Perfect recipe :-) Greetings from Czech Republic to Hungary.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Thank you very much! Sincerely, Zoli from Budapest

ÁÁÁÁ,amint meghallom a hangodat,már összefut a nyál a számban... Soha ne hagyd abba a videózást,fantasztikusak a receptek!!! Jó egészséget.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Alán ! Köszi szépen a szavaidat sok jóféle receptben lesz még részed ! Neked is minden jót kívánok! Üdvözlettel Zoli

Zseniális recept, professzionális kivitelezés. Köszönjük szépen!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Donát! Nagyo köszönjük a szavaidat, örülök hogy tetszett a recept ! Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán! Üdvözlettel Zoli

Kedves Zoltán! nagyon köszönjük! szuper! kellemes hosszú hétvégét NEKTEK!!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Józsikám! Nagyon szívesen és egyszer próbáld ki te is ha lesz kedved hozzá! Kellemes hétvégét kívánok nektek is! Üdvözlettel Zoli

Szuper!!!! Nagyon köszönöm

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen ! Üdvözlettel Zoli

Köszönöm ezt a videót is...Szuper!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Márton! Nagyon szívesen és érezd nagyon jól magad a csatornán ! Üdvözlettel Zoli

Nagyon szeretem az összes videót. Ezerszer jobb, mint bármelyik profi (százak által készített) főzőcskézős filmecske.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Jani ! Nagyon szépen köszönjük a szavaidat, és érezd nagyon jól magad a csatornán! Kellemes hétvégét és jó pihenést kívánok nektek! Üdvözlettel Zoli

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Köszönjük és örülök hogy így, gondolod! Üdvözlettel Zoli

Fantasztikus köszönjük a videót!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen! Örülök hogy tetszett a recept! Üdvözlettel Zoli

Finomsag, regebbi video, nekem uj,koszonet a receptert Zolika, remelem jol vagytok! Szretetettel udv, Agi

Zolikám ez nagyon nagyon ott van,imádom a sült kolbászt és hát te ennek is a mestere vagy Köszönöm szépen :)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Katikám! Köszönjük szépen, és igen mi is nagyon szeretjük főleg a mini kolbikat:-) :-) egy jó kos parti nincs is nélküle:-) Nagyon szívesen és szép napot neked! Sok szeretettel Zoli

Hát ez kegyetlen jó,köszönjük!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Andi ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is! Sok szeretettel Zoli

Szép jó reggelt Kedvenceim!Ez igazi szép kezdése a napnak!"Csodálatos"szokta mondani Szoky család vezére!Köszönjük szépen a feltöltést !Igen ,ez igy sokkal finomabb mint a bolti és egészségesebb!Jó étvágyat kívánok mindenkinek hozzá szép nap kiséretével az egész Szoki családnak!puszi mami☺😀😍😚😙😚😙👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Mamikám! Örülünk hogy tetszett a recept és nagyon szívesen! Ha van lehetőségem és szép alapanyag nyáron sokszor szoktam készíteni mert nagyon szeretjük ☺️👍😍maradt frissen is , ment a mélybe is belőle 😁😁😁😁Nektek is nagyon kellemes hétvégét kívánok !!!😍🥰❤Sok szeretettel Zoli

Szia Zolikám ismét tetszik a dolog 👌👌👌👍👍👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon köszönjük, isteni kis kolbász! 👍😎🤪☺️

Köszi 😃😃😃

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen, örülök hogy tetszett a recept! Sok szeretettel Zoli 😍🥰👍

Szia Zolikám! Így szombat délelőtt megint meghoztad az étvágyat ezzel a nagyon csinos, gusztusos finom grillkolbászkával. Imádom, köszönöm, hogy újra megint valami isteni finomsággal drukkoltál elő. Épp mást készítettem, vagyis már a gázon pöffeszkedik a kolozsvári tarjád, alig várom, hogy ehessek belőle. Finom illatok terjednek a konyhámban!! Nagyon szép napot, kellemes pihenést kívánok neked és kedves családodnak, sok szeretettel puszillak mindnyájatokat! Erika

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Erika ! Ez a kis grill kolbász most még pont illene is a kolozsvári tarjához, na de majd egyszer tudsz mellé is sütni belöle! Elhiszem hogy milyen illatok vannak párszor már átéltem ezeket a jóságos pillanatokat:-) :-) jó étvágyat kívánok hozzá nektek is és nagyon kellemes hétvégét kívánok nektek! Sok puszi Zoli

Na én biztos, hogy ilyet nem fogok készíteni, de mit mondjak: annyira jó volt végig nézni. Remélem egészségükre vált. Azt a sok finomságot (tisztaságot) ami a kezei közül kikerül...felülmúlhatatlan. Köszönöm.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Tündikém! Soha ne mond hogy soha :-) ki tudja mikor is állsz neki :-) köszönjük szépen a kedves szavaidat és érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán! Sok szeretettel Zoli

