ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ПЛЕЙЛИСТ. kzread.info/dash/bejne/YqWCysmYf8yTk6g.html

Спасибо большое хозяйке за оецепт😊😊😊

Спасибо, дорогая хозяйка! Все четко и ясно - без лишних слов!

Спасибо за рецепт 👍🏻☺

Спасибо за рецепт!

Отличный рецепт. Все коротко и ясно. Спасибо большое.

Отличный джем, очень хочу сделать

Доброго времени суток, джем это так вкусно, спасибо за рецепт, с удовольствием посмотрела.

Очень вкусно

Делала в первый раз.Из груш паданка,получился кулинарный шедевр. Спасибо Вам огромное за рецепт!!!

Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно 👍 Поставил лайк и подписался.

30- 40 минут это много! Варю 3 дня по 5 минут, остальное время выстаивается при комнатной температуре. Фрукты сразу через электромясорубку-+ сахар и после ночи утром 5 минут варю. При желании можно добавить ваниль или корицу в последние 5 минут. Или то и другое😊 Если у кого получится жидким - то добавьте в последние 5 минут конфитюрку, желфикс, агар- агар или пектин. Так готовлю последние 15 лет. После остывания, перевернув банку- ничего не движется. Мои близкие сьедают грушевый джем первым: ну, уж очень он вкусный!😁. Так готовлю любой джем. Всем желаю только удачи и быть здоровенькими и любимыми❤❤😊

@stepan.klochan

2 жыл бұрын

вы молодец вам лайк

@user-sp7km5zp1u

Жыл бұрын

Здравствуйте, если можно, напишите рецепт пожалуйста

@user-zf2mf9mq4p

Жыл бұрын

Любовь добрый день!Напишите пожалуйста рецепт Вашего джема из груш поточнее(пропорции)🙂хочу по Вашему рецепту попробовать приготовить,🙂ни разу не готовила джем из груш,а компоты уже надоели

@molenaart229

Жыл бұрын

@@user-zf2mf9mq4p Берите эти пропорции,что в видео и варите по этому рецепту,варенье всегда варится 1:1,но так как груша сладкая можно давать 0,5 кг сахара или как в рецепте 650 грамм

@dinaran2812

Жыл бұрын

Здравствуйте. Скажите пожалуйста. А агар агар сколько ложить на кг груш ?

Спасибо Вы мне очень мамагали💋💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍👍

Спасибо, сегодня готовлю по этому рецепту

Огромное спасибо за рецепт обязательно воспользуюсь им

@MelochiGizni

4 жыл бұрын

на здоровье! ))

good recipe~!!! tasty and healthy

Классный рецепт.

@MelochiGizni

4 жыл бұрын

спасибо! )))

Хочу выразить огромную благодарность за рецепт. Я вообще не люблю варенье из груш, в этом году у нас в саду почти нет яблок, решила приготовить грушовый джем. И не пожалела, по вкусу похож на яблочный, очень вкусный. Так что советую. 😝😘

@stepan.klochan

2 жыл бұрын

Яблоки рулят

Сделала по Вашему рецепту , очень Давольна.Спасибо Умничка.

@yaninaosenina1873

2 жыл бұрын

Марианна, а джем подходит для начинки в пирожки

Молодец с меня лайк и подписка

класс!

👍👍👍

Сделала три целых баночки и немножко по вашему рецепту. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Это ОЧЕНЬ вкусно. Сейчас делаю наполовину с яблоками. Посмотрю, что получиться. Напишу. 😃

@Besi156

Жыл бұрын

Прошёл год...

Рецепт прекрасен! Без заморочек! На тостовый хлебушек,поверх маслица просто ва́у ! Спасибо,милая!

Большое спасибо за рецепт! Готовлю уже второй раз, от себя добавила во время варки груш палочку корицы и щепотку мускатного ореха. После того, как прошлась блендером, варила ещё до густоты. Очень удобно намазывать на хлебцы/тосты сначала творожный сыр, потом грушевый джем - вкуснотаааа 🤗

@yuliyakim1186

2 жыл бұрын

Палочку корицы, конечно же, вынула перед измельчением 😊

@lanazxcvgfdsa8374

2 жыл бұрын

Для густоты что нибудь добавляете? У меня жидковат получился, а хочется чтобы как у вас на хлеб намазывать и чтобы не растекался.

