Готовим мясо в бане по-черному!1!1!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

/ grillkov
grillkovk

Пікірлер: 939

  • @fcdm7617
    @fcdm76175 жыл бұрын

    Надо было мясо в марлю завернуть , мы в деревне так делаем , чтобы сажи меньше осаживалось

  • @Sneium_vdk

    @Sneium_vdk

    5 жыл бұрын

    Или чистую хлопкопую ткань, я в коптилке так делал

  • @user-fk5qy6jk4t

    @user-fk5qy6jk4t

    5 жыл бұрын

    Это уголь активированый а не сажа хи

  • @potriktv

    @potriktv

    5 жыл бұрын

    @@user-fk5qy6jk4t Черная корочка - это канцерогены в огромном количестве! Коптить в бане можно, но как сказали выше, мясо предварительно обмотать, чтобы избавиться от смол и сажи.

  • @Lis_Zabiaka

    @Lis_Zabiaka

    5 жыл бұрын

    @@potriktv Канцерогены у тебя в голове.

  • @potriktv

    @potriktv

    5 жыл бұрын

    @@Lis_Zabiaka Нет, дорогой, канцерогены выделяются при горении органики и оседают на продукты и если коптить не умеешь - лучше не берись. Безопасное копчение - это прежде всего ТЛЕНИЕ ЩЕПЫ и обязательная многоэтапная фильтрация дыма с задержкой смол. И зачем я тебе это объясняю, травись на здоровье.

  • @molphi4956
    @molphi49565 жыл бұрын

    Неожиданно и круто! Не думал, что в кулинарном сегменте можно снимать такие интересные и любопытные приколюхи. Это круто!

  • @maxz7214

    @maxz7214

    5 жыл бұрын

    Классический метод копчения, в письменном виде во времена Ивана Грозного упоминается. Только там описывался как метод копчения рыбы.

  • @chefemel
    @chefemel5 жыл бұрын

    Выпуск огонь 🔥... в смысле дым 💨 😁👍

  • @user-xs9sq7cs4r

    @user-xs9sq7cs4r

    5 жыл бұрын

    На превью мясо? На что то другое похоже.

  • @cognoszero

    @cognoszero

    5 жыл бұрын

    О настоящий шеф повар тут , респект вам ! Если бы вас раньше увидел , то стал бы поваром ))) но я уже слишком стар для всего этого )

  • @user-gp9vu1lz5k

    @user-gp9vu1lz5k

    4 жыл бұрын

    Василий, выпуск реально огонь!

  • @genshinpaikon7831

    @genshinpaikon7831

    4 жыл бұрын

    о, идите к черту, гурман

  • @user-gp9vu1lz5k

    @user-gp9vu1lz5k

    4 жыл бұрын

    Василий👍

  • @lgunvrun
    @lgunvrun3 жыл бұрын

    Прямо в душу заглянули , я и забыл про такую вкуснотищу . Лет 30-40 назад у нас соседка жила , тетя Катя, так после рождества (во всей деревне , забой Борек и других хрюшек ) все солили в бочках сало и приносили к пасхе ей все соседи килограмм по 15-20 , она навешивала в марле , в баню кил 300 и коптила Почти неделю . На пасху разговелись , а хватало этого шпека до середины лета , хранилось в каморке в той же деревянной бочке И не портилось . Молодцы ребята , только это новшество хорошо забытое старое .

  • @user-gg4pi1uv1k
    @user-gg4pi1uv1k5 жыл бұрын

    До сих пор коптим сало и мясо в старой дедовской бане. Помню в детстве там еще парились ,лет так 30 назад. Баня по черному. Нужно сначало растопить, чтобы были угли , и потом закладываются сырые дрова из только что срубленной ольхи ( ну у нас возле бани болото и там много ольхи) . Хочешь сала горячего копчения вешаешь ближе к печке , холодного возле окошка или двери. Но вешать на проволоку ошибка, она сильно греется и прорезает мясо и оно падает , и может даже упасть на печь. Так что вешать нужно на шпагат . Сало после такого копчения реально становится прозрачным на срезе , как стекло, когда еще теплое. Берешь черного ржаного хлебушка кусочек сальца с прослойкой , чесночек желательно зеленые перышки, ммм. Вкус такой что никакой сырокопченой колбасе и хамону и не снилось. И никакая каптильня так не приготовит.

  • @dimapanzer4296

    @dimapanzer4296

    5 жыл бұрын

    зачем ты так вкусно пишешь!?!?(((

  • @user-yj1ur4sg4t

    @user-yj1ur4sg4t

    5 жыл бұрын

    Кулинарный террорист ты. Я чуть слюной не захлебнулся пока читал.

  • @user-gg4pi1uv1k

    @user-gg4pi1uv1k

    5 жыл бұрын

    @@user-yj1ur4sg4t ну извините , так получилось. Ну это реально очень вкусно, стоит попробовать.

