Greek custard pie - GOLDEN RECIPES
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Greek custard pie
SUBSCRIBE to the channel! 👉 bit.ly/2Hd7EEV
Today we make a delicious Greek custard pie! Watch the video, try it and tell me if you liked it.
🥣 RECIPE
Ingredients
For the syrup
1 kg of sugar
500 ml of water
1 cinnamon stick
3-4 cloves
Lemon juice and peel
For the Cream
2 liters of milk
500 g sugar
6 eggs
50 g corn flour
200 g fine semolina
100 g butter
4 vanillas
500 grams of crust sheet
100 grams of fresh butter for buttering the crust sheet
Method
We start our recipe by boiling all the ingredients for the syrup for 7-8 minutes and let the syrup cool. Keep 1 glass of milk and heat the rest together with the sugar and eggs.
Then, dissolve the corn flour in the cold milk and when it gets hot, throw it in the pot together with the semolina. Continue, stirring over medium heat until creamy and when it sets, lower it and flavor with butter and vanilla.
Butter a 40 × 35cm baking pan. and lay 4 sheets per 2 facing each other. Then, butter and put another 4 sheets per 2 opposite, as shown in the video. Butter again, put 2 more sheets in the center and butter once more. Spread the cream on top and cover it with the excess sheets from the side ..
Finally, butter the edges well and spread the remaining sheets on top, also buttered per 2.
Bake the custard pie in a preheated oven at 170 degrees Celsius for about an hour.
While the milk pudding is hot, we syrup it with the cold syrup.
Tip: To see if it is properly cooked, try to slightly shake the pan and see if the crust sheets come off the pan side surface. Moreover, pierce the cake with a knife and check if it comes out dry.
Good Luck!
❗To not miss any new Recipe:
Εγ Subscribe to our Channel for FREE by clicking here: bit.ly/2Hd7EEV
👉 Click LIKE on our Facebook Page here: bit.ly/2OpECWl
Μας Follow us on Instagram by clicking here: bit.ly/2OhaRTu
More information and other recipes can be found at www.xrysessyntages.gr
It is allowed to embed the videos in blogs and websites with reference to the source.
Copyright xrysessyntages.gr 2020
Пікірлер: 191
Ευτυχισμένη η οικογένεια σας.....όλοι θέλουν μια τέτοια γυναίκα και μαμά.....😘😘🥰🥰😍😍🤗🤗🥳🥳🤩🤩 Συγχαρητήρια!!!!! Πεντανόστιμα όλα!!!!
@xryses-syntages
2 жыл бұрын
Να είστε καλά! Σας ευχαριστούμε πολύ! Χρόνια πολλά !
Πολύ καλή συνταγή Σας ευχαριστούμε .
Σήμερα δοκίμασα 1η φορά να κάνω γαλακτομπούρεκο και έγινε πεντανόστιμη !!🤌🏻😍 τα πιο πολλά γλυκά τα φτιάχνω από σας! Πολλά συγχαρητήρια🙏🏻
Πολύ ωραία μπουγάτσα!!! Σούπερ.... Μπράβο....
Υπέροχο κ λαχταριστο!! Μπράβο!!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Μετά το σιμιγδαλένιο χαλβά που έφτιαξα!! Θα δοκιμάσω και αυτή την υπέροχη συνταγή το γαλακτομπούρεκο σας ευχαριστώ!! ΥΓ. Με εκτίμηση Άλιεν.
Υπεροχο!!!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Πολύ ωραία
Πολύ νόστιμο, πολύ καλοφτιαγμένο
Τελειο μπραβο
@xryses-syntages
Жыл бұрын
❤❤❤
Ωραιότατο ευχαριστούμε καλημέρα
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ! Καλή σας ημέρα και καλή εβδομάδα!
Υπεροχο μπραβο σας..
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε πολύ! Καλό βράδυ!
Φαίνεται τέλειο!!!!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Πολυ καλο μπραβο
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά ! ❤️
Θα το δοκιμάσω. Φαίνεται πολύ ωραίο.
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ! 🙂
Υπέροχο Καλή μου! Μου θυμίζει το γλυκό της μαμάς πραγματικά μπράβο!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ! ❤
Πολύ ωραίο το έφτιαξα τελοιο ❤❤❤
Υπεροχο
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Μου άρεσε πολύ. Θα το δοκιμάσω. Μπράβο !!!!!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ! Περιμένουμε εντυπώσεις!
Magnifique!!!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Τέλειο ...
