Grießschmarren nach Omas Rezept - Flaumig, fluffig, lecker 😋

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Heute zeige ich euch das Rezept für meinen leckeren Grießschmarrn. Es ist das Original Rezept meiner Oma und wird von uns seit Generationen so gemacht. Er ist herrlich fluffig aber selbst nicht zu süß. Das kann man allerdings je nach Geschmack mit der entsprechenden Menge Staub- bzw. Puderzucker ändern. 😀
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Zutatenliste:
1 Liter Milch
150g Butter
100g Zucker
260g Grieß
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Zeitstempel:
0:00 Einleitung
0:20 Zutaten
0:30 Zubereitung
2:01 Backen
2:43 Anrichten
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Hashtags:
#grießschmarren #grieß #mehlspeise #desserts #rezept #lecker #selbermachen #backen #kochen #himmlisch
Musik:
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: incompetech.com/

Пікірлер: 84

  • @Himmlisch
    @Himmlisch3 жыл бұрын

    Mmhhh wer liebt Grießschmarrn auch so sehr wie ich? 😍 Welche Beilage esst ihr am liebsten dazu?

  • @martinahofling6928

    @martinahofling6928

    3 жыл бұрын

    danke fuer deine wunderbaren Rezepte, lieb ich auch, wollt mir vorhin noch ein machen. Uebrigens hab an Weihnachten deine Plätzchen gemacht, dann wars Notebook defekt und nun kann ich dich wieder sehn und schreiben. Ich lieb dein Gugelhupf. Mache den oefters und freu mich nun auf Neues von dir. LG Martina

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    @@martinahofling6928 Vielen Dank für deine liebe Nachricht, Martina 🥰

  • @martinahofling6928

    @martinahofling6928

    3 жыл бұрын

    @@Himmlisch sehr gerne, du machst das mit so einem Charme, da hat man einfach Freude am Nachbacken.

  • @aloisklinglmair933

    @aloisklinglmair933

    3 жыл бұрын

    Ich mag ihn mit Rosinen drunter

  • @thomasfleischer83

    @thomasfleischer83

    3 жыл бұрын

    Hallo! Apfelmus passt sehr gut dazu!😋

  • @helgaschreyer6226
    @helgaschreyer62263 жыл бұрын

    Dankeschön,freue mich dieses leckere Rezept nachzukochen.🤗

  • @sabineweber3659
    @sabineweber36593 жыл бұрын

    Tolles Rezept 👍. Danke für die Mengenangabe!!!

  • @Sunny-ge9fe
    @Sunny-ge9fe3 жыл бұрын

    Hallo Claudia, ich liiiebe Grießbrei. Den Grießschmarrn kenne ich noch nicht, werde es aber ganz bald nachholen :-) Danke für das Rezept und liebe Grüße.

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Oh schön, erzähl mir unbedingt wie er dir geschmeckt hat 😊

  • @biancabertl4201
    @biancabertl42012 жыл бұрын

    So einfach und so unfassbar lecker! Danke! Ich liebe deine Rezepte! 👍🏻🤗

  • @elfriedelocker9476
    @elfriedelocker94763 жыл бұрын

    Wir essen auch gerne Grieschmarrn, aber ich gieße die Milch über die Milch. Lasse die Masse etwas stehen, bis sich der Gries vollgesaugt hat dann in der Pfanne mit viel Butter backen bis er etwas braun ist. Das ist im salzburger Gebirge. LG aber ich probiere auch dein Rezept morgen.😀🤗 heißt natürlich Milch über den Gries. 🤣

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Klingt auch nach einer sehr leckere Variante 😉

  • @Zuchtsau
    @Zuchtsau2 жыл бұрын

    Grießschmarren ist das Beste süßgericht der Welt! Ich konnte Ihn aber nie so Gelb und Einheitlich behalten. Danke für das Tutorial!

  • @nataliefrick6191
    @nataliefrick61912 жыл бұрын

    Hab ihn nachgekocht und ... was soll ich sagen ... bin total begeistert ... megalecker! Ein anderer kommt mir nicht mehr auf den Tisch! Das Einfachste ist doch meistens das Beste! 😋 Danke fürs Rezept!