  • @petrkusmich7427

    @petrkusmich7427

    5 жыл бұрын

    Не все верно. Как раз проволокой и надо пробивать мясо или сало, а если за шпагат, то нагревшись, проволока его перепалит. Проверено. Копчу постоянно.

  • @user-gg4pi1uv1k

    @user-gg4pi1uv1k

    5 жыл бұрын

    @@petrkusmich7427 ну спорить не буду , если у вас в бане температура такая что проволока накаляется и обжигает отверстие и сало держится сильнее . У меня температура около 70 ° и проволока нагревшись разрезает и кусок падает, а на веревке висит .

  • @andrewf6725
    @andrewf67255 жыл бұрын

    Было так: Это делалось не только ради праздника. Так заготавливали мясо в прок. Т.е. поздней осенью резали порося. Часть мяса раздовалась родне в сыром виде и какое то время хранилась, часть мяса солилась и остальное коптили в бане по-чёрному (окорок и др). И такое мясо довольно долго хранилось в прохладном тёмном месте даже летом. У тебя нормально получилось для первого раза. Хотя, тут тоже куча рецептов и специй тогда таких не было. Мясо обматывалось медицинской марлей. И можевельник использовался. Сколько, куда и зачем - это ушло в историю. Успехов в творчестве!

  • @shoutitallloud

    @shoutitallloud

    5 жыл бұрын

    Древней, староруской медицинской марлей?

  • @user-yl9op9fq4k

    @user-yl9op9fq4k

    5 жыл бұрын

    Так и сейчас делают. Ни чего в этом необычного и сверх естественного нет .

  • @segga0744
    @segga07445 жыл бұрын

    Пью перцовочку, ем беляшики, смотрю вас ребята...так душевно, как будто знакомы лет 20-ть. Удачи в жизни и творчестве!!!👍🍻😉😁

  • @user-yh7zt4ll5m
    @user-yh7zt4ll5m5 жыл бұрын

    Не с камерой ты разговариваешь, а с нами) Ламповость зашкаливает)), А Денис, точно - леприкон!!! Лайк как всегда.

  • @zelenyluk777
    @zelenyluk7775 жыл бұрын

    Не обязательно покупать коптильню за косарь, можно купить баню за 500 косарей)))))))

  • @NotSleeping.

    @NotSleeping.

    5 жыл бұрын

    Такие бани и за 30-40 можно купить

  • @zelenyluk777

    @zelenyluk777

    5 жыл бұрын

    @@NotSleeping. а нужно ли такой гемор ради куска мяса)))

  • @verenev1

    @verenev1

    5 жыл бұрын

    @@zelenyluk777 ну в этой бане помимо куска мяса можно попарить и своё бренное тело) пока топишь баньку, готовится мясо. Сходил попарился, потом сел за стол и отведал сясца)))

  • @user-eh1td5ec9c

    @user-eh1td5ec9c

    5 жыл бұрын

    @@user-yk5rv1gg4t+, сам уссался. Копчу в бочке холодным дымом. А тут такое придумали...

  • @user-sz6hv7hy1e

    @user-sz6hv7hy1e

    5 жыл бұрын

    И потом дров на косарь.. ещё и ольховых - хер знает где их взять) а так забавно.. но сравнивать с коптильней это конечно смешно)

  • @P-Eda
    @P-Eda5 жыл бұрын

    Ну, все, скоро будет шашлык на воздушном шаре и курица в стиралке :)

  • @user-cd4ud2im4b

    @user-cd4ud2im4b

    5 жыл бұрын

    а далее суп из 2х петушков

  • @santashmyakus8516

    @santashmyakus8516

    5 жыл бұрын

    Курицу в холодильнике, а не стиралке обычно коптят.

  • @P-Eda

    @P-Eda

    5 жыл бұрын

    Андрей Власов это сделало мой день :)

  • @P-Eda

    @P-Eda

    5 жыл бұрын

    Santa Shmyakus знаем мы специалистов по маринованию куриц в стиралке :)

  • @puffy_puffs

    @puffy_puffs

    5 жыл бұрын

    У борща уже есть такое

  • @user-gl6bh1yj2j
    @user-gl6bh1yj2j5 жыл бұрын

    Больше Дениса на канале!Ждем мухоморы и тар тар от него

  • @aleshapuchkov3093
    @aleshapuchkov30935 жыл бұрын

    Не забудь вставить ссылку в ролике про Хугарден :)

  • @foxfts6375
    @foxfts63755 жыл бұрын

    Олежке Обломову до такого курить и курить! Лёха и Денис Красавцы! По больше экспериментов!