Annyira szeretem nézni, hallgatni a videóidat 👍 Valahogy megnyugtat. Az az asztal nagyon stílusos 😁😁👍👍👋👋 Ui: Jah! És minden videód után összeszalad a nyál a számban, és rohadt éhes leszek!😁😁Kellemes hétvégét kívánok neked Zoli, és kedves családodnak 🙏🙏👍👋👋

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Misi ! Köszönjük szépen a szavaidat, örülök neki hogy jól érzed magad a csatornán 😎☺️🍺👍azt a sparheltet sokáig használtam is , aztán külső asztalt csináltam belőle :-) több oknál fogva.Ha lesz lehetőséged és kedved próbáld ki te is! Kellemes hétvégét kívánok nektek is! Üdvözlettel Zoli 🍺🍺🍺🍺

Kedves Zoltán,köszönöm ezt a finom receptet,sajnos igazán finom kolbászhoz ritkán lehet hozzájutni,na de most már -Neked köszönhetően-el is lehet készíteni!!Nagyon szép,tartalmas hétvégét kívánok az egész családnak,szeretettel:Zsuzsanna

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Zsuzsa! Igazán nincs mit nagyon szívesen mutattuk be az általunk használt receptet amit neked is szívből ajánlunk. Nektek is nagyon kellemes nyarat és szép hétvégét kívánunk! Sok szeretettel Zoli

Valamiért csak tegnap tálaltunk rá feleségemmel a csatornára. Egyhuzamban megnéztünk vagy 15 videót. El is készítjük majd őket! Nagyon köszi a szuper étel recepteket!!! 😍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Józsi ! Örülök neki hogy megtaláltátok a csatornát ahol érezzétek nagyon jól magatokat a jövőben is ! Rengeteg recept van már fent, tudtok válogatni, és jövünk folyamatosan az új finomságos receptekkel! Üdvözlettel Zoli 😊🤪👍👌🍺

Szia Barátom Hogy vagy szép napot és sok sikert kívánok neked

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Köszönjük Zolikám, neked is nagyon kellemes hétvégét kívánok !

Zolikam, Megcsinaltam a kolbászt . Hat isteni lett sokkal jobb mint az eddigi receptem volt. Nagyon nagy titokba reménykedem hogy hamarosan jön majd a májas hurka receptje 🥴🥴🥴🥴😳😳😳😩😩😩😩..,,,,,Külön köszönöm a jó kis tippeket. Kipróbáltam dolgozott Nem hazudok neked de nagyon ritkán ettem ilyen isteni ízű kolbászt. 8 évvel ezelőtt a nagy vásár csarnokba . Hamarosan kezdődik a srácoknak a suli. Hogy rohan az idő....nem olyan régen mi készülődünk...na jó jó vásárlást és jó suli kezdést kívánok. Köszönöm újra a kolbász receptjét.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Andikám ! Nekem az öröm hogy ízlett a kolbász és akár egy főzelékre rásütve , vagy éppen friss ropogós kenyérrel , egy finom salátával együtt fogyasztva felemelő érzés ! Igen a srácok is érzik már az iskola kezdést :-) hát azért annyira nem ugrálnak a levegőbe örömükbe :-) :-) de ez van a folyó folyik tovább, a tök meg nő a kertben :-) Nagyon szívesen mindent és folyamatosan jövünk az újabb finomságokkal ! Sok szeretettel Zoli

ZOLIKÁM🍹JÓ REGGELT hát én gril kolbászt úgy vettem 👍🏽de igaz nem házi de igy is jó 🤣köszi ezt a jó tanácsot 💯💯szép hétvégét😍😎kivánok💕

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marika! Persze tudom nem kezd el mindenki tölteni, de ezt is megmutattuk hátha egyszer mégis kedvet kapnál hozzá😎👍😁😊🥰😍❤szép hétvégét kívánok nektek! Zoli

Szia Zoli! Hálásak vagyunk, mert mindig isteni recepteket kapunk tőled! Köszönjük neked... Legyen szép a napod :) puszi Zsóka

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Zsóka! Nagyon szívesen és örülök neki hogy tetszett a recept! Nagyon szép hétvégét kívánok nektek és kedves családodnak is :-) Sok szeretettel Zoli

Jajjj az indulás. Csudajóó!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Köszönjük szépen, örülök hogy teszett a recept ! Sok szeretettel Zoli

Szia Zoli nagyon guszta lett de a kutyad puh nagyon aranyos a Lisike sajnos en kolbaszt nem tudok csinalni mertt nincs ilyen gepem es kivanok neketek BOLDOG SZEP NYARAT SZIA ÜDV LISI🍷🌷🏵🌹🥀🌺☀️☀️☀️☀️

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Lisi ! Köszönjük szépen, ha egyszer veszel egy kombi darálot , te is el tudod készíteni! Nektek is minden jót kívánok! Sok szeretettel Zoli 😍🥰👍👌

