Wer öfters Vollkornbrot macht, sollte sich eine schöne Mühle gönnen!

Ich freue mich immer, wenn ich feststelle: Tatsächlich habe ich alles auf Vorrat und kann sofort backen! Danke Desi 😘

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Sehr gerne! 😋👩‍🍳👍

Ich habe gestern das Brot gebacken. Schmeckt super und ist auch leicht nachzumachen. Habe aber 30 Minuten , in der Form stehen lassen, dadurch ist etwas höher geworden. 😊

Ich bekomme diese Woche meinen Thermomix. Das erste was ich backen werde, ist dieses Brot. Vielen Dank für das Rezept

Das muss ich auf jedenfall mal nach machen! 🤤

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Guten Appetit und danke für das positive Feedback! 😋👍

Ich backe Brot und Brötchen seit 5 Jahren selber mit KitchenAid und tm6.

Ich liebe es Brot zu backen danke 🤗

@meinZauberTopf

3 ай бұрын

Super gerne, Christine. Hab viel Spaß weiterhin beim Backen. 👐

Das Brot ist echt der Hammer. Super saftig, super lecker, danke🙏

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hallo, das. klingt nach einem vollen Erfolg! 😉 Danke dir fürs Ausprobieren!

Seit Jahren mein Lieblingsbrotrezept. Lässt sich auch gut einfrieren.

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das ist wirklich praktisch! Danke für das Teilen deiner Erfahrungen! 🥖🌟

Ich backe unser Brot überwiegend selbst. Über neue Rezepte freue ich mich, da ich gerne neues ausprobiere. Der Thermomix ist mir ein lieber Helfer. Übrigens, ich backe gerne mit meinem selbst angesetzten Lievito Madre. Liebe Grüße

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Es ist immer spannend, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Herzliche Grüße und weiterhin viel Spaß beim Backen! 🍞🙌"

Superschnelles Rezept, probiere ich am Wochenende sofort aus, ich backe nämlich sehr oft Brot und bin gespannt wie das schmeckt 👍👋🙋🏻‍♀️🫶

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Es freut uns zu hören, dass dir das Rezept so gut gefällt! 🤤🤩

Ich habe das Brot gestern Abend gebacken und es ist sooo lecker und easy in der Herstellung. Danke für das tolle Rezept ❤

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Wir danken dir herzlich für das Kompliment! Es macht uns glücklich zu wissen, dass unser Brotrezept so gut bei dir ankommt. Viel Freude weiterhin beim Genießen! 🙏🍞

Ich habe es natürlich sofort nachgebacken . Wir sind alle begeistert . Die Nachbarn durften auch probieren und haben direkt eine Bestellung aufgegeben. Bestes Kompliment 👍

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Danke für die netten Worte und den Daumen hoch! 🤗👍

Wir machen immer das Brot Rezept „Joghurtkruste“ schmeckt super und geht schnell. Werde in den nächsten Tagen das Fitnessbrot nachmachen, danke fürs Rezept!

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Guten Appetit, wenn du es ausprobierst!

Super Brot, gerade gebacken Dankeschön für das tolle Rezept 😊

@meinZauberTopf

2 ай бұрын

Das freut uns sehr zu hören! 😊

Ich mache alle meine Brote im TM immer super 👍

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das freut uns sehr zu hören! 😍

Das sieht lecker aus. Wird morgen gebacken 😊

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Guten Appetit und danke für das positive Feedback! 😋👍

Gestern gebacken und was soll ich sagen, es schmeckt super lecker 👍 VG an das Team, Anette

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hallo Anette, es freut uns ungemein, dass das Brot so gut gelungen ist und dir schmeckt! Vielen Dank für dein positives Feedback. 🍞👍😊👩‍🍳

Hallo Werde ich mal probieren 😊👍. Super Tipp, mit den Körner mahlen. Ich möchte wieder anfangen, Brot regelmäßig zu backen. Alles mögliche, habe ich gebacken Ruchbrot, Vollkornbrot , Eiweisbrot , Friss dich dumm Brot usw. Wenn man weniger Hefe nimmt, ist es verträcklicher und schmeclt vielmals besser, Bachmals untermischen , gibt ein leckeren Geschmack . Gruß Tanja 😊

Hallo, das sieht ja super aus. Ich backe 3bis4 mal die Woche Brot, meistens die Joghurtkruste, schmeckt und am Besten. Aber das Fitnessbrot, ist garantiert das nächste.

