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Пікірлер: 984
蚵仔煎的醬叫"海山醬" 番茄醬 3大匙 糖 2大匙 味噌 1大匙 醬油膏 1大匙 水 300cc 煮好之後再用澱粉水勾芡
@chiwawa1203
7 ай бұрын
原來有味增，感謝分享
@m233806343
7 ай бұрын
北部的顏色比較偏味噌色 就是代表沒有加番茄醬的版本 @@chiwawa1203
@echoChen-hy8vt
7 ай бұрын
豐原的蚵仔煎有帶著花生還是芝麻的香氣
@wolf31230
7 ай бұрын
原來能自己做，想試試，但除了蚵仔煎好像沒其他東西可以加了
@AKuotw
7 ай бұрын
所有台傳統的食物都是沾海山醬, 有人戲稱它包山包海所以叫海山醬. 米糕、油飯、肉圓、肉粽、甜不辣、關東煮...都是...@@wolf31230
肖恩和丹丹超有禮貌，接找錢都是雙手❤
@Peace-bm5tb
7 ай бұрын
在阿里山跟咖啡店老闆要名片，老闆雙手給肖恩，但肖恩因為一手拿鏡頭無法雙手接，所以特地口頭跟老闆說不好意思只有一隻手！ 現在年輕人還有在乎這種禮貌嗎？歐美是沒在管這個的，都單手
@siennamkong3583
7 ай бұрын
不是每次吧
@fuxku1450
7 ай бұрын
感謝，請支持我們台獨何新瑤！😁
@ilhomanforever78
6 ай бұрын
我也有注意到，真的很有禮貌
@dl5019
5 ай бұрын
@@Peace-bm5tb 笑史，稱讚人家有禮貌就好，還要貶一句年輕人怎樣
今天真的被Sean給笑死😂😂 千手觀音都想到😂😂 身為台灣人的我都沒有你這麼幸福 走到哪就被投餵到哪裡 可見的台灣人真的都很愛你❤
台灣有些老闆們，認為店內客人才是最重要的！因為客人遠道而來～到店裡吃，所以當店內很忙的時候，就會轉以門市生意為主，並且停止接外送；而不是瘋狂地作外送，卻讓到店的客人在座位上等了又等～要等很久，是尊重客人的表現。
@Rosemary111
7 ай бұрын
👍👍👍
@jamesm5056
6 ай бұрын
笑死。這是自我感覺良好的說法嗎？問過小吃店老闆這個問題，他說只是因為店內客人都到店裡了，不好拒絕，跟尊不尊重有毛關係？？？
@ilhomanforever78
6 ай бұрын
我小時候就認識的兩個老闆也是上面的說法，他們廚師要忙壞了，也希望顧好品質，也不希望太忙無法跟客人聊天，所以外送都是店裡客人少的時候才會接，不管是不是尊重客人的表現，某個程度上還是挺注重人情的。@@jamesm5056
@C55827
6 ай бұрын
@@jamesm5056 可能我們這些老闆們是這樣想啦，如果這麼容易覺得很好笑你也可以原地笑死沒有關係的^^
@simon934
5 ай бұрын
@@jamesm5056 不好拒絕不是尊重的意思?笑死個毛?