A legtutibb kaja! Falnám! :-) Ráadásul saját töltésű kolbász, és micsoda receptből! Ez igen, le a kalappal! Újra és újra le tudsz nyűgözni, Szoky! (vagy Zoli, gondolom mindkettőt szereted) Mikor már azt gondolom, na kész, ez már a teteje mindennek, akkor mindig érkezik egy újabb varázslat.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Lionheart! Örülök hogy tetszett a recept és ha lesz valaha is alkalmad feltétlenül próbáld ki , már maga a munkafolyamat is élvezetes ! És nem utolsó sorban a saját töltés , csak saját :-) egy jó kis partira rákészülve hatalmas élmény a vendégek számára is! Érezd nagyon jól magad a csatornán ! Üdvözlettel Zoli

Régóta tervezem, hogy készítek kolbászt, de eddig nem volt bátorságom nekilátni. Biztos nem fog ilyen szépre sikerülni, de az íze jó lesz, abban biztos vagyok, ha Szoky utasításait követem. Köszönöm.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Anna ! Biztosan a tied is nagyon jól fog sikerülni ha elkészited. Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is és legyen nagyon kellemes a hétvégétek! Sok szeretettel Zoli

@annakovacs67

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Kellemes hétvégét nektek is, a kutyusokat is beleértve!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szépen köszönjük mi is ! Sok szeretettel Zoli

Szia Zoli! Nagyon jól néz ki, biztos nagyon finom is :) egészségetekre, kellemes hosszú hétvégét nektek. U.i.: úgy látom ez nem házi kenyér volt.:) csak vicceltem. Üdv. Cocó

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Cocó! Igen köszönjük szépen nagyon pipec kis kolbászt készítettünk, sokszor szoktam tölteni mert nagyon szereltjük! Igaz nem saját most a kenyér de egy jóféle Hartai kenyeret ettünk mellé:-) Üdvözlettel Zoli

Zolikam, Szep jo reggelt Los Angelesbol..... Micsoda gyönyörűséges asztal. Csöpög a nyalunk.... köszi a videót Szép napot nektek

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Andikám ! Ezer éve :-) :-) Örülök hogy hallok rólad , remélem minden ok !!!! Nagyon szívesen és legyen nagyon szép napotok! Puszi Zoli

@andrealazar9806

4 жыл бұрын

Vartalak hogy jelentkezzel innen

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Én mindig jelentkezek :-) :-)

Szep jó reggelt! Képzeld el hogy mi is pont erre gondoltunk hogy toltok be sütni való kolbászt. Itt kint nálunk októberig tart a fesztivál szezon. Kifejezetten orulok ennek a receptnek. Egyébként a káposztás étel nagyon finom lett és mindenkinek nagyon ízlett! Párom 4xer evett belőle. És én is jól laktam. Nagyon szép hétvégét nektek puszillak

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Berni! Szuper ! Láttad nem is tart olyan sokból és még a mélyhütőbe is tudsz dolgozni, egy váratlan vendég felbukkanása , pikk pakk kiólvad és már sütheted is :-) Örülök neki hogy mindenkinek ízlett a kolozsvári karaj !!! Kedves egészségetekre. Nektek is szép hétvégét kívánok! Sok szeretettel Zoli

@ayseozkan657

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja délutánra csináltam gyümölcsrizst, a recepted szerint 😊😊😊. Nagyon finom lett🤗🤗🤗

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Igazán örülök hogy az is ízlett ! Nagyon ügyes vagy ! Kedves egészségetekre 👍😎😍😊szép hétvégét kívánok nektek! Puszi Zoli

Szia Zolikám!! Ismételten minőségi munka.Én úgy szoktam csinálni a kolbászt,hogy a fűszereket előre rárakom és úgy darálom!És így egyből keveredik.És kevesebbet kell keverni! Persze ez 20-30 kg nál nagy segítség!!😉😉😉

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Robikám! Köszönjük szépen, jól laktunk rendesen belőle és ment a mélybe is belőle 😊😁👍😎Persze szokás kérdése az egész, úgy is lehet! Legyen nagyon szép hétvégétek és jó pihenést kívánok nektek! Zoli🍺🍺🍺

Szia kedves Zoli 😊 láttam rögtön, hogy megint valami finom készül😊de nem gondoltam hogy te készíted a kolbászt is 😋😋😋 valamikor mi is készítettünk otthon kolbászt 😊 mondjuk nem grillkolbaszt, hanem csak kolbászt 😊😊😊,de iszonyatosan finom volt,ugy kellett beosztani hogy fel ne legyen falva rögtön füstölés után, pedig elég sok kiló húsból készült 😁 ez is egy bombázó kolbász 😊👌👍👏 hát nagyon szépen köszönöm a receptet 😊 kolbász nem lesz, pedig nagyon meghoztad az étvágyat 😋 további szép hosszú hétvégeèt kívánok nektek sok sok szeretettel Piroska 😘😘😘