  • @user-wf4jz6uy6v

    @user-wf4jz6uy6v

    5 жыл бұрын

    fox fts не гони на Друже

  • @Boruh_Leibman

    @Boruh_Leibman

    5 жыл бұрын

    Друже Пиздаболов

  • @user-xh5nu4nd7h

    @user-xh5nu4nd7h

    5 жыл бұрын

    @@user-wp4nc4fw1p мало таких осталось ибо грязно и топить сложнее обычной и дороже

  • @greatandrew8262

    @greatandrew8262

    5 жыл бұрын

    Он не курит, он ставит. 😂

  • @user-lq8xm6xt6e

    @user-lq8xm6xt6e

    5 жыл бұрын

    Олежка чёртик

  • @user-ss1xg8oq4w
    @user-ss1xg8oq4w5 жыл бұрын

    5:32 Шелдон: "Да ну нахуй эту черную баню !" 😂😂😂

  • @user-ee7cw2nn7i

    @user-ee7cw2nn7i

    5 жыл бұрын

    Арнольд Хачатурян черная баня считаеться как самый полезное

  • @romankulazhin6721
    @romankulazhin67215 жыл бұрын

    У меня дед каждую осень, с наступлением морозов, во время забоя скота коптил в бане гусей, курей, сало, мясо, и тд. Это всё вывешивалось в сенях. Это было круто. Подходишь, отрезаешь шмат чего хочешь и просто кайфуешь.🙏😋

  • @MIAMIA-lg1fp
    @MIAMIA-lg1fp5 жыл бұрын

    Обожаю видео с Денисом! Столько позитива! А, мясо выглядит аппетитно!)

  • @walkingdeadwithdizlaykom9868
    @walkingdeadwithdizlaykom98685 жыл бұрын

    Я раз в такой бане рыбу перекоптил,захожу когда дым рассеялся, бошки на крюках а хвосты на полу.

  • @RuS-td3vu

    @RuS-td3vu

    5 жыл бұрын

    Так надо было , башкой думать , перед копчением ! Через хвосты протыкать и насаживать, бошками вниз !

  • @walkingdeadwithdizlaykom9868

    @walkingdeadwithdizlaykom9868

    5 жыл бұрын

    мне было 12 лет.)

  • @user-ss6bf8cv3w

    @user-ss6bf8cv3w

    5 жыл бұрын

    😁😁😁😁😁

  • @Rozhdenie_kolpachka

    @Rozhdenie_kolpachka

    5 жыл бұрын

    @@walkingdeadwithdizlaykom9868виктер тсой в 28 уже на своем москвиче таранил автобусы.а ты в 12 незнаешь за что подвесить рыбу.позор семье

  • @WAXAisr

    @WAXAisr

    5 жыл бұрын

    представил себе это))) Ты сделал мой день

  • @user-dz7cm7dj4r
    @user-dz7cm7dj4r5 жыл бұрын

    Денис, а как ты крепишь мясо к бане?

  • @user-de1lk8jq2m

    @user-de1lk8jq2m

    5 жыл бұрын

    На гвоздики) а вот секрет крышек не раскрыт)

  • @Russi4vKrasnom

    @Russi4vKrasnom

    5 жыл бұрын

    @@user-de1lk8jq2m магнитиками)))

  • @user-de1lk8jq2m

    @user-de1lk8jq2m

    5 жыл бұрын

    @@Russi4vKrasnom значит Дениса всё-таки доканади и он рассказал?))

  • @Lis_Zabiaka

    @Lis_Zabiaka

    5 жыл бұрын

    @@user-de1lk8jq2m Давно уже.

  • @user-nu7yj3zk1t

    @user-nu7yj3zk1t

    4 жыл бұрын

    Его не Денис зовут, а Лёша😊

  • @MrOvnours
    @MrOvnours5 жыл бұрын

    Шикарный выпуск, один из лучших на канале

  • @user-ph6vn5fl8o
    @user-ph6vn5fl8o5 жыл бұрын

    Спасибо. Очень интересно. Знала, что такое "баня по-черному". Но про мясо слышу впервые. Да и про баню то знала только то, что в ней мыться нужно аккуратно, а то все на смарку) Спасибо, еще раз. Душевно, как всегда

  • @ian7267
    @ian72675 жыл бұрын

    «Денис, сделай анбоксинг!»😂

  • @petrivanov8534

    @petrivanov8534

    5 жыл бұрын

    На фоне этого строения звучит крайне неприлично

  • @user-ft8lm4ce5c

    @user-ft8lm4ce5c

    5 жыл бұрын

    Пошел я за баню, сделаю анбоксинг )))

  • @Mashen007
    @Mashen0075 жыл бұрын

    1:14 штаны на фоне решают...) Из курса истории что-то помню, говорили, что русичи одновременно мылись в этой бане и есть готовили. И детей, небось, делали докучи :D

  • @Lis_Zabiaka

    @Lis_Zabiaka

    5 жыл бұрын

    Если и делали, то после бани. Вместе мужики и бабы ни когда не мылись. Первыми ходили всегда мужики. А бабы потом, когда по прохладней будет. Как ни ка, в бане по чёрному, температура воздуха достигает изначально 100 с лишним градусов!

