Grenouilles, poulet à la crème et grands vins
Ойын-сауық
C'est meilleur quand c'est bon en balade #174
Nous poursuivons notre balade dans la Vallée de la Gastronomie en Dombes, région aux mille étangs. Au menu : grenouilles, poulet à la crème et poissons d’eau douce. Ensuite cap sur Nuits-Saint-Georges dans une superbe épicerie avant de dîner au Domaine Charles afin de déguster les superbes vins des côtes de Beaune et de Nuits sans recracher et en les accordant avec les spécialités bourguignonnes.
📍La Bicyclette bleue - Le pont 01800 Joyeux
labicyclettebleue.fr/
📍Fruirouge & Cie L’épicerie Fermière - 40 Grande Rue, 21700 Nuits-Saint-Georges
www.fruirougeetcompagnie.com/
📍La Table de Pauline - 9 Rue du Pichot, 21190 Nantoux
www.domaine-charles.com/table...
#cestmeilleurquandcestbon #valleedelagastronomie
Пікірлер: 88
Bonjour, vous devriez envisager de nous produire des vidéos plus longues (disons 25 min) de temps à autres, genre 1 par mois ce serait déjà top. Et à mon avis ça ferait un carton .
VingtDieu, la Bresse, la Dombes, le Bojolpif et la Côte d'Or, mes région préférées, et moi, ex parigot, j'habite au milieu de tous ça. 😋🥳🍷 YOUPIIIIIIIIIII !!
Aaaaaaaa MERCI!!!!! MAIS NON LA BYCICLETTE BLEUE à 10min de chez moi! Mon resto pref 🥰
@roxanecrtt4146
Жыл бұрын
Bicyclette * pardon trop d'excitation 😅
@BenProuillet
Жыл бұрын
Félicitations ! En plus vous habitez une magnifique région 😍
Merci beaucoup Emmanuelle et Mathieu, superbe découverte gastronomique. Et votre première revue est parfaite 😊
la grande équipe en 3 phases : un superbe restaurant plein d'histoire, un commerce exceptionnel avec des personnes très attachantes (l'homme habillé en vert est un très bon vendeur de plaisirs gustatifs) j'adore ces moments pic niques très bien assortis ! Un délice !! Et le Domaine Charles séduisant pour un repas en accord mets/vins bien copieux ! Superbe !🥰
Dans ces coins là le mieux est de se prendre des taxis ou un chauffeur à la journée parce qu’après 14h t’es déjà vers 2g ...puis une sieste qui te fais un peu redescendre vers 1 g puis l’apéro qui te fait remonter à 2 et ensuite le dîner et là...the sky is the limit ! pour enfin te réveiller le lendemain à zéro ...vers midi ! Je parle évidemment de vécu . Sinon à Beaune donc pas très loin je vous conseil le Caveau des Arches . Beau et bon resto dans une cave .
Moi aussi je mange le fromage blanc avec sel et poivre. Vos vidéos sont tellement sympa et donnent envie de tout découvrir. Merci
Super, merci Emmanuelle et merci Mathieu, ça me donne envie d'aller y faire un tour ... ce sera la première fois que je mettrai un pied dans la Dombes ... ok je sors 😅
Toujours un pur plaisir de voir vos vidéos !
Bravo et merci j'adore,bonne continuation bisou 😃😍😘😋👋
Toujours au top, merci
5:51 Emmanuel a l'air de passer un très bon moment, pas sûr qu'elle prenne la route en rentrant 🤣
Génial ces petite épicerie ❤❤❤
À la Bourgogne la région de mon enfance ❤
Je découvre..... Très vidéo. Merci
Bravo à vous, waou !
Bonjour merci 😊😋👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
merci pour vos émissions après maïté robuchon petitrenaud coffe julie et tant d’autres, bravo pour votre humour, votre façon de nous faire découvrir des endroits sympathiques, portez vous bien 😊
j'ai connu, il y a fort ongtemps, un taste-vins professionnel, qui n'était pas sommelier en restauration, et qui ne supportait pa de cracher les éventuels nectars qu'on soumettait à son apprécition. Il appelait ça "cracher à l'envers", méthode communémment pratiquée par ces congénères que je trouve fort sympatihque!