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Piroska! ☺️☺️☺️ akkor nálatok is fogyott a kolbász 🤪😎☺️na igen sok kolbászt töltöttem már , és ha volt lehetőség a füstölésre is készítettünk sok sok kilót .Sajnos az a múlt már csak grillre töltök de ez sem utolsó, nagyon szeretjük, én még másnap hidegen is gyüröm magamba 🤣🤣🤣🤣Nektek ia nagyon szép hétvégétek és jó pihenést kívánok Puszi Zoli

Kedves Zoli köszönöm hogy mindig azt a kaját főzöd amit nagyon szeretek bár én cukros vagyok de nem tudok ellen álni üdvözlet

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Borika ! Nagyon szívesen és nagyon boldog vagyok hogy neked is elnyerte a tetszésedet! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is! Sok szeretettel Zoli

👍🖐️

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

☺️🥰😍🤪

Kedves Zoltán, a hőfok után érdeklődöm: Köszönettel!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Józsi ! 220- 230 C fokon sütöttem

@jozseftoth710

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Nagyon szépen köszönöm, bbq-hoz is ezt a pellét használod?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@jozseftoth710 Szia általában igen ! Üdvözlettel Zoli

Jaj de jol elo tudod adni ,,,fantasztikus ,,kutyusnak adjal kostolni

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marika! Örülök neki hogy tetszett a recept és abba biztos lehetsz a kutyusok mindig el vannak kényeztetve:-) :-) Sok szeretettel Zoli

Nagyon jó a recept, a sima füstölt kolbászhoz képest jóval több fokhagyma, bors, kömény van benne. Így nagyon intenzív az ízvilág!! Légyszi , Bajor Grilkolbászt tudnál csinálni ????? Az még nagyon jó lenne!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Zoli ! Igen grill kolbász révén intenzívebb a fűszerezés . Igaz itthon nem annyira megy a bajor kolbász, de egyszer az is felkerül majd ! Üdvözlettel Zoli

Szia Zolikám!Egy kérdésem van,a töltésnél a kést bent kell hagyni a gépben és a tárcsa majd a töltőcső?Egyébként fantasztikus lett a kolbász,gratulálok!!

Köszi ezt a videót is. Még nem töltöttem kolbászt így. Ha jól értem a töltelék így kétszer lesz átdarálva?

Kedves Zoli !Egy kolbászimádónak -mint én-nem volt kőnyű végignézni ezt a videót,a látvány olyan folyamatokat indított el a szervezetemben,gyomor tájon,hogy a romlott párizsit is megettem volna,penészes sajttal !Légy tekintettel ránk és legközelebb hasonló videó megjelenése előtt, legalább egy tízcentis darabot szíveskedj utánvétel küldeni ! Mustár, puha kenyér van .Nagy tisztelettel és szeretettel:Vajda Gergely.És egy kis ropogós szalonnát is tégy a csomagba ! Köszönöm !

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Gergő! Hidd el ha csak rajtam múlna a csomag már elötted is lenne és egy hatalmasat ehetnél belőle :-) Örülök neki hogy tetszett a recept és ha lesz kedved, alkalmad hozzá próbáld ki te is! Nagyon kellemes hétvégét kívánok nektek! Üdvözlettel Zoli

Szia drága Zolikám! Köszönet nektek ezért a varázslatos videóért, tanácsokért! Még az is megéhezik a mesés szépségek látványától, aki előtte töltötte meg a pociját :) Nem csodálom, hogy a kutyus is áhítattal tekint rá :D Nagyon kiváló segítőid vannak, az üvegtálkák kiürítésekor semmi "csörömpölés" :D Igazi szuper csapatmunka, gratulálok nektek! Sok szeretettel kívánok további kellemes, derűs napokat ezen a kellemes kis hosszú hétvégén! Puszi! M.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marcsikám! Köszönjük szépen és igen csapatmunka hiszen ez a legszebb dolog amikor beszéd nélkül is értjük egymás gondolatát! Ha lesz lehetőséged ne szalaszd el ezt a finom receptet! Kellemes hosszú hétvégét kívánok nektek is ! Sok puszi Zoli

@marcsiszabone

4 жыл бұрын

Köszönöm drága Zolikám a kedves jókívánságaidat! Sajnos, a "majd nem sikerült" verzió van nálam ... reggel a kedvenc hentesem csodaszép 10 szelet husit adott ... azután kiderült napközben, hogy a fiúk mégsem tudnak összejönni :( ezért hirtelen "felindulásból" azonnal betettem a fagyasztóba .... pedig eredetileg az volt a szándékom, hogy ha nem tudunk összejönni, akkor befűszerezem és úgy teszem a fagyasztóba ... de hát én terveztem, azután meg így sikerült .. nagy baj azért nincsen, csak így tovább fog tartani az előkészület :) További nagyon kellemes, szép estét kívánok nektek sok szeretettel! Puszillak benneteket! M.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marcsikám! Semmi gond az alapanyag megvan bármikor tudod pótolni, és egy jó társaság érkezésekor tudsz egy nagyot villantani:-) Legyen nektek is nagyon kellemes hétvégétek és pihenj sokat ! Ja és nagyon finom ételeket az asztalra !!! Sok puszi Zoli