  • @user-ow3rp3dv8c

    @user-ow3rp3dv8c

    5 жыл бұрын

    @@Lis_Zabiaka у меня в обычной бане 100-110. Градусник висит в парной.

  • @user-gg4pi1uv1k

    @user-gg4pi1uv1k

    5 жыл бұрын

    Ну готовили закуску, для посиделок после бани . А детей делали молодые, зимой куда еще пойти в деревне для готовки детей или просто по…, полюбить .

  • @user-yj9hw1ld2p
    @user-yj9hw1ld2p5 жыл бұрын

    Прям чувство ностальгии вызвал во мне этот рецепт, жаль не знал что так блиииин можно делать)) Необычно и интересно. Топчик Грильков. В ожидании нового видео)

  • @PRFilm
    @PRFilm5 жыл бұрын

    Контент всё лучше и лучше.... РЕСПЕКТ 👍

  • @alexkil7684
    @alexkil76845 жыл бұрын

    Молодцы) рад видеть Дениса в дегустациях Лёхиных рецептов! Лёха, а не пробовал Дениса в рейтинг затащить?

  • @BTRSauron
    @BTRSauron5 жыл бұрын

    с Дэном самые топовые видосы!)

  • @sanektolmachev
    @sanektolmachev5 жыл бұрын

    Шикарный эксперимент, ждем еще! И обязательно с Денисом)

  • @iliys2407
    @iliys24075 жыл бұрын

    Смотрю каналы грилько и Обломова всегда вдохновляют на приготовление вкуснейшие блюд!!! Ребята топ из топов:))) так держать!!!

  • @VasiliyFominykh
    @VasiliyFominykh5 жыл бұрын

    У бабушки старая баня была по чёрному, норм было!

  • @drtgvb1998
    @drtgvb19985 жыл бұрын

    одного понять не могу, чем баня по черному лучше обычной? очень долго топить, грязь, угарный газ? подскажите

  • @user-yq7vc4jt7r

    @user-yq7vc4jt7r

    5 жыл бұрын

    Атмосфера, которой сейчас нет)))

  • @user-ye1ew3dt3u

    @user-ye1ew3dt3u

    5 жыл бұрын

    Вообще ни чем.

  • @FastFud2040

    @FastFud2040

    5 жыл бұрын

    лучше в плане энергоэффективности(огонь в трубу не вылетает, следственно больше тепла сохраняется и меньше дров нужно)

  • @user-ih7cw7ch5s

    @user-ih7cw7ch5s

    5 жыл бұрын

    Топить недолго, все от конструкции и размеров зависит. У меня в деревне баня по черному прогревается за 2.5 - 3 часа летом зимой соответственно. Даже не так, прогревается быстрее, просто надо время для нагрева воды в котле. Основное преимущество бани по черному - это как раз таки сажа, которая убивает 99% бактерий и плесени.

  • @PRFilm

    @PRFilm

    5 жыл бұрын

    Стенки трогать не надо, угар должен выветриться, остаётся запах дыма...

  • @user-yn9rn4rc9f
    @user-yn9rn4rc9f5 жыл бұрын

    Огромный привет из Архангельска)) Спасибо что нас вспомнили))У меня кстати Баня по чёрному у прадеда дак вот он стерлядь так же вывешивает и коптит вообще огонь получается!

  • @huankaktus
    @huankaktus5 жыл бұрын

    Ох, баня по черному! Лучшие воспоминания в моей жизни :)

  • @Galantin
    @Galantin5 жыл бұрын

    Мясо? Из бани по-черному? БЕЗ САМОГОНА?!? ДА ВЫ ЧЁЁЁЁЁЁЁ!?????!

  • @turboau8394
    @turboau83945 жыл бұрын

    Насколько я помню своё деревенское детство, самое главное, после того, как помылся в бане по-чёрному, при выходе из неё не задеть стены или дверной косяк. А то приходится заново мыться :)

  • @sergeypetrov2257
    @sergeypetrov22575 жыл бұрын

    Необычный ?)) Это то что надо, реально четкая рубрика

  • @user-lk6jn3ux7b
    @user-lk6jn3ux7b5 жыл бұрын

    Алексей, спасибо тебе большое за то чем ты занимаешься, с удовольствием и большим уважением наблюдаю за твоими выпусками, недавно на свое день рождения готовил по твоим проверенным рецептам несколько видов мяса под разными маринадам и делал закуски к шашлыку, всем моим близким очень понравилось и все были в восторге, огромное спасибо тебе!!!!!

