ГОТОВИМ ВМЕСТЕ - ШВЕДСКИЙ ДЕЛИКАТЕС - БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ
Готовим любимое блюдо всех шведов - будетбродный торт или smörgåstårta.
Тут я перечисляю продукты, которые вам понадобятся. Точное количество сможете определить только вы сами. Все зависит от размера торта, от желаемой сочности и т.д. Относитесь к этому списку, как к рекомендациям, и спокойно импровизируйте "по мотивам".
Итак, нужен хлеб. В оригинальном рецепте - белый, но можно и цельнозерновой, но он должен быть мягким и главное - квадратным!
Первый слой:
Печеночный паштет и сметана (можно мелко порезать соленые огурчики)
Второй слой:
Салат скаген, если вы не в Швеции, то его легко сделать самим -
400 грамм креветок (можно измельчить, а можно и оставить целыми),
3 ст. л. майонеза,
2 ст. л. сметаны
100 мл нарезаного укропа
немного икры (мелкой, но и от крупной хуже не будет)
Все перемешать. Самое сложное - не съесть это все в одно лицо.
Третий слой:
Яйца, сметана, майонез, зеленый лук
Для украшения (тут я даю волю импровизации на все 100%)
В видео я украшала сыром, ветчиной, лососем, яйцами, огурцами, помидорами, икрой и луком. Можно еще дольки лимона, виноград, листья салата - да все на свете!
Надеюсь, если вы сделаете эту красоту дома, то тэгните меня в инстаграме! @stockholm_ira
КТО Я?
Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман.
Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.
Я - ваш инсайдер в Стокгольме.
Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле?
Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров agnessss.livejournal.com/26921...
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке / events
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ?
/ stockholm_ira
FB / walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Любите Скандинавию? Планируете поездку? Любите интересные факты о жизни в Швеции? Подписывайтесь на канал и первыми узнавайте о новых видео
/ irastomberg
Немного обо мне:
Я живу и дышу Стокгольмом - с детства и до сегодняшнего дня. Я родилась в Москве, много лет жила в Израиле и теперь - в Швеции.
Тут я рассказываю о том, как я переехала и почему • Обо мне - как я переех...
На моем канале я рассказываю о Стокгольме, предпринимательстве, жизни в Швеции, отношении к детям, о том, как я вожу экскурсии, показываю бытовые моменты, а также пью много чая в кадре, часто выгуливаю красную помаду и рассказываю о смешных шведских словечках.
Пікірлер: 444
Дедушка очарование сплошное!!!! Так культурно ест... А Ира наш человек, и дети, и экскурсии, и муж, и еда!!!! И красивая какая!!!!
Муж - добрый викинг! До чего ж обаятельно ест и улыбается еде !
@anatoliydyachenko428
Жыл бұрын
В рационе питания обязательно должны присутствовать балластные вещества в виде волокон овощей и фруктов.
@eugeniamakienko5776
Жыл бұрын
@@anatoliydyachenko428 ,а чем ваше утверждение противоречит тому что муж - добрый викинг и обаятельно ест? Клетчатка полезна,безусловно.
😂Если б можно было 10 лайков поставить, я бы поставила! Очень нравится Ваша искренность и чувство юмора 👍👍👍
"профессиональных" блоггеров полно, а вы такая особенная ❤️
Ира, Вы счастливая женщина, потому что видите благодарные лица едоков! Уже давно смотрю ваши ролики и наслаждаюсь.
Какое домашнее доброе вкусное видео. Детки, бабушка, дедушка. В общем семья за обедом.
Классно, дом в лесу...деревья, природа, красота.
Красота, вкуснятина!!! Тепло в вашем доме, приятно, когда женщина всех своих кормит.
Если б мне не сказали, что это Швеция, я бы подумала, что Подмосковные дачи, домики соседей один в один, причем именно дачи, а не загородные дома.
Глядя на свекра, как он режет торт , невольно вспоминаю пословицу:"Большому куску рот радуется" 😂😂😂
Ира!!! Привет большой из Израиля! Узнала зеленый свитер армейский. Спасибо за рецепт интересного торта!!!!! 🥰🥰🥰
Замечательная семья! Здоровья и долгих лет жизни вам всем! 😘😘😘
@svetlanasypacheva6596
2 жыл бұрын
И просто волшебно мамочка Ира всё успевает - и дети, и большая компания, и видео, и экскурсии! Просто исхожу белой завистью!