美乃滋涼麵的年輕人老闆，勤勤懇懇又情商好，將來會很有成就。
16:38 Sean說道：「老子拼了！」真是豪氣，不扭扭捏捏，這種性格我喜歡。
哈哈 身為台灣在地人 竟然不知道台灣有這麼多美食 感謝肖恩團隊 介紹這麼多美食 🎉 真心喜歡你們 坦率 真誠 搞笑😂
肖恩哥 看了幾集說到虱目魚沒刺！ 科普一下虱目魚是台灣養殖魚類算最多刺的魚 吃到沒刺是因為有專業的人處理過才會沒刺😅😅😅
@etbleu1111
7 ай бұрын
已挑掉，無刺（但仍要小心，特別給幼兒老人）
@syherman
7 ай бұрын
我猜應該也有改良品種讓刺集中好挑除，小時候吃的根本就滿滿的細刺。
@user-or3ck5rm5u
7 ай бұрын
魚頭的次超可怕的多
@cheryl40825
7 ай бұрын
現在很好買到無刺的虱目魚，店家專業都處理好了~~
@jevin666
7 ай бұрын
要注意菜單有沒有標明「去骨虱目魚」，否則就可能是沒挑掉骨頭的。
必需說陳老師的情商真好，身段也柔軟的，照顧身邊人也很無微不致，助攻肖恩讓影片中笑聲不斷！
@tuansiuang7772
7 ай бұрын
陳老師開懷爽朗大笑的聲音真的很魔性😅😂
@amoushuang996
7 ай бұрын
最愛陳老師 周星馳 哈哈哈 笑聲 太快樂了
@fuxku1450
7 ай бұрын
感謝，請支持我們台獨何新瑤！😁
@Grenadier-ww8qf
7 ай бұрын
@@fuxku1450 你说的这位，她情商太低了，属于一把好牌打得稀烂。而且这种人浑身负能量，负能量多的人一个特点就是遇事容易极端化。
暫停或停止「外賣」，一般都是擔心食材不夠，需要讓已入店，坐下點餐「內用」客人，優先上餐的考量
離別是為了再次的相見～謝謝你們每次來台帶給我歡笑跟愉快的影片❤你們不能討好每個人但喜歡你們的都會繼續支持下去，維持自己就好愛你們喔❤
@Annie0519
7 ай бұрын
講得真好👍講到心坎裡了！🙂
@user-rk6cq3cp6w
7 ай бұрын
認同+1要討好每一個人太累了
@fuxku1450
7 ай бұрын
感謝，請支持我們台獨何新瑤！😁
阿霞那間他會暫停外賣市因為他裡面的單做來不及了，等他緩過來就會再開放。 珍珍這攤的價位便宜口味合宜市文化路的熱門店，虱目魚都是整尾(去頭尾)的煎很合算 美乃滋會搭是因為台灣的美乃滋是甜的，另外美乃滋涼麵的"美乃滋"也不是單純的美乃滋，你可以當他是特調沙拉醬，請不要用日式美乃滋(蛋黃醬)日式口味通常是鹹的
@ass00ful
7 ай бұрын
正解，臺灣店家通常都內用客人為優先。
@forever21315
7 ай бұрын
珍珍不便宜吧 我覺得蠻貴的
@user-SRTP
7 ай бұрын
@@forever21315 在下台中人現居台北，以中北部價位來看算划算的
@user-xy6xm3jl5m
7 ай бұрын
珍珍確實不便宜
@user-moorexi
7 ай бұрын
@@ass00ful 我覺得內用優先很貼心， 想到去彰化，看到一家店只能外帶， 疫情都過去多久，偌大的店還禁止內用， ㄑㄧㄝˊ~算是很大牌又不缺錢的店家吧。
嘉義文化路夜市是在地夜市，不是觀光夜市，所以裡面的東西都是平價又美味，幾乎不會有雷店，排隊的店超多，都是本地人在吃的，你們真的是去對了。
虱目魚好吃但多剌(222根，細又不規則)，有一位女記者吃了號稱無剌的虱目魚粥結果中招了，一個晚上找了三個耳鼻喉科醫師才了事，Sean再吃時一定要小口吃慢慢吃以防萬一，善哉善哉！
@spadea26402
2 ай бұрын
虱目魚的刺還會分岔
文化路就這家的煎虱目魚最好吃😋 晚上十點後才開始賣，幾乎天天都要排隊 Sean跟陳老師真的很會點餐，虱目魚從以前不富裕的農業社會就是百姓的日常魚類蛋白質攝取來源 美乃滋涼麵是嘉義特產！台灣別的地方吃不到😂