@marcsiszabone

4 жыл бұрын

Köszönöm drága Zolikám, aranyos vagy! Nektek is pihentető, szép hétvégét kívánok! Puszi! M. :)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szépen köszönjük! Sok puszi Zoli

As enyem gyönyörű lett de borzasztóan száraz belül. Pedig jó sok szalonnát és zsíros húst használtam. Túl sok komenyt is tettem bele, jó csípős de nagyon száraz. Nem tudom mit baszarintottam el de nagyon szomorú vagyok. Ez volt az első próbálkozásom kolbász készítéssel.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Éva ! Nem lehet hogy tovább sütötted és az miatt lesz száraz ? ha benne vannak a zsíros alapanyagok és a szalonna akkor nem szabad hogy száraz legyen .Boldog ünnepeket kívánok ! Zoli

@evazseller-karlsen3085

3 жыл бұрын

Lerbe sütöttem vízzel és hagyma, fokhagyma, 2 fele paprikával és egy kis olaj , megszurkaltam mielőtt sutottem volna. Mindkét oldalán. Talán kene meg vizet tegyek a kolbász masszába ? Mielőtt töltök ?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@evazseller-karlsen3085 Nem kell szurkálni , én nem szoktam csak ha nagyon feszes a töltés. Akkor is száraz lehet ha túl sült .

Szia Zoli! Ma csülkös bablevest csináltam a társaságnak bográcsban. Szülnapomra való tekintettel sokan voltunk, volt csipetke csipegető segítségem. Holnap kolbászt is fogunk sütni, sajnos disznóbélbe töltjük. Majd felderítem, hol lehet juhbelet kapni! További jó nyaralást kívánok Nektek. Nekünk is 20-ával vége a szép balcsis napoknak. Üdv Lili

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Lilike! Szuper vagy és nagyon boldog szülinapot kívánunk a jó isten tartson meg nagyon jó egészségben! Szívesen ettem volna egy jó nagy tányérral abból a finom bablevesből! Sertés bélbe töltve os szuper lesz az a kolbász!!!! Továbbra is nagyon kellemes nyarat kívánunk! Sok szeretettel Zoli

@joepataki9659

4 жыл бұрын

nemegyke2 hidd el nekem ,a kolbász minősége nem a bélen múlik , a jó anyag , jó fűszer, és szeretet kell hozzá. Nem kell ennyit gyurogatni, és túl apróra datálta. Én minden télen csinálok kolbászt, és én füstölöm is, Californiaban, és párban, készítem , lógatom , és hűvös helyen tartom , szellős helyen 2 nap minimum . Aztán megy a füstre , ízlés szerint , kevésbé , vagy kicsit erősebben füstölve. Valami biztos, az a kolbász amelyik apróra van darálják, az nem kolbász, az igazi kolbász, az közép lyukas, vagy nagy lyukas tárcsán van darálják. Az ipari olcsó kolbász darálják finomra , jó étvágyat nektek!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Gondolom nem figyeltél. A füstre való kolbászt én is a közepes lyukú tárcsán nyomom át ,ez egy juhbélbe töltött grill kolbász ami attól hogy kisebbiken van át darálva jó minőségű, mivel az alapanyagok határozzák meg a végeredményt!!!! Végül meg egy jó kolbász húst illik legalább 5 percig dolgozni!

Szia Zoli.Reggelire jól esett,meg is indult az elválasztás.Gondolom sertésbéllel is jó.Köszi.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Ibolya ! Akár villás reggelire is tökéletes ez a választás:-) igen sertés bélbe is tökéletes a recept ! Sok szeretettel Zoli

Ki fogom próbálni, bár az én ízlésemnek a kilónkénti 5 gramm kömény és a 7.5 gramm feketebors soknak tűnik.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! Természetesen saját ízlésedre formálva is el tudod készíteni , mi szeretjük ezeket az intenzív ízeket.Üdvözlettel Zoli

Kedves Szoky! Ha megtöltöm a kolbászokat, le tudom fagyasztani? Fogyasztható lenne úgy is kiolvasztás után, gáztűzhelyben sütve?

👍👍👍♥🙂🍀

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

😍🍺😊❤👍

Kedves Zoltán! Nézve az összes videóit, amit szinte mindenki nagy megelégedetten dicsér, mikor készíti el a “Szoky szakácskönyve”-t azok számára akik nem videóról tájékozódnak kiváló receptjeiről? További jó munkát, egészséget, intrikákat kizárni!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Kedves Erzsikém! Ez mindenképpen a fejben van már csak a kivitelezés nem alakult még ki .De rajta vagyok a kérdésen, ha létre jön a dolog értesülni fogsz te is róla ! Sok szeretettel Zoli

Tisztelt Szoky :) Nagy érdeklődéssel nézem a videóit. Aut szeretném megkérdezni , hogy a kolbászokat sütés előtt, érdemes picit megszúrkálni? Mrrt nekem ki szokott fakadni a bél néha....

