Qué te pareció la reacción de Mandy? De antemano quiero agradecerte por ver mis videos y suscríbete!! Próximamente estaremos haciendo videos junto a los seguidores ❤

@danielaparedes1250

4 сағат бұрын

Que rico todos esos platos peruanos igual ke tu también estas súper rico papacito😊❤

Brother no es por funarte, pero nombrar un plato peruano con un nombe comparativo como PERUVIAN PAELLA, es algo dañino , pues al popularizarse ese nombre , los extrajeros pensaran que el plato prettende ser una versión de un plato con otro origen... luego veras que tu amiga se va a su pais y al no acordarse, dirá Peruvian Paella... mal.. Lo mejor es traducir el nombre lo mejor possible... le podias decir,is callled SEAFOOD RICE.. y listo, ella lo recordará siempre y correctamente

@ricoyfacilconomar

26 күн бұрын

Te doy toda la Razón, Mandy nos contó que había viajado varias veces a España y le encanta la Paella, por eso dije lo primero que se me vino a la cabeza y cometí ese error. Saludos 👋🏻

@jacko2602

25 күн бұрын

Paella es Paella papa es un Plató nato de VALENCIA ESPAÑA. ASI DE SIMPLE .QUÉ RICO PERO YO CON MI CEVICHE ME QUEDÓ 😮

@jbayer7073

25 күн бұрын

@@ricoyfacilconomar LA COMIDA PERUANA ES ÚNICA OK Y ES DELICIOSA

@jeanpierreespinozapalomino9685

22 күн бұрын

Asumo que lo hizo para que entienda, porque básicamente la paella española es lo mismo 🤷

@gustavoocampo6003

22 күн бұрын

Totalmente de acuerdo

Gracias Dios por haber nacido en Perú (por la comida)

@axelodaar4242

18 күн бұрын

Debemos dar gracias a díos por lo que tenemos ya que ningun otro país (creo) puede tener estas oportunidades 😊

La comida peruana es la mejor del mundo very good 😋😋🇵🇪🇵🇪😊

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

Así es, saludos 👋🏻

@yorkrogers990

14 күн бұрын

sera una las mejores del Mundo, pero decir que es la mejor del Mundo! ahi ya te tas pasando 4 pueblos. oooooesque has estado en todos los paises del planeta? y has ido descartando plato por plato, pero que tomadura de pelo es esto?

Vivo en España y el arroz con mariscos tiene un sabor totalmente diferente, porque aquí no utilizan los españoles el aji amarillo ni el aji panca que es la base del arroz con mariscos peruano, talvez solo se parecen un poco en el color del plato, saludos

Tradicionalmente desde el virreynato Lima era conocida por sus dulces y mazmorras no por sus comidas Estos dulces eran exclusivo de mujeres desde la alta a baja y su característica la mantiene el suspiro Limeño Muy muy dulce por eso se denominó "LIMA LA DULCE" Se hace referencia en el libro de Gaston Acurio

@ricoyfacilconomar

25 күн бұрын

Wow, que interesante! Muchas gracias por tu comentario, ha sido muy educativo. Saludos 👋🏻

@user-li3pf9yu6i

11 күн бұрын

Cual virreynato??????

Muy simpática tu amiga Mandy y sí, lo mejor de Perú es que primero prueben la gran variedad de comidas y postres que tenemos.

@ricoyfacilconomar

25 күн бұрын

Así es mi amigo, gracias por comentar! Saludos 👋🏻

Buen video me quede con las ganas de comer todo los platillos. 🤤 Saludos de California USA 😎🇵🇪👋

El Suspiro a la Limeña siempre defrauda ES RE-DULCE

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

Te entiendo, el suspiro es bien dulce, la verdad es que no es para todos. Gracias por comentar, saludos 👋🏻

@Javichin12

13 күн бұрын

"En gustos y colores no han escrito los autores" a mí, por ejemplo? Me encanta ❤

wow que rico from AUSTRALIA

Mandinla a comer ceviche!

Que rico se ven todos los platos.