@user-or3ck5rm5u
7 ай бұрын
生為嘉義人我都不知道，哈 太殘愧
@895kiss
7 ай бұрын
我記得他不是還有魚腸嗎😂用煎的
@user-gf2fo3tl3e
7 ай бұрын
這攤都要排隊所以很少吃，偶而排都只有買蚵仔煎，忘了有沒有吃過它的虱目魚… （虱目魚我都吃嘉女前面公園對面其中一家，有煎虱目魚，有滷魚頭）
@mm-kd7le
7 ай бұрын
虱目魚腸要吃煎的灑點胡椒粉提味，苦甘苦甘很好吃的
@895kiss
7 ай бұрын
現在虱目魚富到流油🤣
看完之後，其實有點心疼。 享受美食，應該是每個人喜歡的，吃著不是那麼熟悉的小吃，感受地方的人情風土。 但，不得不往肚子裡吞，不得不一口一口分享，就會變成一種壓力。 Seam、丹丹、陳老師，很努力地分享他們在台灣的見聞，也希望喜歡他們的粉絲，給他們一些空間，遠遠地拍張照片、點頭打個招呼、比個讚或愛心，相信都能傳達出去的。這個頻道受到大家喜歡，就是出自內心的話語、沒有目的的分享、每個簡單的小吃見證平凡中的偉大。 熱情變成一種壓力，卻又不得露出笑臉，是一種很嚴肅的喜劇。
@willchen265
7 ай бұрын
算是工傷吧
@user-id2dx9ro9d
6 ай бұрын
那是因為你是一個悲觀的人.對肖恩團隊來說熱情不是壓力.這是多少視頻主都希望享受的一個過程.有關注.有溫暖.才能激勵團隊製作更優質的作品.不要把你自己悲觀的想法.灌注到別人身上
@user-hm3wh6do9n
5 ай бұрын
賺錢實不易！
看來肖恩在台灣太有魅力了 凡走過的店家 老闆都會親自介紹 難怪觀眾會認為是業配😂
好喜歡嘉義人喔！都好客氣，很真誠的感覺耶！
@CoolAsIce3927
7 ай бұрын
會嗎？嘉義人很鄉愿....別問我怎麼知道
@MrSuperzen
7 ай бұрын
我本身就是嘉義人，懂禮貌的就懂，不懂禮貌的還是不懂，跟別的縣市沒什麼兩樣
@user-jhen-1991
7 ай бұрын
我是嘉義人，人品與縣市無關….
@Tong-En
5 ай бұрын
@@CoolAsIce3927就你鄉愿，你全家人都鄉愿🤣你應該不是本地人吧！其實嘉義人有自己的特色個性，要在地人才懂，不要嘴
超好實在的嘉義鄉親，觀眾一路投餵發財了，厚甲...厚甲.....💯
又是很歡樂的一集~而且也吃到美味的煎虱目魚跟虱目魚粥~太棒了~很開心肖恩很喜歡虱目魚~耶~
60多年前台灣物資還不夠豐富時.虱目魚養活了幾代人.虱目魚也稱牛奶魚（現在沒人這麼稱呼了）虱目魚渾身都是寶皆可食.我小時候魚身沒這麼大.拜養殖技術的進步大了超過2倍。
@april4958
7 ай бұрын
感谢科普~~
@user-ks8sc8qm3g
7 ай бұрын
長知識了
@butterflyairline
7 ай бұрын
其實虱目魚的英文就叫milkfish-牛奶魚
謝謝你們讓我更愛自己居住的地方，更愛生活的點點滴滴。歡迎再來台灣玩，真正的享受❤很喜歡丹丹，Sean很幸福；祝福陳老師找到好女孩，陳老師值得認真過生活的人，一起相伴走訪世界；小杰也是，安靜貼心，要對值得付出的人。🎄聖誕快樂！新年快樂🎉 補充：蚵仔煎好吃的還有一種是炭爐，和瓦斯有點不同的風味，有點焦香味、脆脆的地方更好吃。
肖恩說話很幽默，陳老師滿搞笑，丹丹越看越漂亮，你們的節目很好看，加油喔！
陳老師在鏡頭後的笑聲非常有感染力，有時候我們看影片跟著笑是因為聽到陳老師的笑聲🤣真的是最強音效👍
陳老師的笑聲真的很加分很自然，跟宵恩互動超棒的
虱目魚其實很多細刺,吃的時候很難挑掉,沒刺的是有加工挑掉的....下次買的時候要先問清楚,怕大口吞進去的時候才發現,我們一般也愛吃沒刺的,尤其魚肚上有一個透明油脂,像果凍一樣小時候很愛吃那層
