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고구마순이 이렇게 맛있는 김치가 되다니 놀랍습니다!

김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 고구마순김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
[재료]
1. 고구마순 1kg(손질 후 800g)
(천일염 가득 1스푼 - 10분정도 절인 후 껍질 벗기기)
2. 부추 한줌
3. 양파 1개(1/4쪽은 믹서기에 갈기)
4. 통깨 1스푼
5. 천일염 1/2스푼(최종간)
[믹서기에 갈 재료]
건고추 10개(40g), 물 1/2컵(100mL), 사과 1/2개, 식은밥 2스푼,
새우젓 가득 1스푼, 고춧가루 1/2컵, 마늘 한줌, 생강 1톨,
멸치액젓 5스푼, 고추청 2국자(대체 - 홍고추 5개, 매실청 2스푼)
#김대석셰프 #고구마순김치

Пікірлер: 889

  • @user-uj1gg6bw2w
    @user-uj1gg6bw2w2 жыл бұрын

    어머나 고구마순김치 궁금했는데 ᆢ앗싸! 꼬옥 담아보겠습니다 방법 입력 복사했음ᆢ고맙습니다

  • @TVCountrysideDaily
    @TVCountrysideDaily2 жыл бұрын

    17~♡김대석쉐프님 안녕하세요 💕🤗 고구마순 맛있겠습니다 저도 잘 배워봅니다 🌸🌿

  • @verandi3517
    @verandi35172 жыл бұрын

    셰프님 고구마순김치 도전해볼께요 오늘도 유익한 영상 감사합니다 건강하세요~👍😍

  • @user-jk4fk1ri3w
    @user-jk4fk1ri3w2 жыл бұрын

    침이 넘어가네요 김대석세프님. 손은 금손 입니다 와~

  • @user-rz3hw4wy3e
    @user-rz3hw4wy3e2 жыл бұрын

    ㅎㅎ 뿔라가꼬.. 사투리가 정겹습니다. 어릴때 쓰던 말~~ 셰프님 요리 잘 배우고 있습니다.

  • @user-yr6iu6ni7g
    @user-yr6iu6ni7g2 жыл бұрын

    맛있는고구마순김치 잘따라해보겠읍니다 쉐프님핫팅입니다 더위조심하세요♡

  • @user-gh8gr1my5p
    @user-gh8gr1my5p2 жыл бұрын

    뿔라준다는말 많이들었던말이다 정겹네요~

  • @user-hn2bt5iw3i
    @user-hn2bt5iw3i2 жыл бұрын

    쉐프님 최고의 요리사로 인정 합니다 감사합니다.

  • @user-mp2zi4yg1c
    @user-mp2zi4yg1c2 жыл бұрын

    고맙습니다 고구마순김치 담거보려고요 텃밭에서 김대석셰프님^^

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e2 жыл бұрын

    고구마순김치 새롭네요 안되는게 없군요! 셰프님 껍질 까는방법까지 확실하게 잘배웠습니다 감사합니다 수고하셨습니다

  • @user-ut9sb9ld3p
    @user-ut9sb9ld3p2 жыл бұрын

    세프님 모든 음식 참 맛나게 하십니다 오늘도 감사합니다

  • @user-oo8pm2gb6z
    @user-oo8pm2gb6zАй бұрын

    김대석 셰프님 요리도 맛 있지만 요리 설명도 맛깔나게 하시니 웃으면서 보게 됩니다.

  • @user-jz3ck1vz4y
    @user-jz3ck1vz4y2 жыл бұрын

    셰프님최고입니다 구수한 고향 사투리 넘 정감 있습니다 항상 정확한 계량 쉽게 따라할수있게 해주셔서 감사합니다 늘번창하고 더운날씨에 건강 조심하시고 모두들 행복했으면 좋겠습니다

  • @user-nj8ly7hs1d

    @user-nj8ly7hs1d

    4 күн бұрын

    고향이전라도아니신가요?