  • @maxpetuhov218
    @maxpetuhov2185 жыл бұрын

    В следующем видео надо чтоб Денис сделал самогон с помощью тазиков и кастрюлек (как в стародавние времена наши прадеды делали)...и у них наверно был тоже праздник)))))

  • @Snakls92
    @Snakls925 жыл бұрын

    Так держать Леха)))

  • @user-nn9br6er1p
    @user-nn9br6er1p5 жыл бұрын

    У нас в Беларуси есть такие бани. Я сам парюсь . Когда приезжаю к бабушке в деревню. Добра вам.

  • @drug702
    @drug7025 жыл бұрын

    Выпуск балдежный Лех, очень зашло. Почаще бы такие интересные эксперименты с Денисычем

  • @user-nv1pr7vt3b
    @user-nv1pr7vt3b5 жыл бұрын

    Пошел строить баню)

  • @user-lr5ro7sg5n
    @user-lr5ro7sg5n5 жыл бұрын

    Что дальше? Пицца в доменной печи? П.С. от "перекопчения" и черного налета хорошо марля в несколько слоев помогает

  • @user-of5vj8pb5j

    @user-of5vj8pb5j

    3 жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @user-py3mu8nw1d
    @user-py3mu8nw1d5 жыл бұрын

    Ещё больше обожаю Грилькова за то, что музыкальное сопровождение всех его видео liquid dnb!

  • @a.fadeev9258
    @a.fadeev92585 жыл бұрын

    Самый адекватный повар ютуба. Не то что покупаемые покашеврягим и обломщики всякие

  • @brya1257
    @brya12575 жыл бұрын

    2:27 3 зубчика..... Технарь срет аджикой

  • @user-yd4vf6wi6u
    @user-yd4vf6wi6u5 жыл бұрын

    Автор жжет!))) "-Зачем покупать гриль за тридцать тысяч, постройте баню и коптите в ней сало!"))) Леха, вы там что угарным газом надышались? Не знаю кому как, но строить баню за пол ляма, что бы топить ее по черному нет спасибо, я как ни будь в коптилке за 30 тыщ по копчу))) Хотя, если вдруг кто приобрел дачу, а на ней есть такая вот старая баня, которую не жалко то как вариант можно ее использовать для подобных экспериментов. У нас в соседней деревне, казахи жили, так у них, была построена деревянная постройка из бревен, 2Х2 у основания и к верху с ужалась. Внизу, под этим срубом, разжигался костер из дров, а сверху кидали зеленые ветки, траву и.т.д что бы это все просто дымило. Внутрь этого помещения вешалось мясо: конина, баранина и.т.д. и коптилось это постоянно, до самой зимы. Не знаю как это сооружение называлось, но использовалось оно для хранения мяса. Раньше же не было холодильных ларей и больших холодильников, а целого коня хранить где то нужно вот таким способом и спасались. Но мы то слава богу в 21 веке живем так что подобные конструкции нам не нужны.... А за "видос" держи "лайчинского", повеселил;)

  • @user-uf7jr8lc9k

    @user-uf7jr8lc9k

    5 жыл бұрын

    Какой интересный экскурс в историю... (нет). Просто это рецепт для тех у кого есть баня по черному ,таких на севере России довольно много..

  • @kitchenteam116
    @kitchenteam1165 жыл бұрын

    Леха очень крутой выпуск, со своим природным шармом, очень красивые места и интересный способ приготовления! ЛАЙКОСИК заряжаю👍

  • @art-dir_from_promzona
    @art-dir_from_promzona5 жыл бұрын

    Очень крутой выпуск!

  • @Sanchez77717
    @Sanchez777175 жыл бұрын

    Это 3 зубчика чеснока 2:28 O_o ШТА??? ))))

  • @user-uc9ko4vj6i
    @user-uc9ko4vj6i5 жыл бұрын

    в баню ходили всегда раз в неделю- в субботу. чтобы в воскресенье в церковь чистыми идти. есть ещё один способ копчения- по горячему принципу. на шампура или решётку кладётся маринованное мясо и ставиться прямо сверху на трубу дома который топиться . только обязательно дровами, а не углём. попробуй Лёха, будет интересно ! удачи !

  • @user-mv6hy1xu3x
    @user-mv6hy1xu3x5 жыл бұрын

    Очень интересно))) Дерзайте!

  • @user-ej8fn7ob6h
    @user-ej8fn7ob6h5 жыл бұрын

    Выпуск супер ! Очень понравился !

  • @nik-vas
    @nik-vas5 жыл бұрын

    Грильков, ты уволен!Деня, добро пожаловать))

  • @user-ic6sf8qm8g
    @user-ic6sf8qm8g5 жыл бұрын

    Я рас помылся в бане по черному.Теперь живу в Африке.

  • @federalfederal2741

    @federalfederal2741

    5 жыл бұрын

    Спасибо за настроение)) Больше всего в жизни я ненавижу 2 вещи:негров и расизм

  • @user-ic6sf8qm8g

    @user-ic6sf8qm8g

    5 жыл бұрын

    @@federalfederal2741 Ты дурак?