@momoita888
7 ай бұрын
那個東西叫做Landdoor
@bingyucheng903
7 ай бұрын
刺超多 尤其尾巴
好吃到眉毛按住是哪招😂 每次看肖恩和陳老師的互動 都會一直莫名的傻笑 真是太有趣了❤
@user-pc8rb6bh3v
7 ай бұрын
好吃到眉毛往上掀了（鮮了），食材很新鮮😂
@user-ij2mz1rm6q
7 ай бұрын
是肖恩跟令堂(母親)學的，山東人!!鄉下專用俗語。
@neetqb8836
7 ай бұрын
@@user-ij2mz1rm6q 令堂的令有你的意思 知道你想尊稱肖恩的母親 只是令堂這個詞是對著人當面用的 你這樣用法會像是肖恩跟樓主的媽媽學的XD
@fuxku1450
7 ай бұрын
感謝，請支持我們台獨何新瑤！😁
@fay1207
6 ай бұрын
@@user-ij2mz1rm6q 是肖恩跟母親學的。 令堂是兩個人對話時，稱呼對方母親用的。😉
陳老師情商超高的，非常高水準
外賣暫停，只接受內用，是因為外賣單太多了，但是又不能讓等外賣的客人久等，廚房人手不夠了，出菜速度來不及了，所以只好暫停。不能停止內用的客人，是因為客人都來排隊現吃了，不好讓客人空 著肚子走啊，當然要以服務內場客人優先啦
蚵仔煎的醬汁是海山醬 番茄醬、味增、醬油（膏）、豆瓣醬加水調勻，再用小火煮開。 試試醬汁的味道可再調整。 太白粉加一匙水調勻，再加入煮過的醬汁中用小火煮，邊攪拌至醬汁變稠就完成了！ 如果在北部的話比較常看到不佳番茄醬的版本顏色就會比較味噌色
@user-ti6ij7bi1o
7 ай бұрын
影片中的那間應該是自己煮的米醬 海山醬是比較大眾化口味 但很多好吃的東西都要搭自家米醬才對味 如米糕 碗粿 蚵仔煎
虱目魚腸要吃煎的，才會酥酥脆脆，沒有腥味，另外虱目魚的更好吃部位是魚頭，臉頰跟眼睛。
@user-hm3wh6do9n
5 ай бұрын
同類人👏👏
期待您與陳老師下次再度來台灣的精采有趣自在的旅途
紫蘇梅綠，我請的，哈哈，怕他們吃太多，請喝飲料
文化夜市的珍珍煎虱目魚。真的是一絕。酥脆酥脆的。 超好吃。自從去嘉義吃了寬麵加美乃滋的涼麵之後。沒有加美乃滋的涼麵根本是邪道。
@Rosemary111
7 ай бұрын
😂
珍珍是從小吃到大的排隊店😊 嘉義涼麵放的是叫「白醋」（小時候阿嬤台語的叫法）比美乃滋淡帶微酸！
我一見 Sean 逛吃就開胃！台灣是熱情的島嶼，Sean和陳老師搗鼓吐槽老少咸宜樂開懷！相較其他的吃喝頻道養眼養胃好玩多了呢！😂 💋 💕😅
看到丹丹的手伸出來掛著這麽多，我瞬間笑死😆
看 您們的影片 是 2023 最快樂的事😄😂❤️
@yutsangbiz
7 ай бұрын
好像是真的，畢竟又有戰爭，經濟又不好…
虱目魚全身都是寶貝！魚頭、魚皮、魚肚、魚腸⋯我們家還會收集魚鱗熬魚麟凍是養顏養身的聖品😊
1:03 身不由己?從善如流吧🤣 3:50 投餵日常🤣 18:35 滷蛋吃皮蛋🤣 21:16 感覺像在曼谷吃到的日式涼麵 Hachiban Ramen| ฮะจิบัง ราเมน😋 24:21 千手Sean🤣 26:15 外掛丹丹🤣
中南部夜市好像都便宜又大碗 難怪很多網友看台北的都覺得貴 😅
Sean 講話幽默風趣 又有禮貌😂😂😂
嘉義才是全台美食最多的地方，隨便一家都百年。文化路以前還沒有蓋公園的時候是最多吃的，我很懷念就是郭家，林聰明，還有晚上才出來的三人行（粥跟虱目魚）。嘉義才會加的美乃知其實叫做白醋，很多都會加，比方皮蛋豆腐
@user-jhen-1991
7 ай бұрын
真的，到中部工作以後好想念
@j513175
7 ай бұрын
我也很想念郭家的雞肉飯，以前都要點個2碗的...現在外出快20年沒回去過了...