@ricoyfacilconomar

26 күн бұрын

Gracias, de todos los que viste cuál te gusta más? Saludos 👋🏻

@josearmandoarcebravo3839

24 күн бұрын

@@ricoyfacilconomar todos los platos de este vídeo me encantan , en invierno siempre me provoca una Parihuela acompañado de una cerveza negra cuzqueña.

Gracias por hacer conocer nuestra comida amigo.. miles de gracias

Felicitaciones por tu ameno reportaje. Enhorabuena.

Qué guapo y amable es Omar😅 y qué buena pinta esa comida🤤🤤💯💯

❤ Y en la comida peruana no hay pierde.

Lo maximo Delicioso 💯👍💪🇵🇪👏🏻👏🏻👏🏻🍝🍕🍗🍲💯

@ricoyfacilconomar

25 күн бұрын

Gracias, saludos 👋🏻

Buen vídeo, saludos desde Japón

@ricoyfacilconomar

25 күн бұрын

Woww un fuerte abrazo hasta Japón, gracias por ver mis videos. Saludos 👋🏻

Bacan buen video ya me suscribi saludos

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

@@andyz2747 hey muchas gracias por el apoyo 💪 Saludos 👋🏻

Cuando estoy comiendo con "gringos" a veces se puede pedir a la cocina que le muestren algunas frutas y verduras crudas, la ultima vez nos quedamos bastante rato hablando de los ajíes que nos mostraron que es lo que más le llamo la atención a mis acompañantes de turno.

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

Qué genial, gracias por el consejo. Si vuelvo a hacer otro video como estos te prometo que lo voy a aplicar. Sería una gran experiencia para los que visitan. Saludos 👋🏻

Le faltó su postre de lúcuma, con eso nadie te suelta y lo digo por experiencia.

Me encanta el arroz con mariscos ya me antojaron😢😢😢

Es suspiro DE limeña 🤩

Amigo no deberíamos decir pescado crudo...sino... pescado cocido al limón.... simpático tu vídeo

@aovs27

25 күн бұрын

El caso es que "cocinar" supone fuego, y en ese sentido no se puede decir que el pescado este cocinado con limón porque sigue estando crudo.

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

@@aovs27 exactamente 👍 muchas personas siguen creyendo en el mito del pescado cocido del limón, sin embargo ya fue descubierto hace muchos años atrás que eso es falso, el nivel de acidez del limón peruano es alto, pero no está ni cerca de cocinar al pescado, saludos 👋🏻

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

@@netofuentes6225 entiendo lo que me cuentas, lamento decirte que el limón no cocina al pescado, es un tema muy controversial ya que muchos creen que si y otros no, sin embargo ya fue demostrado desde hace mucho tiempo atrás que el nivel de acidez del limón peruano no llega a cocinar al pescado, gracias por comentar amigo, saludos 👋🏻

@davidelguitarrero3522

22 сағат бұрын

En todo caso se le debería llamar pescado marinado,no crudo ,porque si lo comes crudo nunca te va saber lo mismo...lo digo por que es algo psicológico,si yo te digo vas a probar un pescado crudo,no va a ser lo mismo que si yo te dijera vas. Probar un pescado marinado ...me dejó entender?...

Asuuu, hace tiempo que no pruebo😢

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

@@charlessantacruz7832 qué esperas hermano? Si no te encuentras en Perú intenta encontrar la mayor cantidad de ingredientes posibles y busca una receta en internet, no te arrepentirás. Saludos 👋🏻

Bonito video!

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

@@user-po3dj3zd2t muchas gracias, saludos 👋🏻

Le gusto

Todo peruano debe ser buen anfitrión

Saludos. Buenazo very good 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪

Hazle probar...el Olluquito con Charqui o carne,la Pachamanca... etc

No pues brother. Como le vas a decir paella "para que entienda". Así promovemos que otros paises empiecen a conocer incorrectamente los nombres de nuestro platos. Es arroz con marisco y listo, Como peruano tienes que comentarle los ingredientes. Saludos.

@luisvalderrama2867

26 күн бұрын

Además igual con el ceviche. El ceviche es peruano por naturaleza por lo tanto no debemos decir "ceviche peruano" simplemente ceviche. Son detalles que nosotros los peruanos debemos cuidar nuestra cultura. Saludos.

