Грузинская кухня: как готовят грузинский хлеб шоти пури
На этот раз мы в гостях у Тимура, который уже несколько лет печет в Батуми настоящий грузинский шоти пури. Делает все вручную и рассказывает, что нужно, чтобы получился вкусный хрустящий тонкий грузинский хлеб.
Цена такого шотис пури 1 лари 20 тетри - 1 лари 40 тетри. Продается такой хлеб в маленьких подвальчиках по всему Батуми. Мы в пекарне на углу Мазниашвили и Мераба Костава.
Пікірлер: 23
Здоровья Вам и мира,дорогой Тимур!Ваш труд честный нужный и прекрасный!!!
...вот он... настоящий труд... уважение... пожелание здоровья и долголетия...
Как прекрасен этот мир
В Индии тоже хлеб - пури!
@BatumiInvestment
2 ай бұрын
Даже город есть такой
გემქრიელია.
@BatumiInvestment
Жыл бұрын
zust’ad dzalian gemrieli puri)
@maxyvalman9184
Жыл бұрын
Bukva ქ lishni.
@user-gu1bm3ee1u
Жыл бұрын
@@maxyvalman9184 набралось так😳
@maxyvalman9184
Жыл бұрын
@@user-gu1bm3ee1u გემრიელია.
Еще бы пропорции написали... И сахар не кладут вообще?
@BatumiInvestment
Жыл бұрын
Сахар не добавляют)
@Kiria_Maro
6 ай бұрын
С пропорциями у меня на странице есть рецепт🌹 а автору этого видео спасибо от меня за уюиный ролик.
@user-ey6mr1io1v
4 ай бұрын
@@Kiria_Maroкак сахар нет
Грязными руками схватила тесто🤨
@BatumiInvestment
9 ай бұрын
В следующий раз обязательно покажем вам все детали: как моем руки, как достаем камеру, как убираем камеру, как снимаем несколько дублей и тд и тп, все до мельчайших подробностей 🤣
@fevral2366
7 ай бұрын
И все это делаем с сумкой на плече 😅......
как можно готовить в такой антисинитарии???
@BatumiInvestment
Жыл бұрын
В пекарне все чисто, руки перед приготовлением теста моют, сам тандыр чистится очень хорошо, иначе бы хлеб падал, кроме того, в самом тандыре больше 300 градусов, так что антисанитарии я не заметила. Да, сама пекарня маленькая и ей не помешает ремонт, но за чистотой Пекарь очень следит.
@user-on8ob2bh8p
Жыл бұрын
А ты чем питаешся, хоть знаешь сам?
@user-xd2xr5pu5m
Жыл бұрын
У вас прямо везде санитария? Ужас.. Уж прежде писать сначала оцените близ себя
Почему врете какой лаваш, ЛАВАШ это Армянский хлеб ваш это пури , шоты хватит врать и воровать