@Beardon38
7 ай бұрын
同意👍 本身台中人 但是常常跑去嘉義吃美食😂 Ps:在嘉義當兵兩年 從此愛上嘉義這個城市
@fuxku1450
7 ай бұрын
感謝，請支持我們台獨何新瑤！😁
@patty3338550
7 ай бұрын
同意，我高雄人，高雄的火雞肉飯大部分都很難吃，這麼柴的肉商家竟然敢賣
我愛逛吃tv🤣蕭瘋吃脆皮豬🤣 吃不完帶回家😅發財了🤣🧧 台灣的粉絲😊👍
虱目魚腸和肝內行人要點香煎的沾胡椒鹽.一定要吃!而且量少很缺貨.不能點川燙的會很腥
@avenliau5089
7 ай бұрын
還是看個人接受度，我吃過煎魚腸沾椒鹽，對我來說還是太腥了。
@MrSuperzen
7 ай бұрын
川燙的要沾哇沙米醬油，就能去除腥味，煎的話，要煎的有點焦黃，鹹鹹甘甘的，不會腥，很適合下酒😂
@momoita888
7 ай бұрын
如果是新鮮的魚腸，無論你怎麼處理都不會腥
台灣有麻醬麵，炸醬麵，涼麵是加麻醬，台灣美乃滋百搭，配什麼都好吃！蜂蜜介末也不錯
夜市單元還是台灣人的流量密碼!!!!哈!肖恩應該規劃台灣夜市環島走透透的行程!!肯定流量爆表!
再次成功迴避台灣南部的特色美食，鍋燒意麵😂，點成了鍋燒烏龍 註:台灣的意麵不是指義大利麵，台灣有三種意麵，鍋燒意麵的意麵，是用 生的雞蛋麵(粗麵體)下去油炸而成的，很像泡麵，類似廣東的伊麵，但伊麵是雞蛋麵(細麵體)先煮過再下去炸
@Yu_2030
7 ай бұрын
😂真的~鍋燒意麵配這鍋子正道地...
@TheGopheraaa
7 ай бұрын
我也覺得鍋燒意麵比較有特色...但各有所好...
@Yu_2030
7 ай бұрын
@@TheGopheraaa 應該是聽到像泡麵就沒點😂
@pei9365
7 ай бұрын
鍋燒意麵確實比較有名，但烏龍麵的口感更好😂
推薦Sean吃看看台灣的鍋燒意麵，鍋燒意麵的麵體是油炸的算是有特色的料理，而且全台都有賣，是常見而且蠻受歡迎的料理
會停止外賣應該是食材已快沒了，現場等內用的客人一定先供應，才會停止外賣。
希望肖恩和陳老師，永保初心，永保赤子之心，台灣也是你們的另一個温暖的家，看著你們的影片，就像第一次看到你們，大家都永保初心
這餐，我看了就流口水。想去嘉義了。明年夏天去，吃完了，去阿里山。
每天看到你們到處吃吃喝喝的樣子都說很好吃謝謝你們讓台灣餐廳夜市小吃讓全世界各地的人知道台灣的小吃人情味哦感謝謝你們加油呦❤❤❤❤❤❤❤❤
怎麼好笑成這樣啊😂😂😂 文化路真的是我們嘉義人的宵夜勝地，離開嘉義有快20年了，偶爾回嘉還是都會去文化路繞繞，好懷念啊～ 可惜沒去吃到阿娥豆花，真的是好吃到不行啊！
這是目前唯一一次還沒進夜市就吃飽的影片🤣🤣
台灣小吃，例如滷肉飯，蚵仔煎等等……各家各有自己的配方，對了大眾口味了，就生意興隆了
牛軋糖那一段我會笑瘋掉 😂 美乃滋涼麵好特別哦！ 有去嘉義玩我一定要去吃吃看 🤤🤤🤤
@user-eo1ff4lm4t
7 ай бұрын
嘉義人特別推薦！👍有機會嘗試涼圓！嘉義黃記涼麵！
通常是，備料數量快賣完，優先只賣給內用客人，以來店為主。 一般是這樣，這次實際為何？未知，什麼情況都有可能。❤別不開心喔！ 我們也會偶碰到如此情況 我隨緣~跑去吃別的🤣
謝謝肖恩帶給我們歡樂, 期待下次再來
肖恩 +陳老師是好搭檔👍 丹丹+肖恩 伉儷情深❤
感覺真的要掛一個牌子 “請勿拍打餵食” 😂😂😂
虱目魚腸通常都是用乾煎的比較沒腥味，敢吃的人很愛😅台南養殖很多虱目魚，所以要有新鮮現宰的魚，腸子才能吃☺️
@09083co
7 ай бұрын
過了中午我就不食魚腸了😂😂😂但很少會留到那時侯，以前的攤是自己賣的那幾尾宰殺的魚腸賣，現在的大都是宰殺廠處理好了分發出來的魚腸，那都不知道是那時侯抓的魚了。
這集的歡樂跟溫度又回來了,喜歡,快衝上五十萬吧