Доброго времени суток, Ирина! Какая же Вы счастливая... Пусть будет всё хорошо у Вас и Ваших близких!!!
Спасибо за такое тёплое, позитивное видео! Муж и родители такие милые, а детки просто супер!!! Торт бомбический!))))
Очень непринужденное,домашнее видео с красивыми людьми и вкусной едой! Спасибо! всех благ!
Уважаемая Ирина, спасибо за беспорядок и за то, что не «ложите».
Прикольный тортик. Надо будет попробовать приготовить что то подобное. ,, Огурцы резал зубами" хохотала до слёз!...
Какое же вкусное видео! ......." он зубами резал", я хохотала ......., Ирочка, меня не проведёшь, я вижу, какие твои свёкры счастливые, что ты досталась их сыну! Спасибо тебе, твоё видео: живинка, энтузиазм, горение!
@IraStomberg
6 жыл бұрын
спасибо!
Прелестно! Я залипла на ваших видео!!!
Приятно смотреть на такую смелую девушку.
Эти концовки с счастливыми лицами семьи - просто изюминки каждого видео!
Ирина, спасибо, получила море удовольствия!!! С малыша похохотала - поедатель украшений))) Хорошие у вас видео - позитив, рецепт, отличное чувство юмора. А тортик сделаю)) Муж из Швеции вернется- удивлю его)))
Случайно включила Ваше видео и сразу столько позитива!Вы супер!!удачи и процветания Вам и вашему каналу
Да здравствует израильская армия с её свитерами!🇮🇱
@onlytime9563
2 жыл бұрын
...))))...у меня такой же темно-синий остался)...
Замечательная семья! Такие красивые счастливые лица!!! Спасибо за позитив и настроение ❤
Ирина, вы замечательная! Я подписана на вас совсем недавно, но начала смотреть новые видео и не могу остановится - теперь смотрю старые))
Свекр вообще супер позитив))
@IraStomberg
6 жыл бұрын
да, он публику любит
@Gabriel56478
3 жыл бұрын
@@IraStomberg сделайте с ним стрим.))
Классные и счастливые люди!!!)Малыши чудесные. Счастья Вам!!!
О существовании шведской кухни как-то до сих пор не задумывалась, но это было черезвычайно интересно!Но более всего понравилось, что это точный рецепт(17,5 гр - того, 23,7гр - этого...), а просто отличная идея.Спасибо!
Супер видео! Спасибо, Ира! Жизнь семьи кипит и бурлит. Так и должно быть! Счастья вам всем!
Спасибо за позитив! Дом в лесу, аппетитный торт и приятные лица семьи. Торт уже собираюсь готовить.
Кусочек такого тортика навернул - и можно быть свободным на весь вечер!😂😂😂 Нужно попробовать Ваше шведское чудо! ЛАЙК.
🍎 Торт вкусный, Вы очаровательная, Лев и Дуся просто конфетки! И взрослые мужчины Вашего дома на фоне торта выглядят более чем достойно!
Спасибо за бардак на кухне! Почувствовала себя нормальным человеком который готовит не по одному разу в день.
Мама мастерица, дочка прелесть, свекр позитив. Вся семья супер.
Прекрасный закусочный торт,главное хорошая идея,можно фантазировать
О, я думала торт с колбасой для Финдуса, это придумка Свена Нурдквиста ))))
Честно: пирог не вдохновил. Но получила удовольствие от процесса готовки, с юмором, с самоиронией. Весело.
@IraStomberg
6 жыл бұрын
меня тоже сначала не вдохновил. хлеб с майонезом же 😄
@juliasapogova3792
4 жыл бұрын
@@IraStomberg а меня как раз очень вдохновляет! Хлеб с майонезом! 🔥👍👍👍😁 приготовлю такой торт на дружескую собирушку
@user-dz5om2eu5v
2 жыл бұрын
Это торт для мальчиков )))
Очень весёло-приятное видео! Лучок тонкий-ШНИТ. Спасибо! Удачи Вашей семье!!!!
