Горішки - смак дитинства ❤️🏡 @Olha_Eden
🌿Тісто:
Масло - 180г
Цукор (пудра) - 70г
Яйця - 3шт
Борошно - 440г
Розпушувач - 1ч.л.
🌿Начинка:
Згущонка варена - 500г
Горіхи - 60г (за бажанням)
Кокосова стружка - 50г (приблизно)
Приготування:
🌰 Добре розбити яйця з цукром, додати м'яке масло та решту інгредієнтів - замісити м'яке, еластичне тісто.
🌰 Відщипнути трохи тіста, сформувати з нього кульку відповідно до розмірів горішниці (в мене 5-6г)
🌰 Перший раз добре розігріти - змастити формочку олією, поскладати в ямки кульки з тіста - закрити форму.
🌰 Обсмажувати на середньому вогні з обох сторін, приблизно по 1-2хв з кожного боку, до рум'яного кольору.
🌰 Вийняти спечені половинки в посудину і повторити всю процедуру знову. Дати охолонути.
🤎 Кожну половинку наповнити згущонкою чи іншою начинкою, за бажанням - поставити горішок, об'єднати половинки.
🤎 В місці з'єднання половинок має трохи вилізти згущонка, цією стороною "вмокаємо" в кокосову стружку.
🐿️ Готові, перемащені горішки краще залишити на 6-10год(ніч) пропитатись. Так, вони не будуть розлазитись під час кусання.
🐿️ Виходить, приблизно, 100шт.
Дякую за вподобайки, коментарі 🥰
Підписуйтеся 🔔, далі більше 😉
Смачного ✨
.
.
.
#колипрокидаєтьсякулінар #випічка #горішкизізгущенкою #горіхи #смакота #рецептиукраїнською #рецептиздитинства #домашнявипічка #готую #bakery #nuts #cookies #food #cake #печиво #горішки #кулінарія #десерти #докави #фудблог #простірецепти #baking #cookies