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Φαίνεται πεντανόστιμο, λαχταριστό, μαμαδίστικο! Και εύκολο στην εκτέλεσή του!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε πολύ! ❤
Υπέροχο φαίνεται θα το κάνω αυριο
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε πολύ! 🙂
Λατρεία!!!!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Ενα απο τα πιο υπεροχα διαχρονικα αγαπημενα γλυκα με την εκπληκτική εκτέλεση σας το μετατρεψατε σε μαγεια!!!! Παρατηρω οτι ακομα και το στρωσιμο των φυλλων απο την αρχη το κανετε με τοση προσοχη και τεχνη..... Σας το εχω ξαναπει.... Οπου και αν εισαστε Μεγαλουργειτε!!!! Πραγματικα ομως..... Πιστεψε με..... Δεν ειμαι απο τους" πιστους ακολουθους" που εκθειαζουν οταν δεν θαυμαζουν..... Γλυκια μου κυρια Μιτσα🔝🔝🔝🔝🙏🙏🙏🙏🙏👑👑👑👑👑
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Καλημέρα σας! Ευχαριστούμε πολύ για τα όμορφα σας λόγια! Να είστε καλά!❤
@stergianiziakas9571
3 жыл бұрын
Οιχαλιyear
@zermbera
4 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Πολύ ωραίο μπραβο
@xryses-syntages
2 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ!
Τέλειο
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Γειά στα χέρια σας τα χρυσά.δηξεμας και άλλα τέτοια πολλά.συνχαρητηρια
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά ! 🙂🙂
Φανταστικό!!!!!!Το έκανα και έγινε τέλειο !!!!Μπράβο σας!!!!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά! Χαιρόμαστε που το απολαύσατε! ❤
Τελειο
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε! 🙂
Τελειο το γαλακτομπουρεκο συχαρητηρια
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε! 🙂
Το έκανα χθες και έγινε πολύ ωραίο! Προσωπικά, παρέλειψα το γαρύφαλλο και έβαλα λιγότερο σιρόπι, αλλά αυτό είναι θέμα γούστου. Τέλεια η κρέμα!
@xryses-syntages
2 жыл бұрын
Χαιρόμαστε που σας άρεσε το γαλακτομπούρεκο! Να είστε καλά! Καλή σας ημέρα!
Too sweet!😉
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
@ricardocruc1338
3 жыл бұрын
Yes to sweet and soooo good!!! It's a pastry !!
Super bien
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Μπράβο τελοιο το γαλακτομπουρεκοΠαρα πολύ νόστιμο Θα το κάνω και εγώ οπωσδήποτε Να είσαι καλά που μας το έδειξες Πολλά φιλιά Καλή εβδομάδα🙏🙏🙏🙏😃😃😃😃💙💙💙💙
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε! ❤
τελειο
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Καλησπέρα είμαι καινούργια στο κανάλι σας.Η πρώτη συνταγή και έχω καταενθουσιαστει υπέροχο γαλακτομπούρεκο μια πλούσια κρέμα.Σας ευχαριστώ μπράβο σας.Θα προσπαθήσω να το φτιάξω σύντομα.
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Καλώς ήρθατε στο κανάλι μας! Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια! ❤
شكلها لذيذ وشهي 😋
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Bravo ''Super''❤❤❤😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
Υπέροχο μπραβο σας. Ήθελα να ρωτήσω το ψηνουμε χωρίς να το χαράξουμε;;
Euxatistw gia to video. Molis to ekana kai einai telio!! 😍🤤
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Τέλεια! Να είστε καλά !!
Φαίνεται λαχταριστό,αλλα δεν συμφωνώ με την κανέλα και ειδικα με τα γαρύφαλα στο σιρόπι.Το εχω ξαναδεί συνηθίζεται τωρα τελευταία αλλα εμενα αυτο μου θυμίζει μπακλαβά.Το κανουν ίσως στα ζαχαροπλαστεία που ετοιμαζουν ενα σιρόπι για ολα τα σιροπιαστά.Το γαλακτομπουρεκο μου αρεσει να μυρίζει βανίλια και γαλα.
Bildiğimiz Laz böreği
Τέλειο... Μας άνοιξες την όρεξη θα πω....
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Χαιρόμαστε που σας άρεσε! Καλό Σαββατοκύριακο!
Τελειο μου τρεχουν τα σαλια!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
Чудесен Сладкиш Браво 🍸❤🍾
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
👍👍👍❤️❤️❤️ Poli oreo sintagji telioooooooo efkaristume
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ! Να είστε καλά! ❤
Χριστε μου κιεχω πονοδοντο.μολις μου περασει το εφτιαξα.γεια στα χερακια σου!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά ! Περαστικά σας και περιμένουμε εντυπώσεις !! ❤️❤️
Turkish and Greek cultural confliction. But its so good 😋😋🥰
Μπράβο σας.. πολύ ορεα συνταγή. Στην ΚΆΛΥΜΝΟ κάνουν το καλύτερο γαλακτομπούρεκο που έχω φάει 🤪,πιστεύω το κάνουν με τυζαλευρο αντί για σημιγδαλονεσεστε. Παντός μπράβο σας....