牛軋糖有貴也有便宜的，原料的不同顯現在價錢上，貴的吃起來還是有差的
@bb80152bb
7 ай бұрын
我也覺得吃起來有差別
@MrSuperzen
7 ай бұрын
任何食品都一樣，手工跟機器做的價錢不一樣，用料不同，價格也不同，就不知道一些酸民在酸什麼，小龍湯包到處都有，為什麼鼎泰豐的就比較貴？怎不去酸鼎泰豐？牛肉麵也到處都是，一碗一萬元的也有，還是有人吃啊，吃的人是傻子嗎？😂
@ginavodka
7 ай бұрын
沒錯，用的什麼果乾也是會有價格差，一分錢一分貨。
肖恩～虱目魚就是一定要吃煎魚腸❤，而且非常好吃😋，味道像高級鵝肝醬的味道👅，非常黯然銷魂，配滷肉飯或白飯吃更是一絕，曾經有新聞報導，為了排隊買煎虱目魚腸而打架（原因是前面的人全部都被買走啦）所以有機會一定要吃，絕對改變你對虱目魚腸的味道有所不同呦😊！
@user-pm1ri4cu2c
7 ай бұрын
宵恩吃過一次，說味道很腥的說.......可能哪一家不太會處理
@user-bt2dc7ub8v
7 ай бұрын
可惜 那麼早應該起不來吧 魚腸通常不賣超過早上8點 所以要吃 可能要5~6點就起床了
@tedchang168
7 ай бұрын
@@user-pm1ri4cu2c 上次有看到他吃!如果不是在台南現殺的都有可能會有腥味。加上北部的是淡水了。更會有腥味。即便從台南現殺運上北部也超過三小時不新鮮了
怎么可以天天逛，天天看，天天都这么精彩！！！千手观音太有画面感了，哈哈哈哈哈哈！
台灣人的熱情都會善待每位善良且真實的人~ 話說真該試試滷虱目魚頭,厲害的店家會滷到魚頭連骨都都可以吃,老饕的最愛~便宜又夠味~ 🤤
@JoyanceChassis
7 ай бұрын
您說得真對😁😁😁 喜歡吃魚頭的人似乎不多，舌頭必須跟貓一樣，才能三兩下就分開魚面的框架...而不會被扎到。所有的魚頭中，我最愛吃的就是虱目魚頭😻, 從小吃到老😺😸😽
@nickyeh4367
7 ай бұрын
@@JoyanceChassis 被你說的害我正在回想台北哪裡能吃得到~ 人身在北部，胃口卻都留在南部🤭
@JoyanceChassis
7 ай бұрын
@@nickyeh4367 北部似乎較難在餐廳吃到。我通常去菜市場買回來, 洗乾淨後每一面都抹滿一層味噌，或上下鋪德國酸菜(因為買不到南部的酸瓜仔)，放大同電鍋蒸熟，也蠻好吃的喔😽
Sean 去到那里都有吃福气😂玩的开心，太感谢热心的台湾朋友们。
@user-yf2wi6iz9y
7 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊.😊😊😊😊😊😊
台灣的虱目魚粥，都會煮的像飯湯，不會像稀飯黏稠。
虱目魚的刺是出名的多，只不過攤商為了讓客人接受度高，都會有專門人士把刺去掉..,身為台南人從小吃虱目魚都是小口小口吃，邊吃邊挑刺，小時候常常吞到魚刺已是日常，魚湯喝到冷掉也是日常😂，所以都說吃虱目魚要很有耐心，像我哥就幾乎不吃，因為挑魚刺很麻煩。我個人被訓練到很厲害了，而且覺得要挑刺的虱目魚比較美味，因為要慢慢品嚐。
@fay1207
6 ай бұрын
其實虱目魚的刺也不會很難挑，就一小束一小束的，其實邊挑邊吃還蠻有成就感的。🤣
又是被精彩投餵的一趟夜市之旅 😂😂😂
這夜市水果一包50才是夜市正常價格。上次台中那真的誇張😂
@jackwang6083
7 ай бұрын
不是都三包100$嗎？
@japanwalkdog
7 ай бұрын
文化路夜市也算觀光夜市 再一般一點的小夜市都是3包100 但台中那個價位真的嚇死了XD
@litapanlp
7 ай бұрын
比之前士林夜市水果好多了
@cjs-kj1vz
7 ай бұрын
今年的水果欠收 所以水果價錢都漲價很貴 50ㄧ包 很便宜了
@mayday8521
7 ай бұрын
你可能沒去過士林...