  • @user-jz3ck1vz4y

    @user-jz3ck1vz4y

    3 күн бұрын

    @@user-nj8ly7hs1d 고흥입니다

  • @user-vc4hp7sj9y
    @user-vc4hp7sj9y4 күн бұрын

    남편이 전라도사람이예요 이맘때 고구마줄기김치 노래를 부르죠~ 사위사랑은 장모라고 서울친정어머니가 해줬는데 이게 아니래요ㅋ 시어머니도 건고추 넣고해야한다고 했던거같은데 건고추가 중요역할인가봐요 전라도손맛 셰프님 믿고 오늘 만듭니다 만들다가 또 확인하고있어요😊

  • @user-yf9wl9ys2v
    @user-yf9wl9ys2v11 ай бұрын

    먹음직 스럽네요ㆍ설명이 쏙쏙 들어와요ㆍ

  • @user-yl9rs3fq5k
    @user-yl9rs3fq5kАй бұрын

    쉐프 님 ! 나는 친정이 여수 인데요 , 어릴적 우리 엄마가 여름이면 곧잘 만들어주셨던 고구마 순 김치 ! 고향의 향수가 느껴지네요 . 수고 하셨습니다 🍀🍀🍀

  • @user-bi7qz5cl4h

    @user-bi7qz5cl4h

    Ай бұрын

    어려서 고향을 떠나온지 50년인데 고향의 사투리가 넘 정겨워유 지금은 충쳉도에 살고 있는데 오랫만에 고향의 사투리가 넘 좋아서 계속 보게되네유 그럼 수고 하세유^^

  • @user-pv2od5lq9z

    @user-pv2od5lq9z

    Күн бұрын

    고향분들 반갑습니다~

  • @user-mj2wi4zd2i
    @user-mj2wi4zd2i2 жыл бұрын

    아~~~입맛 자극합니다.

  • @user-kd8dr5ed7q
    @user-kd8dr5ed7q2 жыл бұрын

    최고의 요리의 대가 십니다. 항상 잘 활용하니.우리집 양반은 새로운 요리는 이거 김대석 쉐프표네.라고 한답니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ 여름건강도 잘 챙기세요. 늘~ 좋은 요리 공유하게 해주셔서 감사합니다.🙏🙏🙏

  • @user-vs4rj4dm7x
    @user-vs4rj4dm7x Жыл бұрын

    소중한 시간내주셔서 감사합니다

  • @user-hi9pq6cm6e
    @user-hi9pq6cm6e2 жыл бұрын

    오늘은 고구마순 사러가야겠네요 돌아가신 울 엄마가 여름철에 해 주셨던 고구마순김치 셰프님 감사합니다

  • @user-le4gx3gc3z
    @user-le4gx3gc3z2 жыл бұрын

    설명 이 구수 하면서 맛도 구수하게습니다👍

  • @user-oo8pm2gb6z
    @user-oo8pm2gb6zАй бұрын

    전라도 출신이라면 고구마줄기 김치 안 먹어본 사람은 없을 것입니다. 그런데 내가 고구마줄기김치담근 건 울엄마가 맹글어준 맛이 안 나요. 김대석 셰프님 레시피 따라해 볼게요.

  • @user-ql1dx2rz4v
    @user-ql1dx2rz4v2 жыл бұрын

    쉐이프님덕분에 날마다 요리 솜씨가 늘고있습니다 고맙고 감사를드립니다무더위에건강 관리잘 하세요 늘 감사를드립 니다👍

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v Жыл бұрын

    고구마순 김치 너~무 맛있어보입니다.

  • @user-py4lz2wo8j
    @user-py4lz2wo8j Жыл бұрын

    좋아요 고구마김치 맛있어보였요

  • @user-ju1yr2vo9r
    @user-ju1yr2vo9r2 жыл бұрын

    고구마줄기는 어디다 넣어도 맛있어요. 살짝 삶아서 바닥에 깔고 참조기 조려도 맛있고. 고구마줄기 김치는 아삭아삭한게 정말 맛있죠.

