Giant butterbur - Catch and Cook

2月末、ふきのとうを探しに行きました。 採れたフキノトウと大きく伸びたフキノトウの茎で、フキノトウ味噌とバター炒めを作りました。

Пікірлер: 181

  • @ymzmapple3081
    @ymzmapple30814 жыл бұрын

    何度も見てしまう。海あり山ありウグイスがいて、キジがいて畑あり海にもぐり〜ーーーーうーらーやーまーしーいー最高ですね。

  • @user-bl2qe7vf8t
    @user-bl2qe7vf8t5 жыл бұрын

    海と山の幸をこんな風に身近にいただけるなんて! 羨ましい限りです

  • @takakoarima9420
    @takakoarima94205 жыл бұрын

    イノシシが🐗が掘って居ますね!丁度のサイズも有り良かったです。 ウグイスも練習中で、今朝も良い声で鳴いていました。🐦キジ夫婦、美しい。 とうとうフキ味噌を作ったのですね~👍🎵🌱新しい茎の部分は、皮を剥かずに 佃煮にも成ります!少し時間は掛かるけど。茎は全然苦くないですよ~ 煮染めにも入れます!茎は。

  • @yms730
    @yms7305 жыл бұрын

    くーねるさんの山動画は本当にワクワクする

  • @user-xs1dr5cm5f
    @user-xs1dr5cm5f3 жыл бұрын

    蕗味噌 食欲増進 ご飯🍚すすみますネェ〜〜自然の旬、治癒力アップ❣️雉の姿にうっとりしました🥰

  • @ichirorokugo8221
    @ichirorokugo82215 жыл бұрын

    また失礼致します。 二品ともとても美味しそうですね。膝下くらい伸びたふきのとうも十分美味しいですね。私は茎の若葉も刻んでふき味噌に入れます。茎は茹でてから皮むきすると簡単です。これからのいわゆるフキよりも柔らかな風味でお勧めです!

  • @user-fe5ub2zv2p
    @user-fe5ub2zv2p Жыл бұрын

    何度も見なおしていますが いつでも新鮮に見られるし、 材料を取るところから始まる 料理番組、こんな素敵な動画 最高です。

  • @user-ep2mm9gg4c
    @user-ep2mm9gg4c5 жыл бұрын

    くーねるさんこんにちは。 ふきのとうってこんな感じではえてるんですね。 東京育ちの私には驚きばかりです。 山に海に畑に。。と、 本当に羨ましい限りの環境です。

  • @mukashi_no_ojyosan
    @mukashi_no_ojyosan4 жыл бұрын

    こんばんは。ふきのとう味噌はゴミ処理をしたら沸騰した お湯で、さっと茹でて水で洗い流して1時間位 水に浸けて水を良く搾ってから 細かく刻んで味噌炒めにすると、あくも取れて 緑色に出来上がりますよ。ふきのとうは気管支(咳など)に効くので 私は沢山作って小分けにして冷凍しています。気管支炎で病院にかかって今したが治りました…く〜ねるさんの山菜採りと、その後の調理も楽しみに拝見しています。あっ、それから 蕗も茹でてから 筋を剥くと剥きやすくて、あくもとれますよ。

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m5 жыл бұрын

    山の中で、ふきのとう穫り。。。いいですね。癒やされます。

  • @user-is1su4pw1u
    @user-is1su4pw1u5 жыл бұрын

    ふきのとうに乾杯🍻 春に乾杯🍻 いいですね‪😆

  • @yoshikohotta4536
    @yoshikohotta45362 жыл бұрын

    こんにちは、3年ぶりに拝見してます。蕗味噌の季節が巡ってきましたね😆😆ご飯がすすみますね🤓🤓くーねるさんのおしゃべりってこんなだった??😉😉って思い出してます。

  • @suzuremon
    @suzuremon5 жыл бұрын

    ふきのとうは天ぷらが美味しいですよね あのほろ苦さがビールと合う

  • @littlezoo9538
    @littlezoo95384 жыл бұрын

    しゃべり方が優しくて好きです。料理もできるしいいですね。山の実り面白いですね❗

  • @user-ut8hz4zi4m
    @user-ut8hz4zi4m5 жыл бұрын

    まだまだ寒いけど 確実に春が近づいてるね😄😄 ふきのとうなどの山菜 いいですね😄美味しそう😋😋😋

  • @moral0808
    @moral08085 жыл бұрын

    くーねるさん単独の動画で20分とか幸せ😍😍 くーねるさんの語り口調めちゃすこだ

  • @ts-yu6bo
    @ts-yu6bo5 жыл бұрын

    こちらでは雪崩注意報が出ていますが、くーねるさんの動画で私も春を味わったような気になりました。美味しそう🎵 ふき、皮を剥いたら真ん中当たりを折ると残っている皮、筋が見つけやすくなりますよ。 キジって綺麗な鳥なんですね。今日も楽しませてもらいました☺