  • @bisarihic8185
    @bisarihic81853 жыл бұрын

    Zehr lekaaaaa 😋👍🏻

  • @isoldeimmerl6822
    @isoldeimmerl68223 жыл бұрын

    Meih danke für das Rezept 😊👍😊😚

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @susihuber5793
    @susihuber57932 жыл бұрын

    Du bist wunderbar natürlich!!!

  • @dietmarschlichtherle7061
    @dietmarschlichtherle70613 жыл бұрын

    Schaut lecker aus...werde ich demnächst nachkochen...danke für den tollen Vortrag :-)

  • @tulpenballerina
    @tulpenballerina3 жыл бұрын

    Hab dich ganz frisch abonniert, weil ich deine Videos super find und weil ich sowieso nie weiß was ich denn kochen soll. Daher: Danke für deine Mühe und die Ideen! 🤗 PS: Mit Zwetschkenröster - oja oja oja!

  • @ortwinpoth9871
    @ortwinpoth98713 жыл бұрын

    Super Claudia,Grießschmarren mal ganz anders,sehr lecker.LG Ortwin

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Danke 😊

  • @maggesv3440
    @maggesv34403 жыл бұрын

    Kenn ich so nicht, aber bestimmt eine leckere Sauerei. 😋

  • @sabinebufe2102
    @sabinebufe21023 жыл бұрын

    Vielen Dank für das leckere Rezept. Ich warte immer schon sehnsüchtig auf dein nächste Rezept. Alles immer super tolle und leckere Rezept. Lieber G Sabine

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Danke liebe Sabine, dass freut mich sehr 😍

  • @syliansaniagara9220
    @syliansaniagara92203 жыл бұрын

    Ich kenne das zwar nicht aber ich bin gespannt wie es wird und freue mich das Rezept auszuprobieren ^^

  • @monahanna5888
    @monahanna58883 жыл бұрын

    Köstlich und für mich auch pure Kindheitseriennerung.

  • @sabrinab8
    @sabrinab8 Жыл бұрын

    Wow ist das köstlich! Ich habe es gerade mit Maisgrieß / Polenta und einer Mischung aus Kuhmilch und Sojamilch nachgekocht, weil ich das gerade daheim hatte, und es ist super gelungen! Vielen Dank an dich und deine Oma für das tolle Rezept!

  • @ritah3708
    @ritah37083 жыл бұрын

    Muss ich mal so ausprobieren 👍 ich esse gerne Kirschenkompott dazu

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Passt auch sehr lecker dazu 😊

  • @julchenw95
    @julchenw953 жыл бұрын

    Oh das ist ja interessant, habe ich noch nie gesehen!! Aber ich freu mich, ich mag solche Süßspeisen richtig gerne.

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Fein, freut mich 😊

  • @kathisoretz9442
    @kathisoretz94423 жыл бұрын

    Ich lieeeebe Grießschmarrn😍😍 bei uns gibt es immer Apfelkompott dazu

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Mega lecker 🙂

  • @barbaramertz9721
    @barbaramertz97213 жыл бұрын

    Hummmm ich mag noch zimt dazu🥰🥰

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Gute Idee 😊

  • @connyheiler5181
    @connyheiler51813 жыл бұрын

    Unsere Enkelkinder wünschen sich auch öfter Griesschmarren, ich mach Apfelmus dazu😋😋

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Passt auch sehr lecker 😊

  • @connyheiler5181

    @connyheiler5181

    3 жыл бұрын

    @@Himmlisch morgen gibt es den Griesschmarren mit Apfelmus für unsere Enkel nach deinem Rezept😉🙋‍♀️

  • @katoeoeoe
    @katoeoeoe5 ай бұрын

    das ist der beste Grießschmarren, den ich jemals gegessen habe!