  • @user-yt1ew3ud2b
    @user-yt1ew3ud2b2 жыл бұрын

    어릴적 엄마가 여름이면 항상 해주시던 고구마줄기김치 생각이나네요 정말 시원하고 맛있고 밥한공기가 금세 없어졌죠 ~^^ 여름밤이면 동생들과 둘러앉아서 껍질을 까고했던 추억이소환되네요다음날이면 엄마가 김치 해주시던게 기억이나네요 다익으면 아삭아삭 정말 맛있었거덩요 ㅎ

  • @user-zn8cf8tj9i

    @user-zn8cf8tj9i

    2 жыл бұрын

    참맛나겠네요여름걱정싹수고하셨읍니다

  • @user-mc5yd8gx2m

    @user-mc5yd8gx2m

    2 жыл бұрын

    요리 했다하면 전라도 내고향 어렸을때확독에서 모든양념돌돌갈아 고구마잎김치 동네사람모여 함께먹었었는데 벌써 팔순이 저만큼오고있네요~~^^♡

  • @user-yt1ew3ud2b

    @user-yt1ew3ud2b

    2 жыл бұрын

    @@user-mc5yd8gx2m 추억이 많이 그리우시죠 ㅎ 건강하세요~^^

  • @user-oc6gg1st2g
    @user-oc6gg1st2g11 ай бұрын

    김대석 세프님 화이팅 고구마순 김치 제마음에 쏙 들어 옵니다

  • @user-tm2et8ol9c
    @user-tm2et8ol9c2 жыл бұрын

    완전. 김치담구네요 맛 있겠어요~~

  • @user-mi1of1jb4m
    @user-mi1of1jb4m2 жыл бұрын

    오늘도 너무고마워요~~^^♥

  • @user-qd2so9cn5t
    @user-qd2so9cn5t2 жыл бұрын

    껍질까는데도 어찌 그리 자상히 알려주시는지요~♡ 여름 고구마순김치 정말 맛있지요!!

  • @88hkss
    @88hkss2 жыл бұрын

    감사드립니다 고구마순 김치 맛있겠어요 저도 담을게요

  • @user-qd4wj1vt6v
    @user-qd4wj1vt6v2 жыл бұрын

    감사합니다~ 맛있게 만들께요~

  • @user-xp5hy9kv2r
    @user-xp5hy9kv2r2 жыл бұрын

    영상보면서 몇번을 웃었는지 정말 우리고향 사투리 정이가요 고구마순 김치도 너무 맛있겠고 드시는 소리도 정말 맛있어 군침이 너머감니다 감사합니다

  • @user-qo6kq8ff2p
    @user-qo6kq8ff2p6 күн бұрын

    나는 김대석쉐프 요리가 제일 해볼만하고 좋다

  • @user-nn9mv8zb3d
    @user-nn9mv8zb3d2 жыл бұрын

    고구마줄기 김치, 기다리고 있엇어요. 쉐프님 영상에서 찾아 봐야지 하고 있엇는데 딱 올라오길래, 넘나 놀라서 ㅎ 제 옆에 오셧다 가신줄요 ㅎㅎ맛잇게 담아 보겟습니다

  • @user-xw2lg1qb5u
    @user-xw2lg1qb5u2 жыл бұрын

    진짜 환영합니다 사각사각 😆 😆 😆 저도 밭에서 어제 많이 따와어요 맛나게 따라 할께요 금상첨화입니다 매미도 맴맴 ....🙏🙏🙏

  • @user-my2se7wp3b
    @user-my2se7wp3b Жыл бұрын

    그대로 맛나게 담아 보겠습니다 고마워요 셰프님

  • @user-ib8mo8ro4y
    @user-ib8mo8ro4y2 жыл бұрын

    구수한 입담에 음식맛은 배가될것같아요 감사합니다 화이팅!!!

