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世界第一等 342集 廣東
麥溪鯉(筋肉怪魚)為廣東省高要區大灣鎮特產，產於高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘，有“魚中之王”的稱號。據史載，早在明朝洪武年間（1368年-1398年）麥溪鯉已負盛名。在清代更被列為朝廷貢品，相傳慈禧太后也對其讚不絕口。
麥溪鯉的特點是頭、嘴特別細小，聳膊，魚身兩側有金星，鱗銀白，煮熟後縮成小粒，肉質肥嫩似雞，蜜味，甘香可口，食後耐人尋味，是出口特產。文慶鯉以肥美甘香而馳名，麥溪鯉則以蜜味嫩滑而飲譽。
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