  • @lupin_no_hana3915
    @lupin_no_hana39155 жыл бұрын

    この動画音癒やされる。

  • @ban-pg5mb
    @ban-pg5mb5 жыл бұрын

    ふきのとう食べたことないです。美味しそう!!😋 癒し動画ありがとうございます!春に乾杯!

  • @Y-GMC
    @Y-GMC5 жыл бұрын

    炒めるふきのとう味噌も美味しそうですね! うちのふきのとう味噌は、ふきのとうをさっと茹でて刻んだものを、味噌みりん砂糖を煮詰めた鍋に入れて煮て作ってました。

  • @pawapoke1000
    @pawapoke10005 жыл бұрын

    刺身が本当にきれいにさばきますねぇ。羨ましい!

  • @nanax1448
    @nanax14484 жыл бұрын

    Although I don’t understand what you are saying, I truly enjoyed watching your video. The food looks delicious!

  • @poo2526
    @poo25265 жыл бұрын

    素敵だなぁ〜くーねるさん♡♡

  • @user-yc3hp3qi3t
    @user-yc3hp3qi3t5 жыл бұрын

    くーねるさんの台所で、仕事している時の指を見ているのが一番。指がゴッツくないので、綺麗な指してるなーと思いつつ見てる。

  • @tube-tk3fm
    @tube-tk3fm5 жыл бұрын

    いつも楽しく観させていただいてます 今日、うちの食卓でも採ってきた フキノトウでフキミソ食べました 春の味が口に広がりとても美味しいですね この時期の楽しみの一つです。

  • @saho3168
    @saho31685 жыл бұрын

    ヤリイカのお刺身も食べようと思います🎵って言うの嬉しそう。

  • @user-cs8ue1jv6d
    @user-cs8ue1jv6d5 жыл бұрын

    くーねるさん、今晩は😃 美味しいそうですね🎵 鶯の鳴き声、春が来ましたね‼️ 次回も楽しみにしてます🙇

  • @cihko3972
    @cihko39725 жыл бұрын

    春ですね〜綺麗なふきのとう ほろにがくて美味しいですよね。 私は天ぷらが大好きです。 ^ - ^

  • @user-yz1qe6vo6i
    @user-yz1qe6vo6i5 жыл бұрын

    春が来ましたね!

  • @user-ut2ru1pn1z
    @user-ut2ru1pn1z5 жыл бұрын

    なんだろうこのクセのある喋り方。やみつきです。

  • @chomocamp
    @chomocamp5 жыл бұрын

    ふきのとう。今度探してみようと思いました!味噌も美味しそうですね、食べてみたいな〜(^^)

  • @user-dn9my3nt2c
    @user-dn9my3nt2c4 жыл бұрын

    伸び過ぎているフキノトウは茹でてお浸しが最高に旨いです。葉捨てるなんてもつたいないですね。柔らかいですよ。

  • @Chaco2830
    @Chaco28303 жыл бұрын

    バッケミソ美味しそう🤤 もう少し暖かくなったら ふきのとう(バッケ)取りに行ってみたくなりました

  • @user-mi9cw6xw2y
    @user-mi9cw6xw2y5 жыл бұрын

    はじめまして 私は〇〇島で生活しています。ふき味噌イイですね。なんと言っても春の香りがします。私は地元の味噌です。地方で味噌が違いますから色々な味噌で作ると楽しめると思います

  • @black448r
    @black448r5 жыл бұрын

    フキもふきのとうも大好きです。 くーねるさんに乾杯♪(^o^)

  • @user-mr3xf2nb7c
    @user-mr3xf2nb7c5 жыл бұрын

    今日のくーねるさんの声は春のように優しい。ふき味噌最高。👍

  • @ruru-nature
    @ruru-nature5 жыл бұрын

    ふきのとう味噌を和えたご飯で焼おにぎりをしたらすごく美味しかったです。ご飯が進みますよね。

  • @user-ib5pn3zy4x
    @user-ib5pn3zy4x5 жыл бұрын

    こんばんは。山形に住む者です。昨日動画をみて、雪国ですが雪がとけた畦道にて採ってきて、お昼に、猪カツを作り、蕗味噌に砂糖、味醂いれない代わり醤油少々入れたソースで食べました。猪の甘い脂 とフキノトウがたまりませんでした。今はノーマルで、豚のすね肉の早煮につけて食べてます。春の味ですね

  • @jcc2709
    @jcc27095 жыл бұрын

    Always beautiful vídeos!

