Wirklich einer der sympathischsten KZread Köche die ich kenne…..

Früher nannte man ihn Pariser Ausstecher. Zum Herstellen von Pariser Kartoffeln. Also Gemüse in Nussform ausstechen.Nichts desto trotz: dieses Rezept wird nachgebaut. Ich liebe Kartoffeln und Gemüse...😊 liebe Grüße an euch beide

Dankeschön Calle für das super Rezept.

Moin Calle! Das ist ein Pariser Messer "Cuillère parisienne" und wurde in der klassischen französischen Küche zum Zubereiten von Gemüse a la parisienne und zum ausstechen von nussförmigen Kugeln aus Gemüse und Obst verwendet. Butterkugeln gehen damit auch. Weiterhin viel Freude beim Kochen🙂

Da hast du genau meinen Geschmack getroffen. 👍 😋 Danke für das leckere Rezept 🌞 🍀

Wie immer einfach nur Klasse

Cuillėre parisienne für Gemüse und Pariser Kartoffeln, das mache ich auch heute noch. Auch für Obst, in meiner Bowle.

Super Idee. Danke

Schaut lecker aus, danke!

Das sieht super lecker aus.Wird gleich dieses WE nachgekocht habe alles da.Ich bin immer froh über Fleischlose Rezepte

Lecker, genau mein Geschmack...wird gleich am Wochenende nachgemacht...🙃😊

Hallo Calle, der Kugelausstecher wird auch Melonenausstecher genannt, eigentlich aber Parisienne. Damit wurde ursprünglich Gemüse "zerkleinert". Danke für's Rezept. Wird nachgemacht!

Parisienne ist der Fachbegriff für den Kugelausstecher🙋‍♀️

Deniyecegim, güzel gözüküyor😋

Geiles Rezept,Dankeschön 👍👍

Pariser Ausstecher ,für Gemüse ala parisienne oder auch Pariser Messer, Gemüse in Nußform ausstechen. Ja die französische Küche..ich liebe sie LG Brigitta

Ich kenne das als Melonenausstecher.....und die Kartoffel ist suuuuuuper....werde ich uns heute Abend zubereiten 👍👍👍👍👍

Sieht super lecker aus 😋 👍🏼

Ich bin verliebt... ❤ Danke für dieses tolle Rezept .

@CALLEkocht

11 ай бұрын

Sehr gerne 😊

Moin Calle und Carmen! Das ist mal ganz schön lecker... Mit Salat, als leichtes Abendessen, oder halt als tolle Beilage für den nächsten Grillabend, ect. pp. Prima Rezept, tolles Video, herzlichen Dank dafür! Wir haben euch auch lieb! LG aus Hessen

Sowas von lecker! Eine schöne Mahlzeit. VG Silke

Hallo ihr Beiden, ich kenne dieses als Parisienne-Ausstecher. Für Gemüse bzw. Kartoffeln. Allerdings nehme ich ihn am liebsten für Melonen um kleine Eyecatcher für sommerliche Cocktails zu zaubern. :-) LG aus Niedersachsen

Ich habe das mit Blattspinat gemacht, natürlich viel Knoblauch dazu. War echt mega lecker.

Super lecker 😊😋😋

Ich kenne es als Pariser Löffel und es wurde vor allem zum Ausstechen von perfekten Kugel aus Obst z.B. Melonen benutzt.

Ich kenne es als französischer Kugelausstecher , habe für Obstsalat oder Boule, Früchtekugeln damit ausgestochen ....das Auge isst mit......Pariser Messer/ Cuille're parisienne .Herzlichen Dank für die sehr schönen Kochvidio`s ist immer ein Highlight und schöne Nachmachrezepte .🖕

Kommentare und NATÜRLICH das Rezept sind eine Bereicherung LOL MERCI ❤❤❤👌😋👍/Bin GRAD auf der Suche nach diesem Löffel!Vergesse es IMMER beim Einkauf!

Schöne Sache!🤘🏼😃👌🏼

Sieht Sehr Lecker Aus Habe Euch Auch Lieb Carmen Und Calle❤️😋😀👍

Pariser Löffel , Pariser ausstecher. Perfekt für Gemüse oder auch Kattoffeln. So habe ich das in der Berufsschule gelernt !😄

Pariser Messer zum ausstechen von Obst und Gemüse. Auch für die Herstellung von Pariser Kartoffeln.

Parisienne Ausstecher oder auch Pariser so genannt er wird von Obst und aber auch so fûr Gemûse zum Beispiel Wassser Melonen 🍉 einfach verwendet 🙋‍♀️😀♥️👍👍👍

Pariser Ausstecher (auch Pariser Messer; französisch Cuillère parisienne) so bezeichnet man den Kugelausstecher auch. Liebe Grüße Euch beiden❤❤

Danke Chef feta aus Griechenland 👍👍👍🇬🇷

Hallo liebe C&Cs: ein Kugelausstecher, englisch: „Mellon baller“ , ursprünglich sog.“ Cullière parisienne“ wird verwendet als Obst-und Gemüseausstecher oder gerne auch als Butterausstecher. Das Rezept ist klasse und schnell gemacht, macht etwas her und wie immer sehr lecker.🥔🥔🍅🍚. Freue mich auf jedes neue Video von Euch. Gruß Rainer

Hallo , ich kenne das als " Pariser Löffel " . tolle idee mal wieder für Kartoffeln !

