Все у тебя нормально с дрожжами, меласса содержит несбраживаемые сахара, остаточная плотность всегда 5 плюс,

@evgeniyoren

3 жыл бұрын

Всё правильно. Я из солодового концентрата делал добавлял столовую ложку фермента Г. Сбродило всё до плотности 0. Рискну предположить, что если в мелассу добавить фермент Г, то тоже всё сбродит до 0.

@user-lt1gb4bq5m

3 жыл бұрын

@@evgeniyoren сомневаюсь что бродит в 0, вроде как габриэль уже такие эксперименты ставил

@evgeniyoren

3 жыл бұрын

@@user-lt1gb4bq5m , я замерял АС-3. Показывает плотность 0.

@user-tn9xs8uy9h

3 жыл бұрын

@@evgeniyoren нет не сбродит

@viktorperepelitsa7889

3 жыл бұрын

100%минимум 5 и остается

Красота! А что за меласса, есть инфа? Или неизвестно чья?

У вас самый хороший канал, ни Каких лишних слов и пустой болтовни, всё четко и понятно

@HomeMoonshine

5 жыл бұрын

Спасибо!

@massovi-samostroy

4 жыл бұрын

Ок

День добрый. При первой перегонке медь не добавлял?

Привет 🤝🏻 подскажи пожалуйста, брага из мелассы пригорела что делать?

не думал дефлегматор совсем отключить при отборе тела (как при дистилляции фруктовых браг), гнать так до 70 в струе, а головы и остатки с дефлегматором дожимать? мне кажется больше органолептики зацепить можно по этой схеме?

Крассава! 👍👍👍

@HomeMoonshine

5 жыл бұрын

Привет, спасибо!

Ром то вкусный получается с мелассы?

Спасибо за видео. Оборудования потом отмывается или запах останется?

@HomeMoonshine

2 жыл бұрын

Меласса легко отмывается прочной водой

С БАРДОЙ ПОСЛЕ 1 ПЕРЕГОНА ТРОСНИКОВОЙ МЕЛАССЫ . ЧТО ДЕЛАЛИ ? дайте рецепт спасибо

10 мин , 13 сек царга пустая или тоже с проволокой самокруткой?

дрожжи хорошие, в мелассу надо добавлять декстрозу или тростниковый сахар , а так выход маленький

Что за меласса (чья она), можно ссылочку?

Градус прав,нужны присадки,чтобы в ноль мелису отбродить.

Я извиняюсь, просто первый раз хочу перегнать, а вот вышло 1,5 литра 90-о градусного рома, а чем и как их до 40 то разбавить? И если разбавить получиться логично больше

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

Фильтрованной водой, по калькулятору самогонщика

Медь в куб? Что-то новое или собственное изобретение?

Интересно, когда обычные дрожжи отбработали, добавить кодзей, онибы наверное доели остатки слаткой патоки!

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

Возможно

тросниковая расстворяется в холодной воде на ура

@user-nf1tp6dc9h

4 жыл бұрын

Говорят если растворяется в холодной воде, то она не натуральная

@alekseyzokhno7764

4 жыл бұрын

@@user-nf1tp6dc9h наоборот настоящая. Если не растворяется в холодной воде. Значит меласса со свёклы. То есть подделка

@user-lt1gb4bq5m

3 жыл бұрын

Согласен!

А если декстрозы добавить на 50 литров 8 кг. Не пробовали ?

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

Тогда лучше сделать на тростниковом сахаре

@user-lm5dn3bz2u

4 жыл бұрын

@@HomeMoonshine Прошу рецепт на тростниковом сахаре .

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/mY2j06SvZqnIqrA.html

@user-lm5dn3bz2u

4 жыл бұрын

@@HomeMoonshine Благодарю , понято , принято !

Не сработали на "0" это норм!!

Я тоже такую хрень косячил.заманался всем доказывать пртом,что это ром.

Зачем медь в куб то?медь работает в паровой зоне

@aasergio1

3 жыл бұрын

Медь работает везде.

@BAXTEP_BOBA

Жыл бұрын

Подучите мат часть, прежде чем писать

А почему браги 32 литра вышло? 12 воды плюс 6 воды и плюс 7 литров меласы равно 25. Откуда 32литра?

@massovi-samostroy

4 жыл бұрын

Нае..ли вас сударь

@user-rt2jp8rr1s

4 жыл бұрын

Начало ь все с заголовка,спир,а вы тут о литрах толкуете

@Magamag063

3 жыл бұрын

Не 7 литров, а 7кг

@BAXTEP_BOBA

Жыл бұрын

@@Magamag063 он же новичёк.

@BAXTEP_BOBA

Жыл бұрын

Что тяжелее? Килограмм пуха или килограмм гвоздей?

а медь в куб, это правильно???? первый раз такое вижу

@HomeMoonshine

5 жыл бұрын

Добрый вечер! Сернистые вещества при нагреве поглощает в себя, маленькую роль аламбика делает.