  • @user-yd2nn5vi4g
    @user-yd2nn5vi4g3 жыл бұрын

    くーねるさん男性一人でふきのとうを取りに行ったけどね、ふきのとうの伸びた所を食べるの私はね、初めて何ですけど今動画見させて頂い又一つ食べ方教えて頂いて大変うれしい😃🎶です、もうこの時期は本当に私は両方の膝が痛いけどね、何故か気持ちがそわそわして来ました、3月13日に去年は亡くなつたをです今は私一人ですけどね、友人と二人で荒川沿いとか少し歩けるばね野原が有りますから本当に少しだけどね👋😃✨取りに行くので巣よ、でも大変うれしい事でふきのとうのえだは本当に少し手を加えると何故かあんなに美味しい一品が作れるとは思って居ませんですよね、今回は何故か動画見させ頂いて勉強になりました本当にありがとうございます😃又ね、宜しく😆👍️➰ね、

  • @nisiazabu10
    @nisiazabu105 жыл бұрын

    鶯の鳴く森でフキノトウ取ってて野生のキジまで現れるとは!くーねるさんもってますね~ぇ~🐓

  • @MASSADADDY
    @MASSADADDY5 жыл бұрын

    絶対美味しいやつじゃないですか

  • @user-lg9vn9yu5w
    @user-lg9vn9yu5w4 жыл бұрын

    海も山もあって幸満載ですね。食べれる物はいたる処にあるんですね。都会から少しはれればあるかもですね。実家にもふきあるのでふき味噌挑戦してみます、来年春。

  • @alex307
    @alex3075 жыл бұрын

    野生のキジが見れるなんてビックリ! 自然の豊かさ満喫でとっても満足!

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m3 жыл бұрын

    ふきのとう、採れましたね。ウドも道路の近くでも採れるのですね?楽しみぃ。。。82歳 一緒に山菜採りしています(*^o^*)

  • @pmpchannel7096
    @pmpchannel70962 жыл бұрын

    蕗の薹の茎が食べられるとは🤔 勉強になりました、早速採取してみます😋

  • @manopatphahonrat5174
    @manopatphahonrat51745 жыл бұрын

    Wow..beautiful bird

  • @user-ym2zi2zq2m
    @user-ym2zi2zq2m3 жыл бұрын

    ふきのとうの茎!良いこと教わりました😁私も やって見ます。食べれるなんて知りませんでした😅😊とても美味しそうです👍

  • @arigatogomen5902
    @arigatogomen59024 жыл бұрын

    小学校のとき一人でフキノトウ、こごみ、ワラビ、フキ、ツクシとかいっぱい袋に集めておばあちゃんにあげてた笑

  • @user-ob2km3xd3b
    @user-ob2km3xd3b5 жыл бұрын

    ばっけみそ! ほろ苦くて美味しいですよね!

  • @user-eb7pl2rx8u

    @user-eb7pl2rx8u

    5 жыл бұрын

    ばっけコメないか探してたらありましたね。 私は、青森です。

  • @mm-wj6cf
    @mm-wj6cf5 жыл бұрын

    またくーねるさんに癒されました。 そうそう、「海辺を食べる図鑑」買いました。 春の磯が楽しみです。

  • @Pubgfetiz
    @Pubgfetiz5 жыл бұрын

    That’s a beautiful bird

  • @finkbat7807
    @finkbat78075 жыл бұрын

    キジとも会話する男くーねる

  • @user-rs4nj6ul9r
    @user-rs4nj6ul9r5 жыл бұрын

    ふき味噌めっちゃ好きです(*´Д`*) 季節のもんっていいですよね!

  • @user-rs4nj6ul9r

    @user-rs4nj6ul9r

    5 жыл бұрын

    Gabriel freeze そうなんですかね?自分のとこはふき味噌って言ってました!くーねるさんどっちもおっしゃってますね(笑)

  • @user-uz8qc6zi8i
    @user-uz8qc6zi8i5 жыл бұрын

    贅沢なご飯だ。

  • @hangvo4497
    @hangvo44974 жыл бұрын

    Thank you for your peaceful video :)

  • @user-yz5zh7br3w
    @user-yz5zh7br3w5 жыл бұрын

    クーネルさんの住んでる所は、海の幸と山の幸に恵まれてるのですか❓羨ましいですね〜

  • @tomuchikoshi5140
    @tomuchikoshi51405 жыл бұрын

    待ってましたー!