Ahora un vídeo probando tu sazón 😊

@ricoyfacilconomar

26 күн бұрын

Voy a escribirle para convencerla jaja ojalá continúe en Lima. Gracias por la idea, saludos 👋🏻

Ceviche tipo tiradito del Restaurante Maidos del Chef Mitsuharu Tsumura mas conocido como Micha es a otro Nivel alli hubieras llevado a tu invitada .

😮 Perú premion

Pescado crudo???, es cocinado con limón, tan difícil de entender??

El nombre de la comida NO se traduce,,, los ingredientes SI,,.. 😢

I’m an old friend of Mandy’s, no le diste de comer el cuy? Cuando estuve en Perú no podía comer el cuy.

El CEVICHE PERUANO no es SUCHI japonés, es cocido con limón 🍋 y hay muchas variedades, la Gastronomía peruana es amplia, saludable y deliciosa..🇵🇪

Punto azul, uno de los mejores de Miraflores

El pescado del ceviche no escrudo lo Cocina el aviso del limon ,es UN error decir que es crudo soy nutricionista la cebolla El akos y y otros ingredients Cocina El pescado saludos

@Oliver-rn2ol

20 күн бұрын

Se transformara , se volvera digerible , pero no se cocina.Se cocina con calor

estaba en peru y que c......os comia ,kfc mc donald,,que bebia cocacola x el peso creo que siii

Fetuccini a la huancaína wow suena bien peruano, bueno a medias 😂😂😂

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

@@RubenGomez-c6z jajaja es verdad, por lo menos probó la salsa huancaína 😅 Gracias por comentar, saludos 👋🏻

well, with a profesional taster, there is no doubt, Peruvian cussing passed the test.

lo malo de la mayoria de restaurantes es que la chicha morada , no sabe igual que la casera , asi que seguro q ese sabia a sobre xd

falto el tiradito punto azul

Dale una hamburgs con salchipapas

Y no va ser!!!!😂😂😂

👍🇵🇪

buenas que valla comer pollo labras

INVITARLA A COMER EN GAMARRA

Es normal, para ella no estaba tan rico, porque no estaba enlatado 😅

NO ES CRUDO ESTÁ CURTIDO🤔 CON BASTANTE LIMON ES DECIR ESTÁ COCINADO

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

Sí está crudo, ya se ha comprobado desde hace mucho tiempo que el limón no cocina. Saludos 👋🏻

No es la tronchatoro?

Por favor dejen de decir que es "pescado crudo" EL LIMON "CUECE" EL PESCADO Oseaaaaa lo coce

@ricoyfacilconomar

26 күн бұрын

Hola Silvia 👋🏻 lamento decirte que el limón no cocina al pescado. Este es un mito que se lleva diciendo de generación en generación, pero es mentira. Es verdad que el limón Peruano es de los más ácidos en todo el mundo; sin embargo, el nivel de acidez que tiene no logra cocinar al pescado ni de cerca. Esto solo se logra aumentando las temperaturas y el limón no puede hacer eso. Gracias por comentar, saludos ❤👋🏻

LAS GRINGAS SIEMPRE SON VERY GOOD 🤭

Peacsdo crudo, no es crudo, mas crudo es el sushi...el pescado en el cdviche esta como medio cocinado con el limon....

Y LA TRADUCTORA ???

Gringa no, es canadiense

carbohydrate overload

La pregunta es. .¿ Donde esta Matilda ?

todo gusta,lo que no gusta es pagar la cuenta,debe ser caro.sin cámaras te sirven poquito.

Todos estos días no ha probado la comida perdóname? Entonces que estuvo comiendo estos días? Comida Rusa 🇷🇺

@ricoyfacilconomar

22 күн бұрын

@@pierrejeanes pues no se donde estaba comiendo, la conocimos en un restaurante de shawarma 😅😅 Tal vez muchos extranjeros que no hablan español se intimidan y les asusta el no saber que pedir, por eso se sienten tranquilos en un macdonalds, ella solo vino para conocer Machu Pichu, lo bueno es que le ayudamos a probar la comida 🤩

a los gringos no les gusta mucho la chicha morada, eso e visto en varios videos.