台灣有些觀光名店真的要做好員工教育和排隊動線、點餐流程，Sean已經沒有什麼語言溝通的問題了還是可以跟雞同鴨講一樣，搞得好像人家都一定要知道你們店裡賣什麼一樣
17:07 有點像金小胖的觀眾說:說他就是買牛軋糖買很貴那個~這句真的有夠靠杯🤣🤣🤣~快笑死哈哈哈哈這段我重覆好幾次
@LuLing-yw6kt
5 ай бұрын
這段超可愛，我也一直重複看重複笑😂
嘉義夜市外來人很多 很多南北部區人 要去阿里山 嘉義市區的旅館房價比山上便宜很多 又有很好吃很好逛的夜市 所以都會選擇上山前 留宿一晚 夜市裡面 有一家豆漿豆花很棒
感受台灣人的熱情👍！
虱目魚的刺其實超級多，而且是尾巴都分叉的危險刺，人們用高超刀工避開魚刺取出肥美的魚肚，才是你們吃到的各種虱目魚（其實只有魚肚部分），但是偶爾還是會有沒取乾淨的魚刺，千萬不要真的就放心大口吃，有點危險。魚肚以外的其他部位也能吃，只是比較難找到。 KZread 上有很多殺虱目魚的影片，可以搜一下，很精彩的。
有可能是材料不夠或者是忙不過來 就只先提供給現場排隊內用的人 因為大家都站在那邊一段時間了
@MrSuperzen
7 ай бұрын
一般有內用的跟外帶的，都會先給外帶的，因為外帶的拿了就走，內用的可以慢慢吃，所以外帶的人太多了，就會造成內用翻桌率降低，所以會取得一個平衡
好好珍惜台灣朋友的愛
@kahyongho9344
7 ай бұрын
为了流量啥都可以一直吃😢。
內用有座位限制，外賣沒有限制，太多人潮忙不過來的話，食物品質會比較難兼顧，有些店到了人潮高點會暫時停止外帶和外送。或是保留份數給遠道而來的現場客人。
好多人都在說不喜歡在地人推薦肖恩他們去吃當地人推薦的東西😂但我覺得他們好不容易來台灣了，推薦他們去吃大多數人都覺得好吃的東西不是比較好嗎？😅一來是不用讓他們踩雷（真的不好吃或是收價黑心的商店🤢），二來說真的，一般沒吃過的人如果吃了一次覺得不好吃的東西，一定會就此留下不好的印象…畢竟美食節目大多數人都是喜歡好吃的食物，我相信不管是拍的人或是觀看的人都會覺得更有吸引力吧😂況且肖恩團隊他們是比較敢說敢言的人，好吃的東西他們會說真的好吃，不好吃的東西他們也會誠實說😊這樣也能給其他觀看這些影片的人（不管是沒吃過的當地台灣人或是外來的朋友）～作為更真實的參考意見🙏 再來就是丹丹姐真的好有氣質笑容又暖🥰每次看到她笑都會不由自主的跟著笑😁（我是直女啦😅） 最後還是希望所有來台灣旅遊的朋友們，都能玩得開心吃得盡興❤這個地方雖然不是說非常完美😅但我相信熱情跟喜愛分享的台灣人，一定會給你們的台灣行留下不一樣的療癒體驗❤祝平安喜樂❤
@user-wo4vd8ph2p
7 ай бұрын
哇！第一次看到特長的留言..必須先給個讚啦！
@langzi2376
7 ай бұрын
因為有人推網美網紅炒起來的店啊。 或是ㄧ些台灣美食節目拍的店 真的不好吃啊 隨性看到什麼 吃什麼 才是他們的風格。 也讓ㄧ些沒被發崛的店家 讓大眾知道。 有沒有雷 他們自己會表達 如果妳有關注他們就懂了 肖恩目前覺得最雷的是101 一杯500塊的得獎咖啡 每一集都在酸
@user-mp4ki5cv6c
