Setahu saya... Pak Brahim kan awalnya kerja di Aceh Restaurant Medan, tauke nya Alm H Amin. Terus pak Brahim di bawa oleh Alm Pak Haji Amin ke Jakarta dan bekerja di Sinar Medan, Pasar Baru sbg waiter. Pak Brahim kemudian diajak bisnis oleh salah satu staff pajak kalau ga salah, krn beliau ngajak pak Haji Amin untuk buka cabang lagi, tapi Pak Haji Amin ga mau, tapi anda mau gabung dg org tsb. Pak Brahim buka di daerah Mangga Besar tapi tidak laku. Kemudian buka di Krekot, ini juga tdk laku. Setelah Pak Haji Amin meninggal, Pak Brahim mengambil tkg masak Pak Haji Amin. Akhirnya resto Pak Brahim yg tadinya sepi jadi rame pelanggan, dan Pak Brahim selalu blg bhw resto Medan Baru adalah cabang dari resto Sinar Medan Pasar Baru yg lokasinya ada di Patal Senayan dan juga jln Sabang pada saat itu, yg semuanya dibawah pimpinan alm pak Haji Amin.

Gulai kepala ikan dan burung punai goreng mantapss