  • @user-ss6bf8cv3w

    @user-ss6bf8cv3w

    5 жыл бұрын

    😂😂😂😂

  • @MsMaxix

    @MsMaxix

    5 жыл бұрын

    @@federalfederal2741 Я вооще негров маринованных ем

  • @unidentified_1990

    @unidentified_1990

    4 жыл бұрын

    @@user-ic6sf8qm8g, раз*

  • @XeuTepDyp
    @XeuTepDyp5 жыл бұрын

    дед, когда топил баню (по белому, конечно, не тру, но всё же) всегда нанизывал сало с мясом, собственного посола, на ивовые прутики и готовил их в печи... уже 20 лет как деда не стало, но тот вкус детства и эмоции до сих пор раз в неделю на даче повторяю. попробуйте, у кого есть возможность, дед фигни не посоветует))

  • @nikitak.5767
    @nikitak.57675 жыл бұрын

    Один из самых душевных роликов на канале! Леха делай иногда похожий контент!

  • @EdikLomov
    @EdikLomov5 жыл бұрын

    Без обид, но передержали. А мяско все равно очень аппетитное. Молодци что пробуете новые идеи))))

  • @user-zy5kf2cj8o
    @user-zy5kf2cj8o5 жыл бұрын

    😏Су-вид для Борща 😄

  • @Bogdannemoy
    @Bogdannemoy5 жыл бұрын

    Ок помимо тбп диня уже и здесь, ништяк лайк ещё

  • @korvaidy
    @korvaidy5 жыл бұрын

    Спасибо, за видео. Было очень необычно и интересно.

  • @user-dd1vh9kg6e
    @user-dd1vh9kg6e5 жыл бұрын

    завод КАВЗ начал выпуск автобусов нового экологического стандарта Евро - 10. Никаких выхлопов в атмосферу, выхлопная труба выходит прямо в салон.

  • @user-br6jp3dm2k

    @user-br6jp3dm2k

    5 жыл бұрын

    Александр Сковородкер немцы и тут на опередили, технология 40ых

  • @RuS-td3vu

    @RuS-td3vu

    5 жыл бұрын

    @@user-br6jp3dm2k газенваген назывались.....а судя по коментам , жаль что некоторых александров в них не "покатали"....

  • @user-uf7jr8lc9k

    @user-uf7jr8lc9k

    5 жыл бұрын

    Ничего саша и тебя прокатят

  • @Mvorobey33
    @Mvorobey335 жыл бұрын

    Мясу надо было бы отдохнуть на воздухе после копчения хотя бы несколько часов.

  • @user-yf9bm4dl8m
    @user-yf9bm4dl8m5 жыл бұрын

    Вот тематика подобная вообще огонь. То, что можно реализовать на даче это очень интересно.

  • @amalagest
    @amalagest5 жыл бұрын

    Парни, очень круто, давайте ещё!

  • @alexeyv152
    @alexeyv1525 жыл бұрын

    Лень читать коменты вероятно я не первый! Но просто интересно Денис + Камни...... Рефлекс не сработал?

  • @scaldussmith8361

    @scaldussmith8361

    5 жыл бұрын

    Работает только в Крыму.

  • @user-py9cp9ih6e
    @user-py9cp9ih6e5 жыл бұрын

    Банька по черному вещь только бухим мыться не рекомендуется выйдишь весь черный

  • @user-eb5ho1bz4g

    @user-eb5ho1bz4g

    5 жыл бұрын

    Сколько раз говорить. Сначала учишь русский язык в школе - потом пишешь.

  • @user-eb5ho1bz4g

    @user-eb5ho1bz4g

    5 жыл бұрын

    @@user-py9cp9ih6e на аватарке половозрелый мужчина, ник имя отчество, пишет как я в 5-м классе. Позорище, что сказать.

  • @user-py9cp9ih6e

    @user-py9cp9ih6e

    5 жыл бұрын

    @@user-eb5ho1bz4g да за бали такие как ты!!! какая разница как человек пишет!!! У тебя что хер встаёт от хорошего правописания??

  • @michaelchigirev6849

    @michaelchigirev6849

    5 жыл бұрын

    @@user-py9cp9ih6e он у него вообще не встаёт

  • @anton_hagen
    @anton_hagen Жыл бұрын

    То что получилось - выглядит супер)))

  • @user-bx6hr6zt8s
    @user-bx6hr6zt8s5 жыл бұрын

    Конечно интересные эксперименты продолжайте в том же духе👍

  • @advcycling
    @advcycling5 жыл бұрын

    1 кубометр камней это тонна? Денис, вы ничего не путаете?