  • @faufauchan
    @faufauchan5 жыл бұрын

    俺の田舎まだ雪があってふきのとうは出てないよ。 ふき味噌って春を感じる料理だけど、 なんとも言えない苦さがあるよねw

  • @1211yohfun
    @1211yohfun5 жыл бұрын

    ばっけ味噌!♡

  • @ss-vs4cb
    @ss-vs4cb5 жыл бұрын

    くーねるさんとお酒呑みたい。

  • @tcatokyo
    @tcatokyo3 жыл бұрын

    面白い!!

  • @user-vv5xd7ko7o
    @user-vv5xd7ko7o4 жыл бұрын

    田舎の山中生まれの私には、実家に戻ったような、懐かしい気分にまれました、ありがとー^^

  • @nattanichapanklan9282
    @nattanichapanklan92824 жыл бұрын

    Your chanel so awesome I like it. Fan from Thailand.

  • @h20syotoku
    @h20syotoku5 жыл бұрын

    雪国 十日町市はこれからふきのとう楽しめます。 雪の下から出てくるとアクがなくて美味しいんです

  • @psychosae
    @psychosae3 жыл бұрын

    ふきのとう初めて見ました!! 国語の教科書とはまた違う🤔 雪の中から出てきてた気が。。。

  • @user-pj6cq6dv8d
    @user-pj6cq6dv8d5 жыл бұрын

    こちら青森はやっと雪が溶けました。ふきのとうはまだコロンとしたままです~🙏

  • @lienlienchan
    @lienlienchan4 жыл бұрын

    when I read the title said " butterbur , catch and cook " I saw the beautiful wild bird/ animal , I was worried , I thought he was going to catch the bird and kill it , but I was glad he didn't do it. I wish there was eng sub, so I could understand what he was saying. the video showed how simple , clean eating for the body. Enjoyed watching the video .

  • @yuyamasuda1405
    @yuyamasuda14053 жыл бұрын

    ・ꈊ・)また今年も去年の繰り返しか~♡ ╱ありがたや🙇╱ありがたや🙇

  • @TAKA-vy3cn
    @TAKA-vy3cn5 жыл бұрын

    フキノトウのタイトル見て、天ぷらかなぁ?ついでにゲソ天かなぁ?と予想したけど、はずれましたぁ~💦 しかし、相変わらず生唾ものですぅ~

  • @user-ik6ys6pp2f
    @user-ik6ys6pp2f5 жыл бұрын

    山菜採りに渓流釣り、やっと春が来た

  • @user-xz3yv2ms6q
    @user-xz3yv2ms6q5 жыл бұрын

    春に🍺🎶🍺🎶🍺乾杯🍷

  • @shi9002
    @shi9002 Жыл бұрын

    フキノトウの油味噌は、父親が作ってくれたから美味しさわかります。来年挑戦します。 花になったフキノトウが食べれるとは知らなかったです。作ってみます。今日は、イタドリと豚肉をごま油とてんさい糖と、自家製おみそで敢えて食べました!おすすめです。

  • @user-ec3uj3vu8v
    @user-ec3uj3vu8v5 жыл бұрын

    あぁもうそんな季節か。くだらん仕事とどうにもならないしがらみで季節も分からん…

  • @prescillalila2129
    @prescillalila21295 жыл бұрын

    I dont understand what he say,but im still looking this video untill the end😂😂😂😂😂

  • @dafakisdis5340

    @dafakisdis5340

    5 жыл бұрын

    Prescilla Lila *watching

  • @prescillalila2129

    @prescillalila2129

    5 жыл бұрын

    @@dafakisdis5340 yeah watching😂😂sorry broken english😅

  • @motorbikekindergarten6736
    @motorbikekindergarten67365 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-sv3iv7gb5c
    @user-sv3iv7gb5c4 жыл бұрын

    くーるねさん、今晩は、いつも、拝見させて頂いています🍀私の実家では、ふふきのとう味噌の事、バッケ味噌と、呼ぶんです✨まあ、出身が、山形なので、変わった呼び方します🍀

  • @Smerkiest
    @Smerkiest5 жыл бұрын

    Awesome content!!!!

