Grenouilles, poulet à la crème et grands vins

Ойын-сауық

C'est meilleur quand c'est bon en balade #174
Nous poursuivons notre balade dans la Vallée de la Gastronomie en Dombes, région aux mille étangs. Au menu : grenouilles, poulet à la crème et poissons d’eau douce. Ensuite cap sur Nuits-Saint-Georges dans une superbe épicerie avant de dîner au Domaine Charles afin de déguster les superbes vins des côtes de Beaune et de Nuits sans recracher et en les accordant avec les spécialités bourguignonnes.
📍La Bicyclette bleue - Le pont 01800 Joyeux
labicyclettebleue.fr/
📍Fruirouge & Cie L’épicerie Fermière - 40 Grande Rue, 21700 Nuits-Saint-Georges
www.fruirougeetcompagnie.com/
📍La Table de Pauline - 9 Rue du Pichot, 21190 Nantoux
www.domaine-charles.com/table...
#cestmeilleurquandcestbon #valleedelagastronomie

Пікірлер: 88

  • @R_CA
    @R_CA Жыл бұрын

    Bonjour, vous devriez envisager de nous produire des vidéos plus longues (disons 25 min) de temps à autres, genre 1 par mois ce serait déjà top. Et à mon avis ça ferait un carton .

  • @julesbono
    @julesbono Жыл бұрын

    VingtDieu, la Bresse, la Dombes, le Bojolpif et la Côte d'Or, mes région préférées, et moi, ex parigot, j'habite au milieu de tous ça. 😋🥳🍷 YOUPIIIIIIIIIII !!

  • @roxanecrtt4146
    @roxanecrtt4146 Жыл бұрын

    Aaaaaaaa MERCI!!!!! MAIS NON LA BYCICLETTE BLEUE à 10min de chez moi! Mon resto pref 🥰

  • @roxanecrtt4146

    @roxanecrtt4146

    Жыл бұрын

    Bicyclette * pardon trop d'excitation 😅

  • @BenProuillet

    @BenProuillet

    Жыл бұрын

    Félicitations ! En plus vous habitez une magnifique région 😍

  • @marcscheer2521
    @marcscheer2521 Жыл бұрын

    Merci beaucoup Emmanuelle et Mathieu, superbe découverte gastronomique. Et votre première revue est parfaite 😊

  • @fabou100
    @fabou100 Жыл бұрын

    la grande équipe en 3 phases : un superbe restaurant plein d'histoire, un commerce exceptionnel avec des personnes très attachantes (l'homme habillé en vert est un très bon vendeur de plaisirs gustatifs) j'adore ces moments pic niques très bien assortis ! Un délice !! Et le Domaine Charles séduisant pour un repas en accord mets/vins bien copieux ! Superbe !🥰

  • @kingk2405
    @kingk2405 Жыл бұрын

    Dans ces coins là le mieux est de se prendre des taxis ou un chauffeur à la journée parce qu’après 14h t’es déjà vers 2g ...puis une sieste qui te fais un peu redescendre vers 1 g puis l’apéro qui te fait remonter à 2 et ensuite le dîner et là...the sky is the limit ! pour enfin te réveiller le lendemain à zéro ...vers midi ! Je parle évidemment de vécu . Sinon à Beaune donc pas très loin je vous conseil le Caveau des Arches . Beau et bon resto dans une cave .

  • @isabelles7655
    @isabelles765511 ай бұрын

    Moi aussi je mange le fromage blanc avec sel et poivre. Vos vidéos sont tellement sympa et donnent envie de tout découvrir. Merci

  • @hervemonfourny7240
    @hervemonfourny7240 Жыл бұрын

    Super, merci Emmanuelle et merci Mathieu, ça me donne envie d'aller y faire un tour ... ce sera la première fois que je mettrai un pied dans la Dombes ... ok je sors 😅

  • @DjCtavia
    @DjCtavia Жыл бұрын

    Toujours un pur plaisir de voir vos vidéos !