@user-mu4uw2fd8y
3 жыл бұрын
Шнитт
@onlytime9563
2 жыл бұрын
...да..шнитт)...он и сейчас ещё растёт густыми кочками,похожими на голову льва..таким и уйдёт под снег...
Послушала,посмотрела,думаю вкусно должно быть.Но даже если и нет,то все равно лайк за ваше обаяние ！
Ира, большое спасибо за вкусняшку, юмор и "дзен беспорядка и условности". Никакого пафоса, жизнь для себя, так, как удобно и комфортно. И я точно знаю, что форма нарезки влияет на вкус)))
Очень забавно! Искренне счастливая семейка! Все милые и красивые люди! А торт чудо! Надо готовить...
Ирина, спасибо огромное за рецепт!!! Ну, наконец-то у меня получится нормальный smörgåstårta! А то по шведским рецептам мне совсем непонятно, что к чему, хаха)) Спасибо, что показали и обяснили. Хотим еще больше шведских рецептов!!! Упс! За 11 лет жизни в Швеции впервые вижу такой хлеб)))
@IraStomberg
6 жыл бұрын
его далеко не всех магазинах продают
Спасибо! Ваш рецепт вдохновил приготовить на ближайший праздник.
Ирочка, спасибо за рецепт! Это бомба! Сделаю в ближайшее время!!!!
Какая ностальгия напала.... сразу вспомнила шведские супермаркеты с витринами этих тортов. Вкуснотища!!!!!!
Урааааа! Ира, спасибо большое! К дню рождения постараюсь приготовить и угостить своих родных!!!
@user-ji2vh1lk5z
5 жыл бұрын
На ДР хлеб с майонезом и консервами.... еще колбаса с яйцом сверху.... детям и то, наверное, тяжеловато.
Такое искреннее, уютное и очень смешное видео)
Как вы забавно все рассказываете .Сегодня первый раз наткнулась на эти тортики .Классно! С наступающим Новым годом вас!
Привет из израиля,была в швеции очень понравилось,кухня бомба в твом исполнении,молодец
Какая красотища и наверное, вкуснотища! Очень неожиданно, такой простой рецепт и такой необыкновенный, обязательно приготовлю на Новый Год это шведское кулинарное, для меня открытие! Спасибо!!!
Невероятно люблю ваши кулинарные видео😍✨ Спасибо, Ира!!!
@IraStomberg
6 жыл бұрын
Я сама их люблю. половину ингридиентов во время съемок съедаю
Ира, вы очаровательны !
Ой !!! Реально просто, легко , а главное красиво👌👍ну и конечноже очень кашерненько🤗🤗🤗🤫🤫
@olyapetrova2849
3 жыл бұрын
А вы хорошо знаете понятие кашерно?
Делала по вашему рецепту smörgåstårta, получилось супер❤️ спасибо большое Вам
И зачем я это смотрю ночью?? Это же вкусно. Спасибо большое за видео. Возьму на заметку
Огромное спасибо! Чудесно провела с вами время!
Шедевр гастрономический! Очень атмосферное видео! Без купюр прекрасная Ирина!
Душевное и светлое видео. Спасибо за позитив.👍😊
О, это так красиво выглядит и даже не представляю как вкусно)) Очень необычно! Попробую сделать дома что-то подобное)
Большое спасибо за рецепт! И за весёлое видео.
Молодец, очень классное видео, много новой и интересной информации для меня лично, спасибо
Ирина... Вы удивительная!😄 Спасибо Вам! Рецепт ТОП!!!
Здравствуйте Ирочка!Посмотрела Ваше давнишнее видео ,просто душа отдохнула🌸Благодарю!Здоровья и благополучия Вам и вашей семье!💛💙
Смотрела это видео пару лет назад. И приготовила пирог по вашему рецепту. Очень мне понравился. Спасибо вам за рецепт. 👍
Ну, вот 😁А то кричат-Оливье, оливье!!! Этот торт покруче оливье🤣🤣🤣
Прелесть, такой бутербродище получился! Вообще, это все прекрасные идеи для кулинарного творчества!