  • @user-nq3ky6hu9y
    @user-nq3ky6hu9y3 жыл бұрын

    久しぶりに、くーねるさん❗の、声が、ききたくて、すべての、おかずが、美味しそう。

  • @user-ul7dv4di4v
    @user-ul7dv4di4v4 жыл бұрын

    私は一晩蕗のとう茹でてアク抜きするんだけど❕プラスおかかを少し入れて炒めます!蕗のとうの長いのを来年やってみます、近くにウンザリするぐらい、蕗のとうあります💨田舎です!包丁使いも、素敵やな❕

  • @joshimayumnam3859
    @joshimayumnam38595 жыл бұрын

    Eng sub please Ur voice is so relaxing even though I have no idea what u r saying

  • @orcasakura1390
    @orcasakura13903 жыл бұрын

    ふきのとうの茎も食べられるんですね!発見ですね😊

  • @user-dn8vs4nj3d

    @user-dn8vs4nj3d

    3 жыл бұрын

    可ゆぬぬ

  • @kz250akira
    @kz250akira5 жыл бұрын

    いつも待ち遠しく拝見しています。先日23日に京都北山にフキノトウを探しに行きました。 私は、道路の法面のコンクリート壁に生えている株を探しています。6株持ち帰りました。

  • @iwasawasatoshi8899
    @iwasawasatoshi88995 жыл бұрын

    先日ふきのとう探しに行きましたが、まだでした 菜の花も咲いてるやつありましたが、他はまだまだって感じでした

  • @jboy8050
    @jboy80505 жыл бұрын

    次回からは… ご飯は まんが日本昔話みたいな🍚 てんこ盛りでお願いします

  • @user-ms4sq2yo9v
    @user-ms4sq2yo9v5 жыл бұрын

    春ですね〜ꉂ(ˊᗜˋ*)♪

  • @user-fo3uq9jn3g
    @user-fo3uq9jn3g3 жыл бұрын

    ふきは、アクがすごいから…1回湯どうししてから、フキ味噌にします。。生で刻むと、すごいアクが出るよね……。。風味は生のほうがいいかもね…知らんけど……

  • @nu.4139
    @nu.41395 жыл бұрын

    私が小学生の時ばあちゃん家のご近所さんのお庭に生えててそれおすそ分けしてもらってたな~… そのお家は道路拡張とかでもう無くなっちゃったからもう貰えない。 久しぶりに食べたいな…

  • @user-fo3uq9jn3g
    @user-fo3uq9jn3g3 жыл бұрын

    茎が食べるのは…知りませんでした。。食べたいんだけど。。私の地方は放射線の影響で食べれないので…山菜…残念です…。。いいなぁ…

  • @user-bb7rn5qj9p
    @user-bb7rn5qj9p5 жыл бұрын

    長い茎とヤリイカの方はスパゲッティにしても美味しそう🎵

  • @binhzzz123
    @binhzzz1235 жыл бұрын

    simply and easily thank for upload the video ?

  • @wagnerwei
    @wagnerwei5 жыл бұрын

    👍

  • @user-yh2ps4jq8s
    @user-yh2ps4jq8s5 жыл бұрын

    こちらでも鶯が鳴き始めました。 もうすぐ、春です‼️ ふきのとう味噌は〆のお茶漬けも良いかも😍

  • @sayudon222
    @sayudon2223 жыл бұрын

    豊ぁ~~

  • @ElenaMartinez-tf6pg
    @ElenaMartinez-tf6pg5 жыл бұрын

    comida muy deliciosa

  • @masuyou6587
    @masuyou65874 жыл бұрын

    キジは日本固有種で国鳥です。桃太郎の家来でした。苦いフキが好き。 理想的な暮らしだな。昆虫食も挑戦して下さい。

  • @user-rk8yr5sn6t
    @user-rk8yr5sn6t5 жыл бұрын

    血管の浮き出たお🖐🖐が、健康的でチュキです❗️😘

  • @ginnannoyounaomeme2679
    @ginnannoyounaomeme26795 жыл бұрын

    私は今年は3,40個取れました 欲張って若い蕗の葉と茎も取って どちらもさっと茹でて一緒に蕗みそに使いました 農協の倍麹のお味噌で美味しく出来ました トウが出ているのも使いましたよ 黄身醤油は美味しそうですね 山葵を入れても良いのでは?卓上には酢入りの醤油を常備しています

  • @JennyLe1791
    @JennyLe17915 жыл бұрын

  • @deriismayandi
    @deriismayandi5 жыл бұрын

    Its just like on anime called flying witch