Грузинский хлеб дома ШОТИ ПУРИ. 👌✅Печь хлеб в духовке просто и вкусно.
Настоящий Грузинский ХЛЕБ ШОТИ ПУРИ пекут в тандире. И мы с вами спечем очень вкусный хлеб как из тандира. НО наш Экологически чистый 🤷 без дымка и угля. Домашний хлеб в духовке просто и вкусно.
Ингредиенты:
🔸Вода 280 мл
🔸Дрожжи сухие 7 г
🔸Сахар 10 г
🔸Соль 6 г
🔸Мука 400 г
🔸Масло растительное 20 г(я не добавлала)
Пікірлер: 29
220-235* Заране подогретая духовка, выпекать 25 минут
@user-uh8mc1br6c
3 жыл бұрын
В Советские времена в Грузии я ел настоящий Грузинский лаваш состав мука вода соль и все за такой лаваш я б и 1 тысячу рублей не пожалел но только не за этот лаваш
спекла,скуштувала, сподобалось, спасібо.
Большое Вам спасибо. Случайно наткнулась на ваш рецепт шоти. Испекла. Получилось шикарно. Внуки оценили и попросили ещё испечь. Вам огромное спасибо, и крепкого здоровья Вам.
Большое вам спасибо . Я уже 3 недели , через день пеку хлеб по вашему рецепту который называется, без замеса. Это самый вкусный хлеб. Очень ждала чёрек по вашему рецепту и дождалась !!!! Завтра буду его печь! Вам огромное спасибо, здоровья Вам !
Дорогая Мария! Это просто музыка, как Вы работаете с тестом, любуюсь и учусь у Вас, с благодарностью и уважением за Ваш труд.!!!
@leylaeminova
10 ай бұрын
Лаванда ханум!!!!super!
Какая вы хорошая,такой теплый голос,я подписалась на вас сегодня и очень рада, спасибо вам за рецепт, здоровья вашим рукам🙏💖💐💐💐💐💐💐
испекла! Супер вкусный🙏🙏🙏
Спасибо Лаванда ханум. Обязательно попробую сделать. Лайк, за вкусных пури -черек. Я запах свежего хлеба чувствую через компьютер.)))
Спасибо.
Oy, spasibo!
Вы умница хорошая хозяйка здоровья вам и долголетия
Спасибо🇦🇿
Прекрасный белый хлеб получился, спасибо за рецепт, все готовила как у вас с точностью до грамма)… но на шоти не похоже
здравствуйте подскажите пожалуйста при какой температуре и сколько времени выпикать хлеб?
бумагу для выпечки надо смазывать?
А какое соотношение соли дрожжей и воды на 25 кг муки для хлеба!?
@user-rd4bj7xs7m
3 жыл бұрын
Марат вам дан рецепт под видео. на 400 г муки вот и считайте сколько вам понадобится на 25 кг.
здраствуйте !сколько понадобится свежих дрожжей ?
@user-xo9hu1ki9r
3 жыл бұрын
7 умножайте на 4
@user-xz2ok1ee3k
Жыл бұрын
@@user-xo9hu1ki9r не на 4, а на 3
ЭТО РЕЦЕПТ ЛЮДМИЛЫ ИЗИ КУК ОДИН В ОДИН.ВИДЕО 04.04.2019 Г.ЛЮДМИЛА ИЗИ КУК .
@user-rd4bj7xs7m
4 жыл бұрын
Зоя, токой хлеб печет не только Людаочка. Она украинка я азербайджанка другой казах, или молдаванин все пекуть. Я азербайджанка у меня прядом с домом Тандыр и супермаркет где пекут и продают Шоти Пури. Что вас волнует. Спасибо за просмотр и комент.
@Impossible-pu9fq
3 жыл бұрын
А что у нас монополия на рецепты?? это всенародное достояние,....а Людмила Изм Кук рецепт откуда взяла??? НЛО ей принесло))))??? Или может ей царица Тамара лично завещала грузинские рецепты)))))???
@leylaeminova
10 ай бұрын
Все рецепты и Люды И Тани И Оли похожи Это естественно , но это не значит,что это плагиат Очень не тактичное замещение Спасибо большое Лаванда ханум, у вас чудесные доступные и вкусные рецепты Все пробую с успехом Здоровья Вам!
А в Грузии разве пользовались раньше сухими дрожжами ? Да и вообще в старину разве были сухие дрожжи ? Разве делали тесто без опары ? Так почему все блогеры так яростно рекламируют тесто на сухих дрожжах ? Для чего ? Сухие дрожжи - это вредный для здоровья продукт ! Тем более , без опары ! И в пластиковой посуде тоже нельзя замес делать , есть для этого эмалированная , либо стеклянная , либо керамическая посуда , либо деревянная , вобщем , нужно стремиться к натуральному , а не к искусственному .
Это жидкое, как вы говорите, тесто и есть опара. А то что вы называете опарой, это заранее готовится ЗАКВАСКА, из муки и воды, без дрожжей. Вы готовите не классический грузинский хлеб, а в современной интерпритации. Вкусно, но не шоти пури.
@user-gh5gj9wf9w
2 жыл бұрын
Как раз это опара , просто обычно ее отдельно делают, потом остаток муки добавляют. Закваска делается от 5ти дней и дольше, и с закваской совершенно другое приготовление. Опара - теплая вода с дрожжами , немножко сахара и муки , а закваска самостоятельный продукт только из муки и воды