  • @user-uv8df4xo5p
    @user-uv8df4xo5pАй бұрын

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 최곱니다

  • @dios0022
    @dios00222 жыл бұрын

    직장인에게 이런 요리는 진짜 ... 누가 해주면 먹지 이런건 정말 하기 힘든 요리입니다 .ㅎㅎ

  • @user-wf2fy8cz5o

    @user-wf2fy8cz5o

    2 жыл бұрын

    조아요

  • @user-sh8jm3er1u

    @user-sh8jm3er1u

    6 күн бұрын

    @@dios0022 김재석셰프님 하라는대로 따라 해보세요 진짜 맛나요 전 잘할때까지 따라합니다 셰프님 김치맛 최고예요 늘 마른고추 홍고추 떨어지지 않고 냉동실보관합니다 시간없으시면 고구마줄기 까논것 5일장가면 값싸게....

  • @lovelyshe
    @lovelyshe2 жыл бұрын

    저희 친정엄마가 맛있게 해 주셨던 고구마줄기 김치~ 👍 이젠 여든이 훨씬 넘으신 친정엄마를 위해 쉰여섯의 딸이 해마다 담금니다~😍 그냥 김치로도 맛있고 또 생선 조림에 무나 감자 대신 넣어 먹어도 넘 맛있답니다~🙂 🍠줄기가 고구마보다도 영양가가 높다고~😉 오늘 🍠줄기 김치 레시피~ 🤩👏💕👍🍚🥄🥢

  • @-TM

    @-TM

    2 жыл бұрын

    ㅋㅋ 뿔라분다 ~~사투리 정겨워요~~전형적인 전남 동부권 말투 ✅고구마 순은 생선 조림에 넣어도 맛있고 고구마 순 김치는 말할 것도 없지요 ~~^^ 전~~ 어렸을때 어머님이 고구마 줄기와 잎파리를 껍질 버끼않고 살짝 데쳐 된장에 버무려서 주셔도 맛있게 먹엇던 기억이 있습니다~~^^ 담에는 개인적으론 🥣 토란국을 좋아하는데 그것 한번 요리 콘텐츠로 부탁 드립니다~~😍😍세프님은 여수나 남면 말투~~ㅎㅎ전 순천 촌놈 ㅋㅋ

  • @user-mg7jc7vt1d

    @user-mg7jc7vt1d

    2 жыл бұрын

    ¹ㄲㄸㄸㄸㅇㅇㄸ😉😉😝☺😝😑

  • @user-mg7jc7vt1d

    @user-mg7jc7vt1d

    2 жыл бұрын

    @@-TM ㄲㄲㄲㄸ

  • @user-mg7jc7vt1d

    @user-mg7jc7vt1d

    2 жыл бұрын

    @@-TM ㄲㄲ

  • @-TM

    @-TM

    2 жыл бұрын

    ,

  • @user-mw7pl9zm1k
    @user-mw7pl9zm1k2 жыл бұрын

    와......아침부터 밥 두그릇 각 이네요👍👍 쉐프님 가족분들이 부럽네유 저 맛난걸 드셔 볼 수도 있고~~^^ 정말 비쥬얼이 역대급 고구마김치네요💯

  • @user-ld2so7jm6r

    @user-ld2so7jm6r

    2 жыл бұрын

    고구마순이몇그랑 인가요

  • @user-ke8cp5pu1k

    @user-ke8cp5pu1k

    Жыл бұрын

    알토란에서 쉐프님 반가웠어요 감사 합니다

  • @user-pk1qb3vl8g
    @user-pk1qb3vl8g Жыл бұрын

    집사람이 경상도 사람이라 전주에 와서 고구마순 김치 먹어보고 반해서 나중에 처가에 가서 만들어 줬더니 다들 첨 먹어보는 맛인데 굉장히 맛있다고. 처남댁들도 요즘은 해마다 여름이면 고구마순김치 담가 먹는답니다. 한번도 안 먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 고구마순 김치