Шведский форшмак).👍🤣
Для меня сегодня этот рецепт стал откровением. Обязательно мои дети оценят. Конечно набор продуктов возьму иной,что будет в доступе. Отдельный респект за бардак! Это так по человечески. Просто очень знакомо безжизненное ощущение в домах с идеальной уборкой, будто для демонстрации,как макет на продажу.
Торт прекрасен!!! Просто бомба!!!!😍
Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
Смотрю 2 раз, полнейший гастрономический разврат))) вкусно, красиво, атмосферно, семейно. Очень мило.
Готовлю бутербродный торт по Вашему рецепту уже несколько лет. Семейство оценило, спасибо!🙂
Ирочка вы прелесть,отличная мама и жена и кулинар.
Торт выглядет обалденно! Будем делать!
Спасибо за видео! Очень аппетитный бутербродный торт ))
@basagonyo1524
5 жыл бұрын
8j
Лев просто львище!
Какая ж ты классная, Ира! Спасибо!!!
Обязательно воплощу торт по такому принципу. Эх, креветочного салата не хватает... С нежностью вспоминаю поездку в Гетеборг 8 лет назад. Какой был замечательный креветочный салат на основе из ржаного хлеба! А майонеза у меня в семье никто не боится. Мне и домашний майонез нетрудно сделать. Спасибо за видео!
Как интересно! По-новому, из стандартных продуктов . Какая красивая подача ! Спасибо, что засняли рецепт !
Да Вы молодец! Не надо о себе плохо! Мне все понравилось спасибо!
Так говорят , если на кухне бардак __значит на ней готовиться вкусная еда , а если идеальный порядок , то и соотвественный результат ! Спасибо за рецепт !!!
Ира, Вы прелесть! Мне так нравится Ваш юмор, и так все вкусно выглядит!
Вкуснятина ! А помощники просто супер !
Пока до конца досмотрела, чуть не захлебнулась...собственными слюнями. С такими видео язву заработать можно:) Ира,спасибо за видео! С наступающими праздниками! 😘
Шикарный торный , шикарный рецепт! Прекрасная идея для праздника и домашнего ужина! Спасибо ❤
Это просто каллорийная бомба!
Торт со вкусом счастья! Супер!!!!!
Красиво, аппетитно!В разрезе- чудесный!
Обеденный рецепт! СПАСИБО!
Какое классное семейство! Все довольны, все накормлены от души!!))) здорово!! ❤🎉❤🎉❤🎉❤🧡💛💚💙💜🤍❣️💕💞💗💘
Suuuuper !!!!!!!!!! Vygliadit krasivo i vkusno, budem gotovit :), blagodariu :)
Ирочка , вы чудо __продолжайте и в томже духе !
Умничка🙏🏻Спасибо за честность 🙏🏻Привет из Стокгольма)))))🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Чтобы пленка не прилипала к верхнему слою воткните несколько зубочисток и аккуратно положите пленку на них. Вот и ваш салат торт под пленкой но пленка не испортила внешний вид.
@ninaevanir5634
3 жыл бұрын
Замечательный не кошерный торт,слюни текут,так хочется попробовать.Спасибо за ваш ролик и рецепт.Радости и счастья вашей семье. Ппривет из Израиля.Узнала о Вас,Ирина случайно и подписалась,такие лекции интересные .
@lanlelot
2 жыл бұрын
Спасибо огромное за совет, вы гений!
@Julka1206
2 жыл бұрын
@@lanlelot спасибо🤗
Чувствую,что это очень вкусно!!!👍🏽😋❤️
Ирочка, с удовольствием смотрю ваши видео, очень интересно и познавательно. Вы большая молодец! Обязательно приготовлю такой тортик, вкуснотища!!!
Ирина, я в отпаде!!! Ютуб рекомендовал твой ролик, вот теперь будуу тебя смотреть(когда время будет) )))
прикольная вы какая .... спасибо за позитив!!!
Ирочка, люблю тебя! Очень позитивно. Надеюсь в следующем году попаду к тебе на экскурсию. Сейчас коплю деньги, мечта о Стокгольме не умирает!