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hey Yvonne! Das klingt nach einer tollen Backroutine! 😍

Oh lecker ist schon im Ofen. Ja selbstgemacht ist einfach das beste. Ich liebe das Brot das sich lange frisch hält von Ruck zuck manu. Sooo genial aber dein Rezept hört sich mega an freu mich wenn es aus dem Ofen kommt dann nur das lange abkühlen 😮

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das klingt fantastisch, Bianca! Selbstgebackenes Brot hat wirklich etwas Besonderes. 😊

Heute habe ich das Brot gebacken. Anstelle von Körnern habe ich Vollkornmehl genommen. Leckeres Brot. Habe es schon weiter empfohlen. LG Gabi 🙋‍♀️

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hallo Gabi, es ist toll zu hören, dass das Brot mit Vollkornmehl gut gelungen ist und dir geschmeckt hat! 😊 Und vielen Dank, dass du das Rezept weiterempfohlen hast. Es ist immer schön, wenn selbstgebackenes Brot so gut ankommt. Weiterhin viel Spaß beim Backen und liebe Grüße zurück! 🍞👩‍🍳🙋‍♀️✨

@tanjabrunner1647

4 ай бұрын

Wieviel Mehl hast du genommen? Gleich wie im Rezept die Körner oder mehr?vielen dank im voraus

Hallo Dési, seid der Pandemie backe ich Brot , habe grad eins gebacken , heißt Leon das Schmandkrüstchen aus dem Ofenmeister, bin immer wieder begeistert, das Fitness Brot werd ich auch nachbacken, liebe Grüsse aus Luxemburg Gini🤗

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das ist genau die Reaktion, die wir uns erhoffen! 🤤🤩 Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen - wir sind sicher, es wird dir fantastisch schmecken!

Ich habe es heute nachgemacht… Supeeer! Danke! 😊

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Wir sind begeistert zu hören, dass es dir so gut geschmeckt hat! Vielen Dank für das Ausprobieren und das positive Feedback! 🌟🍽️

@carmenciocarlan8663

6 ай бұрын

Ich würde gerne auch ein Rezept für Panettone ausprobieren. Könnten Sie uns helfen? Vielen Dank! CC

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hey Carmen, derzeit haben wir leider noch kein passendes Rezept dazu im Club. 🔍

@carmenciocarlan8663

6 ай бұрын

Ich hätte ein Rezept, aber ich kenne mich noch nicht so gut mit dem TM aus. Ich könnte Ihnen es schicken, damit Sie es zum TM anpassen (?).

Seit ich den Thermomix habe, backe ich die Brote selbst, habe über 3 Jahren kein Brot mehr gekauft, weiß daher nicht was ein Brot kostet 😂. Wir haben mittlerweile mehrere Brotsorten, die immer abwechslungsreich für uns sind 😊 neue Rezepte werden dann auch noch ausprobiert

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das klingt ja toll! 😊 Selbstgebackenes Brot hat einfach einen besonderen Charme, und es ist großartig, dass ihr mit dem Thermomix® so viel experimentiert. 🍞

Hallo liebes ZauberTopf Team, Super Rezept. Das kann man doch bestimmt auch mit fertigen Mehl machen. Mache ich nach. Vielen Dank

Das klingt megalecker und die Zutaten sind wirklich richtig gesund. Ausser den ganzen Würfel Hefe, der ist nicht sehr bekömmlich. Wer Zeit hat halbiert lieber die Hefemenge und lässt das Brot eine Stunde gehen vor dem backen. Dann ist es verträglicher...🙂😇👋🏼 liebe Grüße