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε πολύ!
Ché meraviglia. Sara buonissima 😍😍😍
Τέλειο ναχαενακομματακί
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Πολύ ωραίο τελειο
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά! Χαιρόμαστε που σας άρεσε! 🙂
جميييييييييييييييييييييييييلة
Τέλειο λαχταριστό θα το κάνω μπορώ να κάνω την μισή δόση για πιο μικρό ταψάκι
@user-cm5nq2gh3g
3 жыл бұрын
Και κάτι ακόμα να ρωτήσω θα μπορούσα να το κάνω σε ατομικά γαλακτομπουρεκακια ?
Das sieht sehr lecker aus. Ich werde es auch backen.👍👍👍🌹🌹🌹❤️
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Vielen Dank! ❤❤❤
❤
Cette recette a la recette turc turkiye 👍
Πο πο τη γλυκό ωραίο είναι αυτό θα το κάνω γιατί μου αρέσουν Πολύ τα σιροπιαστά
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Να είστε καλά ! Ευχαριστούμε πολύ! ❤
E foarte mult zahăr 🥺🥺 otrava curata.
Ωραίο γαλακτομπουρεκο θα το κάνω
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ!! ❤️
@user-cf5du7tt2d
3 жыл бұрын
Δεν κάνει τίποτα
Το ταψί είναι αυτό του φουρνου;Ψηνω στις αντιστάσεις η στον αερα;Τελεια συνταγή!!Σας ευχαριστούμε πολύ!!
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ψήνουμε στις αντιστάσεις! Το ταψί είναι περίπου αυτό του φούρνου! Καληνύχτα! ❤
🌺
@xryses-syntages
2 жыл бұрын
😍
πολυ ωραια συνταγη μπορω να αντικαταστησω τη ζαχαρη με στεβια;
Muhallebideki irmik olmasa tarif laz boregi
👍👏
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Πρέπει να είναι πολύ νόστιμο. Θα το κάνω.
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Πείτε μας αν σας άρεσε ! Καλημέρα ! 🙂
sugar shock!!!
Mnogo zaxar mnogo neshto inache izglejda dobre
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
wow
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Galaktobourreko hora proelevsis!!! Croatia 17 eona apo Mousoulmanous.
Πολύ. Ωραίο. Έχω ..χρόνια. Να. .κάνω. Αλλά θα το. Φτιάξω. Νικη
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
@efilou
3 жыл бұрын
Πολυ ωραιο ευα
La ricetta e origine turca ,laz börek si chiama l’originale , e poi c’è il künefe che è molto simile entrambe buonissime
👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Ottima vorrei poter vedere anche la traduzione in italiano
Bizim bizim bizim laz böreği🇹🇷
Molto facile da fare, ma secondo me è una bomba calorica. 🤷♀️
🖐️👍
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤❤❤
Το φύλλο κρούστας στα αγγλικά λέγετε filo pastry και όχι crust sheets. Φαίνεται υπέροχο και λαχταριστό όπως το έφτιαχνε η μητέρα μου
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε για την συμβουλή ! Καλημέρα σας ! ❤️
Yünan Türk yemekleri aynı zaten
Bonjour, c'est quoi les "feuille de croûte" S'il vous plait ? Merci.
@mamlif
3 жыл бұрын
C'est les feuilles de pâte phyllo ou filo , ça se trouve facilement dans le commerce 😉
Elinize sağlık👏👏👏 Biz Trabzin'da ayni böreği yapiyor, adina da laz boregi diyoruz. Kultur kardesligi bunun adi🤝🤝🤝
Normal yufkami yoksa baklavalik yufkami anlayamadim cok guzel oldu yarin yapicam surubu borek sicakkenmi dokucez 👍👏
Sahip çıkmadığınız bi laz böreği kalmıştı..