  • @popowraissa7
    @popowraissa7 Жыл бұрын

    Bravo et merci j'adore,bonne continuation bisou 😃😍😘😋👋

  • @nathaliedaley432
    @nathaliedaley432 Жыл бұрын

    Toujours au top, merci

  • @rakim7484
    @rakim7484 Жыл бұрын

    5:51 Emmanuel a l'air de passer un très bon moment, pas sûr qu'elle prenne la route en rentrant 🤣

  • @latortue4352
    @latortue43525 ай бұрын

    Génial ces petite épicerie ❤❤❤

  • @jeanferrero4331
    @jeanferrero4331 Жыл бұрын

    À la Bourgogne la région de mon enfance ❤

  • @fabricekb4609
    @fabricekb460910 ай бұрын

    Je découvre..... Très vidéo. Merci

  • @stefan550
    @stefan550 Жыл бұрын

    Bravo à vous, waou !

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Жыл бұрын

    Bonjour merci 😊😋👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

  • @benjiderueil
    @benjiderueil Жыл бұрын

    merci pour vos émissions après maïté robuchon petitrenaud coffe julie et tant d’autres, bravo pour votre humour, votre façon de nous faire découvrir des endroits sympathiques, portez vous bien 😊

  • @jean-pierrepizzinato6658
    @jean-pierrepizzinato6658 Жыл бұрын

    j'ai connu, il y a fort ongtemps, un taste-vins professionnel, qui n'était pas sommelier en restauration, et qui ne supportait pa de cracher les éventuels nectars qu'on soumettait à son apprécition. Il appelait ça "cracher à l'envers", méthode communémment pratiquée par ces congénères que je trouve fort sympatihque!

  • @Grolutin
    @Grolutin11 ай бұрын

    En bon Bressan le " dimanche on va manger les grenouilles" , jentendais ca de ma grand mère ❤

  • @leerobins749
    @leerobins7498 ай бұрын

    Delicious..❤

  • @urbainfelin1858
    @urbainfelin1858 Жыл бұрын

    Tellement !!!

  • @thierryhoff4774
    @thierryhoff47746 ай бұрын

    Merci de nous faire partager restaurants qui font la part belle au produit du terroir

  • @FredCargobike87
    @FredCargobike87 Жыл бұрын

    Il y a de jolies road trip à faire en vélo remorque

  • @loiccollard7387
    @loiccollard7387 Жыл бұрын

    Je vous conseille le Point Vert à Serrieres-de-briord Emmanuelle. Tout est fait maison, présentation plutôt travaillée, cadre très agréable et pas très loin de chez vous, tout pour faire une belle vidéo.. je dis ça je dis rien 😉

  • @karlkinono
    @karlkinono11 ай бұрын

    Miam des bonnes grenouilles turques, pour une bonne tranche de tradition bressane !!

  • @LeBotCoquin

    @LeBotCoquin

    6 ай бұрын

    Je crois qu'elles viennent aussi d'Amérique latine.

  • @lysnoir2201
    @lysnoir2201 Жыл бұрын

    Ma-thieu ! Ma-thieu ! 😂👍

  • @roxanecrtt4146
    @roxanecrtt4146 Жыл бұрын

    La prochaine fois si vous y retourner prenez la crème brulée à la chèvre en entrée avec son sorbet à la chèvre une tuerie 😝

  • @LeBotCoquin

    @LeBotCoquin

    Жыл бұрын

    C'est que salé ?

  • @roxanecrtt4146

    @roxanecrtt4146

    Жыл бұрын

    @@LeBotCoquin oui c'est accompagné d'une salade verte et de jambon crue .

  • @LeBotCoquin

    @LeBotCoquin

    Жыл бұрын

    @@roxanecrtt4146 Je ne connaissais que la crème brulée en dessert, mais ça m'a l'air bien appétissant :)

  • @broflo8859

    @broflo8859

    10 ай бұрын

    ​​@@LeBotCoquinla crème brûlée est déclinée en plein de façon :) Quand je bossait encore comme chef, de saison je les servaient à la betterave (couleur rose pétant) avec un salade à l'ail des ours, des tuiles de tomme de Savoie/graines de pavot, fleurs de carotte sauvages et de la charcuterie locale. Un petit verre de Gewurtz et succès garantie, surtout par nos dames 😊

  • @ntmntm4201
    @ntmntm4201 Жыл бұрын

    top

  • @Turbigoo
    @Turbigoo Жыл бұрын

    Mais pourquoi je regarde ça 30 mns avant de manger 😅 Bonne idée tiens, le fromage blanc à la lyonnaise je m'en ferai bien un demain ! Simple frais rapide pas cher 🤗

