Сагълъи кьейги нужей, Маг1арулал! Баракат лъейги кванида! Гьедин рохалида тайги!🙏

@user-df1yu2hm3l

5 жыл бұрын

Маленький секрет от меня: щепотку пищевой соды, крапива будет мягкой. И тесто если замесить на молоке на пополам с водой, то тесто получится очень нежной, и при замораживании не трескается👌😊

Какая вкуснятина,и главное здоровая и полезная еда,дорогие мои землячки я желаю вам здоровья счасть вам и вашим детям вс ему дагестанскому народу благополучия и процветания .

Я очень уважаю тех людей, которые уважают свои национальные традиции.Спасибо Вам девушки за рецепт.Москва.

Какие молодцы даг женщины!!! Обожаю кухню Дагестана. Всегда вкусно, натурально, красиво! Всё благодаря аваркам, даргинкам, лачкам, кумычкам и др. ВАШИМ женщинам! Да ещё с песнями! Красавицы, умницы! Здоровья, терпения, простого человеческого счастья вам, дорогие дагестанки!

У нас в Закаталах тоже делают мичlчlил хинкал, только туда ещё орехи грецкие добавляют.

Ведущая молодец,речь поставлена грамотно и стараеться ,ведёт передачу с добротой.

Очаровательные женщины! Такие красивые, так достойно держатся! Особенно понравилась певица!!! Спасибо!

Пой, процветай, свадьбы ирай, мой Кавказ ...😊✌💓

Молодцы, по чаще показывайте чтобы молодежь в России и в Дагестане не забывали свою культуру.

@user-df1yu2hm3l

5 жыл бұрын

Что я наблюдаю, в России живущие наши земляки больше соблюдают традиции и культуру, нежели живущие в городах Дагестана.

@megaline9336

Жыл бұрын

Молодец Аварочка не говорить Аварский нетянеть к себе говорить о всех Дагестане

КАКИЕ УМНИЦЫ!!! СПЛОШНОЙ ПОЗИТИВ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И БОЛЬШИХ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!!! Ба́рака-л-Ла́ху фи́кум ! )))))

Каждая мусульманка-мусульманин знает что означает слово Баракат.не зависимости от нации

@user-dd9rq4te8q

3 жыл бұрын

А ну рассказывай

Какие все молодцы.у каждой нации свои традиции ,своя кулинария.

@qweewq4039

4 жыл бұрын

Гьай-гьуй Дагъистан

Очень люблю курзе из крапивы. Мы творог в начинку не кладём, крапива , лук, курдюк, яйцо по вкусу соль

Слова сало меня чуть не смутило ....но ...хорошо что она сказала, говяжее сало ,,, молодец!!! Я аж вздохнула глубоко ...приятные хозяйки ,молодцы

@rezadlokss5615

3 жыл бұрын

)))))С разу сказала бы курдюк. сразу все поймут.

@user-oc8if8ot3l

Ай бұрын

Одно с другим не путайте Я имею виду Курдюк с салом. Сало обычно это в горах когда сушат мясо берут остаток жира внутреннего ,хорошенько солят и высушивают. А курдюк он обычный, сушенный соленый, которого тоже добавляют в разные блюда

Молодцы девочки, очень даже приятно на вас смотреть. Маржанат Анчих

Маленькая девочка очень красивая, как ангелочек ттт не сглазить

Вы такие умники молодцы . У нас тоже очень любят это курзе с крапивы, только мы не добавляем творог туда идут яйца сырые, лук жарят на топленое сливочное масло и обязательно измельченный грецкий орех, поверьте вы не пожалеете это так вкусно

@megaline9336

Жыл бұрын

Так тоже делаеться как вы написали

Хароший канал !!!! Мне оочень нравится , люблю и интересуюсь Кавказской кухней )) Спасибо Вам за интересные ролики , смотрю с удовольствием !!!!

@Farid_Muslimov

5 жыл бұрын

Спасибо за отзыв. Мне очень приятно.

Привет всем мы вас очень любим Дагестан

@rezadlokss5615

3 жыл бұрын

ВЗАИМНО❤

Классно спела👏👏👏обожаю кцрзе из крапивы👍молодцы девочки. Процветания передаче Годекан. Смотрела с удовольствием.🌷🌹🌼

ой как же я люблю этот хинкал.