En bon Bressan le " dimanche on va manger les grenouilles" , jentendais ca de ma grand mère ❤
Delicious..❤
Tellement !!!
Merci de nous faire partager restaurants qui font la part belle au produit du terroir
Il y a de jolies road trip à faire en vélo remorque
Je vous conseille le Point Vert à Serrieres-de-briord Emmanuelle. Tout est fait maison, présentation plutôt travaillée, cadre très agréable et pas très loin de chez vous, tout pour faire une belle vidéo.. je dis ça je dis rien 😉
Miam des bonnes grenouilles turques, pour une bonne tranche de tradition bressane !!
@LeBotCoquin
6 ай бұрын
Je crois qu'elles viennent aussi d'Amérique latine.
Ma-thieu ! Ma-thieu ! 😂👍
La prochaine fois si vous y retourner prenez la crème brulée à la chèvre en entrée avec son sorbet à la chèvre une tuerie 😝
@LeBotCoquin
Жыл бұрын
C'est que salé ?
@roxanecrtt4146
Жыл бұрын
@@LeBotCoquin oui c'est accompagné d'une salade verte et de jambon crue .
@LeBotCoquin
Жыл бұрын
@@roxanecrtt4146 Je ne connaissais que la crème brulée en dessert, mais ça m'a l'air bien appétissant :)
@broflo8859
10 ай бұрын
@@LeBotCoquinla crème brûlée est déclinée en plein de façon :) Quand je bossait encore comme chef, de saison je les servaient à la betterave (couleur rose pétant) avec un salade à l'ail des ours, des tuiles de tomme de Savoie/graines de pavot, fleurs de carotte sauvages et de la charcuterie locale. Un petit verre de Gewurtz et succès garantie, surtout par nos dames 😊
top
Mais pourquoi je regarde ça 30 mns avant de manger 😅 Bonne idée tiens, le fromage blanc à la lyonnaise je m'en ferai bien un demain ! Simple frais rapide pas cher 🤗
Beau métier quand même 😅
🤩🤩🤩
faut passer la rôtisserie du chambertin ! :) je vous acceuil avec beaucoup de plaisir
Je viens de rentrer a NYC apres un mois en Lorraine et... 5 kilos en.+ !! Aucun regrets!!!!😉
Superbe vidéo ça donne envie !! Par contre surprenant pour une vigneronne de dire que Gevrey Chambertin est un Côte de Beaune !! C'est un Côte de Nuits situé entre Morey Saint Denis et Fixin
Bonjour, les vidéos sont vraiment super, peut-être si dans le titre il pouvait juste y avoir la région, ce serait top.Merci
Ça c'est malin une épicerie pour Pique-nique Pour touriste génial idée ils ont juste a passer à la boulangerie qui fait travailler deux artisans
🥀La France est belle et la France est riche…❤️❤️❤️…la France régale nos papilles…il faut juste avoir les moyens…🥀
Sérieux en France encore des éleveurs de grenouilles notamment à pierrelatte dans la Drôme sinon reportage sympa.
bien vu le fromage blanc.. moi c'etait mon pére qui je pense la suite de son pere, bisoussss
Ca joue a domicile !!! la prochaine video ds le beaujolais lol
Il s’agit d’un hommage à Régine Deforges
Le seul probleme peut etre... la zone de production de le grenouille aujoud'hui à l'autre bout du monde...
@anthony.L
Жыл бұрын
En majorité d'Albanie et de Turquie.
@philiploo203
Жыл бұрын
@@anthony.L vous pouvez rajouter l'indonésie...
Fanas la Drôme ?? Svp
Il n y a plus de grenouille dans les Dombes. Elles viennent d Indonésie. Pour les conserver elle sont traitées aux rayons gamma. Il y a de très bon reportages à ce sujet et tous mettent en avant la possible nocivité de ce traitement. De plus toi Emmanuelle qui veux manger local !!!!! C est une grosse entorse à ta regle non ?