@manuelah.6094

6 ай бұрын

Haha😅 wer wartet, der bekommt den Tipp direkt von dir liebe Desi ☺🙈😅

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das kann besonders für Personen mit einer empfindlichen Verdauung hilfreich sein. Danke für den Ratschlag und weiterhin viel Spaß beim Backen! Liebe Grüße zurück, Manuela! 👋🏼🍞👩‍🍳✨

Hallo Desi, Danke für das bestimmt leckere Brot. Werde das probieren. Ja ich bin schon seit 11 Jahre alleinstehend und backe immer mein Brot und auch die Frühstückbrötchen mit dem Thermmomix. Das Brot Rezept habe ich von einer Freundin die Bäuerin ist. Gemengemehl, Roggen und Dinkelmehl plus Wasser, Hefe und Salz.Die Frühstücksbrötchen sind mit Dinkel.-Weizenmehl und noch gekochte Kartoffeln, wie üblich, Salz, Wasser und Hefe, ergiibt 12 Stück und eins reicht mir zum Frühstück, werden eingefroren, abends kommt eins raus zum auftauen. So mache ich das auch mit dem Brot, in Scheiben schneiden und einfrieren. Liebe Grüße Elfriede aus dem Schwarzwald.

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hallo Elfriede! Es klingt, als hättest du schon eine wunderbare Routine und tolle Rezepte für dein Brot und die Frühstücksbrötchen entwickelt. 😊

Das Brot sieht so lecker aus, muss ich unbedingt nachbacken😂 ich habe schon richtig Appetit drauf, leider keine frische Hefe im Haus 😢geht das auch mit trocken Hefe?❤

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das ist schön zu hören, dass das Brot so appetitlich aussieht, Elke! 😊 Und ja, du kannst definitiv Trockenhefe anstelle von frischer Hefe verwenden. Eine Faustregel ist, dass ein Teil frische Hefe durch ein Drittel Trockenhefe ersetzt werden kann. Zum Beispiel, wenn das Rezept 21 Gramm (ein Würfel) frische Hefe verlangt, kannst du etwa 7 Gramm Trockenhefe verwenden. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! ❤👩‍🍳🍞

Hallo Dési, ich habe eine Frage: kannst Du bitte bei den Rezepten die Nährwerte angeben? Das wäre super! Vielen Dank für Deine Rezeptvideos. LG

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hey Lilly, alle Nährwerte findest du ausführlich zu jedem Rezept bei uns im Club unter www.zaubertopf.de/club-entdecken 😊

🥰😋

Was sind das für tolle Aufbewahrungsdosen?😍

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hey Mandy. 👉 Hier geht es zu den ZWILLING FRESH&SAVE Vakuum Boxen: www.zwilling.com/de/kuechenorganisation/vakuumier-system/

Wir haben seit November den Termi, seitdem kaufen wir kein Brot mehr. Mein Mann hat seitdem für sich das Brotbacken entdeckt. Wir lieben die Joghurtkruste

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das ist fantastisch! 😊 Viel Spaß weiterhin beim Backen! 🥖👨‍🍳

👍

Das Brot ist sehr lecker. Habe es heute gebacken. Könnt ihr bitte die Nährwerte zu euren Rezepten mit angeben? Dankeschön

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hey Barbara, alle Nährwertangaben findest du wie immer im Club. www.zaubertopf-club.de/rezept/fitnessbrot-thermomix.html Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf uns zurück! 😊

ich backe jede Woche Brot allerdings mit Roggensauerteig - man kann ja jedes Rezept mit Sauerteig ergänzen und dafür die Hefe REDUZIEREN. Habe auch eine Getreidemühle seit gut 30 Jahren. Ich werde diese Brot backen mit 120 gr. Sauerteig und 6 gr. Hefe und dafür die Flüssigkeit reduzieren.

@meinZauberTopf

4 ай бұрын

Das klingt nach einer fantastischen Idee! 🥖🌾 Viel Erfolg beim Backen und genieße dein hausgemachtes Brot! 🍞😊

Ich backe das Brot seit Jahren schon. Es schmeckt wirklich sehr gut. Aber ich bin berufstätig und deshalb kaufe ich einfach Vollkornmehl. Dann geht es schneller.😂

@andreagohler6834

6 ай бұрын

Wenn ich Vollkornmehl nehme, muss das Brot dann gehen ?

