Готуємо голубці,м'ясні.
ЇМО СМАЧНО У СВІТЛАНКИ.
Спосіб приготування:
На два кг м'яса, додаєм сто п'ятдесят грам пропареного рису. Обсмажуєм пів кг цибулі, і стільки ж моркви на вершковому маслі, щоб масло не горіло додаєм дві ложки оліїї, сіль, перець за смаком. Дві середні капустини пропарюєм, та щоб голубці були маленькі, листочки розрізаєм навпіл.
Щоб смачні голубці були, обв'зково робим підливку. Підсмажуєм дрібно нарізане свіже сало, або бочок. Додаєм один кг цибулі, моркви, сметани, томатної пасти. Обсмажуєм, солим, перчим, та вливаєм воду. Перемішуєм, тушкуєм хв десять, вливаємо в каструлю з голубцями. Тушкуєм десь одну годину на середньому вогні. СМАЧНОГО. 😍😄👍