Kugelausstecher (englisch Melon baller), Halbkugel an einem kurzen Griff ,früher meist als Pariser Ausstecher (auch Pariser Messer; französisch Cuillère parisienne), wurde, in der klassischen Französischen Küche bei der Zubereitung von Gemüse à la parisienne (auch Parisienne) verwendet und dient zum Ausstechen von nussförmigen Kugeln aus Gemüse, wie z. B. aus Kartoffeln für die Zubereitung von Pariser Kartoffeln (pommes parisienne).Darüber hinaus wird der Kugelausstecher auch bei der Herstellung von dekorativen Butterkugeln eingesetzt, z. B. für Buffets. Mal wieder tolles Rezept. Ich hoffe, die Antwort (gefunden bei WIKIPEDIA) erfüllt die Anforderungen.

das ist ein Pariser Löffel , tolles einfaches Rezept übrigens

Tolles Rezept! Danke dafür! Den Ausstecher kennt man auch als Pariser Ausstecher oder Parisienne Ausstecher. LG

Hi Calle, Hi Carmen - wie immer, tolles Rezept :) Den Kugelausstecher nennt man auch Melon Baller oder früher meist "Pariser Ausstecher" oder "Pariser Messer". In der klassischen französischen Küche wurde es bei der Zubereitung von GEmüse á la Parisienne verwendet (Pariser Kartoffeln/Möhren/Gemüse). Auch Kugeln aus Butter lassen sich damit formen, z.B. für ein Frühstücksbuffet. Oder Melonenstücke. Sehr praktisch und fehlt noch in meiner Sammlung, kannte ich vorher noch nicht :) Danke für eure tollen Rezepten, die mich sehr inspirieren.

Parisienne-Ausstecher Der wurde verwendet, um Runde Kugeln aus Obst und Gemüse auszustechen. VG

Danke, super Rezept. Probiere ich gleich heute zum 4th of July bbq aus. Viele Gruesse von California nach Hamburg.

Das ist ja wie Bratkartoffeln am Stück😊

Früher auch Pariser Messer oder Culliere parisienne. Diente bei der Zubereitung von Gemüse zum Ausstechen von Kugel mit Nussform.

Ich kenne diesen Küchenhelfer als Patisserie Ausstecher. 🤞

Hallo ihr Lieben, klasse Rezept! Sieht auch mega gut aus, gefällt mir. Ich werde das Rezept natürlich nachmachen, ist doch klar😃 Ganz liebe Grüße aus dem schönen Saterland zu Euch Beiden ❤🤗 Petra und Heino

'Parisienne-Ausstecher wurde benötigt um die Kartoffeln in eine gleichmäßige Form zu bringen. (Parisienne-Kartoffeln)

Parisienne Ausstecher. Zur Herstellung von Buttertrauben. 🍇

Parissiene 😊Damit kann man kugelförmige Gemüse-/Obststücke herstellen. Die konnten selbst Kaiser/Könige oder Bauernleute essen ohne Zähne. Sie mussten es nur lutschen.

Pariser Löffel. Damit hat man, unter anderen, auch Butterkügelchen hergestellt. Danke für´s Video. Werd ich am WE gleich mal nachkochen....

Mal wieder ein tolles Rezept! Bin zwar nicht die erste, aber: Der Kugelausstecher wurde früher als Pariser Ausstecher oder Pariser Messer bezeichnet und wurde in der französischen Küche sehr viel verwendet. Zum Beispiel zur Herstellung von Parisienne. Mittlerweile benutzt man ihn auch gerne für dekorative Melonen- oder Butterkugeln.

Hallo Calle , ein sehr leckeres Rezept mit Kartoffeln Die muss ich unbedingt nachbereiten Einfach und lecker.Vieken Dank für's zeigen.Ein schönes Wochenende für dich und deine Carmen.Liebe Grüße Marita aus dem Saarland ❤️

Hallo lieber CALL! Der korrekte Fachbegriff für diesen Kugelausstecher lautet Parisien Löffel.

Hallo Calle, tolles Rezept, das muss ich unbedingt nachkochen. Der Kugelausstecher ist wie hier schon öfters erwähnt ein "Pariser Messer und wurde in der französischen Küche genutzt. Man hat Obst in Kugel ausgehöhlt, da der Rand sehr scharf ist. Ich nutze ihn auch für die Cocktailzubereitung. Würde mich über dein Kochbuch sehr freuen. Liebe Grüße Claudia

Moin Calle! Deinen Kugelausstecher nennt man "Pariserlöffel" - er wird zum Ausstechen von nußförmigen Kugeln aus Obst und Gemüse verwendet. Auch zum Entfernen der Artischockenhärchen oder von Tomaten- und Gurkenkernen sowie zum Auslösen des Kerngehäuses von Äpfeln leistet er gute Dienste. LG, Jürgen 🥰🥰

Parisermesser - wie sonst? Vielen lieben Dank für das Video und Guten Appetit.