  • @petravielgrader9845
    @petravielgrader98453 жыл бұрын

    Grießgatsch😂🤣😂🤣 ich liebe es wie du uns dein Rezept darbringen👍👍🤩 mir persönlich ist Kaiserschmarrn lieber🤔😁 Liebe Grüße aus Wien

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Danke Petra 🙃😊 Schau dir mal meine Variante vom Kaiserschmarrn an. Bin gespannt wie du sie findest 😉

  • @towakun6678
    @towakun6678 Жыл бұрын

    Das mit dem Backofen klingt gut! Hab Grießschmarrn sonst immer in der Pfanne gemacht und oft keine Brocken bekommen sondern eher eine matschige Masse. So schön wie hier ist er mir in der Pfanne nur zweimal geworden obwohl die Menge der Zutaten und die temparatur immer gleich waren also werde ich das nächste Mal auch den Backofen versuchen! Ich tu oft noch gern bissi Zitronenschale reinraspeln, passt geschmacklich sehr gut dazu!

  • @saGu761
    @saGu7613 жыл бұрын

    Hallo, ich kenn das gar nicht aber ich würde es für meine Kinder gerne einmal nachkochen. Nehm ich dann Weich- oder Hartweizengrieß? Liebe Grüße aus Bayern

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Ich hatte nornalen Hartweizengrieß 🙂

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger52843 жыл бұрын

    Liebe Claudia, ja Grießschmarren gibts bei uns auch öfter. Mit Apfelkompott oder Zwetschgenröster 😋😋😋 LG Irene aus Salzburg 🙋‍♀️🥰💐

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Sehr lecker 🙂 Danke für deine Nachricht 😊

  • @Strawberryrooftop
    @Strawberryrooftop3 жыл бұрын

    Sieht echt soo Lecker aus :) Sehr schönes und toll gemachtes video! 🍓 Hab dir direkt mal ein Abo da gelassen :)

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Danke 😊

  • @hierbeiella-video2566
    @hierbeiella-video25663 жыл бұрын

    Der Schmaren ist bestimmt sehr lecker! Ich kannte ihn noch nicht!

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt3 жыл бұрын

    Hmmmmm, sieht der lecker aus! Wunderbar! VG Silke

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Danke 😊

  • @andersbackende
    @andersbackende3 жыл бұрын

    soooo lecker. Das ist echt traumhaft! VG SIlke

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

  • @brigittetaus1431
    @brigittetaus14313 жыл бұрын

    Ich mache ihn immer mit Rosinen und dazu Zwetschken Kompott

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Sehr lecker ... ich würde ihn auch lieber mit Rosinen essen aber die werden bei mir am Tisch dann immer von allen rausgepickt 😅

  • @Sonja-windundsonne

    @Sonja-windundsonne

    2 жыл бұрын

    @@Himmlisch das ist doch wirklich seltsam mit den Rosinen, ich liebe Rosinen in Gekochtem und Gebackenem, ich glaube, es ist weil sie dunkel und runzelig sind. Meine Mum hat sie mal klein gehackt, da hatten alle angeblichen Rosinenhasser, plötzlich keine geschmacklichen Probleme mehr 😜

  • @MomofTwoKids
    @MomofTwoKids3 жыл бұрын

    💝💝😘😋👍👍

  • @hananjdidi599
    @hananjdidi59927 күн бұрын

    Welchen Grieß hast du genommen weichweizem oder hartweizen?

  • @e-dolly9850
    @e-dolly98503 жыл бұрын

    Hallo und guten Abend, Da ich die österreichische Küche sehr gerne mag und dabei speziell die Süßspeisen ;-) freue ich mich, diesen Kanal entdeckt zu haben. Eine Frage habe ich zu dem Grieß, nimmt man da Hart- oder Weichgries?? Ich vermute die weiche Variante, da besser für Süßspeisen geeignet? Liebe Grüße

  • @christinetaschner3400

    @christinetaschner3400

    3 ай бұрын

    Leider bekommt man nicht auf alles eine rückmeldung, was ich sehr schade finde, antworte stattdessen und hoffe es ist hilfreich: HARTweizengrieß (Durum) ist ideal für alles, was fest werden soll (Grießklöße, Pasta, Nudeln, Spätzle, Nockerl, Grießschnitten). WEICHweizengrieß ist geeignet für alles, was weich ist (Grießbrei, Grießflammerie, Kuchen, Desserts). Liebe Grüße christine

  • @jesssandulle8162
    @jesssandulle81622 жыл бұрын

    Hi Wieso ist bei mit eine feste Masse? Bei gleiche mengenangabe. Habe weiche griess genommen! Eine idea vielleicht Geschmack war sehr lecker, nur zu fest Danke

  • @dorisix
    @dorisix3 жыл бұрын

    Ich habe als Kind Semmelschmarrn geliebt. Kannst du den auch mal vorstellen? Wäre schön!

