Ягодная пора. Кручу компоты - смородиновый мохито, из красной смородины. Петунии в большом плавании
Ягодная пора набирает обороты, перерабатываю смородину - красную, белую, черную. Черная смородина у нас очень удачная, отличный сорт Черная жемчужина, если я не ошибаюсь, крупная, сочная, сладкая, урожайная и тонкокожая. Вся собранная чёрная смородина разошлась по морозильным камерам нашего семейства. Красная ушла на компот классический, добавила только в банки по три листика с того же куста для того, чтобы подчеркнуть вкус ягоды в готовом компоте.
Впервые я попробовала новый рецепт компота - Смородиновый мохито.
Делала я этот компот из ягод белой смородины. Рецепт в видео, а также опробовала по рекомендации подписчиков новый для себя способ приготовления компота на зиму - однократная заливка кипятком и прогревание под "шубой".
Успела в промежутках между дождём отпасынковать перец и баклажаны в грядке.
Петунии после водопада с неба лежат в лёжку, буду приводить их в порядок.
Впереди у нас много нового и интересного, лето продолжается, сбор урожая набирает обороты, поэтому оставайтесь с нами.
Благодарю за просмотр, лайк и подписку!
Пікірлер: 16
Доброго дня! Интересный вариант, тоже попробую мохито..вкуснятина!
Хороший канал для домохозяек. Можно с утра, никуда не торопясь, побазарить часок-другой...😃
Хочу попробовать компот из красной смородины.Наверное,вкусненький!
Всегда заливаю один раз любые ягоды,и крыжовник тоже. Только заливаю сиропом.
Вот зимой вкусно - то было )) 👍
Не переживайте всегда любую ягоду один раз заливаю и сливы и персики даже ранетки,все всегда хорошо стоит даже дома,только банки с крышками обязательно стерилизую
@user-rf2ou6sd6g
11 ай бұрын
Банки давно не стерилизую, мою с содой пищевой, ополаскиваю. А остальное все так же. Даже ракетки один раз заливаю.
Всё ягоды и так же крыжовник заливаю 1 раз и закручиваю крышками. Хранятся такие компоты очень хорошо
все фрукты и ягоды заливаю один раз..толька сах песка доб 2 стакана на 3х литр банку....все хранится хорошо...При употреблении можно добавить воды..если сладко...
@user-hx1oi9rq2j
11 ай бұрын
Даа стакана много , одного стакана хватает 😊 8:07
Компоты всегда заливаю один раз . Ягоды сначала в сите обдаю кипятком, закладываю в стерилизованные банки и заливаю сиропом. Переворачиваю, укутываю. Стоят годами, еще ни разу не закисали. На мой взгляд так гораздо проще, меньше ненужной возни и качество отличное.
@user-hm2ul1fz8i
Жыл бұрын
Так же делаю все ягоды : крыжовник ,черноплодку .....Стакан сахара на 3 х литровую банку. Крышки закручиваю.Храню в квартире .
@user-tw1rq8ci8r
Жыл бұрын
вот, именно так, один стакан сахара, на 3х литровую банку, этого вполне достаточно, никакой приторности, также обливаю кипятком в дуршлаге и закладываю в банки, добавляю иногда веточку мяты или шкурку лимона
Здравствуйте, а про сахар не сказали, с белой смородиной.
@lannysgarden2894
2 жыл бұрын
Людмила, я на трёхлитровую банку сахарного песка кладу большую кружку, она объёмом почти 480 мл, можно взять пол литровую банку, вообще все компоты делаются по вкусу, любите послаще, добавьте сахарку, если будете потом немного водой разбавлять готовый концентрат
Я поняла: глагол "ложить" надо удалить из словарей...🤫