Хорошо готовили хинкал, хорошо говорили! Очень понравился кувшин из которого добавляли воду в тесто! Хороший обзор! Спасибо!

Это весеннее блюдо. Где вы зимой мич11и нашли. Аппетит подняли конечно . Спасибо.

@user-gb1zs8mz5g

4 жыл бұрын

Сушить тоже можно мич|и, и можно мелко нарезать и в маразилку поставить, вот и зимой вам мич|и

Девочки умнички очень все достойно. У ведущей грамотная речь , приятный голос . Но левша она ,ну что поделаешь это то тоже по воле АЛЛАГЬа . Здоровья вам , благополучия..... ждём новых программ

Какие молодцы Машаллах)))

Если смешать крапивы с мокрицей, вообще вкусно. Плюс можно и пастушью сумку

Супер❤ Молодцы❤

Больше спасибо за хинкали хоть спомнила как делают и за песню к! кудияб баркала Дагестанцы.❤️

Рохалида кваналел ратайги Жеги гьаризе сахлъи кьеги

Поедем из Осетии к вам! Вкусно так все 🙏🏻

@rezadlokss5615

3 жыл бұрын

ВСЕГДА РАДЫ ГОСТЯМ

@user-dq4ol3nk2o

3 жыл бұрын

@@rezadlokss5615 🌹👍🏻🙏🏻

@user-dq4ol3nk2o

3 жыл бұрын

@@rezadlokss5615 🌹🌹🌹💖👍🏻

СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЁ .

а салам алекум дагистан

МашаАллагь 👍👍👍👍

Мичал хункру ох мое детство как мы их чистили ещё мама в ручную постоянно заставляла резать мелко мелко после руки вид конечно нечем неотмоешь но вкусно вкусно с такой настольгией вспоминаю .

Вы супер

Малацы акьо гьуште гулъида лъик1а. 😗😙😘😚

Обязательно повторю ваш рецептик! Очень интересное сочитание в начинке.

Зачем я это посмотрела!!! Теперь хочется. Блин. Я лежу в больнице на сахранении. И так далеко от родины. Надо кого нибудь и русских подружек попросить с дачи принести мне крапиву.

@Farid_Muslimov

4 жыл бұрын

Приносим свои извенения за поднятия аппетита 😊🙈 вам желаем родить здорового ребеночка❤️

Хозяйки молодцы ведущий прекрасный👍

Молодцы девочки!😘

MashaAllah, looks healthy and nice. Salam from Melbourne.

@user-ln7vz3xh6g

4 жыл бұрын

👋

@rezadlokss5615

3 жыл бұрын

🙋🙋🙋🌼

MasaAllah.Kolay gelsin,afiyet olsun..🌹🌹🌹😘

С крапивой хинкали готовит меня научила Пра бабушка но Ана не добавляла творог вообще мелко резала крапиву также курдюк и жарила курдюк до залатистого цвета и мелко нарезанный лук обжаривала в этом курдюке потом добавляла крапиву и отключила печку закрывала крышкой и оставляла тушить на пять минут и уже дальше готовила так же как они ну из кукурузной муки тоже готовили но начинка именно таже мы продолжаем так как нас учили так и готовим просто в крапиве творог не очень я думаю вкус крапивы должно остаться а так молодцы конечно 😍

@J.a_monney

5 жыл бұрын

Ваш вариант очень вкусный, но с творогом тоже очень вкусно, это отдельная любовь творога и крапивы.

@batigasanova1086

5 жыл бұрын

У меня подруга аварка и у них всегда в курзе с крапивой добавляют творог и ничего так вкусно.

@aminkaaminka8489

5 жыл бұрын

лучше в тесто не добавлять яйцо а творог кто как любит

Хириял магьарул руччаби муслимати.ругьунлье сунат Аварагасул кквезе кинабго жоялда жаниб квегьаб квераль.гьабуге.Ножода баракат льеги Аллагьасул.

@J.a_monney

5 жыл бұрын

Киг1ан рит1арал раг1аби.

@user-nn9yi5tw7x

5 жыл бұрын

Амин. Дуеги Сахлъи кьейги Аллагьас🌹

@user-dg5gp5rz5t

5 жыл бұрын

Баркала что напоминаете нам)))

@TSOLODA

4 жыл бұрын

лъикӀаб насихӀат буго

Какие вы добрые, милые красавицы! Очень приятно на вас смотреть, слушать. Представляю, что и очень вкусно вы приготовили. Спасибо вам! Уважаю кавказских женщин, вы самые настоящие хранительницы семейного очага!

