Już od ponad 10 lat nie jem glutenu (mam IBS, gluten wykluczony z diety przy konsultacji z dietetykiem klinicznym) i ludzie, którzy przechodzą na "dietę bezglutenową" z powodu mody itd. nie mają pojęcia ile wysiłku kosztuje kupowanie wszystkiego bez glutenu. Podróże są dużo trudniejsze i trzeba szukać jedzenia, które mi nie zaszkodzi. No i oczywiście, to, że nie jem glutenu nie miało nigdy wpływu na moją wagę. Plusem mody na dietę bezglutenową jest, to, że na przestrzeni 10 lat dużo więcej produktów bezglutenowych jest dostępnych od ręki.

@Bewitka

Ай бұрын

Ludzie którzy rezygnują z glutenu a nie muszą nie mają pojęcia że niszczą swój organizm

@bushi2831

Ай бұрын

​@@BewitkaNiby w jaki sposób dieta bezglutenowa niszczy organizm??? Co zmienia w twoim zdrowiu to, że zjesz kaszę gryczaną zamiast makaronu z durum?

@Bewitka

Ай бұрын

@@bushi2831 masz internet to sprawdź

@simonakus6803

Ай бұрын

W ibs nie chodzi o gluten a o oligosacharydy ❤

Nareszcie dietetyka! ❤

Choruję na celiakię, rok temu dostałam diagnozę i musiałam gluten całkowicie wyeliminować, nawet śladowe ilości. No ogólnie nie jest to fajnie i chciałabym móc jeść gluten, ale jest jak jest 🙈 Jeśli nie robiliście badań i nie dostaliście zalecenia od lekarza to nie odstawiajcie glutenu. Można sobie tylko zaszkodzić no i nie ma co tracić tych glutenowych przyjemności! 😊 🥐🍕🥖

@wiktoria7089

Ай бұрын

Moja znajoma miała osobę w otoczeniu, która miała tak ciężką celiakię, że musiała mieć swoje własne naczynia - kiedy jadła z umytego talerza, a wcześniej była potrawa z glutenem to od razu miała objawy typu wymioty

Chetnie obejrzabym filmik dotyczący produktów "high protein" teraz bardzo duzo ludzi bazuje na tym swoją dietę a słyszałam, ze nadwyżka bialka w diecie moze na dłuższą mete uszkadzać wątrobę 🤔

@malwajangcy

Ай бұрын

I nerki, które są bardzo obciążone.

@derywacja6062

Ай бұрын

Taaaak! Kolejna ciekawa kwestia

Może się mylę, ale zastanawia mnie fragment z owsem. Zgadzam się że większość produktów na bazie owsa jest zanieczyszczona glutenem, ale dotyczy to produktów, które nie są oznaczone jako bezglutenowe. Znak przekreślonego kłosa wymaga od producenta by był to produkt bezglutenowy. Bardzo fajny i pouczający filmik Basiu, pozdrawiam ❤🦙

Ooo, świetny temat! Mnie z kolei bardzo interesują pojawiające się często doniesienia o tym, że nadmiar mleka i produktów mlecznych szkodzi, zaburza gospodarkę hormonalną i tak dalej. Tyczy się to mnie osobiście, bo wszystko mlekopochodne to niemalże podstawa mojej diety i po prostu nie umiem bez tego żyć :((

cudowny filmik Basiu! bardzo dobrze było to wszystko od Ciebie usłyszeć w tak prostej i zrozumiałej formie dla kogoś, kto w ogóle nie jest w temacie, a chciałby się lepiej odżywiać, cieplutko pozdrawiam

Uwielbiam każdy film od Ciebie, ale w tematyce dietetyki najbardziej

Więcej takich filmów poprosimy❤️

Super filmik, teraz to rozumiem ☺️ dzięki! 🥐

Mega interesujący i wartościowy filmik 🥞🧁

super film, dużo się dowiedziałam :)

Jeden z najciekawszych filmików na twoim kanale

Ta seria jest najlepsza ❤

Czasami jestem na takiej diecie „bez glutenu”, ponieważ moja mama choruje na celiakie i jak jemy razem obiad czy są święta to przez wzgląd na nią wiele potraw robimy bez glutenu. NIGDY dobrowolnie nie zrezygnuje z glutenu, nie dość, że mi po prostu rzeczy z glutenem zdecydowanie bardziej smakują, to znaleźć odpowiednie składniki do potraw bez glutenu, a potem zrobić z tego np. jakiekolwiek ciasto tak, żeby się nie rozwalało w dłoniach to istny koszmar

Mój hit glutenowy miałam okazje zovaczyc jak bylam kiedyś w knajpce, ktora podawala sporo rzeczy z seitanu. Ludzie, ktorzy zamawiali przede mna uparli sie an bułke bezglutenowa do SEITANU. Babeczka I’m probowała wytlumaczyc, ze to bez sensu, bo seitan to sam gluten praltycznie. A oni swoje. Wzieli ostatecznie bułki bez glutenu XD

super filmik, lubię oglądać takie treści na Twoim kanale😊 może zrobiłabys filmik o tym trendzie glucose goddess? widzę, ze to duży temat teraz i jestem ciekawa, co o tym myślisz 😅

Ale pięknie wyglądasz

Super film!