  • @alextapaxtuho2498

    @alextapaxtuho2498

    5 жыл бұрын

    там не куб, квадратный метр навалено.

  • @stookii

    @stookii

    5 жыл бұрын

    @@alextapaxtuho2498 квадратный метр - мера площади, им объем не меряется. А куб - кубический метр - это мера объема, и в кубе будет больше тонны, а то 2 тонн.

  • @alextapaxtuho2498

    @alextapaxtuho2498

    5 жыл бұрын

    Бля, какие, ебать вас конём, все умные... А я думал, что в кубах измеряют степень опьянения рыжих. Он хуету нес полнейшую, какой там куб? Намерял метр на метр и сболтнул про куб. И да, в кубе камня в среднем 1600-1700 кг веса будет.

  • @stookii

    @stookii

    5 жыл бұрын

    @@alextapaxtuho2498 нормально он все нес, а если хочешь, чтобы тебя понимали излагать надо мысли понятно и полно, а уж потом со своим конем делай что хочешь.

  • @stookii

    @stookii

    5 жыл бұрын

    @@alextapaxtuho2498 невоспитанный и безкультурный человечек.

  • @user-qk7qn6gg2x
    @user-qk7qn6gg2x5 жыл бұрын

    Ребят ну вы злодеи ,стою в слюнях по пояс))).

  • @user-tm4tb6gg7u
    @user-tm4tb6gg7u5 жыл бұрын

    За капчености лайк!..)) Вы молодцы!

  • @impmi1
    @impmi15 жыл бұрын

    В старину праздником у простых людей была не помывка в бане, а наличие мяса на столе, ели его не часто. В основном по осени резали скотину (свинью, корова молоко давала, куры яйца) ту что вес набрала дабы не кормить зимой. Вот и коптили в банях, чтоб мясо сохранялась.

  • @user-hq6sv9mw9u
    @user-hq6sv9mw9u5 жыл бұрын

    Если продукт поместить в капроновые колготки, то на мясе не будет сажи.

  • @RuS-td3vu

    @RuS-td3vu

    5 жыл бұрын

    А если колготки будут б/у и нестираны ,то ни солить ни мариновать не надо !😀😀😀

  • @CoronerVK

    @CoronerVK

    5 жыл бұрын

    В составе капрона находится деним, оооочень токсичная штука.

  • @user-ss6bf8cv3w

    @user-ss6bf8cv3w

    5 жыл бұрын

    @@RuS-td3vu 😂😂😂😂

  • @RuS-td3vu

    @RuS-td3vu

    5 жыл бұрын

    @@CoronerVK херню полнейшую сморозил ! Нету денима в составе капрона , ты видимо дены(и то к составу опосредованное отношение имеют , т.к. это не вещество а мера измерения физ.величин , если можно так выразится 😀) путаешь с денимом -полностью натуральной хлопковой тканью , из нее первая "джинсовая ткань" пошла , сейчас то это две немного разные вещи , а деним ближе к брезенту !😀😀😀 Иногда лучше жевать чем говорить ! А вот что в капроне (он же нейлон , перлон и т.д.) есть нехорошего , так это всяческие фенолы и ему подобные соединения , НО что бы они стали по настоящему токсичными капрон надо нагреть до температуры в 215 и выше градусов, что конечно можно сделать при желании в данной бане , но толку не будет - поплавится и сгорит к херам капрон ......тут гораздо больше ии вреднее концерогенов (и фенолсодержащих) в самой саже содержится , коей в "бане по-черному" скажем так супер дофига, и именно по этому утверждение о пользе такой бани очень ошибочно , вреда в разы больше ! П.с. учите химию !!!

  • @toxa454
    @toxa4545 жыл бұрын

    тамж запашина копченостей потом поди черте сколько еще стоит, мыться в такой не особо приятно...

  • @user-fs6bi2rk9x

    @user-fs6bi2rk9x

    5 жыл бұрын

    Обилие копоти абсорбирует все запахи

  • @SilverKMV
    @SilverKMV5 жыл бұрын

    идея офигенская! Леха как всегда годноту запилил

  • @aleksandr8573
    @aleksandr85735 жыл бұрын

    Алексей,это просто огонь!!!

  • @user-jx3mi2qr3b
    @user-jx3mi2qr3b5 жыл бұрын

    Это трешак высшей категории😱 ваша баня по черному.. Пистец какой то😱😱😱 Очень скрепненько)))

  • @user-de1lk8jq2m
    @user-de1lk8jq2m5 жыл бұрын

    А знаете где Наташа? Они ее замариновали для следующего рецепта)

  • @user-tw8rf2ol1z
    @user-tw8rf2ol1z5 жыл бұрын

    офигенный выпуск, теперь я ваш постоянный зритель :)

  • @heinrichmuller3443
    @heinrichmuller34435 жыл бұрын

    Как же мне повезло, что в холодильнике лежали копченные куриные ноги, а то я бы слюнями захлебнулся ))) Спасибо за контент, продолжайте!