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Portos! Örülök neki hogy tetszenek a videók és a receptek! Megszurkálni abban az esetben kell ha levegösre , vagy nagyon feszesre van töltve a bél ! Láttad itt ilyenre nem került sor.Üdvözlettel Zoli

Szia, Zoli! Azt szeretném kérdezni, hogy azon a szupi K..... ood darálón a kapcsoló az gyári?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Sanyi ! Igen az gyári kapcsoló rajta ! Üdvözlettel Zoli

Szia Zoli,hogy neked milyen praktikus eszközeid vannak!Én ma grilleztem vékonykolbászt,meg bajorkolbászt,kenyér koviubi,királyság!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Gergő! Igen van minden ami csak kell , még talán több is :-) akkor neked is kedves egészségedre! Ha van kedved egyszer próbáld ki te is ezt a finom kis házi töltést is ! Üdv Zoli

Nem tudom véletlenül nincs fent egy jó kis csevapcsicsa (Erdélyben: mics) recept? Annyit tudok, hogy az igazit 3 féle húsból készítik: sertés, marha és juh. Persze ez is mint minden...ízlések és pofonok. Egyszer, ha lenne időtök...nagyon szépen megköszönném, ha elkészítenétek. Tisztelettel és köszönettel!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Márton! Az még nincsen fent, de valamikor azt is el fogom készíteni, sok sok recept sorakozik még elötte :-) Legyen nagyon kellemes estétek! Üdvözlettel Zoli

Kedves Zoli! Lehet-e füstölt kolbász készítéséhez felhasználni a recepteket, ha lecseréljem a fústölt szalonnát zsirszalonnára? Köszönöm a választ előre is! Edit

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia ! Igen fel is lehet füstölni .Nagyon szívesen Zoli

Én már megis éheztem ,mindjárt ott vagyok enni!!!! Nagyon Guszta!!!!!!! Hmmm

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Emma szeretettel várlak :-) Örülök neki hogy tetszett a recept! Sok szeretettel Zoli

Köszönöm a jó utat ... Koreai szakács vagyok. Van chili porja Magyarországon?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen! Igen van chili bőséggel!

@juliacsendes943

4 жыл бұрын

You mean paprika? Szoky used two kind of paprika in this video. One of them is a regular Hungarian sweet paprika (powder) and the other one is a homemade hot paprika paste which contains jalapeno and a kind of Hungarian paprika (he did a separate video of the making process). You might find real Hungarian paprika on Ebay if you want to buy.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Thank you very much for the translation Zoli

@onemealsimple

4 жыл бұрын

@@juliacsendes943 Nagyon köszönöm

@juliacsendes943

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen! Koreai barátunk elég nagy fába vágta a fejszéjét hogy megpróbál a világ egyik legnehezebb nyelvén írni. 😃 Nagyon gusztusosan néz ki, mint ahogyan a többi ételed is. Mindig rádöbbenek, hogy az eddig nehéznek hitt ételek elkészítése is könnyen kivitelezhető. Köszi az inspirációt! Sok sikert kívánok a továbbiakban is! 👌😀 Üdv: Bence

Szia! . Kedves Zolika ! Boldog nevnapot !!.../ a daralthust te probaltad mar. ,,, miccs ,,szerüen megsütni grillen , vagy serpenyőben !?? Az erdekelne , hogyha ugyan azt a kevereket belbe toltve , vagy csak siman megsütjuk , milyen izbeli különbsegek lesznek !???

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Éva ! Nagyon szépen köszi , neked Boldog Nőnapot kívánok utólag is ! kzread.info/dash/bejne/p2uDyKSmcbq1grA.html lényegébe íz hatásban nincs eltérés a fűszerezés miatt , csak hát itt bélbe töltött grill kolbászt készítettem ! Üdv Zoli

@evade8827

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja köszönöm , akkor , jo !! !! .❤

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@evade8827 Nagyon szívesen kedves Éva ! Zoli 🧡

Zolikám le a kalappal hogy azt mondtad hogy juhbél nem pedig birkát mondtál.üdv és Áldás imárot má ottnrú Nádszegbű🔆🏹😂😂😂

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Petikém! Köszönjük szépen a szavaidat és örülök hogy tetszett a recept! Nektek is minden jót kívánok,legyen szép hétvégétek és jó pihenést ! 😁👍😎🍺🔪Zoli