@cafeleche

6 ай бұрын

Kauf dir eine Mühle, das Brot wird vitaminreicher und geschmackvoller 😊

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Die Verwendung von Vollkornmehl anstelle der ganzen Körner ist eine tolle Alternative, aber es gibt ein paar Dinge zu beachten. Vollkornmehl hat eine andere Konsistenz und Absorptionsfähigkeit als ganze, frisch gemahlene Körner. Hier sind einige Tipps, wenn du Vollkornmehl verwendest: Wasserzufuhr anpassen: Da Vollkornmehl in der Regel mehr Wasser absorbiert, musst du eventuell die Flüssigkeitsmenge im Rezept leicht erhöhen, um eine zu trockene Teigkonsistenz zu vermeiden. Gehzeit anpassen: Vollkornbrote profitieren oft von einer längeren Gehzeit, da das Vollkornmehl schwerer ist und der Teig mehr Zeit zum Aufgehen benötigt. Du könntest den Teig also nach dem Kneten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er sein Volumen deutlich vergrößert hat, bevor du ihn backst. Teigstruktur beachten: Vollkornmehl macht den Teig dichter. Ein wenig zusätzliche Hefe oder eine längere Knetzeit können helfen, eine bessere Struktur zu erreichen.

@jeannette1324

6 ай бұрын

@@cafeleche Danke für den Tipp. Der Thermomix schafft das doch alles gut. Aber Vitamine hole ich mir nicht unbedingt aus dem Brot. Da gibt es bessere Möglichkeiten.

@cafeleche

6 ай бұрын

@@jeannette1324 Das Vollkornmehl aus dem TM verarbeitet sich anders als gemahlenes Mehl aus der Mühle. Man kann viel feinere Mahlgrade erreichen. So schmeckt Vollkorn wie Auszugsmehl. Gerade wenn man viel mit Vollkorn bäckt, möchte man nicht in 200 Gramm Schritten das Korn zerschlagen. Unterschätze nicht die B-Vitamine im Brot. Woher bekommst du die sonst in deinem Alltag?

Hört sich sehr gut an. Was kann ich als Alternative für die Buttermilch nehmen? Kann ich die einfach durch die gleiche Menge Pflanzenmilch ersetzen?

@meinZauberTopf

4 ай бұрын

Hallo, ja das kannst du gerne ausprobieren. 😉

Super geiles Brot. 👍🏻 „Sieht aus und schmeckt wie vom Bäcker.@ O-Ton meiner Teenager-Söhne. Wer es kennt: Größtes Lob, das es gibt!!!!!😅

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das ist ja ein fantastisches Kompliment, besonders von Teenager-Söhnen! 😅 Es ist toll zu hören, dass das Brot so gut angekommen ist und den Vergleich mit dem Bäcker standhält. Herzlichen Glückwunsch zu diesem tollen Erfolg beim Brotbacken! Weiterhin viel Freude beim Backen und Experimentieren in der Küche, Nicole! 👍🏻🍞👩‍🍳✨

Hallo liebe Desi,das Brot habe ich gebacken ,schmeckt wirklich sehr, sehr lecker. Habe eine Frage, im Rezept steht 50ml Wasser, gebe ich das auch ins Teig??Oder ist das nur zu bestreichen. Habe ohne Wasser gebacken 😮😮

@meinZauberTopf

2 ай бұрын

Hey! Das Wasser ist nur dazu da, um das Brot in Schritt 7 damit zu bestreichen. 👐

@user-rs2qk6wq3i

2 ай бұрын

@@meinZauberTopf Daaaaaaaaaanke für die schnelle Antwort, du bis wirklich super

cooles rezept. könnte man nur eine sorte getreide benutzen?

@meinZauberTopf

4 ай бұрын

Das kannst du gerne ausprobieren! 😉

Lässt man das Brot in der Form auskühlen oder auf dem Gitter?