  • @user-ht5xw2vd2p
    @user-ht5xw2vd2p5 жыл бұрын

    Прожив дома 28 лет, первый раз слышу что бы у нас (Архангельск) так коптили. Но вообще круто, молодцы!) поеду в деревню, сам попробую так сделать!!

  • @ravnog
    @ravnog5 жыл бұрын

    Если повешу тушу или полу тушу все по времени так же?

  • @user-oe1kp8zo2m
    @user-oe1kp8zo2m5 жыл бұрын

    Заворачиваешь в марлю.можно в слоя 3-4 .Вся сажа.Вот эта чернота которая присутствует на корке,всё осталось бы на ней.Само мясо выглядело бы румяным.Раньше заворачивали в мешковину,просто распустив обычный мешок как из под картошки.Причём те самые мешки раньше делали из волокна крапивы.Отбивали крапиву до получения волокна и просто плели нить,из которой далее и сплетали,сшивали мешки. P.S. :Ребят вы молодцы!!!

  • @Indi_live
    @Indi_live5 жыл бұрын

    Хороший выпуск, по больше бы таких

  • @user-jk9kq9it3g
    @user-jk9kq9it3g5 жыл бұрын

    Отличный видос, с удовольствием посмотрел. Приглашай чаще Дениса. Продолжай вносить инновации в контент.

  • @user-cm8yc5km2p
    @user-cm8yc5km2p5 жыл бұрын

    Это круто ребятки!!!!Красавчики!!!!

  • @user-gz4uc6uo9o
    @user-gz4uc6uo9o5 жыл бұрын

    Класс!! Мой отец рассказывал , что таким образом целиком свинью на 60 - 70 кг коптили, правда топили баню по 15- 20 часов, а потом мылись в этой бане всей деревней))

  • @dr_schmaiser
    @dr_schmaiser5 жыл бұрын

    1:00 Эх, красота-то какая! Лепота!!!!!

  • @chempion_1951
    @chempion_19515 жыл бұрын

    как же я ждал этот выпуск, после хаугардена. Привет, от Архангелогородцев)

  • @ilyakravchenko1740
    @ilyakravchenko17405 жыл бұрын

    Слюни....весь в слюнях...да чтож вы делаете то такое...нелюди)) лайк)

  • @user-vf2bq4ru3u
    @user-vf2bq4ru3u5 жыл бұрын

    Все круто!!! Продолжайте в том же духе...

  • @euberg1
    @euberg15 жыл бұрын

    Обычная баня....Топится печь, (важно!Дрова- ольха или что-то несмолянистое, у нас на Баме ольха была единственным решением)развешивается рыба,, пламя закидывается опилками( желательно ольховыми:|), закрывается поддувало в печи, и все это поддерживается в течение трех дней. Омуль просто супер получается!!!!

  • @user-rr9ew9nt9o
    @user-rr9ew9nt9o4 жыл бұрын

    На Руси всегда так делали, а самая фишка, это сало отмоченное от соли вешали в трубу русской печи на сутки. Вытаскивали его, оно было сверху чёрное. Внутри всё в порядке, вкус сказочный!!!

  • @barmaley9327
    @barmaley93275 жыл бұрын

    слюни потекли((Красавец Лёха)))

  • @drunkfoxpub4605
    @drunkfoxpub46055 жыл бұрын

    Эх Леха,первый блин комом. Совет в следующий раз , закинуть мясо в кипяток,отварить 15-20 минут(в тузлуке) и коптить час,полтора. Это я тебе как москвичи говорю с деревенским прошлым. До сих пор бывает в бане сало коптим, ни черноты не горечи , очень вкусно. А так молодец, больше таких выпусков .

  • @danila8347
    @danila83475 жыл бұрын

    Я принципиально не смотрю этот канал, но баню глянуть надо)

  • @eclatium
    @eclatium5 жыл бұрын

    Отличная интеграция Кухмастера)

  • @multiserega100
    @multiserega1005 жыл бұрын

    Прикольно! Давай больше таких видео!

  • @user-co3vh1nz9t
    @user-co3vh1nz9t5 жыл бұрын

    А у нас баня по черно-белому. Это баня, которая была по-белому, но со временем печка, как и баня, просела и теперь большая часть дыма идёт внутрь😆

  • @user-rd2lt9hn9k
    @user-rd2lt9hn9k4 жыл бұрын

    какая эта классическая схема отверстие делается в предбаннике тем самым дым и лишнее тепло выходит в предбанник, а в бане делаются окна для освещения.В печке устанавливают котел для воды и около него ложатся камни как каменка.Баня в деревнях создавалась в основном мыться и мне интересно как в такой бане мыться если отключат электричество окон у него нет и как греет воду особенно зимой.

Келесі