Ginger & Scallion Crab🦀 Wok-Hei Infused❗Simply Delicious😋How to Choose & Prep蟹🦀唔識買👋唔識劏😬唔識煮🍳不用怕👋薑蔥炒肉蟹

⬇⬇English recipe follows⬇⬇
薑蔥炒蟹:
材料:
肉蟹1隻
薑10片
蔥2束
調味料:
生抽1湯匙
糖1茶匙
生粉1湯匙
水150毫升
處理:
1. 薑刮去皮,洗淨,切片。
2. 蔥切去頭尾,洗淨,切段。
3. 切去蟹腌及蟹鰓洗擦乾淨。
4. 取出胃囊。
5. 開慢水喉,洗刷乾淨蟹的各個部位。
6. 蟹鉗的關節1開2,用乾淨毛巾包住,用菜刀輕拍一下,以放便進食。
烹調:
1. 用大火放4湯匙油落鑊燒熱。
2. 放薑、蔥入鑊爆香。
3. 加1湯匙生粉在蟹上撈勻。
4. 放蟹落鑊。
5. 蟹蓋內沾上生粉後放入鑊中。
6. 大概煎了2分鐘,反一反蟹。
7. 加入水150毫升、生抽1湯匙,及糖1茶匙攪勻放入鑊,大火冚蓋焗2分鐘。
8. 2分鐘後炒勻蟹件,最後加入蔥段,再炒1分鐘,上碟。
Fry crab with ginger and green onion:
Ingredients:
Crab 1 No.
Ginger 10 slices
Green onion 2 Nos.
Seasoning:
Light soya 1 tbsp
sauce
Sugar 1 tsp
Tapioca starch 1 tbsp
Water 150ml
Preparation:
1. Peel ginger, rinse and slice it.
2. Cut both ends of green onion, rinse, then cut in equal lengths.
3. Remove abdomen and gill of crab. Rinse thoroughly.
4. Take away its stomach.
5. Turn on tap, brush and rinse each part of crab thoroughly.
6. Cut claws into 2 shares. Wrap crab with a clean towel, use chopper beating on claws softly.
Steps:
1. Heat up 4 tbsp of oil at high flame into wok.
2. Put ginger and green onion into wok and fry for 1 minute.
3. Mix crab well with 1 tbsp of tapioca starch.
4. Put crab into wok.
5. Put a thin layer of tapioca starch on crab shell in and out, then put into wok.
6. Flip over crab after frying for 2 minutes.
7. Mix well 150ml water, 1 tbsp light soya sauce and 1 tsp sugar. Pour the mixture into wok, turn to high flame, cook for 2 minutes with the lid shut.
8. Stir fry crab well after 2 minutes, put green onion, fry for 1 minute more. Serve.
帶子🔮海蝦🦐鮮魷🦑脆腰果🥜
• 中秋節#帶子#海蝦#鮮魷#脆腰果🥜家庭小炒♦...
香酥排骨🍳🐖創新做法
• 中秋節#香酥排骨💥#海山骨🐷創新做法💥🈚需醃...
🔥🔥我有900多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa🔥🔥🔥
🔥🔥I have more than 900 movies🎬Everyone enters this URL 😁All can be viewed 🙏
goo.gl/cuyAZa🔥🔥

Пікірлер: 396

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood4 жыл бұрын

    帶子🔮海蝦🦐鮮魷🦑脆腰果🥜 kzread.info/dash/bejne/pWaLudCLm6_Fc6g.html 香酥排骨🍳🐖創新做法 kzread.info/dash/bejne/dWqMx7mPk8ysebA.html 🔥🔥我有900多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥🔥 🔥🔥I have more than 900 movies🎬Everyone enters this URL 😁All can be viewed 🙏 goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥

  • @homing3909

    @homing3909

    3 жыл бұрын

    ..空!

  • @hunglee4778

    @hunglee4778

    6 ай бұрын

    .

