Готовим КИМЧИ🇰🇷🍯🌿. Корейское КИМЧИ//Nika fresh//

Ингредиенты:
Пекинская капуста кочан (примерно 2 кг)
Репчатый лук-1 шт.
Морковь--200 гр.
Зелёный лук-80 гр.
Дайкон-200гр.
чеснок-9 зубчиков.
Имбирь-20-30гр.
красный молотый перец-200гр.
сахар-3 ст. л.
Мука пшеничная или рисовая -2 ст. л.
Рыбный соус -100мл. (но у меня его не было)