ну зачем вы недостатки ищете？женщины старались от души！

Машааллагь,гъуьр сафинагъ ягьаз рикlела алыднач !!

@isasadikov9220

5 жыл бұрын

😅

@svetaesa.stalka

5 жыл бұрын

Сагъ хьуй вун зи вах

@megaline9336

Жыл бұрын

@@svetaesa.stalka Что за матерщина написала

Зарипат,узнайте пожалуйста. меня угощали белой-белой халвой, какое вкусное было, как готовят?Спасибо.

Nice 👍❤

Нижерго хинк1ал

👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍😊😊😊

*Лайк. МичIчIил хинкIал-это как? У меня тоже есть хинкал на канале.*

@ABVGDEIJJ

4 жыл бұрын

Хороший канал.Подписался,советую всем.

@user-fr2jq1ww3f

4 жыл бұрын

@@ABVGDEIJJ Сагул брат.Рад.)))))

Всё что вы назвали кашей ,у даргинцев -это начинка для курзе с крапивой, то есть без творога,но с творогом думаю намного вкусней👍👍👍

@megaline9336

Жыл бұрын

И с орехами можно

Saq ol,Kerimat xanim*Krapiva(giçitken)le-biwirmeyi oyrendim*Biz de bele biwiririk,icliyi etle,goyertiyle,worla,kartofla,*

Ведущему намек дали помыть руки,все равно до нее не дошло,начала лук резат😂😂😂

@user-vl3ic5dz6z

5 жыл бұрын

Ведущая сначало сняла шелуху с лука,потом помыла руки.Как и должно быть!😃😃😃.

Xamiri yoqurduqu-tabax, nenemde gvariydi-yumru***Super-gozel verliwdi

У нас миччил куци готовят с крапивы, грецкий орех ,чуть топленый жир, мука итд

@user-fi3jn8vj2g

4 жыл бұрын

и в Дагестане тоже делают по разному и с топленым маслом или курдюком , с добавлением яиц ореха иьез только с луком и также с творогом каму как нравится .по разному 😊а увас это где ...

@megaline9336

Жыл бұрын

У каждой хозяйки свои хитрости

Лук будет хрустеть, надо пожарить,

Доску деревяный для муки сях|, резка тесты.

*БОЛЬШЕ ВСЕГО Я ЛЕЗГИН УВАЖАЮ ЧЕМ ДРУГИХ В ДАГЕСТАНЕ*

@user-fr2jq1ww3f

4 жыл бұрын

Ого!Ты оказывается везде успеваешь и тут отметился.Смотри,пятки не протри.))))))

@megaline9336

Жыл бұрын

Dashtar Xarkahi хоть кто то должен же их уважать уважайте Зато уних ничего мне ненравиться все тяп ляп

🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍

КЛАСС!!

@chechengamaev7040

5 жыл бұрын

Молодцы девочки салам с чечни

@fa0529

5 жыл бұрын

Г1айта яс ворее!!

@user-ss6pw8dw2p

5 жыл бұрын

Про омовение она говорить ,а не говорить что левой рукой нель зя готовить ,с левой рукой готовить тогда не будет то что она говорила достаток .

@user-pr2wc3vv4o

5 жыл бұрын

@@fa0529 юз

@umamagamedova4868

5 жыл бұрын

Зайнаб Ахмедова а если она левша, что тогда??? Ищите недостатков, вы от этого болдеете!!

Ведущая смутилась когда эта женщина рассказывала про омовение

Какая приятная ведущая,главное стройная и элегантная.К сожалению дагестанские женщины в возрасте абсолютно не ухаживают за собой и становятся как клонированые на одно лицо и толстушки. Хотелось бы видеть побольше элегантных женщин.

@megaline9336

Жыл бұрын

Дагестанским женщинам ухаживать некогда

Это спецално наверное вы поставили старыные вещи. Кувшин,казан,для теста деревяной до

@syltanatgadzhieva3302

3 жыл бұрын

Такое корытце. для теста было и у моей бабушки.

😙😘😍😘😍😘😍😘

Основа здоровья настоящая домашняя еда, в магазине продают суррогатные продукты, вредные для людей!

