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ご飯ヒマラヤ盛り！🇳🇵ダルバート│ネパール・グルン族の村│ラムジュン郡ガナポカラ│Dalbhat in Ghanapokhara, Lamjung, Nepal
ラムジュン郡ガナポカラ、グルン族の村に何度か通った際にいただいたダルバート。季節柄、あちこちに山菜（こごみ）が自生していて、毎回メニューはこごみとジャガイモを炒めたものだったけれど（それと、ご飯、ダルスープ、チキンカレー）、何度食べても美味しかった！
かまどのある台所、水牛肉が煙でいぶされ、おいしそうなスクティ（燻製）になっていました。
#ダルバート #ラムジュン #ガナポカラ #ネパール #dalbhat #lamjung #ghanapokhara #nepal #スクティ #かまど #燻製
Пікірлер: 8
なんか楽しそうだな
いま、Kathmanduに１か月います😊嫁さんの実家です✨ネパールいい所、良い文化！最高です！
@dailynepalinfo
9 ай бұрын
良い時期のカトマンズ滞在、満喫できますように！
え！ ネパールにもこごみあるんですか？
@dailynepalinfo
6 ай бұрын
雨季中の6～8月頃が旬で、出回ります！
グルン族の村での、ダルバード。庭先で食べるシーンで、チラッとにゃんこが駆け抜けていきましたね。 てっきり ここで飼っているにゃんこかと思いきや、おこぼれを狙う野良にゃんこでしたか( 笑 ） おばさん達の 【 あ！ コラッ！！ 】みたいな掛け声が…。 ほのぼのしてますね。 にしても…。 物凄い量の山盛りご飯ですね。 いつも食べに行く 馴染みのカレー屋の店員が食べてる賄いを見てて ご飯をいっぱい食べるのは慣れっこの私が見ても、この量は びっくり！(;ﾟдﾟ) 山盛りを しのぐ、正にヒマラヤ盛リ。ですね( 笑 ） この村では、こごみも食べるんですね。 ネパールでは、日本みたいに 山菜って食べるのかなぁ～？と、ずっと思ってたので また一つ、知りたかった事が判明しました。 有難うございます(＾∇＾)
@dailynepalinfo
9 ай бұрын
野良猫、食事中は追い払われていますが、余り物をもらえたりして、つかず離れず共生していました！
@user-so6jh8uw2q
9 ай бұрын
@@dailynepalinfo 優しい…(≧∇≦)b