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Schau gerne mal in die Beschreibung, Sonja. Wir dir diese nicht angezeigt? 🔍😊 "Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen, bevor du es anschneidest."

Wenn viele Leute zu Besuch sind, dann backe ich gerne das "Friss dich dumm Brot" im gusseisernen Topf. Dieses Brot hat eine schöne Kruste und schmeckt besonders gut am ersten Tag. 😊

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Es ist toll, dass du ein Rezept hast, das bei deinen Gästen gut ankommt und besonders am ersten Tag köstlich schmeckt. Weiterhin viel Freude beim Backen und Teilen deiner leckeren Brotkreationen! 🍞👩‍🍳🥖

Geht das auch mit demT M 31? Wird leider sehr selten berücksichtigt 😮 Bitte um Info .Danke😊

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hey Brigitte! Alle Rezepte im Club (und natürlich auch im Heft) sind für für den TM31, TM5® und TM6 ausgelegt. Sollte eines der Rezepte von der Menge her angepasst werden müssen oder beispielsweise beim TM31 eine andere Einstellung erforderlich sein, findest du direkt beim jeweiligen Rezept einen Hinweis.

👍

Hallo, kommen die 50g Wasser mit in den Teig oder sind die für das Bestreichen gemeint? L.G.

@meinZauberTopf

5 ай бұрын

Hey Sonja, diese sind unter Punkt 7 mit "etwas Wasser" gemeint. Also nimm das Wasser gerne zum Bestreichen. "7⃣ Den Teig in die Kastenform geben, gleichmäßig verteilen, mit etwas Wasser bestreichen, evtl eine Handvoll Haferflocken oder Sonnenblumenkerne darauf verteilen." 👍 Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf

Tolles Rezept! Aber ich dachte immer, so viel Hefe wäre nicht gesund?

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Du kannst die Hefe gerne reduzieren, wenn dir das lieber und verträglicher ist. 🔍😍

Wenn du es mit Eiweiß bestreichst, halten die Körner wirklich gut.😅

Wieso zerfällt das Brot beim schneiden ? Ist das normal ?

Ich darf leider keine Körner essen,wie soll ich es dann mit den Sonnenblumenkörner machen?Über eine Antwort würde ich mich freuen.😊

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hey Petra! Wir empfehlen, die Sonnenblumenkerne einfach wegzulassen oder durch ein anderes, für dich verträgliches Topping zu ersetzen. Vielleicht probierst du es mit Kürbiskernen oder gehackten Nüssen, falls diese für dich in Ordnung sind. Viel Spaß beim Ausprobieren! 🥖😊

Hallo, deine Videos sind klasse. Ich habe eine Frage. Ich habe einen TM21 geschenkt bekommen da ich mir leider den Artikel nicht leisten kann. Kann ich deine Rezepte auch verwenden? Danke und liebe Grüße 🤗🤗🤗

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Alle Rezepte im Club (und natürlich auch im Heft) sind für für den TM31, TM5® und TM6 ausgelegt. Eventuell kannst du aber auch einige Rezepte in deinem Modell umsetzen, Biggi.

@biggibiggi5897

6 ай бұрын

Danke für deine Antwort, ich habe jetzt schon einige Rezepte ausprobiert, klappt prima. Es fehlt nur der Linkslauf, aber da hat mir jemand geschrieben das ich den Schmetterling nehmen kann und geringe Stufe . Das probiere ich mal, ganz liebe Grüße 🤗🤗🤗

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Wunderbar, dass dir geholfen werden konnte, Biggi. 👍

Rezept hört sich gut an. Leider verursacht der Lärm vom Thermomix beim Körnermahlen bei mir einen Hörschaden🙉

Ich habe das Brot gerade gebacken, schmeckt hervorragend. Ich habe leider kein Wasser dazu gegeben. Bei deiner Zutaten Liste steht 50g Wasser, jedoch im Film wurde es nicht dazu geben. Habe ich jetzt ein Fehler gemacht? Viele Grüße Benedikt

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Solange es schmeckt, ist doch alles super, Benedikt. 😍

@davrome4764

6 ай бұрын

Vielen Dank für die Rückmeldung, ich hätte gerne gewusst ob das Brot ohne Wasser zb. härter, süßer etc. ist . Gruß

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Wasser solltest du auf alle Fälle dazugeben. 😊

Muss der Brotteig vor dem Backen nicht erst gehen?