Приятные бабушки хвала им и здоровья.ведущая вроде женщина не молодая а раскатать тесто не может.приготовили вкусное блюдо а как и чем кушать не показали.как и чем посыпать.мясо каким образом кушать.че большими кусками.почти как казахский бешбармак.

Знаете,что после морозильника любой зелень темнеет когда темнеет мне например не нравиться.

Если нож острый .....

Как Белокане вкусный крапивный хинкал не где не готовить. Такой хинкал тоже попробовал.

@user-df1yu2hm3l

5 жыл бұрын

Мы ждём рецепт от вас!!!

@user-it3tx1sw9d

3 жыл бұрын

Самий главний во имия свевишнего началос абавением это главни баракалагь

@megaline9336

Жыл бұрын

Каждому свое это от хозяйки зависить

Ахвахском районе гостей заставляют готовить

А нельзя лук нарезать заранее

Вот больше ведущей не было?

Каратинцы, или же Аварцы ?

@TSOLODA

4 жыл бұрын

Это аварский субэтнос

@megaline9336

Жыл бұрын

Ясное дело что Каратинцы Аварцы все знають

Странно как то, съемочная группа приехала снимать, а её запрягли готовить. Она же в гостях . Сами бы показали как готовят своё блюдо.

@Farid_Muslimov

5 жыл бұрын

Суть программы такая. Все испытать на себе.

@Zaringariya

5 жыл бұрын

афина афина , можно подумать, что они её камни таскать заставили.

Курзе у нас в Дагестане Курзе же говорят или вареники, не пельмени же, мы тоже готовим очень вкусно какраз таки я только что приготовила начинку из зелени чтоб делать курзе

@user-df1yu2hm3l

5 жыл бұрын

Вы правильно заметили👌 Если начинка мясная - это ПЕЛЬМЕНИ (по-русски). А все остальное - это ВАРЕНИКИ с разными начинками... Или же по-Дагестански КУРЗЕ. Ну мы уже не будем перечислять, как называются на каждом диалекте.

Калимат вы знаете что такое сало?

@megaline9336

Жыл бұрын

Сушенный внутренный жир

Eto korito ne starinnoe,kogda ya bil shkolynikom u nas na 2 rinke eti korita prodavali tolyko tak.

Хотя бы во время готовки еды нельзя чтоли носит маленкую косинку? Это не культурно

Лук надо поджарит а то будет

Это курдюк наверное а Сало у свиньи

@naziranayman

4 жыл бұрын

Да не сало а курдюк

Готовить и резать продукты надо правой рукой

@said95saidov67

5 жыл бұрын

Может она не умеет ана левша

@alonaalona2656

4 жыл бұрын

Ф Овлв мозги тебе добавить правой рукой!

Дыма!!!Вообщета пара!!!

Без творога лучше

Гес

Ведущая на чеченку похожа

@Zaringariya

5 жыл бұрын

Zalina Kim , абсолютно не похожа.

@mggm8235

5 жыл бұрын

@Д А какое некрасивое высказывание

@mggm8235

5 жыл бұрын

@Д А ну может человеку так показалась

@user-bl3sk6nd4k

4 жыл бұрын

Аварцы и чеченцы абсолютно схожи

@megaline9336

Жыл бұрын

@@user-bl3sk6nd4k уних и ДНК одна уАварцев иЧеченцев

Ничего особенного!

Мусульмане всегда бывают в омовении, наверное....по крайней мере, и готовить надо будучи в омовении.

@user-rq8we5ec2n

3 жыл бұрын

Да ты что? Ну прям ну ценное качество человечества! Этим не надо хвастаться, а так должно быть! Любой человек соблюдает гигиену, а мусульманство тут при чем❓❓❓

Ведущую поменяйте, прям не для кухни она, и тем более не для годекана

@emirrust4271

5 жыл бұрын

" а что ведущая то не так сделала?))"

@user-ls8mv4oc5s

5 жыл бұрын

Очень приятная милая ведущая. Красиво говорит и с готовкой отлично справилась 👍👏🌹

@J.a_monney

5 жыл бұрын

@@emirrust4271 а что так сделала?

@emirrust4271

5 жыл бұрын

@@J.a_monney " ну не знаю, по мне нормальная, грамотная женщина")

@user-vd1jy8pg5z

5 жыл бұрын

Не сало а курдюк

Вы не снимаете процесс готовки,а себя