Das ist ähnlich wie Laz böregi. Ein türkische rezept. Schmeckt sehr lecker 😋
Laz böreği
aynı kültürü milletler olarak paylaştımızın kanıtları. elinize sağlık, afiyet olsun :))
Язик проглотила!😂
Türklerin Laz böreği bu
@Yunus-wp8sn
3 жыл бұрын
Laz Böreği diyorsun sonra Türklerin bu diyorsun :)))
@bilginzz9153
3 жыл бұрын
@@Yunus-wp8sn Atatürkün milliyetçilik ilkesi gereği lazlar kendilerine böyle diyor..ben ne diyeyim..hayır mı
@Yunus-wp8sn
3 жыл бұрын
@@bilginzz9153 Sonuç olarak Lazlar etnik olarak Türk değil Doğu Karadeniz ve Kafkasya KÖKENLİ bir halk. Kendi dilleri, kendi mutfakları var. Ayrıca kaç tane Atatürk ilke ve inkilapşatı etrafında toplanan Laz var. Kimin ne olduğu ya da ne hissettiğinin önemi de yok. Türkiye Cumhuriyeti bayrağı altında toplanan ve kökeni ne olursa olsun kendini bu ülkenin parçası sanan ve birlik içerisinde yaşayan herkes bu ülkenin bir değeridir lakin sen konumuzun özünü anlamamışsın. Türk olduğunu savunduğun şeyin adına bakarak bile Türk olduğunu savunuyorsun. O zaman bir Gürcü, Megrel kökenli biri çıksın sana desin ki bizim tatlımızı çalmışlar Türkler ne diyeceksin? Bu işin sonu var mı? Kaldı ki Türkler Orta Asya'da yaşarken bugün yediği çoğu yemeği yemiyor ve bilmiyordu mesela. Anadolu'da nasıl öğrenmişler nasıl bugünkü Türkiye mutfağına girmiş olabilir? Bak bunları hep düşün. Diğer taraftan altını çizmek istediğim bir konu var şu tatlı Türkiye'de bir bölgede ön plana çıkmış bir tatlı. Mardin ya da Trakya ya da İzmir hatta İç Anadolu kökenli birine sorsan Laz Böreği nedir diye ya adını duymuş yememiştir ya da o nasıl olur bilmez bile. Diğer taraftan Yunanistan'a git Girit adasından Kuzey Makedonya, Arnavutluk, Türkiye sınırlarına kadar git bütün Yunanistan'da en popüler tatlıdır. Herkes yapar, bilir, düğünlerde, bayramlarda yapılır, alınır kısmen baklava gibidir. Şimdi Baklava'da Türk diyeceksin ama Baklava'nın kelime anlamını biliyor musun ya da orijinal ismi Ecin olan Çiğ Köfte'de mi Türk mezesi ya da adı Damat Halayı olan Arnavut Balkan yöresel oyunu ya da adı HORON olan kelimenin filolojik olarak adı bile antik Yunanca bir oyunun ne kadar Türk olduğunu savunabilirsin? Türkler ve Yunanlılar yüzyıllarca birlikte yaşamış. Girit üzerinden antik dönemlerde Girit'den Koloniler ile gelen Yunanlılar Lira çalgısını Kemençe versiyonuna sokmuş, Türkler gelmiş onlar bir zenginliğini vermiş, Balkanlar'dan gelenler ayrı güzellikler katmış, Antakya başka şeyler kazandırmış bunun gibi yüzlerce örnek var önünde. Bir şeye atlamadan önce lafın nerelere gideceğini tartarak, bilerek konuşun. Ne kadar gereksiz bir yorum yazmışsın. Bilmeden saçma sapan yazıyorsunuz. Laz Böreği diyorsun Türk diyorsun bu ne perhiz ne lahana turşusu...
Kabuk tabakasi nedirki bilen varsa soylesin lutfen
@birsenkzltas5819
3 жыл бұрын
Yufka sanirim😊
Super elinize sağlık afiyet olsun
@xryses-syntages
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Ne yunani bu bizim laz boreyi
@kzlalev7330
3 жыл бұрын
Lazlar rum kökenli değil mi??
@fevziyeercihan3734
3 жыл бұрын
@@kzlalev7330 hayır,Rumlar ne kökenli bilmem ama Lazlar bilinen en az 4000 yıllık tarihi,Rumcayla alakasız Lazca dili ve kültürüyle "Laz" kökenli bir toplum. Orijinaline irmik ekleyip revize etmeye çalışarak Laz böreğini Yunan böreği yapamazsınız! "Etik" denen bir şey var! Trabzon'a has bir tatlı olsaydı,Rum tatlısı olabilir diyebilirdiniz. Lazlar,bölgeyle içiçe ama bölge halklarından her anlamda bağımsız kültürüyle özerk bir halktır. Bu tatlı da Yunan veya Rum değil Laz böreğidir.
Laz boregi canim ooo onudami caldiniz
Bir bu kalmisti calmadiklari onuda yapmislar
Hakki Laz böreği
Yuh artık
🇩🇪👍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩😘🇹🇷✌️sehr gut das
איין תרגום בעברית
Haçan bu laz böregidur da
Ma ke dici 🙄🙄🙄🙏e Albaneze e usiamo 2 volta a setimana