Говядина По-Кремлёвски - Вкуснее Мяса Вы Не Ели/
Такое Мясо подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски,оно очень вкусное и просто тает во рту,а готовить его очень легко! К любому гарниру такое мясо можно подать или просто так,забирайте рецепт!
***********************************************************
ПРОДУКТЫ:
-говядина -700гр
-лук-1шт
-вода-100мл
-сливочное масло-200гр
-соль-1,5ч.л.
-черный перец-по вкусу
-прправа для мяса по вкусу
-чеснок-2-3зубчиков
-уксус 9%-1ч.л.
Приятного Аппетита!
**********************************
#рецептмяса #мясорецепт #блюдоизмяса #рецепты #говядинапокремлевски #чтоприготовить #ужин #обед #вкусныйрецепт #простойрецепт #мясныеблюда #рецептыизмяса #мясонасковороде #чтоприготовитьизмяса
Пікірлер: 57
Добрый день! Очень вкусно получилось. Хороший рецепт.👍
@Tamarina_kuhen
2 жыл бұрын
Спасибо!
Никаких приправ, кроме чеснока не должно быть в этом рецепте, приятного аппетита)
@Tamarina_kuhen
Жыл бұрын
Спасибо Сергей!
@elena270
Жыл бұрын
А уксус там должен быть?
@user-qn7cg1lt8g
Жыл бұрын
@@elena270 да, в составе есть уксус
@Tamarina_kuhen
Жыл бұрын
@@elena270 , да, про уксус в видео сказано!
@polinazolotova7378
Жыл бұрын
А лук?
Пажитник (чаман) не забываем! И слышал народ спорит, мол зачем льете воду!? Воды надо!!! Не хватает ее даже при очень умеренном томлении, поэтому в начале 70-100 мл надо добавить. Я мужчина, делал для себя сам, блюдо ОТПАД! И ни в коем случае НЕ МЕШАТЬ пока готовится, только в конце перед подачей! Мясо берите телятину лопатку!
Я как-то не очень понимаю, когда говорят "любимые приправки". Если вы положите эстрагон или кинзу или прованские травы, это тоже будет говядина по-кремлевски? Это же совершенно разные вкусы!
Я уже поставила,тушится.Будем пробовать.
@Tamarina_kuhen
Жыл бұрын
Приятного Аппетита!
Коротко о главном!!! Умничка!!!
@Tamarina_kuhen
Жыл бұрын
Спасибо Людмила! Готовьте С Удовольствием!
При таком количестве масла и сапог протушится.
Говядина очень сильно кусается!😢
@Tamarina_kuhen
7 ай бұрын
Согласна! Говядина сейчас для многих, очень дорогое удовольствие!
Больше лука и воды ненадо
А почему уксус добавляете? Точнее для чего?
@user-qn7cg1lt8g
Жыл бұрын
Рецепт такой
@Don_Alvares39
Жыл бұрын
@@user-qn7cg1lt8g тупой ответ.
@Don_Alvares39
Жыл бұрын
Уксус даёт кислинку в жирное тушение. У самой говядины нет яркого вкуса, а так чеснок, уксус даёт некий букет. Плюс кислота размягчит мясо
@dmitrykovalchuk6549
6 ай бұрын
Уксус дает очень приятный привкус мясу. Проверено на жареной свинине
А вместо уксуса можно и томатную пасту?
@Tamarina_kuhen
Жыл бұрын
Я думаю что можно, Евгений!
А можно яблочный уксус 5-6%
@Tamarina_kuhen
2 жыл бұрын
Я с яблочным уксусом не пробовала, но думаю, что можно!
@programm2537
Жыл бұрын
Вяера сделал с яблочным только он у меня домашний и сахара надо ложку кинуть тогда большую
Про температуру не сказали ,а это важно...
А на сколько кг мяса 100 мл воды лить?
@lenabuhmiller8190
Жыл бұрын
Внизу под видео в описании написаны ингредиенты: 700 гр - говядины. 🤷♀️ И так далее.
Уже не по царски, а по кремлёвски.
A pochemu po-kremliovski? Vam tak nravitsa vsia kremliovskaya kompaniya? 😢
Сок лимона выдавливаю после 1 часа тушения. Можно и свинину🎉
@Tamarina_kuhen
9 ай бұрын
Отличный вариант!
@Mozharin
4 ай бұрын
Можно и голубей с воробьями 🤦♂️🤭
обжарить до корочки надо по минуте ,будет насыщенный .
Два часа это много нам не подходит
Выглядит не очень уж аппетитно 😅
@user-ts2vy7ns2f
8 ай бұрын
Да и не вкусно
Это Древный КаСакский блюдо: СЫРНЕ! Ненадо; СОЧЕНЯТЬ и ПЕРЕИМЕНОВАТЬ!
@nataliyakornienko1991
Жыл бұрын
Очень много рецептов похожих между собой, очень много рецептов заимствованных от других народов, а если изменили ингридиент, то уже назвать можно иначе. В советское время я жила в общежитии и соседями были молдоване, украинцы, узбеки, ребята с Кубани. Делились рецептами, учили друг друга как правильно, но в итоге все рецепты каждая семья адаптировала под свой вкус. Вот и менялось название. Всё просто.
Некошерно
@user-ft1ml7gl6o
Жыл бұрын
Почему же?
@usef-gl6bb8uz4b
Жыл бұрын
@@user-ft1ml7gl6o Тора строжайше запрещает употреблять в пищу смесь молока и мяса и даже кормить ею животных. Более того, запрещена смесь любых мясных и любых молочных продуктов, * Продукты из молока (сливочное масло, кефир, творог, сыр и т. д.), а также любые продукты, содержащие даже незначительное количество перечисленного выше, считаются молочными. * Любые продукты, изготовленные из мяса, жира или костей животного, а также содержащие их, считаются мясными. * Запрещено готовить или есть из посуды, в которой готовилась или находилась смесь молочных и мясных продуктов. Поэтому закон требует наличия на кухне отдельной посуды для молочной и отдельной - для мясной пищи. Аналогичному разделению подлежит вся утварь: ножи, вилки, ложки, раковины, скатерти, полотенца и т. д. * Пoсуда, в которой прoизошла смесь молочных и мясных продуктов, становится некошерной, и ее необходимо кошеровать. * В течение одной трапезы употреблять мясное и молочное запрещено. После того, как ели мясные продукты, молочные можно есть не ранее, чем через 6 часов. После молочных продуктов можно есть мясные, но необходимо прополоскать рот и начать новую трапезу. После твердых сыров мясные продукты употреблять разрешено через 6 часов.
@Bigbear14586
10 ай бұрын
@@usef-gl6bb8uz4bи кто это запретил?
@usef-gl6bb8uz4b
10 ай бұрын
@@Bigbear14586вам? никто,евреям Тора.
@Bigbear14586
10 ай бұрын
@@usef-gl6bb8uz4b почему они должны верить этой книге?
О мясо называется : мясо по- крестьянски.
@Tamarina_kuhen
9 ай бұрын
Называйте, как хотите, главное, что это вкусно!
Это Древный КаСакский блюдо; СЫРНЕ! И не надо; Соченять и переименововать!