@ricoyfacilconomar

26 күн бұрын

Es verdad, pienso que si la hubiera tomado en un verano de 37 C le encantaba jajaja. Pero tienes razón, para muchos es extraña. Gracias por comentar, saludos 👋🏻

No sabía que en Canadá había ballenas

gringa es una palabra inventada porque es realmente green go verde anda ?

Qué, esta gringa nunca ha comido sushi?

No es pescado crudo..

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

Sí lo es…

@jbayer7073

24 күн бұрын

@@ricoyfacilconomar Eres Peruano ? EL Perú sabe q el Pescado del exquisito Ceviche deja de estar crudo por El Limon

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

@@jbayer7073 lamento informarte que el el pescado del ceviche termina crudo, es verdad que el limón peruano es de los más ácidos en todo el mundo, pero el nivel de acidez que tiene no llega a cocinar al pescado ni de cerca, eso lo aprendí en la escuela de cocina y también lo puedes encontrar en cualquier página de Google ya que esto ha sido descubierto desde hace mucho tiempo, sin embargo muchos siguen creyendo en el mito del pescado cocido por limón. Saludos 👋🏻

@yzcandar2896

24 күн бұрын

Debo coincidir. Adicionalmente, la influencia Nikkei ha impuesto la preparación estilo japonesa y norteña igualmente. Eso implica un par de minutos de exposición al limón y a la mesa. O como dicen en Piura si demora más de 5 minutos está dormido. A esa velocidad no puede afectarlo demasiado. No hay nada de malo en que esté crudo. El sushi está crudo y es consumido como por mil millones de personas.

Creo que es un error, cuándo haces probar por primera vez comida peruana, dar versiones de platos peruanos cuando deberías pedir platos típicos. Es decir si vas a mostrar la comida peruana, se debe dar lo clásico: lomo saltado con arroz, ceviche de pescado, causa rellena, etc.

Veo q en punto azul juegan a la comidita Tres trozos de pescado le.llaman plato de ceviche mal

@yzcandar2896

24 күн бұрын

Coincido, tuvo mejores tiempos

@ricoyfacilconomar

24 күн бұрын

@@freddyjimenez9084 te entiendo perfectamente, yo también sentí que el ceviche era poco para el precio, pero no me las podía jugar y tenía que llevarla a un lugar donde sabía que el ceviche era bueno, si tienes alguna recomendación de lugares por favor coméntame para unos próximos videos, saludos 👋🏻

Me parece o del ceviche solo probó el camote

LOS NOMBRES DE LA COMIDA PERUANA DEBEN SEGUIR SIENDO PROPIO, Y SU DEGUSTACION DEMASIADA VARIADA . LE HARA LLEGAR AL BANO

Como si tu amiga fuera un personaje de la gastronomía y necesitáramos su opinión con ver si facha podemos ver que su paladar solo reconoce comida rapida...

@yzcandar2896

24 күн бұрын

La lógica es la de un video de reacción que tiene como protagonista a alguien que no ha probado nuestra comida. Un crítico sería un mejor partido, pero ellos cobran.....

@liking216

18 күн бұрын

Diplomacia por favor.

