заточить в один угол одинаковыми абразивами... после этого можно что-то сравнивать... но не на кухне, а в резе чего-то более серьёзного... а сейчас это не тест, а пустая трата своего времени и времени зрителей

Как обладатель несколько ножей от Green Thorn, в обеих сталях - могу сказать, что мои ощущения совпадают. И вот в чем соль... Д2 у "Колючек" тверже на пару - тройку единичек, и точится она по другому. Как будто микропилка есть... Рез ощутимо более агрессивный, чем у М390. М390 не ржавеет и дольше держит рк, но Д2 режет лучше. М390 как бы слегка мыльная. По крайней мере на моих ножах, по субъективным ощущениям, так.

@sergiusbergius5411

3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв! Он пожалуй самый конструктивный и интересный.

Сведение и угол заточки влияют на рез. А разница в том что D2 ржавеет..... M390 не ржавеет, твёрдость у них примерно одинаковая и зависит от термообработки.

так + д2 в том что углерода много и режет она на уровне с90. в м390 меньше углерода, но больше хрома, м390 режет очень хорошо, долго держит кромку. Но ее фишка - хром, за ней можно вообще не ухаживать. На море лучше м390. Люблю д2 за рез, но лучше ей иметь покрытие

При одинаковом сведении и угле заточки разницы в резе не будет ни у какого ножа, это отвертка звездочка не открутит шлиц и наоборот, а почему?, бинго!!!! это разные инструменты, а все ножи это один и тот же инструмент)))

Такое чувство, что ко второму просто прилепает лучше и из за этого создаётся впечатление худшего реза.

@sergiusbergius5411

3 жыл бұрын

Да, именно так похоже)

Мегатупое сравнение

@sergiusbergius5411

2 жыл бұрын

Аха)))

А в чем должна быть разница эксперт диваный?

@sergiusbergius5411

3 жыл бұрын

Давайте без оскорблений

@user-rp1pj2vu1g

3 жыл бұрын

Порошковая сталь держит заточку значительно долше д2,это по моим данным

Клоун . Сравнил м390 и убогий d2 и при чем тут заточка с коробки ? Наточи сам и будет тебе счастье .

@eduardnekrashevich7717

2 жыл бұрын

D2 вполне может иметь более вкусный рез при прочих равных. М390 скорее всего будет иметь более длительное удержание рк.

Руслан а вывод то какой?