  • @thierrycoton
    @thierrycoton Жыл бұрын

    Beau métier quand même 😅

  • @anneMAUREL-mc8xi
    @anneMAUREL-mc8xi Жыл бұрын

    🤩🤩🤩

  • @alexislemerrer4322
    @alexislemerrer4322 Жыл бұрын

    faut passer la rôtisserie du chambertin ! :) je vous acceuil avec beaucoup de plaisir

  • @sophiastern2133
    @sophiastern213311 ай бұрын

    Je viens de rentrer a NYC apres un mois en Lorraine et... 5 kilos en.+ !! Aucun regrets!!!!😉

  • @user-rx5ly1rm3u
    @user-rx5ly1rm3u9 ай бұрын

    Superbe vidéo ça donne envie !! Par contre surprenant pour une vigneronne de dire que Gevrey Chambertin est un Côte de Beaune !! C'est un Côte de Nuits situé entre Morey Saint Denis et Fixin

  • @Patrick-zn8yw
    @Patrick-zn8yw Жыл бұрын

    Bonjour, les vidéos sont vraiment super, peut-être si dans le titre il pouvait juste y avoir la région, ce serait top.Merci

  • @FredCargobike87
    @FredCargobike87 Жыл бұрын

    Ça c'est malin une épicerie pour Pique-nique Pour touriste génial idée ils ont juste a passer à la boulangerie qui fait travailler deux artisans

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 Жыл бұрын

    🥀La France est belle et la France est riche…❤️❤️❤️…la France régale nos papilles…il faut juste avoir les moyens…🥀

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 Жыл бұрын

    Sérieux en France encore des éleveurs de grenouilles notamment à pierrelatte dans la Drôme sinon reportage sympa.

  • @mogwoigremline4916
    @mogwoigremline491611 ай бұрын

    bien vu le fromage blanc.. moi c'etait mon pére qui je pense la suite de son pere, bisoussss

  • @francklaborbe4944
    @francklaborbe494411 ай бұрын

    Ca joue a domicile !!! la prochaine video ds le beaujolais lol

  • @juliennnnnngder335
    @juliennnnnngder335 Жыл бұрын

    Il s’agit d’un hommage à Régine Deforges

  • @philiploo203
    @philiploo203 Жыл бұрын

    Le seul probleme peut etre... la zone de production de le grenouille aujoud'hui à l'autre bout du monde...

  • @anthony.L

    @anthony.L

    Жыл бұрын

    En majorité d'Albanie et de Turquie.

  • @philiploo203

    @philiploo203

    Жыл бұрын

    @@anthony.L vous pouvez rajouter l'indonésie...

  • @andrehaba9486
    @andrehaba9486 Жыл бұрын

    Fanas la Drôme ?? Svp

  • @pascalban6879
    @pascalban6879 Жыл бұрын

    Il n y a plus de grenouille dans les Dombes. Elles viennent d Indonésie. Pour les conserver elle sont traitées aux rayons gamma. Il y a de très bon reportages à ce sujet et tous mettent en avant la possible nocivité de ce traitement. De plus toi Emmanuelle qui veux manger local !!!!! C est une grosse entorse à ta regle non ?

  • @karlkinono

    @karlkinono

    11 ай бұрын

    Emmanuelle n'a qu'une seule règle : placer le mot "tradition" dans toutes ces vidéos. Le reste , on s'en fiche. Donc, on ne peut pas manger du boeuf wagyu en France, parce que ce n'est pas la tradition ; en revanche, on peut manger des grenouilles indonésiennes, dans la Dombe, puisque C'EST la tradition. CQFD.

  • @pascalban6041

    @pascalban6041

    10 ай бұрын

    @@karlkinono si la tradition c est d etre malade alors pourquoi pas mais sans moi. J aime bien ce quelle fait mais la y a un cheveu dans le potage

  • @christianthissen7299
    @christianthissen72999 ай бұрын

    les cuisses de grenouilles, les pattes sont arrachées quand la bête est encore vivante !!!

  • @laurentdelcenserie2749

    @laurentdelcenserie2749

    7 ай бұрын

    Gros génial merci

  • @nathliberty
    @nathliberty Жыл бұрын

    Ah non pas les petites grenouilles 🐸

  • @gyther9281

    @gyther9281

    Жыл бұрын

    Parce que les autres animaux vous vous en foutez ? C'est pas bien d'avoir des chouchoux 😄😄😄

  • @LeBotCoquin

    @LeBotCoquin

    Жыл бұрын

    On a une réputation de french frog à tenir !