  • @kikipun1832
    @kikipun18324 жыл бұрын

    一定要比❤️❤️眼,仲要第一時間比老婆食,好爸爸,Like

  • @zoewong9735
    @zoewong97353 жыл бұрын

    你教得好好呀,睇得好清楚,最讚係你主張人道對待佢👍🏻

  • @atyjoy
    @atyjoy3 жыл бұрын

    跟住師父做法,簡單易做,雖然無落到靚油,但老婆阿仔都讚好好味!!謝謝分享。

  • @teresatsang8065
    @teresatsang80654 жыл бұрын

    越好大厨,厨藝了🉐, 色香美全,好惹味呀! 你🉑轉行,做銷售員! 太座有福,常嚐美食.

  • @sonlao9510
    @sonlao95104 жыл бұрын

    多謝晒好哥分享👍👍👏👏🌷🌷見到流口水🤤正

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    唔使流口水🤤你自己揀返隻返屋企整 慢慢嘆👍😋🦀🌹🙏🏻

  • @sukitung3563
    @sukitung35634 жыл бұрын

    好哥,你呢個方法簡單得黎又惹味👍我一定會試嘅

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Suki 真係要試吓㗎 好惹味食得又放心😅自己親手做真係唔同㗎👍😋😃🙏🏻

  • @stereotypeK
    @stereotypeK4 жыл бұрын

    多謝你拍呢條片,將劏蟹過程拍得咁詳盡。我屋企人都好鐘意用呢個方法煮蟹, 煮好真係好好食 👍👍👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    唔好客氣🙋‍♂️做到屋企人鍾意食嘅係最滿足同開心👍😋😍多謝你話俾我聽❤️💕🙏🏻

  • @xUMRx
    @xUMRx2 жыл бұрын

    非常認同簡單調味就夠,同埋其實試過分開煮蟹再分爆薑蔥真係分別唔大,加上唔洗下下打芡

  • @monc.9152
    @monc.91523 жыл бұрын

    第一次劏蟹,同埋第一次炒蟹,跟你學野,成功又好味,多谢哂

  • @gigiyu6059
    @gigiyu60594 жыл бұрын

    🤩😜🤩😜🤩😜 嘩!呀好,我最鐘意食蟹,睇到我都❤️❤️眼,正呀

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Gigi 整返隻啦自己做薑蔥炒蟹🦀真係食到舔舔脷😋👍❤️🙏🏻

  • @charlenechou2849
    @charlenechou28493 жыл бұрын

    Thank you for teaching how to make crab. Very useful

  • @huazhang5757
    @huazhang57573 жыл бұрын

    睇到流口水🤤

  • @orange7359
    @orange73594 жыл бұрын

    我至愛姜葱炒蟹👍隻蟹好大隻好正🦀你炒得好正👍流口水😋我要加🍚🍚好味😋😋

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Orange 你都一樣做到㗎🦀👍😋真係要加多兩碗飯🍚🍚😍🙏🏻

  • @seekmikechao5227
    @seekmikechao52274 жыл бұрын

    睇到咁樣煑, 都覺得好好味了!

  • @rebeccalo6599
    @rebeccalo65994 жыл бұрын

    好味好正謝謝你分享

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    唔好客氣🙋‍♂️有時間試吓👍😋😍🙏🏻

  • @crystalpuusaari3509
    @crystalpuusaari35093 жыл бұрын

    刚刚试做左,全家都话好食。多谢分享!

  • @chunchunchun1369
    @chunchunchun1369 Жыл бұрын

    嘩!有蟹食我最鍾意🥂🥂🎊🎊🎉🎉🍬🍬🥎🥎🎾🎾⚽⚽🏒🏒🏅🏅

  • @user-cy7fo9ph8v
    @user-cy7fo9ph8v3 жыл бұрын

    多謝分享👍👍

  • @AlfredK222
    @AlfredK2223 жыл бұрын

    😍😍😍😍格住個mon都聞到好香呀

  • @solavina2972
    @solavina29724 жыл бұрын

    亞好,你真叻! 样样皆能👍🏾睇到已想即试,真係超吸引的蟹🦀,又係好好先生,一煮好就先比太太食先,真係好sweet 💑 呀!🤣

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    多謝曬呀🙏 其實我乜都唔識 👋😭我就係咁樣呃我太太幾十年囉👧👈🙏😁