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Kann ich gerne mal machen 😊

  • @alles.gelogen.
    @alles.gelogen. Жыл бұрын

    Warum muss man die Masse erst in der Auflaufform so kompliziert verrühren? Kann man das nicht im Topf einfacher machen? In anderen Griesschmarrn-Rezepten muss man das nicht fünf mal aus dem Ofen holen...

  • @doriiriesl1363
    @doriiriesl1363Ай бұрын

    Ich kenne Griessschmarren ganz anders, deine Variante geht viel schneller.

  • @fabiolagonzalez3970
    @fabiolagonzalez39703 жыл бұрын

    Is anybody who speaks English or Spanish to do the favor of translate de ingredientes?? Thank you 😃👍🇨🇱

  • @seemone3833

    @seemone3833

    3 жыл бұрын

    hi, 1 ltr milk 150 gr butter 100 gr shuggar 260 gr durum wheat semolina 1 hour by 180 degrees in the ofen every 15 min turn the porridge in the oven to combine a little bit 👋😋

  • @fabiolagonzalez3970

    @fabiolagonzalez3970

    3 жыл бұрын

    @@seemone3833 Thank you so much!!! Have a great week!! Regards from Chile 😃👍🇨🇱❤️

  • @seemone3833

    @seemone3833

    3 жыл бұрын

    @@fabiolagonzalez3970 😘🤗your welcome...greets from germany back i hope it works and you will like it😋

  • @hanskoefer3603
    @hanskoefer3603 Жыл бұрын

    Hart- oder WEICHWEIZENGRIESS??

  • @christinetaschner3400

    @christinetaschner3400

    3 ай бұрын

    HARTweizengrieß (Durum) ist ideal für alles, was fest werden soll (Grießklöße, Pasta, Nudeln, Spätzle, Nockerl, Grießschnitten). WEICHweizengrieß ist geeignet für alles, was weich ist (Grießbrei, Grießflammerie, Kuchen, Desserts). Leide

  • @hanskoefer3603

    @hanskoefer3603

    3 ай бұрын

    @@christinetaschner3400 OK, danke

  • @reginazulus5150
    @reginazulus51503 жыл бұрын

    . Ein wenig angebrannt. 😭😭😭😭

  • @ritah3708

    @ritah3708

    3 жыл бұрын

    Finde ich nicht 😉

  • @brigittetaus1431

    @brigittetaus1431

    3 жыл бұрын

    Gehört so er ist nicht angebrannt

  • @Himmlisch

    @Himmlisch

    3 жыл бұрын

    Nein er ist nicht angebrannt. Sieht immer so aus ... am Rand legt sich immer etwas an und das wird dunkel aber ist zum Glück nicht verbrannt bzw. Löst sich nicht ab

  • @hanninanni8270
    @hanninanni82703 жыл бұрын

    HMMMMMMM....🤗 ABER MAL WAS ANDERES ...HABEN FRAUEN VIELLEICHT DESHALB SO OFT GRAUSLICHE KOPFSCHMERZEN, WEIL SIE SO HOCH SPRECHEN❓🤔

  • @ritah3708

    @ritah3708

    3 жыл бұрын

    👎

  • @ireneschwaiger5284

    @ireneschwaiger5284

    3 жыл бұрын

    Wahnsinnig witzig HAHA

  • @wald4tler66

    @wald4tler66

    3 жыл бұрын

    Wohl eher von solchen Kommentaren....🤔

  • @leopoldpoppenberger8692

    @leopoldpoppenberger8692

    Ай бұрын

    @@wald4tler66 possibly. moeglich

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