Guía gastronómica con información muy completa de la gastronomía de la comunidad de NAVARRA. Platos, ingredientes y recetas populares imprescindibles de degustar si viajas a este bello rincón de España.
La gastronomía es sin duda una seña de identidad de la comunidad foral de Navarra. Cuenta con una gran cantidad de materias primas de enorme calidad que con el paso de los años ha ido derivando en un exquisito nivel gastronómico que sorprende a propios y extraños cuando se encuentran de viaje por la gastronomía de la región. Es tan variada como lo es su geografía, por lo que dependiendo de la zona se puede disfrutar de diferentes platos tradicionales. Una de las principales características es que los ingredientes van del huerto a la mesa, siempre atendiendo a la temporalidad para asegurar que se consumen en el momento óptimo. También los conocidos como pintxos gozan de una larga tradición en Navarra, siendo el mejor lugar para degustarlos las calles céntricas de la capital, Pamplona. A continuación, descubriremos la razón del porqué la navarra es una de las mejores gastronomías de España.
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