COCINA ANCESTRAL ECUATORIANA Desde la HISTORIA. ORIGEN - SIGNIFICADO Y PREPARACIONES DEL CEVICHE - CEBICHE ECUADOR Y EL GUANQUEL - SEVICHE PERUANO. Ecuador: Ceviche y/o Cebiche Peru: Gualquen y/o Seviche (Otras acepciones: Siwichi /Siviche / Sihuichi) En Ecuador: 1.- Cebiche.- En la Época Ancestral Valdivia (4.000 AC/6.000 años atras), se comía el MULLU (Spondylus Princeps) con Sal, se considera a este el primer Cebo = Bocado y Viche = Delicioso La Pesca la hacían en la - la isla de la Plata - localizada a 30 kilòmetros de la franja costera. No se tiene registros de los acompañantes que usaban. Sin duda está práctica se extendió a Pescados, Mariscos, y más Moluscos, con mezclas de frutas y otras variantes Culinarias en Desarrollo. Fuente: Ecuador. Hitos de su pasado precolombino. Santiago Ontaneda. Banco Central del Ecuador 2.- Ceviche.- Con Pescado mar Cálido Blanco No Grasoso, Generalmente Picudo (Pez Espada/Vela), Corvina de Roca/Mar, Dorado (Perico), hasta Trompetilla (CalidadA, B, C, D respectivamente), Solo Curtido, generalmente en una Partes más costeras de: Manabí, Santa Elena y El Oro. El Pescado crudo tiene riesgo de Anisakys. 3.- Cebiche.- Con Pescado mar Cálido Blanco No Grasoso, los Mismos tipos de pescados y calidades que en el Ceviche, pero, además de curtido, es escaldado, al ponerle caldo hirviendo de Pescado - Espinazo, Cachetes u otros - lo que permite pasar de 100°C/ 2 Minutos, para matar Anisakys (el interior queda casi crudo). Esto para Zonas Interiores de Manabi, Santa Elena, El Oro, y Básicamente el Guayas. En el Guayas en carencia, se usaria también Tilapias de Criadero (Excepcion). Generalmente no se usan pescados de ríos o de lagunas. Acompañantes: Tanto para el Ceviche como para el Cebiche Ecuatoriano: Culantro (cilantro/hiervita), se acompaña de: Chifles (Verde), Tostado, Aguacate/Palta, si acaso, y se le pone salsas al gusto, generalmente el de Camarones lleva tomate. Ninguno lleva ajinomoto ni potenciadores de sabor. En Perú: 1.- Gualquen (Pescado Crudo), llamado asi por las Culturas Ancestrales de la Costa del Perú, muchas de ellas llegaron en Balsa (Moche, Sipan, Lambayeques / desde el 500 AC) descienden de las culturas ancestrales del Ecuador (incluso Caral, Chan Chan, Paracas, entre otras/desde el 3.000 AC.). Es posible que - las entonces culturas ancestrales (500 AC en adelante) del ahora Perú, le pusieran ese nombre Guanquel, para referirse justamente a eso, a que es un plato de pescado crudo que comían las culturas Guan, indicando su procedencia Guangala o Guancan. Se ha consultado a distintas fuentes Peruanas, pero no saben indicar de dónde Proviene la Palabra Guanquel, que eventualmente pasó hasta Bolivia. Se lo hacia con cualquier pescado de Mar, sin distinciones sobre calidades por tipo de pescado, es Crudo en básicamente la zona que se conoció como CHINCHA Suyo - Poblaciones del Norte en Perú. Se desconocen los acompañantes. El Pescado crudo tiene riesgo de Anisakys. 2.- Seviche: En 1820 escrito con S y con B como: Sebiche en una cancion, y en 1883 escrito con S y con V como: Seviche, en una receta peruana 1883. Asi, y finalmente, el Seviche del Norte de Perú (Moche, Chimu - Tumbes, Piura, Cajamarca, Chiclayo) / antes CHINCHA Suyo basicamente, se usa Pescado Crudo de mar, solo que decorriente marina Fría, que da Pescados Grasos (en su mayoria/Salvo costa de Tumbes), con Mero y Lenguado (Costosos) como sus máximos exponentes, aunque usan todo tipo de pescado de Mar, es basicamente la versión del Ceviche Costero (N2) del Ecuador, en su preparacion, e Incluso con sus acompañantes (Chifle, Tostado, y mas). Aunque el Ajinomoto como Potenciador de sabor, esta muy distribuido en todo el Perú, en esta zona casi no lo usan, muy poco, posiblemente en Hoteles, Hosterias, Restauantes de "primera". En el Peru, se consideran los mejores del Pais, definiendolos como los Seviches del Norte en Perú. El Pescado crudo tiene riesgo de Anisakys. 3.- Seviche, Siviche/Siwichi o Sihuiche, si es en el resto de Perú, como Lima y hacia los Cerros y baja Lima (resto Perú al Sur con Chile/Este con Bolivia), con influencia del Ecuador Costero y Norte del Peru, con pescado Crudo, pero con cualquier tipo de pescado de mar (Zona Norte de Perú) y con cualquier pescado de Río y/o Laguna, siendo esta alternativa, la única para este plato, que generalmente se hace con pescado de mar, y en Guayaquil, solo en carencia con Tilapia de Criadero. Acompañantes: Este Seviche, Siviche/Siwichi o Sihuiche, posee en sus acompañantes, características de la region andina, al ponerle como Ensalada (Lechuga), Granos (Choclo/Mote) y Tubérculos (Camote/Yuca) El Ajinomoto como Potenciador de sabor, esta muy distribuido en todo el Perú, en esta zona, sobre todo en Lima con millones de habitantes, y alta presion culinaria, lo usan mucho en este plato, aunque no lo digan. El Pescado crudo tiene riesgo de Anisakys. EVOLUCIÓN DEL SEVICHE EN EL PERÚ SEGUN RECETARIO (VER FOTO) desde 1860 hasta 1994. - En 1820, se lo cantaba como: Sebiche (con S y B); - Desde 1860 - 1998 Seviche (con S y V); - Desde 1860 hasta 1928 (falta la receta de 1883), en realidad - TODAS LAS PREPARACIONES TENIAN CALDO, y era super sencilla; Y, recien en 1994, al le pusieron Cebiche con C y B, quitándole el Caldo, para entregarlo como otro producto llamándolo Leche de Tigre. PARASITOSIS EN PESCADOS CRUDOS QUE ES EL ANISAKYS Anisakys y Pescados Crudos Caso: Ceviche/Seviche/Siviche-Siwiche-Sihuiche. Las larvas del nemátodo pueden entonces encontrarse en el tejido muscular de cualquier pez marino. bacaladilla, con una parasitación que puede alcanzar hasta el 62% de los ejemplares, el jurel (67%), la caballa (87%) y la merluza, especie en la que el anisakis puede llegar al 95% de las especies. En Perú se consume mucho el Seviche de Caballa crudo.