  • @user-wk2sc8lu4r
    @user-wk2sc8lu4r2 жыл бұрын

    ㅋㅋ 맛도 있겠지만 세프님 참 웃기시네용~~감사해용..^^

  • @js52307
    @js523072 жыл бұрын

    세프님 감사 합니다

  • @user-dj9zf8gx5g
    @user-dj9zf8gx5g2 жыл бұрын

    역시나 최고인 세프님 소금에 절인것보다 데쳐서 해야 맛나죠 굿 입니다 아~ 맛나겠어요 항상 잘 보고 배웁니다 감사합니다

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr2 жыл бұрын

    고구마줄기를 소금넣지않고 2분데친후 찬물에 식힌후 김치양념을 하는군요.맛있게 보입니다.맛보고파👍

  • @user-sz8ep7dw7c

    @user-sz8ep7dw7c

    2 жыл бұрын

    고구마 줄기 요리 잘 배웠어요 감사합니다

  • @user-mt5nr9es6t
    @user-mt5nr9es6t2 жыл бұрын

    김대석세프님 좋은요리 많이많이 보여주셔서 정말 감사드립니다 어쩜요리도 맛스렆게 멋있게 잘하신지 김대석세프님 의 요리를 안볼수가없어서 매일보다 보니 이제는 열렬한 팬이 돼부런 네요 사투리도 정감이 가세좋아요 좋은 요리많이 보여주세요 댁석세프님 화이팅~~!!!

  • @user-ns9kw1dd2i
    @user-ns9kw1dd2i2 жыл бұрын

    저도 고구마줄기김치랑 양파김치는 늘 해먹는데 여기동네 어르신들은 신기해 합니다.첨본다고 그러면서 맛있다고 조금씩 달라고 하셔서 잘 나눠먹는편입니다.^^

  • @salgubbit
    @salgubbit2 жыл бұрын

    고구마순 김치ㆍ볶음 참으로 맛난 반찬입니다 그 맛남에 고구마줄기 소금물에 절여서 껍질까는 수고 충분히 할만한 가치있는 일입니다 ㆍ강추강추 고구마보다 줄기 먹기위해 고구마 30포기 심었습니다 ㆍ

  • @user-sh8jm3er1u
    @user-sh8jm3er1u6 күн бұрын

    셰프님 김치 담그는법 최고예요 양념 갈아서 절인재료에 부어 버무리기만 하면 최고의 맛입니다요^^ 고구마 순 사러갑니다 올여름엔 열무김치 4번, 부추김치1번, 오이소바기1번, 깻잎김치2번 담궜고 이젠 고구마줄기김치로....^^ 건강 하세요

  • @user-vv7tr4ch6l
    @user-vv7tr4ch6l2 жыл бұрын

    김쉐프님 고구마순 김치 맛있겠어요. 언제나 멋진 모습으로 최선을 다하는 김쉐프님! 고구마순 김치 꼭 만들어서 먹고 싶어요. 고맙습니다.

  • @jinkim4927
    @jinkim49272 жыл бұрын

    우리고향 여수에서 어린시절 많이 먹던 엄마의 맛~ 저도 사다 해먹어야겠네요

  • @user-oz6yj2nr3y
    @user-oz6yj2nr3y2 жыл бұрын

    셰프님덕분에 요리삶의 질이 너무너무 좋아지는거같아요 ! 노하우들 공개해주시고 정말 너무너무 감사드려요 정말 많은것들을 배워갑니다 >. 항상 건강조심하시고 다함께 행복하면좋겠어요 ! 건강한요리 정성가득한 요리 늘 감사합니다 아버지같으신 김대석셰프님 아빠가 너무 보고싶네요..목소리가 너무 닮으셨고 웃는 모습이 너무 닮아 더 그리워지네요. 감사합니다