@karlkinono
11 ай бұрын
Emmanuelle n'a qu'une seule règle : placer le mot "tradition" dans toutes ces vidéos. Le reste , on s'en fiche. Donc, on ne peut pas manger du boeuf wagyu en France, parce que ce n'est pas la tradition ; en revanche, on peut manger des grenouilles indonésiennes, dans la Dombe, puisque C'EST la tradition. CQFD.
@pascalban6041
10 ай бұрын
@@karlkinono si la tradition c est d etre malade alors pourquoi pas mais sans moi. J aime bien ce quelle fait mais la y a un cheveu dans le potage
les cuisses de grenouilles, les pattes sont arrachées quand la bête est encore vivante !!!
@laurentdelcenserie2749
7 ай бұрын
Gros génial merci
Ah non pas les petites grenouilles 🐸
@gyther9281
Жыл бұрын
Parce que les autres animaux vous vous en foutez ? C'est pas bien d'avoir des chouchoux 😄😄😄
@LeBotCoquin
Жыл бұрын
On a une réputation de french frog à tenir !
@nathliberty
Жыл бұрын
@@gyther9281 Non pas du tout. Je ne mange plus de lapin... inutile de "monter sur vos grands chevaux"😉🤔
Aujourd'hui on peut plus les pecher.. aucun commentaire....
Dieu du ciel ! (parole d'athée ^^)
y'a un truc que j'ai jamais compris. Puisque ca marche avec un chiffon rouge, pourquoi on l'utilise pas à chaque fois au lieu de se faire chier à depecer une grenouille pour choper les suivantes? Ou alors elles communiquent ? Genre "tain les copines ,Cindy s'est fait enrhumer avec un chiffon rouge, passez le mot à tout le monde c'est une arnaque" ? je vois que ca
@fld3837
Жыл бұрын
Parceque le chiffon rouge elles le lâchent assez rapidement, alors que la peau de grenouille elles ne la lâche quasiment jamais. Perso au lieu du chiffon rouge j'utilise un morceau de bas en nylon, elles le tiennent mieux que le chiffon rouge...
@laurent4403
Жыл бұрын
@@fld3837 Si j'étais taquin j'en conclurais qu'en fait c'est pas la grenouille le pb, c'est le pécheur, qui si je comprends bien, n'est rapide qu'une seule fois et qui, dès la deuxième grenouille, n'arrive déjà plus à la choper aussi vite que la première... Mais je ne le suis pas, et je comprends que c'est juste plus facile comme ca, sans qu'il soit totalement impossible non plus de pratiquer cette activité uniquement au chiffon ( ou au bas nylon). Me vlà émotionnellement plus léger avec ce mystère enfin résolu. merci !
Vous faites fumer les poissons? Mais c'est illégal ça!! Non?!
Une addition sans les vins... Grenouilles à 4€ ??
Tout avait l’air très bon (sauf la salade de fruit qui avait l’air éclatée à la fin)
Un peu bâclée la vidéo non? Par rapport à d’habitude…
Pas Cher du tout
manu et le pinard !
Les anglais en PLS devant la vidéo 😅
Grenouille 🐸🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@gyther9281
Жыл бұрын
Parce que les autres animaux vous vous en foutez ? C'est pas bien d'avoir des chouchoux 😄😄😄
@LeBotCoquin
Жыл бұрын
Avez vous déjà goûter au moins ?
@yannahamou5115
Жыл бұрын
Souvenir des cours de biologie lycée 1987, électrocution et dépeçage de la grenouille ...WTF ??
@hopehope1419
Жыл бұрын
@@LeBotCoquin je n'aime pas les voir alors là de les manger je mourirai
@LeBotCoquin
Жыл бұрын
@@hopehope1419 et les escargots ?
Ça pue le terroir, ça pue la tradition et la simplicité c’est magnifique
La manière de pêcher les grenouilles me hérisse un peu le poil...
Vous abusez beaucoup dans vos vidéos sur la consommation d'alcool. C'est une mauvaise image . Désolé mais c'est abusé 😮