Rafał ty to normalnie jak Makłowicz, jeździ po świecie i gotuje 😂😂 pozdrowienia z Anglii

Cześć Rafał! Dzieki za film. Spróbuj nastepnum razem zmieszac polowe tego sera z roztrzepanymi jajkami i dopiero ta miksture wlac na makaron. I koniecznie wode z gotowanego makaronu, bo ma w sobie skrobie, która ladnie kremowo zagesci sosik.😊

Rafał, mogę jedynie podpowiedzeć, żebyś następnym razem zostawił sobie odrobinkę wody spod makaronu i dolał jej praktycznie na samym końcu. Taki mały szczegół a robi robotę :) Smacznego :)

Witaj Rafale 💪 dzięki za kolejny filmik 👍👍👍. !. gotowanie 👍. Czekamy na kolejne. Pozdrowienia dla Ciebie 💪. 😉.

Panie ale żeś Pan uraził w tym momencie wszystkich Włochów 😂🎉

Zawsze cenię sobie nowy odcinek "Gotuj z Rafałem" :)

Ja też rano dziękuję za film gotowania czekam na kolejny filmik zygzakowata z trasy już nie mogę się doczekać pozdrawiam

Smacznego 👍

Oj tak, odcinki z gotowania w trasie mega fajne 👍

Jeśli chodzi o jajka to ja polecam wymieszać je z serem jeszcze na zimno i lekko zahartować wodą z makaronu, wtedy się nie ścinają i nie musisz robić tego na patelni, powinno być łatwiej. Wtedy po usmażeniu boczku dodajesz makaron, podlewasz lekko wodą z makaronu, emulgujesz i dodajesz resztę

Rafał to nie jest spaghetti, tylko tagiatelle. Włosi mają mnóstwo rodzajów tych makaronów :) Łapka w góre leci mimo wszystko :P jedynie zabrakło w tym daniu wody z makaronu i startego parmegiano regano lub grana padano :)

@Sasiad988

4 ай бұрын

Mial odpowiedni peccorino romano😊

❤😊mmmm Pychota. Gratuluję pysznego dania 😊

Jak zwykle SUPER film! Mam pomysł na następne gotowanie......zrób może bigos 😂 pozdrawiam z Niemiec

Na praktykach z panem Raimondem Blanc mialem tak, że jajka (cale) wrzucamy na goracy makaron, az temperatura zetnie jajka i tyle w temacie. Pan Rafał gotuje sobie jak mu pasuje i tez wyglada smacznie. Pozdro

W końcu odcinek gotuj z Rafałem 🥳🥳🥳

Rafał super jedzonko gratulacje i smacznego Pozdrawiam

@ukash-jf4dw

4 ай бұрын

Dokładnie, team BIOTAD PLUS💪💪

Nie moje klimaty kulinarne, ale oglądanie gotowania w trucku najlepsze👍

Ha Rafał! Nie widziałem filmiku ale dziś robiłem podobne danie, tylko zamiast boczku przysmażyłem kiełbasę. Też wyszło! Pozdro!

Miło było obejrzeć kolejny odcinek. Lajk 737.

@Rafał Zazuniuk - taaaaa … Justyna Ci ugotowała 😜. Film łatwo zmontować 🤣😂…

Ja bym zrobił na odwrót, najpierw wytopił boczek potem ugotował makaron i świeżo zrobiony makaron wrzucił na patelnie. Nie wylewaj wody z pod makaronu zawsze dobrze dodać odrobine do sosu.

Pozdrawiam ! 😎👍✌🏻😉

Pozdrawiam

elegancko, jutro robie carbonare :)

👍👍👍

Witam Pana Rafała 🤗

Zazdroszczę wam warunków w kabinach. W Europie gotowanie w kabinie jest bliskie pożarom.

Super odcinek. Masz dostęp do cateringu w puszkach/słoiku, ale normalne dania z restauracji/domowe, nie te przetworzone z sklepu?

Mniam, mniam.

Ja jeszcze dodaję cebulkę

Rafał, super film, tylko to nie jest spaghetti tylko tagliatelle.

Mam identyczną wyciskarkę. Jest poręczna. 🙂👆

Następnym razem do wszystkiego dolej trochę wody w której gotowaleś makaron

@Dantepl7

4 ай бұрын

Brawo, tak dokładnie sie robi w legitnej carbonarze, woda z makaronu zawiera dużo skrobii, która zespaja niejako później krem z jajek i sera😊

Diety trzeba oszczędzać hehe

SIEMA WYGLADASZ JAK GOSC Z KANALU MOCNY VLOG

👍🏻👀👍🏻

😊

🤤

To obok carbonary nie stało ale w trasie to inna bajka :)

@maciolej3

4 ай бұрын

jest jak byk w tytule filmu: "alla carbonara"

Hej, mam pytanko, czy w mediach kanady, są informacje na temat wysłania wojsk, u nas był premier od was i podobno kanada ma wysłać wojska na ukrainę?