  • @kuaichao6568
    @kuaichao65684 жыл бұрын

    阿好師傅👨🤝薑蔥炒蟹係我至愛的🦀🌱師傅炒得好正呀👍😋睇到流曬口水😋😋今晚照住做🦀🦀🦀🌱👍👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Kuai炒肉蟹🦀真係好味道😋🙏😁

  • @Roy0829
    @Roy08294 жыл бұрын

    😅😅😅嘩嘩嘩……薑怱炒蟹來了謝謝好哥,超開心😋😋😋

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Cason 唔好客氣啦🙋‍♂️聽到你咁開心我都興奮埋🤪💪🏻😁你一定係好鍾意食蟹㗎喇👍😋🦀多謝晒你支持呀🙏🏻

  • @yuenhungchan6305
    @yuenhungchan63054 жыл бұрын

    呀好!菲姐話好香,隔着手機 羨慕你!😋😍🦀🌺

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    呢一啖係我錫阿菲姐嘅😘🙅😁

  • @Joy93488
    @Joy934883 жыл бұрын

    最中意你講既 唔駛佢地辛苦 供我地食用,何必要佢地痛苦,一刀切👍👍👍

  • @henryhengkeecheong9089
    @henryhengkeecheong90894 жыл бұрын

    好耶味啊!!!😋😋😋Yummy 谢谢你啊好!🙏🙏🙏

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    唔好客氣呀👋多謝曬呀🙏😁🤝

  • @mayho7046
    @mayho70464 жыл бұрын

    謝謝阿好,以前唔識點拆,睇完你教就識啦😄

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    等一次小心啲慢慢嚟 🦀有咗經驗就好簡單㗎啦😊你得㗎💪🏻😍🙏🏻

  • @ceciliaau3963
    @ceciliaau39632 жыл бұрын

    多謝!介紹咁多靚湯靚餸比我地。

  • @maggieleighton8334
    @maggieleighton83344 жыл бұрын

    我至愛,多謝分享!

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Maggie唔好客氣呀🙋‍♂️好開心做到你至愛🦀👍😋多謝支持💕🙏🏻

  • @wenwen888
    @wenwen8884 жыл бұрын

    嘩,睇見都想食呀!原來只係生抽已經夠味👍🏻👍🏻👍🏻

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    其實海鮮越簡單去烹調係可以食到佢海鮮嘅鮮甜👍😋🦀🙏🏻

  • @durianlee9902
    @durianlee99024 жыл бұрын

    阿好師傅😄😄😄恭喜🎉🎉🎉就快500k😄😄

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Durian 多謝你❤️🙏🏻真係好多謝大家一直嘅支持 💪🏻😁💕多謝晒🙏🏻

  • @ShitShitPampas
    @ShitShitPampas2 жыл бұрын

    刀嘜正呀!

  • @user-bl8os2by4o
    @user-bl8os2by4o3 жыл бұрын

    十分吸引!!

  • @peterho5059
    @peterho50593 жыл бұрын

    恭喜師傅,有植入🥜廣告,更有動力繼續教大家。

  • @KK-yl1xm
    @KK-yl1xm4 жыл бұрын

    好正!🤟🏻💥

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    🙏🏻

  • @tzehungleung3005
    @tzehungleung30054 жыл бұрын

    大哥:開飯啦!正👍

  • @SimonChurchGood
    @SimonChurchGood4 жыл бұрын

    不時不食 現在食 薑蔥炒蟹 我到識 Thanks 👍😊😻👍😊👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Simon我梗係你薑蔥炒蟹 好掂👍🦀多謝晒💕😻😊🙏🏻