Love you girl ❤️ wreszcie ktoś to powiedział

Basia jak zwykle mądrze prawi. Uwielbiam takie filmy dajace do myślenia a nie puste gadanie bez sensu. Leci 👍

Ja mam alergię pokarmową na mąkę pszenną, więc ograniczenie glutenu jest ważne w moim życiu i to nie jest trend🥰🥰 Super, że robisz o tym film.

Jeśli chodzi o geny HLA-DQ2 i HLA-DQ8, to w badaniu genetycznym w diagnostyce cielkiakii można stwierdzić ich polimorfizm, a nie brak/obecność genów, każdy te geny posiada 🙂

Może coś o diecie keto? Czy jest zdrowa dla kobiet?

w końcu kontent dietetyczny 🥐

Według zaleceń to opóźnianie podania glutenu u niemowląt może powodować alergię, czyli tak jak z laktozą

z tą laktozą to nie wiem, gastrolog mi mówił, że nietolerancję się leczy odstawieniem laktozy na dłuższy czas i ze to co mówisz to mit, sama bylam przez dlugi czas na diecie bez laktozy (myslalam ze to z nią mam problem, ale z badan wyszlo ze jednak sorbitol), a aktualnie ją jem i nie mam problemów

🍪 super merytoryczny film! 😊 Jedyne co bym dodała to, że aktualne standardy medyczne co do rozszerzenia diety nie zalecają opóźnienia wprowadzania glutenu. No i z diagnostyką to jest bardziej skomplikowane, ale o tym już pisali inni i generalnie rozumiem zastosowanie uproszczenia na potrzebę stworzenia zrozumiałego materiału.

nagrasz o wykluczaniu cukru?

Chętnie oglądałabym u Ciebie więcej merytorycznych filmów ❤

Super❤

Korzyści z opóźnionego wprowadzenia glutenu u niemowląt zostało obalone, nie opóźnia się zgodnie z obecnymi zaleceniami.

Jeśli chodzi o stronę dietetyczną to film merytoryczny i to na plus 🤍 Chociaż faktem jest, że powstała taka moda na dietę bezglutenową pomaga celiakom i innym osobom na diecie bezglutenową poprzez zwiększoną ilość produktów na rynku. Jest kilka informacji w filmie z którymi jednak muszę się nie zgodzić: 1) celiakia jest genetyczną chorobą autoimmunologiczną. Zachorowanie bez HLA-DQ2 i HLA-DQ8 jest praktycznie niemożliwe, a przypadki celiakii bez genów o których słyszałam to najczęściej albo nieceliakalna nadwrażliwość albo błędna diagnoza. 2) badania diagnostyczne w przypadku dorosłych (u dzieci ścieżka diagnostyczna wygląda inaczej, aby oszczędzić im gastroskopii) wyglądają następująco: najpierw przeciwciała, potem bezwzględnie histopatologia. Bez tego gastroenterolodzy nie powinni postawić diagnozy. Badań genetycznych (inaczej u dzieci) raczej się nie wykonuje w procesie diagnozy z bardzo prostej przyczyny: około 30% populacji jest nosicielami genu, a choroba uaktywnia się u jedynie u 1-3% populacji. Czasem od urodzenia, czasem w ciągu życia 3) a i jeszcze co do owsa - większość celiaków dobrze toleruję aweninę z samego owsa. Chociaż faktem jest, że mogą jeść jedynie owies oznaczony jako BG z powodu zanieczyszczeń w procesie produkcji Jakby ktoś szerzej chciał zgłębić temat to na stronie Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej jest więcej aktualnych info na ten temat i ciekawostek. I cieszę się że ktoś wreszcie poruszył ten temat na YT, jak słyszę że moja dieta BG jest bez sensu bo jestem szczupła, to mam ochotę wyjść z siebie i stanąć obok 😅

@basiasas

Ай бұрын

🫶

@ajgoralczyk

Ай бұрын

Co do badań diagnostycznych, to u mnie lekarz zlecił za jednym razem przeciwciała i badania genetyczne.

Ale nie zgodzę się, odstawiłam totalnie węgle - pieczywo, makaron, ryż, ale nadal dostarczałam organizmowi taką samą ilość kalorii z innych produktów i schudłam 7 kg w 4-5 miesięcy. Później wróciłam do jedzenia węgli i waga również wróciła. Uważam, że jest to spora zależność.