4 ай бұрын

Nie. Tutaj dalej mówią o szczepionkach i o podatku od CO2 😃

Z tego co wiem to same żółtka się dodaje 😊

@robertotrzytakt

4 ай бұрын

Dlatego napisał „alla carbonara”

Kup sobie duze talerze

Dla tych wszystkich, którzy rzucają się że całe jajka hurr durrr, informacja dla was - prawdziwa romańska carbonare robi sie z CAŁYCH JAJEK, tak a wiecie dlaczego ? Gdyż ta potrawa powstała jakies 100 lat temu i byla prostym daniem dla "ludu", jak sie nie ciezko domyslic nie stać było wtedy ludzi zeby wyrzucać białka i robic carbonare z samych żółtek i jezeli pojedzeicie do rzymu to kazdy szef kuchni wam tam powie, że prawdziwa i oryginala carbonara jest robiona z calych jajek. Mysle, ze zwrot a la carbonara odnosi sie bardziej do faktu, że został użyty boczek a nie guanciale (wędzone policzki wieprzowe) oraz nie bylo w nim sera peccoriono romano (tylko parmegiano), które są nieodzownymi i niezamienialnymi skladnikami prawdziwej carbonary, wiec to byl bardziej makaron z serem i boczkiem 😂 a do carbonary to tutaj jednak troche brakuje, nawet bym powiedział troche dużo 😅 co nie zminienia faktu, że szacunek za chęci i starania bo na pewno to nie są łatwe warunki do ugotowawnia takiego dania, ale wszystkim znawcom carbonary na samych żółtkach i z boczkiem radzilbym sie doszkolic przed wyglaszeniem takich opini 😂😂

@priest4775

4 ай бұрын

Tak to już u nas jest, że ktoś gdzieś podłapie jakąś bzdurę, zauważyłem najczęściej od starszego pokolenia, które zawsze myśli że wie najlepiej jakby sam wiek zwiększał wiedzę.. coś sobie błędnie zakodowało kiedyś przez życie w niewiedzy odizolowani od świata i wielkie zdziwienie. To są pierdy ale to jest faktycznie słabe, gdy guzik się znasz a będziesz się do kogoś rzucał tylko dlatego, że "gdzieś tak słyszałem" albo "ja to robię inaczej". Szkoda tylko że nie wszyscy sobie zdają sprawę, że sami robiąc coś niepoprawnie próbują poprawiać innych 😂 Jakby tego było mało, to naprawdę nikogo nie powinno interesować jak kto sobie gotuje, jezu już naprawdę sobie nie wyobrażam być takim turbo frustratem żeby się o to spinać... Osobiście krew mnie zalewa jak ktoś na każdym kroku wylewa swoje obiekcje co do żarcia. Jak robi to powołując się błędnie na tradycje to już w ogóle. Nie potrafię tego pojąć.

@walkingdad

4 ай бұрын

Polacy to jest mocno popieprzony naród. Musi być kłótnia i spina - sernik z rodzynkami czy bez, majonez kielecki czy Winiary, pomidorowa z ryżem czy makaronem, reprezentacja z Lewandowskim czy bez, w koncu skrajnie lewicowi czy prawicowi.😂 Rafał sobie gotuje taką a'la carbonara, bo takie ma składniki i taka mu smakuje. Nic nam do tego moim zdaniem, zważywszy ze wielu z nas, kierowców to leci na gotowcach ze słoików . Ja coś tam sobie pichcę, zdarzało mi się próbować robić carbonarę i z tych przepisów co znalazłem na yt ( włoskich dodam) to zawsze było z oddzielonych jajek i zawsze była woda z makaronu. Nie zaglebialem się nigdy w historię potrawy ale czy to ma znaczenie dla amatora? Rafał często powtarza ze nie lubi marnowac jedzenia. 😉

@priest4775

4 ай бұрын

@@walkingdad Dokładnie. Najważniejsze to nie wywalać jedzenia i się najeść. Kombinacji może być wiele tak samo jak smaków i gustów. Czym byłoby życie gdybyśmy wszystko zawsze robili od linijki i tak jak ktoś kiedyś sobie zapisał. Nuda.

@Dantepl7

4 ай бұрын

@@walkingdad całkowicie się zgadzam, dlatego napisałem, że szacun dla niego, że w ogóle chciało mu się taką a la carbonare robić w tych warunkach i wierzę mu, że było smacznie i na pewno zdrowiej niż jakiś gotowiec. Każdy gotuje jak chce, na tym polega też piękno gotowania. Moja wypowiedź było skierowana do komentujących, którzy niby się znają na tym lepiej, gdyż go pouczają, ale tak na prawde nie maja pojęcia o czym piszą. Ja np. nie wypowiadam się na temat ptaków bo się na nich nie znam i tym bardziej nikogo w tej kwestii nie pouczam. Jednak jeżeli chodzi o gotowanie i historię carbonary to akurat coś tam wiem i to nie tylko z książek ale obcowania w Rzymie z tamtejszymi kucharzami i prawda jest taka że w Rzymie za boczek w "carbonarze" można dostać w twarz 😀 dosłownie, bo dla Rzymian to część ich narodowej tożsamości. Więc jak już się chce kogoś pouczac to należałoby się na tym znac odrobinę więcej niż przeciętnie tymczasem w internecie panuje raczej zasada - nie znam się więc się wypowiem 😀

Nie no fajnie, ale ani to spaghetti, ani carbonara.

stary przepraszam za krytyke ale musze xD przyjmij ja na klate xD nie dodaje sie calych jajek!!! ale z tych produktów co miałeś zrobie Ci przepis. podsmaż boczek makaron oczywiście gotujemy i zostawiamy trochę wody z makaronu na później oddzielamy żółtka do żółtek dodajemy ser sól i pieprz i mieszamy ugotowany makaron dodajemy na patelnie z boczkiem wlewamy trochę wody z makaronu dodajemy wcześniej wymieszane żółtka i mieszamy bez włączonego gazu ( oczywiście można co jakiś czas włączyć aby woda odparowała i zrobił się sosik) także następnym razem podziękujesz :D

A tak się ucieszyłem, ze śmietany nie ma... a potem jebs, pietruszka, czosnek i całe jajka... 😢

to nie carbonarra tylko makaron z jajecznica i boczkierm