  • @YekoTradingLtd
    @YekoTradingLtd3 жыл бұрын

    有贊助 👍👍

  • @jewelswiss2350
    @jewelswiss23504 жыл бұрын

    我最鍾意食蟹,正呀😋😋😋🥳🎉🎊

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    咁快啲買隻返嚟炒慢慢嘆好滋味🦀👍😋💕🙏🏻

  • @lengo4545
    @lengo45454 жыл бұрын

    Mmm yum 😋 you made every looks so easy and delicious 👌🙏🙏💙💕💗

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Ngo thank you🙋‍♂️❤️😍🙏🏻多謝晒你嘅支持 真係唔複雜㗎 好惹味🦀鮮味十足👍😋🙏🏻💕

  • @melissakhen1727
    @melissakhen17274 жыл бұрын

    多谢阿好分享😋

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Melissa👧錫曬你😘😁🌷

  • @sindyliu8629
    @sindyliu86294 жыл бұрын

    新鮮🦀正❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    自己揀蟹 新鮮又好味😋真心正呀😋🙏🏻❤️❤️

  • @laikk18
    @laikk184 жыл бұрын

    薑蔥炒蟹我鍾意!正呀!

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    薑蔥炒蟹 真係好惹味 😋我都好鍾意👍諗起都想再食🦀😅❤️🙏🏻

  • @elizalok8721
    @elizalok87214 жыл бұрын

    我非常鐘意食蟹😋連續睇咗兩次,正呀!我從未諗過自己炒蟹,明天要試一試!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Eliza凡事都有第一次 只要跟着程序慢慢來小心啲 😃你一定會成功嘅💪🏻🦀😋😋🙏🏻

  • @elizalok8721

    @elizalok8721

    4 жыл бұрын

    {{越煮越好}}Very Good 睇咗條片,好想食,所以點都要試吓💪💪💪

  • @elizalok8721

    @elizalok8721

    4 жыл бұрын

    {{越煮越好}}Very Good 成功了,美味炒蟹😋剛剛食飽飽!感激不盡👍🏻👍🏻👍🏻

  • @rebeccahon9974
    @rebeccahon99744 жыл бұрын

    👍👍👍,你的旁述,好醒晨,有點似講波講馬,另心跳加速🤣,不過見到這碟薑蔥炒蟹,真係流口水👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Rebecca 咁我咪有資格去講嗎😅🤣唔使流口水快啲去街市買隻靚蟹🦀自己返屋企做薑蔥炒蟹😃😋😃🙏🏻

  • @chungsuntze5622
    @chungsuntze56223 жыл бұрын

    睇見都流口水

  • @888jjchanchan
    @888jjchanchan4 жыл бұрын

    😋😋流口水

  • @carolcheukki428
    @carolcheukki4284 жыл бұрын

    好師傅:你教得好清楚👍👍,以前我同姐姐都吾敢劏,想食都是出街食,今日姐姐有睇片她話下次跟你學😂😂多謝分享😋😋💝

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    多謝你哋呀💃carol🙎 記得唔使恐懼👋🙏一步步嚟就得啦👈👍😁🤝🌷

  • @anniecheung8401
    @anniecheung84014 жыл бұрын

    正呀!😋😋😋👍👍👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Annie 👧真係回味無窮㗎🦀😋😋🙏👍

  • @allenwong6979
    @allenwong69793 жыл бұрын

    懂得減低動物痛苦,這是人道屠宰,阿好你是一個善良的人,頻道受歡迎是應該的🤗🤗

  • @user-iz5wt1th3k
    @user-iz5wt1th3k4 жыл бұрын

    好久没有吃蟹了,明天去买隻来试煮一次来吃 😋😋😋👍👍👏

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    好耐冇食聽日揀隻靚蟹🦀薑蔥炒蟹正👍正😋正😍😋🙏🏻

  • @smileykong1
    @smileykong14 жыл бұрын

    超正嘅薑蔥炒蟹👍🏻

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    記得簡直實身㗎🦀👈👍👍😋

  • @YoAisanWars
    @YoAisanWars4 жыл бұрын

    細個環境差啲,雖然唔係成日食,但老豆都好捨得買蝦蟹俾我哋五兄弟姊妹食,仲整得好好味😋懷念🙂

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    以前我哋嘅年代父母都係唔捨得食盡量留返比啲仔女食 因為好多嘢都好珍貴唔容易得到 😯你講得好啱真係好懷念❤️🙏🏻

  • @hiroipip

    @hiroipip

    4 жыл бұрын

    好感人

  • @SuperHyee
    @SuperHyee2 жыл бұрын

    Thanks !