ya paren con las degustaciones de extranjeros ya caemos en lo repititivo

@johannacastro7791

26 күн бұрын

Simple, si no te gusta no lo veas, para varias personas es lo máximo ver a extranjeros probar la mejor comida del mundo, es como ver a un niño probar helado por primera vez

Soy peruana, me enta la comida de mi amado país, pero el ceviche no me agrada, saber que es pescado crudo no lo paso...tampoco carne de llama, ni cuy...no puedo comer

@yzcandar2896

24 күн бұрын

Como dijo el video, si no lo pruebas unas siete veces, no puedes decir que no te gusta. A veces de niños hemos tenido una mala impresión y le ponemos la cruz a algún alimento, y eso puede durar toda la vida. Recuerdo que alguna vez comí un melón que no estaba en su punto. No me gustó y debo haberlo dejado de comer por ese motivo como 20 años. Cuando lo redescubrí se hizo mi fruta favorita. Quizá si fueras valiente descubrirías que te estas perdiendo de algo bueno. El sushi es consumido por unas mil millones de personas. Difícilmente algo desagradable tiene ese ranking

Que triste camote, eso pasa por ir a un sitio pituco: sobreprecio y patética representación de un plato emblemático y tradicional del pueblo.

El arroz con mariscos le da mil vueltas a la paella

@yzcandar2896

24 күн бұрын

Es cuestión de gustos. Peruanos han competido en el extranjero preparando paella en España y han quedado bien rankeados. Lo rescatable es que es indudable que entendemos de arroz

Cuidado GRINGA,te pudes fastidiar al comer en perú.

Mandala a comer catawi lawa, mazamorra de cal, pesque de quinua, yuyo haucha , ceviche de zuri , esos también son platos peruanos.

Todo rico con Omar

Que raro esos platos no se ven como los verdaderos platos peruanos en especial el ceviche no se ve bien peruano

Tonterias , suspiro a la limeña pero nadie conoce , ahi hay estafa

En miraflores tampoco vas a comer verdadera comida peruana.😂