@meinZauberTopf

2 ай бұрын

Nein, Margit, dies ist in diesem Falle nicht nötig. Du kannst jedoch die Hefe gerne reduzieren und es dann etwas gehen lassen. 👐

Was ist der Unterschied? Kann ich nicht direkt das gekaufte Mehl verwenden? Ich kaufe mein Mehl dir3kt in der Mühle.

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hallo Maria! Der Hauptunterschied zwischen selbst gemahlenem Getreide und vorgekauftem Mehl liegt in der Frische und möglicherweise in der Körnung.

Einer der Gründe mir den Thermomix zu kaufen war tatsächlich Brot backen 😊

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Das freut uns sehr! 😍

Ich werde es mal ausprobieren, aber anstatt der Hefe nehme ich Sauerteig

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Viel Spaß beim Experimentieren und guten Appetit! 🍞👩‍🍳

Hallo, dieses Rezept hört sich super an, würde ich gerne nachbacken! Geht das auch mit nur mit Roggenkörnern? Wahrscheindlich müßte ich die Flüssigkeitsmenge erhöhen? Könntest Du mir bitte sagen um wieviel ungefähr? Danke schon mal für die Antwort! LG Karin

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hallo Karin! Es ist toll, dass du das Brotrezept ausprobieren möchtest! 😊🍞 Wenn du das Rezept nur mit Roggenkörnern backen möchtest, gibt es ein paar Dinge zu beachten, da Roggenmehl anders backt als Weizen- oder Dinkelmehl. Roggenmehl bindet mehr Wasser und neigt dazu, einen schwereren Teig zu ergeben. Hier sind ein paar Tipps für dich: Erhöhe die Flüssigkeitsmenge leicht, um einen geschmeidigeren Teig zu bekommen. Für den Anfang könntest du versuchen, etwa 50-100 ml mehr Flüssigkeit (z.B. Buttermilch oder Wasser) hinzuzufügen. Beachte, dass Roggenbrot eine dichtere Textur hat als Weizen- oder Dinkelbrot. Der Teig wird wahrscheinlich klebriger sein, also sei darauf vorbereitet. Achte darauf, dass der Teig gut aufgeht. Roggenbrote können schwerer aufgehen, deshalb ist es wichtig, dass die Hefe frisch und aktiv ist. Es könnte ein bisschen Experimentieren erfordern, um die perfekte Konsistenz und das perfekte Backergebnis zu erzielen. Viel Spaß beim Backen und lass es dir schmecken! 🥣👩‍🍳🌟

@user-rh4yr7xk1z

6 ай бұрын

Hallo, vielen Dank für die ausführliche und schnelle Antwort! Das werde ich probieren, ich hab ja im Video gesehen welche Konsistenz der Teig ungefähr haben sollte, die Teigruhe/Gehzeit werde ich verlänger, und dann schau ma mal! Vielen Dan nochmal! LG Karin

Ich trau mich nicht so mit Hefe zu backen.

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hallo Sabine, probier es einfach mal aus. Du wirst sehen, das klappt wunderbar! 😉

Von gesund kann man leider bei Verwendung von einem ganzen Würfel Hefe nicht mehr sprechen.

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Hey Petra! Die Menge an Hefe in einem Rezept kann je nach individuellen Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben variieren. Ein ganzer Würfel Hefe kann für manche Personen zu viel sein, insbesondere bei Hefeunverträglichkeiten oder bestimmten Ernährungsweisen. Eine Alternative könnte sein, die Hefemenge zu reduzieren und dem Teig mehr Zeit zum Aufgehen zu geben. Es ist immer gut, Rezepte an die eigenen Bedürfnisse anzupassen. Danke für das Teilen deiner Meinung! 🍞👩‍🍳✨