  • @diddydiddy8531
    @diddydiddy85314 жыл бұрын

    嘩嘩嘩囗水流到ㄧ地!羨慕死喇!懷念極!自己屋企整健康又不用出去食咁貴。大大佬又講解得好清楚。香到!!!😋😋😋😋

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    大佬 知道你咁鍾意❤️如果你響香港我馬上要炒碟薑蔥炒蟹你嘆吓 🦀👍😋😁❤️

  • @diddydiddy8531

    @diddydiddy8531

    4 жыл бұрын

    @@VeryGood_VeryGood 咁我ㄧ定唔會客氣:要寫定個餸單!邊止淨係食薑葱蟹咁簡單?張單好長。。。。。。今晚唔瞓慢慢度。。。。

  • @yuenpingwong
    @yuenpingwong4 жыл бұрын

    好好味 😋

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    真係好鮮甜 🦀😋你會唔會試下👈🙏😁

  • @debbie040404
    @debbie0404043 жыл бұрын

    谢分享,非常好,課寶貴的一課,你在哪街市買蟹?

  • @jessicajian1574
    @jessicajian15743 жыл бұрын

    正啊!

  • @zippychan3252
    @zippychan32524 жыл бұрын

    多謝阿好師傅介紹,我從來唔識買蟹同劏蟹,驚俾佢𠝹到😃👍👏🏻👏🏻🥰🦀

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    人生總有第一次👈🙏 今次咁好機會😊 鼓起勇氣💪小心啲👈 子細啲🙏 快啲試下🦀😋🙏😁😁

  • @lokitman5257

    @lokitman5257

    2 жыл бұрын

    俗語有話「西瓜共蟹,唔識莫買亅一定要請教有經驗人士,不能盡信售貨員

  • @fannyho612
    @fannyho6124 жыл бұрын

    好味👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @kittychan471
    @kittychan4714 жыл бұрын

    好師傅 我會買你講呢隻油試吓嘅 加油!

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    好多謝你呀多謝晒支持我會加油㗎啦💕💪🏻🙏🏻

  • @pingkamlee7347
    @pingkamlee73474 жыл бұрын

    好叻👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    多謝你讚啦👍即刻充滿能量💪🏻💪🏻🥰😘🙏🏻

  • @tonychan5175
    @tonychan51754 жыл бұрын

    Thanks for sharing,,yummy 👍👍👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Thank you very much👍😋yummy ❤️🙏🏻