7 ай бұрын
@@langzi2376 噗…😭原來網紅網美店是這樣啊…我還以為真的是當地料好食美的餐食店🥴
文化路夜市一次是吃不完的，我們在地人也是每次回嘉義都吃不完，太多好吃的東西了❤
台灣真的是美食天堂，全世界料理在台灣都吃得到❤
其實虱目鱼的細刺超級多… 能吃到無刺的虱目鱼都是手工去刺的。 因此別回家買了虱目鱼就想說無刺直接大口吃了喔~ 然後提醒一下嘉義那種特殊口味的美乃滋當地人稱為『白醋』 所以日後如果想復刻這個醬的時後別真的加醋進去了~
@ahking5787
7 ай бұрын
無刺虱目魚是用刀工把刺都避掉 真的要拔刺只有一個部位要拔 殺虱目魚的影片很療癒XD
@ednlbbosiee
7 ай бұрын
@@ahking5787 但是他們不知道呀， 誰會知道要去除那部位的刺呢~ 他們只會知道這塊魚是全沒刺的。
漁腸其實是最好吃的部分。關鍵在養殖業者圍捕時有沒有讓虱目魚驚嚇到烙賽烙乾淨時間要掌握得很好。等到虱目魚都烙賽烙乾淨後就可以上車去市場。然後要早上4點就去吃。7點後就不新鮮了
@20101222linda
7 ай бұрын
😂長知識了
@tedchang168
7 ай бұрын
好吃新鮮的魚腸不管乾煎煮麵線都是不腥的。小時候在台南阿罵常煮。那魚腸又香又好吃。配上面線。超棒的。現在會吃到有腥味都是養殖戶跟廚師處理的問題
@Iching8388
7 ай бұрын
我第一次吃到魚腸的時候真的有被驚艷到，而且要很早才吃的到，很快就會完售！
@zax52010
7 ай бұрын
虱目魚腸一直是限量版啊 但我確實吃過很腥吞不下去的 現在沒有很熟悉的店家都不太敢點
@uncleairjoe
7 ай бұрын
魚腸真的不是人人吃的了
看到還沒走進夜市入口已經吃撐了那邊直接狂笑，哈哈哈（嘉義人路過）
不知道妳們來台灣玩到現在有沒有發現台灣的夜市到處都有阿！每個地區的夜市賣得食物大同小異也有各自的特色在真的很值得去慢慢品嚐😊 希望有機會也能遇到妳們喔！😊
歡迎來嘉義市珍珍超好吃又新鮮還有隱藏版的虱目魚腸必吃😊
干煎的虱目魚，ㄧ定要沾胡椒鹽才更好吃😅
我超愛吃嘉義文化夜市
辦公室主任丹丹越來越get到他倆的點，互動平順自然！
我想~台灣人 最喜歡是你們的客氣
牛軋糖有分用料及口感，反應在售價上，有些便宜貨根本難以下嚥，不必在意。
來台灣一定要吃煎的【夙目魚】才能了解台灣日常飲食，夙目魚腸要加蒜頭用煎或炸才會好吃，請下次來再品嚐
看Sean哥的影片吃吃喝喝讓人真放鬆
乾煎虱目魚 灑上檸檬 沾上椒鹽非常地好吃，虱目魚粥 魚肉沾上哇沙米醬油更美味😊
虱目魚其實超級多刺 只是現在通常店家有先花功夫把刺先挑掉 但不是每間都這樣 吃的時候還是要小心
我回嘉義都會去珍珍吃虱目魚肚。那間有利脆皮豬也好吃
其實肖恩要跟菩薩許願讓肖恩有4個胃！這樣不管多少美食都吃得下！還可以去參加大胃王比賽！😂😂😂
珍珍跟阿霞真的在地人很愛... 所以很常要排隊...我朋友來嘉義玩 我也都會帶他們去吃這兩家... 其實入口是經過噴水圓環就是了...入口有一家賣烤魷魚乾的...那家也蠻有特色蠻好吃的...有機會可以試看看...