Ao explorar o mundo dos coquetéis clássicos, o Negroni sempre se destaca como um ícone atemporal. Sua combinação equilibrada de Gin, Vermouth e Campari, surpreende paladares ao redor do globo. No entanto, em busca de novas experiências e sabores únicos, surge o Golden Negroni, uma releitura luxuosa que promete elevar este clássico a um novo grau de sofisticação.
Ingredientes:
50ml de Gin Beefeater Botanics Limão Siciliano e Gengibre
35ml de Mel Multifloral GoldenBee
25ml de Vermouth Extra Dry
50ml de Aperol
Método: Mexido
Guarnição: Favo de Mel
Copo: Baixo
Gelo: Quadrado
Preparo:
Em um mixing glass misture primeiramente o mel e o vermouth. Em seguida adicione gelo, os demais ingredientes e misture suavemente. Sirva coado em copo baixo e decore com favo de mel.
Sobre o Mel:
Produzido pela Apiário GoldenBee de Seara, no oeste de Santa Catarina, este Mel Multifloral é resultado do trabalho apaixonado de Nilson Marcelo Wissmann e Elis Cristina Verdi Simadon. Fundado em 2017, o apiário surgiu do desejo de retornar às raízes rurais e do encanto pelo mundo das abelhas. O casal, que inicialmente só presenteava seus amigos com o Mel excedente de suas colmeias, logo se profissionalizou e começou a se dedicar integralmente à apicultura. Hoje, a GoldenBee é reconhecida pela sua produção sustentável e pela alta qualidade de seus produtos, pois eles valorizam o respeito à natureza e a autenticidade, garantindo que cada pote de Mel reflita a beleza e a generosidade das abelhas que os inspiram.
Sobre o Gin:
A Beefeater Gin é uma marca icônica de Gin que tem suas raízes em Londres. Fundada em 1863 por James Burrough, a destilaria tem mantido a tradição e a qualidade ao longo dos anos, produzindo um Gin que é reconhecido mundialmente. Inclusive, o nome "Beefeater" é uma homenagem aos guardas da Torre de Londres, conhecidos como Yeoman Warders ou "Beefeaters". E olha que legal... A destilaria Beefeater é uma das poucas que ainda destilam o Gin dentro da cidade de Londres, seguindo um processo de destilação que inclui a adição de nove botânicos, como zimbro, casca de laranja e raiz de alcaçuz. Este processo, aliado à expertise dos mestres destiladores, resulta em um gin com um perfil de sabor complexo e equilibrado, ideal para uma ampla gama de coquetéis.
Golden Negroni: O Encontro Perfeito entre Gin, Aperol, Vermouth e Mel
Com participações especiais de:
▪ Apiário GoldenBee com Mel Multifloral
▪ Beefeater Gin com Gin Botanics Lemon & Ginger
Música:
▪ Shedding My Troubles
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