  • @user-ur9bv6wi2j
    @user-ur9bv6wi2j3 жыл бұрын

    Great 👍 great 👍

  • @Bruce_Choi
    @Bruce_Choi3 жыл бұрын

    睇見好想食

  • @Na-dw4ii
    @Na-dw4ii4 жыл бұрын

    正呀😋😋😋 食蟹好貴,睇咗當食咗☺☺

  • @joeychan2661

    @joeychan2661

    4 жыл бұрын

    一個月食一次就平啦

  • @ireneyangzi2147
    @ireneyangzi21473 жыл бұрын

    多谢師傅精準的示范👏👏👏師傅的广告词讲得好,好顺畅。广告商可以请您去打广告啦!😆😆

  • @lamrai5973
    @lamrai59733 жыл бұрын

    今次落重本買食材 好哥👍

  • @laipinglee9022
    @laipinglee90224 жыл бұрын

    我加蚝油同紹酒煮仲讚

  • @user-we2fj1yv8z
    @user-we2fj1yv8z4 жыл бұрын

    好老公❤️❤️👍

  • @ellenwong8183
    @ellenwong81834 жыл бұрын

    嘩嘩🙋‍♀️😊😊好正😊👍👍👍好味,不過一隻🦀咁少,如果我見到我一定買4🦀隻😁😁😁每人一隻😎😎😎😎

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    囡囡 咁你就買多幾隻🦀試吓整好滋味㗎👍😋😍🙏🏻

  • @ellenwong8183

    @ellenwong8183

    4 жыл бұрын

    @@VeryGood_VeryGood 好呀😎😎一定一定

  • @user-cv8df2hs5y
    @user-cv8df2hs5y4 жыл бұрын

    好味

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    自己整特別好味🦀👍😋🙏🏻

  • @user-wn6vy7qf9e
    @user-wn6vy7qf9e3 жыл бұрын

    好爸爸👨好老公!贊👍👍🍎🍎

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    3 жыл бұрын

    多謝🙏正義😊🤝🤝

  • @sallylo7135
    @sallylo71354 жыл бұрын

    條片好吸引,仲好睇過TBB近日嘅女人100道菜....👍👍又學到嘢

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    多謝曬呀🙏Sally👧我最希望就係大家睇得開心😊💖🙏🤝🤝🌷

  • @lillianlam5694
    @lillianlam56944 жыл бұрын

    好正啊👍👍😋😋~ 阿好師傅,整多d海鮮啦🙏🙏

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Lillian好知道🙋‍♂️你想整多啲邊啲海鮮啊提議下🤝😍😃🙏🏻

  • @lillianlam5694

    @lillianlam5694

    4 жыл бұрын

    @@VeryGood_VeryGood 貝殼類,魚蝦蟹,樣樣都好味。🙏🙏

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Lillian Lam 收到見到新鮮靚嘅就整到最好食再同大家分享😄😍🙏🏻

  • @knowy2048
    @knowy20484 жыл бұрын

    流口水啦……晚上准备买几只来吃

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    其實一啲都唔複雜👋😁 今晚食海鮮🦀😋😁

  • @tinalee3880
    @tinalee38804 жыл бұрын

    我鍾意食蟹 希望男朋友快啲學識 多謝師傅

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    點解要男朋友學識啊你自己都可以慢慢嚟學吓㗎💪🏻😃😋👍學識咗佢咪錫晒你囉🤣❤️🙏🏻

  • @sandy9510
    @sandy95103 жыл бұрын

    好想食,我都要煮

  • @lll9142
    @lll91424 жыл бұрын

    薑葱炒蟹正👍,鐘意食😋,我劏蟹都係同你一樣做法,一陣去買一隻蟹整薑葱炒蟹😍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Li 記得揀隻又肥又大嘅🦀炒完試過話我知👍😋😍🦀

  • @lll9142

    @lll9142

    4 жыл бұрын

    已經炒咗薑葱蟹,跟你做法,老伴鐘意洛多D薑葱,好夠味😋差不多比佢食哂😂

  • @rebeccalee8738
    @rebeccalee87384 жыл бұрын

    大哥我好鍾意食蟹架,蟹簡直係我自愛,薑蔥炒蟹多啲薑蔥仲好我鍾意,嘆埋杯冰凍啤酒簡直一流享受見到就想食😋😋😋咁多種蟹我最鍾意花蟹、三點蟹、大閘蟹,食蟹簡直停唔到口好味👍👍👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    如果你口剝埋畀我食👈🙏😁就perfect喇🦀😋😋🙏👧😁

  • @rebeccalee8738

    @rebeccalee8738

    4 жыл бұрын

    {{越煮越好}}Very Good 哈哈哈

  • @sunchaserw1477
    @sunchaserw14773 жыл бұрын

    做得好好了!原本係隻蟹,擺好後變了隻蜘蛛,hahaha,好想食,真係好靚

  • @Belle..
    @Belle..4 жыл бұрын

    😋😋😋我又學多1樣餸🙏🙏🙏🥰🥰🥰

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Isabella 呢個炒蟹要試吓💪🏻🦀學識咗以後就多個選擇啦👍😋🤪❤️🙏🏻