  • @user-pj7vz3tp9b

    @user-pj7vz3tp9b

    2 жыл бұрын

  • @tvsweetsour3766
    @tvsweetsour37662 жыл бұрын

    이것 저희 장모님도 참 맛있게 만든는 김치입니다~^^ 산초를 넣으면 너무 맛있어요~♡

  • @user-qm6no5ov3b
    @user-qm6no5ov3b2 жыл бұрын

    항상 설명을 자세하게 해 주시고 꼭 음식을 만들어보고 싶은 생각이 많이들어요 감사합니다

  • @user-vh6mk1ek2u
    @user-vh6mk1ek2u2 жыл бұрын

    셰프님 손을 거치면 안놀라운 음식이 있겠습니까?👍🏼

  • @user-uw3nw1ob7n
    @user-uw3nw1ob7n2 жыл бұрын

    26년전 임신했을때 맛이 생각나 도전했는데 셰프님 레시피가 젤 마음에 와 닿습니다 성공적으로 완성한듯 합니다 특히나 재료 손질부터 알려주신 꿀팁은 쵝오입니다 재료 선택부터 다루는 모든것 알려주심 더 감사 하겠습니다 고맙습니다 건강하세요

  • @user-zk7ws8ph3r
    @user-zk7ws8ph3r Жыл бұрын

    최고입니다 👍

  • @user-cb9iu7og3c
    @user-cb9iu7og3c3 күн бұрын

    아우 먹고 싶어요 어쩜 이렇게 쉽게 쉽게 맛있게 만드시는지 참 감사 드려요

  • @-TM
    @-TM2 жыл бұрын

    ㅋㅋ 뿔라분다 ~~사투리 정겨워요~~전형적인 전남 동부권 말투 ✅고구마 순은 생선 조림에 넣어도 맛있고 고구마 순 김치는 말할 것도 없지요 ~~^^ 담에는 개인적으론 🥣 토란국을 좋아하는데 그것 한번 요리 콘텐츠로 부탁 드립니다~~😍😍

  • @-TM

    @-TM

    2 жыл бұрын

    💌💌1020000명 구독 축하 축하합니다.💘💘🎈🎈

  • @user-so3zx5go6y
    @user-so3zx5go6y2 жыл бұрын

    반가운영상입니다. 며칠전 담았는데 셰프님 레시피로 해볼께요 감사합니다^^

  • @nrz6Eun
    @nrz6Eun2 жыл бұрын

    선생님 ㅎㅎㅎㅎㅎ 저 담았는데 진짜 맛있어요 ! 그런데 잎없이 줄기만 4키로 사서 껍질벗겨더니 손톱이 아파 죽겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 그런데 맛은 최고입니다! 감사합니다 선생님 ❤

  • @user-ux4cl5ko5g
    @user-ux4cl5ko5g2 жыл бұрын

    고구마순김치 ~~ 보기에도 맛나보이는데 혀끝이 후룹 ~~ 먹고싶네요

  • @user-oo4le8zf3e
    @user-oo4le8zf3e2 жыл бұрын

    최고다. 세프님!

  • @user-me1cr3ds9q
    @user-me1cr3ds9q2 жыл бұрын

    전라도서 유명하죠 고구마순김치^^ 딱 뿔라부러요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정겹네요 ^^

  • @user-nx8we6br8h

    @user-nx8we6br8h

    Ай бұрын

    완전 저라도 사투리 양파 쬐깐한거 넣는다말 웃겼요

  • @user-nb3lh5qu7j
    @user-nb3lh5qu7j2 жыл бұрын

    내일은 고구마순 김치 도전 해봐야겠네요 세프님 감사합니다 건강하세요 ~^^

  • @user-ye7fx7je2s
    @user-ye7fx7je2s2 жыл бұрын

    항상 잘보고 있습니다.^^ 요리 유튜브를 많이보는데 직접 해먹어보면 셰프님께 제일 맛있습니다~ 제가 개인적으로 곱창전골을 너무 좋아해서요. 혹시라도 시간나시면 곱창전골도 부탁드립니다. 그럼 수고하세요~~^^

  • @changhooh1991
    @changhooh1991Ай бұрын

    경상도 해안지방에서는 끓는물에 데치지않고 소금에 절여서 바로 김치 담군답니다. 확독에 마늘, 생강, 제피, 멸치젓 넣고 갈아서 사용합니다. 엄니의 손맛 ~ 밥도둑입니다.