@user-fd1ks3zp4d

Жыл бұрын

@@lanazxcvgfdsa8374 х

@user-bl7el8bh2o

10 ай бұрын

Скажите пожалуйста,а можно для густоты в джем добавить желатина немного?

@yuliyakim1186

10 ай бұрын

@@user-bl7el8bh2o не пробовала, не знаю, но обычно в варенье желатин не добавляют, пектин можно добавить пектин, или просто дольше уваривать. С твердых сортов груш ещё чуточку недоспелых хорошо уваривается джем.

Спасибо! Пойду делать по вашему рецепту!!!

@user-mp5et7vs5b

3 жыл бұрын

И я пошла) А лимонку в конце добавляем???

Спасибо за рецепт !!!👍

@MelochiGizni

4 жыл бұрын

на здоровье! )))

А я полюбила микс груша-персик. Может, и Вы попробуете такое приготовить?

Огромное спасибо груш много надо приготовить приготовлю по вашему рецепту здоровья вам!!!!!!!!!!!!

@MelochiGizni

3 жыл бұрын

спасибо, готовьте на здоровье!

Сейчас готовлю

Закрыла банок 8 по этому рецепту.все очень просто,вкусно, но блин,очень жидко😅... А если проваривать уже намятое пюре,то оно пригорает, и прилипает к кастрюле.

Здравствуйте, вы не сказали когда лимонный сок класть.

Нормальный джем получается. Варил я из лесных груш, часа полтора на медленном огне, помешивая. Добавить щепотку лимонной кислоты, можно сразу. А за 5-10 мин можно щепотку корицу, придаст аромат. Воды у многовато получилось, примерно как у всех. Потому перед блендированием я просто слил сироп, не весь, так, на дне немного осталось. Погружного блендера на кухне не оказалось, применил обычный блендер мешалку. Фигня полная, не мешает, а раскидывает. А вот мельничка подошла, сделала как надо. В общем, пробуйте, вкусная штука получается.

Благодарю за рецепт Сегодня же приготовлю

@MelochiGizni

3 жыл бұрын

готовьте с удовольствием! ))

Жена говорит вы молодец,только переворачивать не нужно

Добрый вечер, рецепт очень хороший , а расскажите про вашу закатачную машину пожалуйста , спасибо

@MelochiGizni

4 жыл бұрын

да самая обычная, я ее уже давно покупала...)))

Добрый вечер .500г сахар хватает

Понравился рецепт. Спасибо. Еще хотела спросить,где тмкую машинку можно купить(закаточную )

@MelochiGizni

2 жыл бұрын

В посудном магазине. )))

подскажите пожалуйста сколько пропорций ингридиенты вы не прописуете? или я не вижу под видео?

Хотела спросить один раз надо варить да ЭТОГО достаточно

Ничего не сказала о сухой стерилизации банок. Сколько минут?

Жидко

Здравствуйте. А где вы такую закрутку купили?

@MelochiGizni

2 жыл бұрын

В магазине посуды.

Добрый день, джкм станет гуще постояв?

@MelochiGizni

4 жыл бұрын

конечно, когда остынет.

Жидковатое вышло!?

А чтоб она была густая

Груши итак сладкие, может можно без сахара?

А если груши очень кислые? То больше сахара? Или так же 500 гр?

@MelochiGizni

2 жыл бұрын

Всегда ориентируйтесь на свой вкус, пробуйте, будет мало добавьте сахара побольше.))

@stepan.klochan

2 жыл бұрын

конечно больше сахара,на свой вкус

Я делаю после сока.... очень густой получается и вкусный...

@user-zc5ew6wg3u

3 жыл бұрын

После сока ,это отжать сок ? И варить его?

@Elen1961.