Szia Zoli lehet hogy már tele a hócipőd velem de ismét kérni szeretnék nem találtam az oldaladon hurka sütéssel kapcsolatos praktikát ,vagy nincs vagy csak én vagyok a hülye és nem találom nagyon sok barátom van aki disznót vág és sok hurka kolbászt kapok,hogy lehet hurkát sütni hogy ne repedjen meg akárhogy próbálom olajban,zsírban,sütőben,serpenyőben a véres 20%-ban a májas 40%-ban sikerül csak a kolbásszal semmi gond hogy lehet úgy megsütni mint a piacon,próbáltam tűvel megszurkálni mindig kireped kérlek segíts előre is köszi maximális tisztelet.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Tibikém ! Még efféle videót nem tettem fel de infóval nagyon szívesen szolgálok ! A mi fontos : A nem teljesen friss hurkát mindig áztasd be hideg vízbe /10 perc/ hogy a bélnek meg legyen újra a rugalmassága , lehetőleg fagyosan ne sütsd, ha megszúrod soha nagy és vastag eszközzel hanem mondjuk egy tűvel tedd meg , tegyél mindig vizet alá, ne érjenek össze a hurkák mert akkor a belek összesülnek és duuuuur :-) sütése előmelegített sütőben 175-180 C fokon 30-35 perc ez sütő függő is alsó felső módozatban sütsd meg ! Ha alaphelyzetben a húrkát nagyon feszesre töltötték és az abálás kibírta lehet a sütőt már nem fogja :-) durrrrrr :-) Remélem tudtam segíteni ! Holnap reggel újabb finomság ! Zoli👍👍👍

Hello Zoltán. Felmérgesített ez az “esetes51”, na de nem baj. Szóval szeretném kérdezni, hogy miután füstölted a kolbit, nem emlékszel mennyire “krenkoltad” fel a meleget a sütéshez? Én kb. 375-re tenném a rezsóban. Füstölni én is szoktam, de tél elején száraz kolbinak. Pont hólnap akarom tölteni a beleket, ez az ecetes áztatásért is egy “köszi”, ezt sem tudtam. Ja, és kb. mennyi ideig kell sütni, hogy jó “jucy” legyen? Elöre is köszi a tanácsokért. Köszi a videókért mindíg, és most is.....Eszter

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Eszter! Nem érdemes idegeskedni más miatt 80 C fokon adtam neki füstöt és magas hőmérsékleten 220 C fokon sütöttem készre, ha nagyon sokáig sütöd kiszárad! Nagyon szívesen mindent és legyen nagyon szép estétek! Sok szeretettel Zoli

@esztergathy9093

4 жыл бұрын

Köszönöm!!!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen! Sok szeretettel Zoli

Istenem, hát van ettől szebb látvány mint ami az asztalon van?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Attila ! Igen van, még egy ilyen teli asztal :-) :-) Örülök hogy tetszett a recept ! Üdvözlettel Zoli

És milyen pellével tetszik tüzelni?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Bükk és tölgy pelletet használok ! Üdvözlettel Zoli

Kedves Zoltán. Libakolbászt szeretnék készíteni. Ebben szeretném a segítségedet kérni. Köszönöm

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia ! Darálj le 70 dkg libahúst , 30 dkg sertéslapockát , só , tört fekete bors , édesnemes pirospaprika , egy piciny őrölt kömény , 2 gerezd péppé zúzott fokhagyma .Töltsd be sertés vékonybélbe 1 napig pihentesd a hűtőbe és másnap vékony zsiradékon sütsd meg mint bármely sütnivaló kolbászt .Üdv Zoli

@peternevrabely6397

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja köszönöm szépen!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@peternevrabely6397 Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Üdv Zoli

New Jersey bol Tudom hogy mindig valaszol minden kérdésre nem is tudom hogy hogyan csinálod ....

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Egy kis odafigyelés!Sok szeretettel Zoli

Kedves Zoli! Hurka sütésről nincs videód? Én nem találtam. Tudom, hogy nem bonyolult dolog, de serpenyőben nem mindig sikerül úgy, hogy ne repedjen ki. Van valami trükkje?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Gabi ! Arról még egyenlőre nincs de egyszer azt is be fogom iktatni ! Ne serpenyőbe süsd , egy tepsiben és sütőben .Mielőtt betennéd egy két helyen szurkáld meg villával és 150 c fokon kezd el sütni , amikor elkezd izzadni tedd fel 180 C fokra !

@gabi76

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja köszönöm a választ. Sütőben így szoktam, de amikor kevés hurka van (mint legutóbb 3 kis szál), annak nem szoktuk a sütőt bekapcsolni, olyankor serpenyőben sütjük. A házi töltésű hurkával nem volt régen gond, sosem repedt ki.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@gabi76 Nagyon szívesen Gabi ! Értem ! Az a gond ha már egy kicsit feszesebbre töltik pl a hurkát kireped , és persze akkor is ha hirtelen kezded el sütni ! Ha serpenyőben készíted akkor is lassan közepes hőn kezd el a sütését ! Üdv Zoli

@gabi76

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja köszi, így lesz! És ezentúl is figyellek majd! Minden videód tökéletes!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@gabi76 Szuper jövünk hamarosan ismét egy finomsággal ! Üdv Zoli

Could I ask you for your recipe for Hazi Kolbasz. We keep trying, but it’s not quite right!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Very delicious grilled sausages worth trying!