  • @kwankiucheung9992
    @kwankiucheung99924 жыл бұрын

    蟹是我至爱.睇到好想食 .😋😋😋👍🦀🦀🦀🤩

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    🙏你嘅做法同我有乜嘢唔同呀🦀👈👋🙏😁

  • @kwankiucheung9992

    @kwankiucheung9992

    4 жыл бұрын

    @@VeryGood_VeryGood 我有時做畺葱.或豉椒.做法同你差不多.🤝🙏😆

  • @mariachan3934
    @mariachan39344 жыл бұрын

    流口水🤤

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    María 呢隻薑蔥炒蟹好容易做㗎咋試吓你會好鍾意食㗎😋👍🦀❤️🙏🏻

  • @mariachan3934

    @mariachan3934

    4 жыл бұрын

    @@VeryGood_VeryGood 我好鍾意食蟹㗎,但又驚隻蟹畀我糟蹋,所以次次都係清蒸😅 下次可以跟你咁煮😄

  • @user-vi3iz8uq6b
    @user-vi3iz8uq6b4 жыл бұрын

    完播支持一下👍,这摆盘一点都不威😂

  • @CL4KFL
    @CL4KFL4 жыл бұрын

    不過⋯⋯原來咁易⋯⋯老婆愛吃⋯⋯下次試吓⋯⋯

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    你真係錫老婆抵讚👍❤️真係唔難㗎整好咗老婆實錫晒你😘😍😋🙏🏻

  • @wingpoon9589
    @wingpoon95894 жыл бұрын

    好想食呀

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    快啲買返隻自己湯自己整親手做👍好滋味😋🦀好有滿足感㗎😍😃🙏🏻

  • @winghse7337
    @winghse73374 жыл бұрын

    第一個like先,正呀!

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    👏👏👏多謝多謝你第一個like👍😋❤️🙏🏻🏆

  • @winghse7337

    @winghse7337

    4 жыл бұрын

    師傅,我細個時亞媽都愛炒蟹同自己劏,點知有次唔小心失手搞到夾到流哂血入埋醫院縫針,我瀝瀝在目,自始以後我一直到大個都唔咁自己劏蟹呀…陰影呀!想問街市會幫忙劏的嗎?🙏🙏🙏

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Wing HSE 咁又真係怕怕😱理解個陰影的確係影響😧其實如果嗰個老闆唔係太忙太旺 你麻煩佢幫忙🙏🏻好多時都會幫嘅 👍🤗

  • @tonychan5175
    @tonychan51754 жыл бұрын

    Thanks for sharing 👍👍👍🙏🙏🙏

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Tony You‘re welcome🙋‍♂️🤝 thank you so much😋👍🙏🏻

  • @marcohuang
    @marcohuang4 жыл бұрын

    恭喜你有廣告賣😄

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    Marco你真係好心地❤️多謝晒😍🙏🏻

  • @mayyingli7390
    @mayyingli73904 жыл бұрын

    阿好,發達仔下午好,蚧大哥咁就瓜左。(一力過,死得無咁辛苦)

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    阿may你好呀🙏 佢咁樣走 都係一種解決🦀🙏

  • @oilingwong5288
    @oilingwong52883 жыл бұрын

    阿好師傅 可否教我氣炸鍋九肚魚 煮的方法阿, 因為我唔識煮九肚魚, 係出面食九肚魚 會好貴的, 我想學識自己煮 氣炸鍋九肚魚。 唔該阿好師傅。

  • @hm-zr6ge
    @hm-zr6ge4 жыл бұрын

    支持 人道👍👍👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    盡力盡力🙏😊🤝👍

  • @iX3ytjpExBoRdxL
    @iX3ytjpExBoRdxL4 жыл бұрын

    請問片中是那個街市?好似好多新鮮海鮮賣?好吸引!