3 жыл бұрын

@@user-zc5ew6wg3u это слить сок

Здравствуйте! А разве джем не предполагает добавление желатина?

@MelochiGizni

3 жыл бұрын

не обязательно.

@lanazxcvgfdsa8374

2 жыл бұрын

А когда добавлять желатин?

У меня вместо джема получилось повидло( делала из дулек.

Здравствуйте ,да рецепт изо всех по простоте мне подошол ,но у меня получился очень жидким,мне пришлось заглушать крахмалом,,,,незнаю может очень сочная у нас груша,,,,сорт у всех разный,,

@MelochiGizni

2 жыл бұрын

Я так понимаю еще на огне был жидкий, если загущали. Когда остывает консистенция меняется.

а если сухого имбиря сколько ?

Здравствуйте, вы не сказали когда класть лимонный сок. 🙂

Хозяюшки милые напишите кто делал по этому рецепту ,как получилось жидко не жидко из каких груш делали мне очень рецепт понравился ,все делала как у хозяйки канала ,но почему так то??????

@DezForsePlaying

2 жыл бұрын

Просто надо было добавить немного желатина (1 упаковка на указанные пропорции) в самом конце варки без кипячения.

Сделала 2 литровые банки, к сожалению джем так и не загустел, едим как пюре.

@user-nm1bs2cx1p

2 жыл бұрын

Может руки не из плеч????

@yaninaosenina1873

2 жыл бұрын

Я ещё не делала, но боюсь, что джем тоже получится жидким, он хочу использовать джем для начинки в пирожки

@user-eq7pj8sh5n

Жыл бұрын

@@yaninaosenina1873 есть прекрасный способ загустить джем до состояния что можно резать ножом . Это природный пектин. Серединки от яблок (с грушами не пробовала) по варить в небольшом количестве воды минут 10 . Потом через сито слить в ёмкость сок с мякотью и добавить его в джем . Я варила яблочный . Получился очень густым , хоть реж ножом. Думаю с грушей тоже можно так сделать. Хочу попробовать сама .

@yaninaosenina1873

Жыл бұрын

@@user-eq7pj8sh5n Спасибо, Дарья, беру на заметку

Зачем так кромсать груши?

@user-bf7zn6ud3j

2 жыл бұрын

Оля, мы делаем почти так же. Только груши режем пополам, удаляем не нужное, добавляем 20% яблок. Всё это блендером мельчим. Протираем через сито, добавляем сахар 350 гр и увариваем до необходимой густоты. Далее по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Как бы.

Кожуру надо было снять

И ни какой химии

Я давно уже никакие джемы,варенья,соленая не делаю,слава Богу у нас в семье такое перестали есть!Ягоды замораживаю

@MelochiGizni

4 жыл бұрын

я тоже много замораживаю, но все вместить не возможно, закрутки очень выручают...)))

@nataliyafrolova7489

4 жыл бұрын

@@MelochiGizni Согласно с Вами,раньше закрутки меня и семью вручали!!!!!!

@verashaidrova3771

3 жыл бұрын

Nataliya FROLOVA а зачем вы здесь?

Что-то выглядит этот джем очень жидким. Сомневаюсь, готовить по этому рецепту или нет. Для выпечки может не подойти. Из пирожков будет вытекать .

@user-zl1ri8hf8s

3 жыл бұрын

Проварите минут 20 после измельчения, будет гуще и в пирожки пойдет.

@Syuzannna

3 жыл бұрын

Добавьте в массу не много кукурузн крахмала и будет вам счастье🥰

@marinamalina9899

3 жыл бұрын

В пирожки лучше сварить повидло.

@user-mw6ub4jv5e

2 жыл бұрын

Проварить дольше и будет гуще. Вот и все.

@yaninaosenina1873

2 жыл бұрын

@@Syuzannna А на каком этапе класть кукурузный крахмал?

Eto sto balnoy sto li

Это больше повидло

Это что за жижа получилась.Вы видимо с джемом вооообще не знакомы.

Что такой жидкий то, даже на джем не похож.