@dominika9371

Ай бұрын

Bo węgle to cukry, które w nadmiarze powodują skoki insuliny i insulinooporność, a wlaśnie mąki, kasze, ryże to węglowodany przetworzone, a w filmie nie ma o tym mowy :) Sama od ponad pół roku jestem na niskich węglach ze względu na problemy hormonalne i to jak moje samopoczucie się zmieniło to jest niebo, a ziemia. Oprócz pięknej sylwetki i cery (bo mialam rowniez ogromny trądzik) to zero zmęczenia w ciągu dnia, gdzie przez lata drzemki po pracy to był norma, chęć do życia jakiej nigdy nie było i wiele innych. Zresztą można to zobaczyć po wynikach badań krwi. Nikt nie mówi, że trzeba całkowicie eliminować gluten czy węglowodany, ale zmniejszyć ich spożywanie chociaż do 150g dziennie. Bo takie jedzenie "po włosku" z dużą ilością mąki pszennej typu pizza czy makarony doprowadzają do chorób metabolicznych.

Nagralabys swoja reakcje na najnowszy filmik Kini Wiczynskiej o skutkach brania oz*mpik? 🥐

@chqile

Ай бұрын

Zaszkodzić czym? Wystarczy poczytać “zbożową głowa” aby wiedzieć że obecnie kazdy gluten klei jelita, z mózgu robi papkę a la brain fog i nic nie wnosi wartościowego do naszego zdrowia 😅

Gluten nie utrudnia, pszenica już może owszem, ma beznadziejną jakość, co druga osoba bedzie sie czula lepiej po jej ograniczeniu. Mam ibs ,nie mam celiakii, prawdopodobnie mam nadwrażliwość,jem pszenicę sporadycznie i większość objawów minęło ☺️

2:30 jeszcze jest coś takiego jak wrażliwość na gluten, nie słyszałaś? często powszechne u osób z chorobą hashimoto

@martynalewandowska7245

Ай бұрын

Potwierdzam. Ja tak mam.

gdzie edytujesz filmy?

Ja zauwazylam ze jak pije mleko z laktoza to mnie boli brzuch, ale jak zjem cokolwiek innego z laktoza to jest okej, wiec po prostu kupuje mleko bez laktozy, a reszta mi obojetna

@parar28

Ай бұрын

Też tak mialam aż w końcu przestałam tolerować "kolorowe desery"

Możesz skomentować jako przestrogę film Kini Wiczyńskiej o leku na cukrzyce by schudnąć (jej najnowszy filmik)

Glutenowa emotka 🍪❤

🥞

8:29 🥮

🌾

świetny film. jak widzę Lewandowską lub inne laski, które zachęcają do wyeliminowania glutenu mimo braku przeciwwskazań, to mnie, jako celiaczkę od 17 lat skręca strasznie

🥞🥞🥞

Nie mogłabym odstawić glutenu, bo za bardzo lubię jeść pizzę 😆

🍝

Z owsem trochę pokrecilas. On ogólnie nie zawiera glutenu, ale jeśli ktoś ma celiakię i nie może glutenu, powinien wybierać te certyfikowane gluten free, bo tylko tu ma pewność że tego glutenu nie będzie. Bo na ogół inne produkty owsiane, bez tego certyfikatu, właśnie mogą być zanieczyszczone. 😊

Generalnie obecność tych konkretnych genów świadczy o predyspozycji do zachorowania na celiakię, dlatego właśnie nie każdy, kto będzie miał te geny będzie miał celiakię 😅

@zuzannaf9485

Ай бұрын

No właśnie, więc w filmiku jest błąd. Jeśli ktoś ma celiakię, to na 100% ma te geny. Jednak nie każdy, kto ma te geny zachoruje na celiakię, bo to "tylko" predyspozycja. No a w drugą stronę to po prostu nie działa (że nie masz tych genów i masz celiakię) ;p

@monache07

Ай бұрын

@@zuzannaf9485 Właśnie ja już trochę zgłupiałam, ale też mi się wydawało, że to nie do końca dobrze było ujęte

🍕🍕

czemu twoje filmy nie ida w viral

🍕🍝

🍝🍝🍝

🍕🥖

🍕🍕🍕

🥖❤

🥟

🍕🥯🥖

Omg omg omg pierwsza

@polly1212

Ай бұрын

Twoje największe osiągnięcie w życiu?😃🎉

@alicjakoza5837

Ай бұрын

@@polly1212 💀

jesteś dietetykiem?

@ernayanikova

Ай бұрын

Jest, studiowała dietetykę w łodzi

Kiedys bylam na probe na bezglutenowej by sprawdzic czy zmiany skorne sa spowodowane wlasnie glutenem, ale na szczescie sie okazalo, se to nie to. Najgorsze dla mnie bylo wyeliminowanie piwa 😅

że co? a ja myślałam że chudnie się od chleba, a nie deficytu kalorycznego... xd 🥖

🥐

🥟

🥨

🥐🥐

🥐

🥐🥐🥐

🥨

🥨

🍪🥐🥨🥞

🥯

🍝🤌🏻

🥐