilvi
Isten éltesse édesanyád! Ma én is elkészítettem a levest, igaz nekem csak malac husi volt itthon.
Mint mindig a legjobb 👍❤️🥈
Szia Zoli! Milyen egy a gondolatunk. Estére értem haza és a mélyhűtőmből kivettem a múlt héten gulyásban főzött sertés lapockából főzött pörköltet. Egykis zöldségelés és csipetke és kész lesz a fincsi gulyás levesem. Sütök hozzá pogácsát és kész a pénteki ebédem. Édesanyádnak boldog születésnapot kívánok!
Szeretem a videóidat, sok receptet ezek alapján készítettem el. A darabolás hozzátartozik az elkészítéshez. Egy kérdésem van. Húslevest hány literes fazékban érdemes főzni úgy, hogy mindent beleteszek(egészben a zöldségeket.)?
@szilviasziszi5854
Жыл бұрын
Szia ! Hát az attól függ mennyi személyre főzől....de mindenképpen érdemes nagyobb fazékban főzni, 8 - 10 literes, abban kényelmesen megfő minden , nem törnek össze a aza alapanyagok. üdv Szilvi👍👍🌞🌞
Kedves Szoky! A krumplit miért nem lehet belerakni előbb? Szétfő?
Ez a fazekgulyas angolul megvan esetleg?Egy angol ismerosom kerne gulyas receptet.koszonom
Senki nem kérdezi meg, hogy a hagymát miért nem kell megdinsztelni és arra dobni a húst? Én még csak így láttam pörköltet csinálni... Mindenesetre a videó szerint csinálom és meglátjuk mi lesz..
Isten éltesse Édesanyádat erőben, egészségben! Még sok ilyen isteni gulyáslevest főzhess Neki!
Szia Zoli és Szilvike ! Nagyon sok boldog születésnapot drága Édesanyádnak!
Szia Zoli, én kifejezetten szeretem amikor darabolsz, szeletelsz. Ettől lesz kerek az egész. A többivel ne is foglalkozz. Úgy jó, ahogy csinálod! ❤
Boldog születésnapot a kedves Mamának!
Csodálatos Zoli, imádom!!👏👏👏🙏🙏🙏🙏
Nagyon szeretjük a férjemmel a videóit! Mindig várjuk,hogy mikor lesz új videó! 🥰🙂
Kopogjon a kés,csattogjon a konyha, leszünk még csendben eleget... Holnap gulyásleves a projekt.
Keddves Zöli, tanácsot szeretnék kérni. Akartam venni kuszkuszt, és kaptam egy kis tégelyben valami krémes dolgot. Mit lehet ezzel kezdeni.
What spices do you use?
nagyon finom lehet 😊😊😊
Szuper!