  • @user-ot7cm8yj1d
    @user-ot7cm8yj1d2 жыл бұрын

    셰프님안녕하셔요 오늘에요리 고구마순김치담기 정말좋와하는 요리예요 영상말씀 보고들으면서 셰프님요리비법 배워서 집에서요리해 먹어보려고 공부합니다 조근조근 차분하게. 친절히 잘가르쳐주셔서 감사합니다 여름철엔 별미맛입니다🙋‍♀️🙋‍♀️👏👏👏👍🤗

  • @user-uc5pt7lq2i
    @user-uc5pt7lq2i2 жыл бұрын

    아따~쌤 맛볼때 침이 넘어가네요 고구대을 데칠대 소금을 너서 검어군요 고마워요

  • @user-do4vz3lq8s
    @user-do4vz3lq8s2 жыл бұрын

    맛있겠네요 ~아삭아삭소리에 군침이 흐르네요~~~♡

  • @user-mo4lh6wm7n
    @user-mo4lh6wm7n2 жыл бұрын

    고구마순 알려 주신데로 했는데 굉장히 맛있게 잘 됐어요 고맙습니다^^♡

  • @user-gz7fp6nx2i
    @user-gz7fp6nx2i2 жыл бұрын

    김대석셰프님 짱맛이예요 감사합니다 성공했어요 처음만든고구마순김치

  • @sunnykim3103
    @sunnykim31032 жыл бұрын

    감사합니다^^

  • @user-zh8su9sb7f
    @user-zh8su9sb7f2 жыл бұрын

    너무너무 정감감니다 친정집 생각이 절로나네요 여름엔 고구마순김치 도고통갈아서 즉석김치 콩국에 우뭇가사리

  • @user-qq2ff9yk1d
    @user-qq2ff9yk1d2 жыл бұрын

    셰프님의 구수한 사투리와 고구마 줄기 김치 맛있어 보여서 오늘 저도 한번 담그어 보기로 했습니다.

  • @user-zi3hw4ei3d
    @user-zi3hw4ei3d2 жыл бұрын

    밥도둑 ㅎㅎㅎ 언제나 맛갈스럽게 ㅎㅎ 고맙습니다

  • @user-nw1kb3vl8m
    @user-nw1kb3vl8m Жыл бұрын

    세프님 말씀도 요리도 너무 좋아요 주변 지인들도 세프님 요리가 제일 편하면서 맛있다들 합니다 더운날 건강관리잘하셔서 우리들에게 맛있는 음식 많이 올려주셔요

  • @user-gw4sp2zq4k
    @user-gw4sp2zq4k2 жыл бұрын

    ㅎㅎㅎ 침넘어가요. 먹는소리 아주 그냥 끝내주내요. 한번도 안해봤는데 도전 해 보겠습니다. 감사합니다.^^

  • @user-vs6mb4yz4y
    @user-vs6mb4yz4yАй бұрын

    감사합니다 맛있게 담아보겠습니다

  • @user-tt8zg6jm3b
    @user-tt8zg6jm3b12 күн бұрын

    저도. 지금 똑 같이 담그 보겠습니다 감사합니다 🎉🎉🎉

  • @user-vc3sb5mj9t
    @user-vc3sb5mj9t Жыл бұрын

    항상잘보고있어요 레시피따라하니.참쉬어요 고맙습니다.건강하세요

  • @hyungnimlee7427
    @hyungnimlee74272 жыл бұрын

    어렸을때 엄마랑 할머니옆 도란도란 모여앉아서 고구마줄기 껍질을 벗겼었죠~ 누가누가 줄기를 부러뜨리지않고 껍질을 가장 길게 벗기는지 동생이랑 시합도 하구요. 시집와서는 솜씨좋은 형님이 고구마줄기 김치가 정말 맛있다고 만들어주셨는데요. 정말 맛있더라구요~ 요리 초보지만 주말에 도전~!!해 보려구요^^