  • @crazykitchenmilkmilk6913
    @crazykitchenmilkmilk69134 жыл бұрын

    笑死我😂😂😂

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood4 жыл бұрын

    ⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 薑蔥炒蟹: 材料: 肉蟹1隻 薑10片 蔥2束 調味料: 生抽1湯匙 糖1茶匙 生粉1湯匙 水150毫升 處理: 1. 薑刮去皮,洗淨,切片。 2. 蔥切去頭尾,洗淨,切段。 3. 切去蟹腌及蟹鰓洗擦乾淨。 4. 取出胃囊。 5. 開慢水喉,洗刷乾淨蟹的各個部位。 6. 蟹鉗的關節1開2,用乾淨毛巾包住,用菜刀輕拍一下,以放便進食。 烹調: 1. 用大火放4湯匙油落鑊燒熱。 2. 放薑、蔥入鑊爆香。 3. 加1湯匙生粉在蟹上撈勻。 4. 放蟹落鑊。 5. 蟹蓋內沾上生粉後放入鑊中。 6. 大概煎了2分鐘,反一反蟹。 7. 加入水150毫升、生抽1湯匙,及糖1茶匙攪勻放入鑊,大火冚蓋焗2分鐘。 8. 2分鐘後炒勻蟹件,最後加入蔥段,再炒1分鐘,上碟。 Fry crab with ginger and green onion: Ingredients: Crab 1 No. Ginger 10 slices Green onion 2 Nos. Seasoning: Light soya 1 tbsp sauce Sugar 1 tsp Tapioca starch 1 tbsp Water 150ml Preparation: 1. Peel ginger, rinse and slice it. 2. Cut both ends of green onion, rinse, then cut in equal lengths. 3. Remove abdomen and gill of crab. Rinse thoroughly. 4. Take away its stomach. 5. Turn on tap, brush and rinse each part of crab thoroughly. 6. Cut claws into 2 shares. Wrap crab with a clean towel, use chopper beating on claws softly. Steps: 1. Heat up 4 tbsp of oil at high flame into wok. 2. Put ginger and green onion into wok and fry for 1 minute. 3. Mix crab well with 1 tbsp of tapioca starch. 4. Put crab into wok. 5. Put a thin layer of tapioca starch on crab shell in and out, then put into wok. 6. Flip over crab after frying for 2 minutes. 7. Mix well 150ml water, 1 tbsp light soya sauce and 1 tsp sugar. Pour the mixture into wok, turn to high flame, cook for 2 minutes with the lid shut. 8. Stir fry crab well after 2 minutes, put green onion, fry for 1 minute more. Serve. 帶子🔮海蝦🦐鮮魷🦑脆腰果🥜 kzread.info/dash/bejne/pWaLudCLm6_Fc6g.html 香酥排骨🍳🐖創新做法 kzread.info/dash/bejne/dWqMx7mPk8ysebA.html 🔥🔥我有900多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa🔥🔥🔥 🔥🔥I have more than 900 movies🎬Everyone enters this URL 😁All can be viewed 🙏 goo.gl/cuyAZa🔥🔥

  • @dianechan8006

    @dianechan8006

    4 жыл бұрын

    廣,

  • @scyeung275

    @scyeung275

    4 жыл бұрын

    _______________z_____Z_ZZZ__zzZ__zzZZZzzZzzzZZ__z_z__Z

  • @Kk921219
    @Kk9212193 жыл бұрын

    蠔油 好味好多

  • @seeyoudec
    @seeyoudec4 жыл бұрын

    原來係哩揀,我唔識揀成日比人呃😂😂次次買總有一隻係水蟹嚟😂睇完下次識揀啦🤗thanks

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    唔好客氣啦🙋‍♂️有咗概念下次揀蟹嘅時候就醒好多㗎啦👍🦀💕🙏🏻

  • @meowcat7930
    @meowcat79304 жыл бұрын

    我未試過劏蟹及整蟹,覺得好難搞。 多謝阿好介紹買,劏及炒蟹技巧!

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    咁你試吓第一次小心啲慢慢嚟跟着程序做👍唔好心急 做好咗好有成功感💪🏻以後就可以自己炒蟹啦🦀😋😍🙏🏻

  • @kityingchong3296
    @kityingchong32964 жыл бұрын

    沙角邨街市好多生猛海鮮買!👍👍👍

  • @VeryGood_VeryGood

    @VeryGood_VeryGood

    4 жыл бұрын

    買到生猛海鮮做呢個餸冇得頂👍👍😋🦀🙏🏻

Келесі