INARCTICA - Свежая рыба с Русского севера 🐟 Делимся любимыми пошаговыми рецептами.
Сочный стейк из филе лосося, обжаренный на сковородке-гриле, с овощным гарниром - спаржей и сальсой. Прекрасное сочетание!
🥗 Ингредиенты:
• Филе охлажденного лосося INARCTICA без кожи
• Спаржа (30-50 г на каждый стейк)
• Репчатый лук - по вкусу
• Сельдерей - по вкусу
• Томаты черри - по вкусу
• Зелень, соль, перец
• Кунжутное масло
• Веточка тимьяна
🫕 Способ приготовления:
• Разогрейте сковородку-гриль. Веточкой тимьяна нанесите на сковородку небольшое количество масла.
• По вкусу посолите и поперчите филе лосося. Обжарьте филе с каждой стороны по 3-4 минуты.
• Обжарьте спаржу, используя пергамент.
• Смешайте в салатнице мелко нарезанные лук, сельдерей и зелень с дольками томатов черри. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте кунжутное масло и перемешайте.
Блюдо готово! 😍 Подавайте стейк из лосося на подушке из спаржи, сервируйте с сальсой и зеленью.
Приятного аппетита, INARCTICA 🫶