#고추#고추말리는 방법#태양초#주말농장#텃밭고추말리기#
아직도 태양초 고추를 찿으시나요~?
각종 공해와 알수없는 병균들
우리몸은 무한 병균들과의 싸움을 하고 있습니다.
고추농사를 지어 보시는 분들은 아시겠지만
고추는 탄져병 각종 병들이 많이와서
무수히 많은 약을 쳐야만 키울수 있는 작물입니다
거의 일주일에 한번꼴로 약을 치고 가꿔야 되는 게 현실이라서
무농약으로 고추농사 지었다는 건 거짓말
풋고추나 따 먹을수 있죠~
작년에 제가 태양초로 말려보겠다고 야무지게
말렸다가 잘 마르지 않고
곰팡이가 나서 다 버린적이 있어서
태양초로 고추를 말리기란 거의 불가능하고
혹시 말렸다면 그 속에 까만 곰팡이가 있어
우리몸으로 들어갈수 있다는 노파심으로
내 나름의 고추 말리는 노하우를 여러분들에게 공유해 드립니다.
주말농장 하시는 분들 이방법으로
고추 말리셔서 소중하게 키우신 고추 깨끗히
잘 말리고 소독해서 건강한 고추가루 만들어
맛있는 김치 김장 하시길 바래 봅니다~^^