@user-bh6wv5qw5u

5 жыл бұрын

@@HomeMoonshine спасибо, учту и попробую

@user-me4ve3tl6b

5 жыл бұрын

Блеать. Это дибилизм. Медь в царгу надо. В кубе это яд

@ewgen6295

4 жыл бұрын

@@user-me4ve3tl6b а сли сам куб из меди тогда на помойку нах, умник!

@PrinceCorwinRus

4 жыл бұрын

@@HomeMoonshine судя по исследованиям медь в кубе толку почти не дает, толк идет от контакта пара с медью

Дружище как количество голов высчитать?

@HomeMoonshine

3 жыл бұрын

Нужно рассчитать полученный спирт сырец для начало. К примеру 8 литров спирта сырцы крепости 40% умножаем 8л. на 0,4 = 3,2 литра абсолютного спирта получаем, из него берем 10% это головы 320 мл. голов.

@user-bh5pl9do7u

3 жыл бұрын

@@HomeMoonshine благодарю. А вот ещё подскажи. Спирт сырец надо углевать как обычный при дробном перегоне или не стоит?

@HomeMoonshine

3 жыл бұрын

На аппарате Люкссталь 8 углевать не нужно

@user-bh5pl9do7u

3 жыл бұрын

У меня Экономный из Светофора)

Настоящая тростниковая меласса прекрасно растворяется воде комнатной температуры,а вот свеклавичная меласса только в горячей воде.

@user-in5lh9pe5b

Жыл бұрын

Очень интересно

Если меласса в холодной воде плохо растворяется, значит она не тростниковая! А медь лучше не в куб, а настаивать или прямо в рюмку насыпать😃😃😃

На мелассе всегда остаются несбраживаемые сахара в 6-7%

@HomeMoonshine

5 жыл бұрын

Спасибо, да уже знаю)

@CyrusEugene

5 жыл бұрын

Ареометр именно так показывает, но тем не менее, сладости в браге нет. Сам использовал ромовые дрожжи. Подозреваю, что у мелассного затора плотность выше, чем у чистого сахарного, вот ареометр, "настроенный" на сахар, так и показывает.

Сколько у тебя кг мелассы было?

@HomeMoonshine

2 жыл бұрын

5 кг

Сырец в струе не замерял спиртуозность

Есть рецепт мацерата ил меласы?

@HomeMoonshine

3 жыл бұрын

нет

@nikoff86

3 жыл бұрын

@@HomeMoonshine есть в планах?

@HomeMoonshine

3 жыл бұрын

Теперь будет =)

А из свекольной нельзя?

@HomeMoonshine

2 жыл бұрын

Ром из свекольный не получить

Мне подогнали под виидом пеласы обычную патоку. Разница в том что не разбавляется холодной водой. И много остаточных сахаров. На вкус чудесно. Только и ее проблема найти. Продают только от 10 тонн

@Romanov18127

Ай бұрын

Скинемся.возьмём по 5 литров?😅

6 мин 24 сек в %

спир сырец)

Добавлял декстроза в сусло...5% не сбраживаемого сахара осталось.стояло 10 дней..но лёгкие газы были- решил перегонять.Получилось с 3 перегонов 3 литра..70% ,но от вкуса не восторге(((

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

Добрый день! Почему 3 перегона?

@user-fl7qq7rf8f

4 жыл бұрын

@@HomeMoonshine доброго дня.Потому что ,для питья надо в лучшем случае 3 перегонки..на данный момент разговора делаю 4 -ю с добавление в джин- корзину сушенных ананасов,манго и ещё какой то экзотической х...ни)

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

После стольких перегонов думаю ароматики продукта не будет.

@user-fl7qq7rf8f

4 жыл бұрын

@@HomeMoonshine по жуем увидим .. именно для этого и добавляются ананасы...

@Romanov18127

Ай бұрын

По жуём-пишеца вместе.

в мелассе есть сахара тяжелые которые не одни дрожжи не возьмут

@user-rc6gx7kx7h

5 жыл бұрын

Согласен ... от 5 до 6% так званые несбраживаемые сахара

@genekgenek8340

5 жыл бұрын

Постоянно на семи останавливается. Дальше не берёт.

@user-sx5id3sb8u

5 жыл бұрын

А если кодзями сбраживать?

@genekgenek8340

5 жыл бұрын

А фиг знает, не пробовал. Между спиртовыми, ромовыми и обычными, только во времени разница была.

@user-dr5gf9jc6o

3 жыл бұрын

@@genekgenek8340 и на каких быстрей было? Неужели на обычных?

Ана тенах брагу 1перегон кто нибуть пробовал или 100℅ подгорит?

@Romanov18127

Ай бұрын

Пробовал много раз.кофе лате 20 литров, так тэны засрали,заманался отмывать. А мелассу переварили на раз.

Хорошо это была не перегонка нефти. А то измерять уровень углекислоты в атмосфере зажигалкой ...

где взять такой наконечник на отбор?