@lynettepavelich7540

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja so sorry, I meant to ask if you could give your recipe in English? I don’t know anyone who can translate for me. Thank you so much!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@lynettepavelich7540 Ingredients: 2600 g mixed pork, 400 g smoked bacon, 60 g sweet noble red peppers, 45 g garlic, 60 g salt, 20 g ground cumin, 30 g ground black pepper, 20 g ground hot peppers for the hot part , 12 meters of sheep intestine. I wish you a good appetite too! 👍👍👍

@lynettepavelich7540

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Thank you!!!!😍

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@lynettepavelich7540 👍👌😊😎🍺

Hát Zoli.....Nem jutok szóhoz.....Guszta,guszta,guszta!!!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Dani ! Köszönjük szépen, örülök hogy tetszik a recept! Kellemes pihenést kívánok nektek! Üdvözlettel Zoli

Azok a darazs kinezetü 'mehecskek'.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Mindkettőből volt bőven :-)

Órakat néztem, de.az arányok, nemdeült ki, csak az asszony mert már rágtam a telot. 🤨

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Laci ! Ott van minden a leírásban ezt a videó alatt találod meg a több gomb megnyomásával olvashatod azonnal de kimásoltam neked : Hozzávalók:2.60 kg vegyes sertés hús,40 dkg füstölt szalonna, 6 dkg édes nemes pirospaprika, 4.5 dkg fokhagyma, 6 dkg só,2 dkg őrölt kömény, 3 dkg őrölt fekete bors, a csípős részhez 2 dkg darált erős paprika,12 méter juh bél,a bacon sütéshez 1 cs 500 gr bacon. Grillkolbász receptet és egy valóban roppanós bacon sütést mutattunk meg a mai videóban .Ha szeretitek a kinti sütögetést feltétlenül próbáljatok ki ezeket a finomságokat.A kolbászhús természetesen sertés bélbe is tölthető,és hagyományos otthoni sütőben is elkészíthető, úgy mint ez a jóságos roppanós bacon is ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is! Szoky konyhája Zoli

Első 😁😁😁😁😁

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Köszönjük szépen 😊😊😊😊😊

Na ezt a videot pont addig néztem még azt nem mondtad hogy ,, én ezt gyórsan letakarom itt a MÉHECSKÉK miatt". 😡

nagyon jó receptek /technikák.. de amióta szarrá promozod azt a túlárazott füstölőt, (amit otthon is simán meglehet csinálni kis kézügyességgel) azóta az egész valahogy vesztett a varázsából.. !!!!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Sajnálom hogy így látod ! Nem tudom hányszor hallottad hogy egyszer is mondtam volna hogy vegyél egy ilyen masinát , van lehetőségem rajta dolgozni, szeretek rajta dolgozni.Ezek a receptek otthon a sütőben is elkészíthetőek , és itt is a kolbász készítés volt a lényeg és a főszereplő, nem amin készítem!

@tomitorpedo8184

4 жыл бұрын

ha te azt a sütőt megcsinálod házilág én eskü veszek tőled egyet. nézd már meg kicsit alaposabban, milyen anyagból van, meg milyen vezérlés, agy, meg technika van benne, ez amerika barátom. Zoli meg egyszer sem mondja h vegyél ilyen grillsütőt, se azt hogy menj az oldalukra vagy bármi. kb nem is promóciós videó, meg sem kellene jelölnie.. ennyi erővel a daráló is promós benne, meg a kései vagy a tál, amiben összekeverte az alapanyagokat. Javasolom élvezd inkább a nyarat és készíts valamit finomat, hátha csak éhes vagy. Peace and love!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Tomi !Köszönöm szépen ! Lehet ilyen részletesen nem fejtettem ki de igen ez a lényeg, és valóban a promót sem kéne kitennem így , de becsületből teszem ! Legyen szép hétvégétek! Üdvözlettel Zoli

@esztergathy9093

4 жыл бұрын

Kedves ismeretlen! Ahogy láttam, Zolinak ez a dólga, megszerettetni mennél több kuncsaftal egy terméket. Házilag összegányólni egy precízen megépített szerkezetet, hogy ne orrán-száján eressze a füstöt, hogy minden más követelésnek pontosan megfeleljen, erösen kétlem, hogy csak egy “síma-dolog” lenne. Ezenkívül, mivel én nem élek otthon, itt ebben a világban nagyon gyorsan megtanúlja az ember, hogy ingyen nincsen semmi. Ezeket a kis játékokat haza kell szállítani, ami magában nem 2 fillér. Aztán kell világítást, biztosítást, munkabért, stb. fizetnie az otthoni üzletnek. És még ugye valami haszon is kell hogy maradjon a következö beruházásra, meg hát a haszonra. Én megnéztem itt a gyártó-cég ajánlatát, nem gondolom hogy az otthoni ár túlzottan túlárazott lenne. De megfordítva a dólgot, a Zoli húspréselöje, ami ugye magyar-gyártmány, itt elkérnek érte majdnem annyi pénzt, mint ennek a “füstölö” árának az egy-harmada. Viszont ilyen üzleti dólgok miatt a Zoli mégis marad egy kincs nekem is, és remélem még sok-sok ezer másnak is, a varázsával, tudásával együtt. Üdvözletem!