★Pre-preparation
PASTEFREE(for butter, cream)
PASTEFREE(for fruit, yogurt)
★Ice Machine
MUNG BEAN SMOOTHIE MACHINE
BATCH FREEZER
GELATO MACHIINE
MEIN MEIN ICE MAKER
★Gelato：義式冰淇淋的膨脹率低, gelato 的口感比一般冰淇淋來得厚實有Q彈口感。
★Sorbet：由果泥或果汁調製出的「不含乳的水果冰淇淋」。
★Sherbet：加了一點乳製品, 因此口感上會Sorbet比更像冰淇淋,所以我們也可以稱 Sherbet 為「含乳的水果冰淇淋」。
#Gelato
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