@HomeMoonshine

3 жыл бұрын

Идет вместе с попугаем

@Romanov18127

Ай бұрын

Из булавки сделай

Согласен - дрожжи не важные! Сделал эксперимент , с сахаром и без него, результат не важный , бродит 10 дней , где сахар 0,5 , а где без сахара 0,8 и не бродит, где первый вариант ещё бродит, во второе ведро добавил дрожжей, поиграло Один день и ничего не изменилось?! Попробую в следующий раз алкотек..

Делал это с мелассы, русская дымка, попробовал сразу))) как травы газонной хапнул!!!))) Делал как на видео,но дефлегматор на минимуме с плитой первый литр держал , и ананас кидал выжатый в сырец на ночь, короче ...из 10 человек 1му ток понравилось. Надеюсь что бочка чё нить поменяет)))..p.s. дрожжи теже, но сбродили хорошо, я даже сахар добавил тросниковый, кило или полтора, т.к в милассе 3.8 кг сахара по подсчётам у меня получилось, а на дрожжах написано до.5.2кг . В них же(не слил) щас затор идет только на тросниковом сахаре- брага пахнет приятнее в разы. Жду что получится. И дефлегматор на минимуме первый литр держал.

@HomeMoonshine

5 жыл бұрын

Привет интересно, тоже хочу попробовать на тростниковом сахаре сделать сравнить разницу. А замем ананас к мелассе?

@user-hh8us9mf9w

5 жыл бұрын

@@HomeMoonshine , ананас в спирт сырец, для ароматики. Смотрел многие видео про ром, не помню точно кто это посоветовал.. Но от мелассы я так понял многое зависит. Пока сам не проверишь))

@HomeMoonshine

5 жыл бұрын

@@user-hh8us9mf9w ну на видео я показывал как в барду СС заливал, тоже ароматика лучше получается)

@user-hh8us9mf9w

5 жыл бұрын

@@HomeMoonshine так в этом и дело, я тож добавил но пожалел, у меня она какая то вонючегорькая была, такой аромат и вышел,ха

@user-iy1iz1lf8r

4 жыл бұрын

@@user-hh8us9mf9w лучше чистой мелассы добавить,я то же сомневаюсь с добавлением барды,уж очень она вонючая.еще слышал что лучшая меласса американская,подобие америки вьетнамская,есть еще иранская но она совсем другой ароматики,более шоколадная.и еще есть усурийская- эта меласса говорят вообще полная херня.

У меня тоже эти дрожжи до конца не выбродили, на этот объем

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

Почему так решили?

@user-jv8fk6th9y

4 жыл бұрын

Остаток по сахару 10% изначально разводил с водой 22 , температура брожения 25_28 градусов , 6 на 4 день брожение прекратилось

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

Такая меласса, не сбраживаемых сахаров много

Не помешает штатив, а то голова кружится начинает

Надо миксером мешать каждый день

@HomeMoonshine

2 жыл бұрын

В этом смысла нету

Есть вариант купить барды , добавить сахара и ромовых дрожжей и повторно перегнать👍

Я после этой мелассы замучился мыть всё потом, вонища, липкое всё и коричневое. Аппарат вонял еще 3 перегонки потом. 4 пыжа межи на 500мм царги, выход 94% аромат перенасыщен, отрыжка та ещё :)

@HomeMoonshine

4 жыл бұрын

Мне на сахаре тростниковом больше понравилось.

@user-lm5dn3bz2u

4 жыл бұрын

Что за рецепт на тростниковом сахаре , сколько самого сахара , сколько дрожжей , каких . Если не трудно ?

@user-ny8kh6zt9i

Жыл бұрын

Спасибо, что предупредил. У меня после браги из тутувника тоже все воняло. Пиримерно с 2 перегона запах начал уходить.

Только дебил мог засыпать медь в куб, самогонщик ни о чем, не соображаешь как гнать, посмотри у других

Ребята в мультфильмах бывают! Более безграмотное видео ещё поискать надо! Абсолютно ничего нового и интересного.

@user-zadart

Жыл бұрын

А в жизни ребята с возрастом умерли?

Ржу не могу...эта меласса стоит 2000 рублей за 7 литров, 300 рублей дрожжи ромовые и плюс столько трудов, что бы получить 1.5-2 литра рома хоть и 90 градусов. Это смешно. Пойди и купи тот ром и не парся.

@illu6900

2 жыл бұрын

1700 руб. за 14 кг. Но это получится белый ром. На коричневый уже бочка желательна.

@umanskiyigor583

2 жыл бұрын

2300 руб делим на 8 бутылок по 0,5 л 40° домашнего рома = примерно 300 руб за бутылку. В «Пятёрке» Бакарди стоит 860 руб 0,5л. Выходит почти в 3 раза дешевле.

@user-qw7xl3hs9t

2 жыл бұрын

@@umanskiyigor583 а ещё если этот,, Бакарди,, в подвале узкопленчатые разливают...

@BAXTEP_BOBA

Жыл бұрын

Ржи не моги! К соседу зайди за паленкой, выпей и больше ни когда ни чего не пиши

@user-wv4jg6tv8w

Жыл бұрын

​@@illu6900 где за такую сумму продают?