  • @nathliberty

    @nathliberty

    Жыл бұрын

    @@gyther9281 Non pas du tout. Je ne mange plus de lapin... inutile de "monter sur vos grands chevaux"😉🤔

  • @mathieuachard3592
    @mathieuachard35928 ай бұрын

    Aujourd'hui on peut plus les pecher.. aucun commentaire....

  • @begzog
    @begzog Жыл бұрын

    Dieu du ciel ! (parole d'athée ^^)

  • @laurent4403
    @laurent4403 Жыл бұрын

    y'a un truc que j'ai jamais compris. Puisque ca marche avec un chiffon rouge, pourquoi on l'utilise pas à chaque fois au lieu de se faire chier à depecer une grenouille pour choper les suivantes? Ou alors elles communiquent ? Genre "tain les copines ,Cindy s'est fait enrhumer avec un chiffon rouge, passez le mot à tout le monde c'est une arnaque" ? je vois que ca

  • @fld3837

    @fld3837

    Жыл бұрын

    Parceque le chiffon rouge elles le lâchent assez rapidement, alors que la peau de grenouille elles ne la lâche quasiment jamais. Perso au lieu du chiffon rouge j'utilise un morceau de bas en nylon, elles le tiennent mieux que le chiffon rouge...

  • @laurent4403

    @laurent4403

    Жыл бұрын

    @@fld3837 Si j'étais taquin j'en conclurais qu'en fait c'est pas la grenouille le pb, c'est le pécheur, qui si je comprends bien, n'est rapide qu'une seule fois et qui, dès la deuxième grenouille, n'arrive déjà plus à la choper aussi vite que la première... Mais je ne le suis pas, et je comprends que c'est juste plus facile comme ca, sans qu'il soit totalement impossible non plus de pratiquer cette activité uniquement au chiffon ( ou au bas nylon). Me vlà émotionnellement plus léger avec ce mystère enfin résolu. merci !

  • @thisisdjprana
    @thisisdjprana11 ай бұрын

    Vous faites fumer les poissons? Mais c'est illégal ça!! Non?!

  • @francismuyl5283
    @francismuyl5283 Жыл бұрын

    Une addition sans les vins... Grenouilles à 4€ ??

  • @jorisbol3674
    @jorisbol3674 Жыл бұрын

    Tout avait l’air très bon (sauf la salade de fruit qui avait l’air éclatée à la fin)

  • @desousabilly77
    @desousabilly77 Жыл бұрын

    Un peu bâclée la vidéo non? Par rapport à d’habitude…

  • @annieterminetschuppon7232
    @annieterminetschuppon723210 ай бұрын

    Pas Cher du tout

  • @lapioche2859
    @lapioche2859 Жыл бұрын

    manu et le pinard !

  • @LeBotCoquin
    @LeBotCoquin6 ай бұрын

    Les anglais en PLS devant la vidéo 😅

  • @hopehope1419
    @hopehope1419 Жыл бұрын

    Grenouille 🐸🤮🤮🤮🤮🤮🤮

  • @gyther9281

    @gyther9281

    Жыл бұрын

    Parce que les autres animaux vous vous en foutez ? C'est pas bien d'avoir des chouchoux 😄😄😄

  • @LeBotCoquin

    @LeBotCoquin

    Жыл бұрын

    Avez vous déjà goûter au moins ?

  • @yannahamou5115

    @yannahamou5115

    Жыл бұрын

    Souvenir des cours de biologie lycée 1987, électrocution et dépeçage de la grenouille ...WTF ??

  • @hopehope1419

    @hopehope1419

    Жыл бұрын

    @@LeBotCoquin je n'aime pas les voir alors là de les manger je mourirai

  • @LeBotCoquin

    @LeBotCoquin

    Жыл бұрын

    @@hopehope1419 et les escargots ?

  • @xxMyGodIsaDJxx
    @xxMyGodIsaDJxx Жыл бұрын

    Ça pue le terroir, ça pue la tradition et la simplicité c’est magnifique

  • @Papagenacita
    @Papagenacita10 ай бұрын

    La manière de pêcher les grenouilles me hérisse un peu le poil...

  • @glenvarlet7934
    @glenvarlet793410 ай бұрын

    Vous abusez beaucoup dans vos vidéos sur la consommation d'alcool. C'est une mauvaise image . Désolé mais c'est abusé 😮

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