  • @user-dq8bq9fu2q
    @user-dq8bq9fu2q Жыл бұрын

    울딸이 조아하는 고구마줄기김치입니다ㆍ여름이면 3번정도 담아주는데 김대석셰프님방법으로 더맛나게 해볼께요ㆍ감사합니다

  • @user-ggomasung
    @user-ggomasung2 жыл бұрын

    지난번 꽈리고추볶음을 성공적으로 한 후 요리에 자신감이 생겼습니다. 고구마순 김치는 남편도 좋아하지만 제가 엄청 잘 먹는 음식이라 퇴근해서 남편과 함께 준비했지요. 건홍고추는 마트에 없어서 레시피에서 언급한 고춧가루보다 두 스픈 더 추가했습니다. 밀가루나 찹쌀보다 찬밥으로 풀을 만드니 양념의 농도가 좀 더 걸쭉하고 깊은 맛이 나네요. 밥도둑이 될 것 같은 느낌 아닌 느낌. 할 수 있는 요리가 한가지씩 늘어나니 정말 즐겁습니다. 감사합니다.

  • @user-ks4dz7zf2g

    @user-ks4dz7zf2g

    2 жыл бұрын

    4ㅂㆍㄱ

  • @user-ix2ey8gz4y

    @user-ix2ey8gz4y

    Жыл бұрын

    ㅡㅡ

  • @user-qh3bd5kb8n
    @user-qh3bd5kb8n2 жыл бұрын

    맛나게 잘도하셔요 ~^ 영상감사 합니다

  • @user-rg1sm7fq6w
    @user-rg1sm7fq6w2 жыл бұрын

    다른 김치보다 쉽게 쉬는데... 그래도 고구마순 김치 참 맛나쥬~~~

  • @user-vq8ux5dz5j
    @user-vq8ux5dz5j2 жыл бұрын

    고구마순김치 진짜 맛나게 담으시네요 저두 담거 먹을레요 감사 합니다

  • @user-bu8vo4vi9w
    @user-bu8vo4vi9w2 жыл бұрын

    셰프님 최고입니다👍👍👍

  • @user-gk7on2py8z
    @user-gk7on2py8z2 жыл бұрын

    진짜 맛있어 보여요

  • @user-ot9tp6jh4c
    @user-ot9tp6jh4c2 жыл бұрын

    헐머니가 엄마가 어렸을적 요맘때면 꼭 해주시던 맛있는 고무마 줄기김치 아~ 침 넘어갑니다 😋

  • @user-rc2cv4id9g
    @user-rc2cv4id9g2 жыл бұрын

    쉐프님 ㆍ손만 스쳐 가면 맛난 음식이 탄생하네요ㆍ 마법의 손ㆍ 조은 영상감사합니다

  • @user-uq2mg3lz7b
    @user-uq2mg3lz7b2 жыл бұрын

    지혜로운 쉐프님 잘배워 실천할께요~~

  • @minkim3570
    @minkim35702 жыл бұрын

    제가 어릴적에 너무 즐겨먹던 김치 너무너무 아름다워요 여름이면 언제나 생각나고 먹고싶은 음식중에

  • @user-kc1fe8iy4q
    @user-kc1fe8iy4q2 жыл бұрын

    아~~따 넘맛있어 보여요 때깔 죽여주네요~😃😃 꼭~세프님 따라서 담가 보고싶네요~짱~👍👍

  • @user-gs4sl2lh2d
    @user-gs4sl2lh2d2 жыл бұрын

    너무맛있겠어요~~살짝 대쳐서하는게 시골엄니랑 비슷하게 담그시네요..먹고싶네요^^짱입니다.

  • @user-fg7zw9el8b
    @user-fg7zw9el8b2 жыл бұрын

    셰프님 오늘 아침에 요거 만들었는데 하루만 더 참을걸 그랬네요 따라했으면 더 맛나게 묵었을걸 ㅠㅠ 오늘도 감사합니다🌸🌸🌸

  • @user-ow9dv3wz3s
    @user-ow9dv3wz3s2 жыл бұрын

    고구마순? 환장하고 먹는데 요리 제대로 하는 사람 못봣음. 오늘 제가 직접 요리해보겟습니다. 감사.

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