Cuillère parisienne (Pariser Messer). Das Werkzeug wurde zum Gemüse in Nussform ausstechen benutzt😊

der Kugelausstecher, der früher meist als Pariser Ausstecher (auch Pariser Messer; französisch Cuillère parisienne) bezeichnet wurde, in der klassischen Französischen Küche bei der Zubereitung von Gemüse à la parisienne (auch Parisienne) verwendet

Übrigens , das Rezept ist sehr schön. Ich werde es für meinen nächsten Besuch zubereiten.😊

Hallo, das Ding heißt Parisienne. Damit wurde Gemüse und Obst ausgestochen. Liebe Grüße aus der Eifel, Annette

Ja Moinsen liebe Carmen und lieber Calle aus Lurup. Jaja der Pariserlöffel zum Ausstechen von Fruchtkugeln für evt. eine schöne Nachtischdekoration. In diesem Sinne, wir haben Euch lieb. Bernie und Viola

Hallo Calle, Danke für dieses leckere sommerliche Rezept. Zu deiner Frage, wenn ich richtig gegoogelt habe: " man nannte ihn früher Pariser Messer; französisch Cuillère parisienne und verwendete ihn n der klassischen Französischen Küche bei der Zubereitung von Gemüse à la parisienne (auch Parisienne) und zur Herstellung von Butterkugeln."

Das ist ein Pariser Messer. Wurde meines Erachtens zur Dekoration von Obst bzw Melonen benutzt.

Es ist ein Pariser Messer und wurde früher in der französischen Küche für "Gemüse á la Parisienne verwendet.

Na das schreit ja schon nach nachmachen. Morgen Grill an und ab geht die Post.👍🏼

Pizzaschneider ist der gesuchte Begriff

Das ist doch ein klassischer Parisienne Ausstecher für Gemüse ala parisienne oder Pariser Kartoffeln 😂 Super schönes Rezept, danke dafür❤

Cuillère parisienne heißt das Teil u. war (u. ist) für die Zubereitung von Gemüse à la parisienne gedacht. "erlauben, einen kleinen Haufen oben drauf zu setzen" 😳🤣 Sieht echt lecker aus u. ich werde es demnächst auch mal nachmachen. Eigentlich mag ich keinen Feta, also bin ich mal gespannt.

Cuillère parisienne, oder Pariser Messer. Damit hat man Gemüse ausgestochen, damit es schön rund und Nussförmig ist. Heute wird es fast nur noch für Obst verwendet, hauptsächlich Melone 😅 Rezept ist lecker! ❤

Wir kennen das Werkzeug als Melonen-Ausstecher bzw. Melonenkugel-Ausstecher.

Parisienne Ausstecher oder Pariser Messer genannt für Obst und Gemüse

Moin Carmen und Calle, werde ich gleich Heute zubereiten. Als Fan von euch würde ich mich über das Kochbuch freuen. Ich kenne den Kugelausstecher als „Pariser Messer“ oder „Pariser Messer“ im französischen „Cuillère Parisienne“ und wurde früher benutzt um Gemüse, Butter auszustechen. Besonders für Pariser Kartoffeln.

Das ist ein Pariser Messer und wurde in der französischen Küche zum Zubereiten von Gemüse zum ausstechen von runden Kugeln aus Gemüse und Obst verwendet.

Hallo Kalle, Wir haben es früher zum Melonenkugeln ausstechen benutzt. LG HEIKE

jetzt weiß ich was es morgen zu Mittag gibt

Hallo Calle den Parisienne Löffel wird für Obst und Gemüse gerne zur Dekoration für kleine Kugeln verwendet auch für Butterkugeln die Ofenkartoffeln gibt es am Samstag Grüsse aus Bulgarien

Es gibt mehrere Bezeichnungen für das gesuchte Teil. Ausstecher, Kugelausstecher, Kugelformer, Pariser Ausstecher oder auch Parisienne Ausstecher.

Hallo Calle, bist du so nett und sagst in deinen Videos immer mal mit zu ob es Umluft ist oder Ober-Unterhitze😏 bei deinen schnellen Ofenkartoffeln mit Feta zb. Wird es auch nicht erwähnt 😢, LG

danke ( cuillère parisienne)

Super Idee! Es handelt sich, um einen doppelten Pariser Löffel, er wird zum kugelförmigen ausstechen z.B. von Obst genommen. Danke :)

Hallo Calle und liebe Carmen, das ist ein Parisienausstecher. Habe schon seit langem ein Abo von euch, schaue alle Videos von euch und würde mich ganz doll über ein Kochbuch freuen. Liebe kulinarische Grüße ... PS. Koche ganz viel nach... 😊

Parisienne Für Gemüse säubern.😊

Es ist ein Pariser Ausstecher. Engl. auch Melon Baller

Schmeckt bestimmt lecker 😋 😋 😋 Der Ausstecher hieß früher Pariser löffel damit wurde Butter Kartoffeln und Gemüse geformt Wikipedia hat das geschrieben ❤❤😊

Hey, mir ist er nur als Garnierer bekannt und wird zum Formen von Obst genutzt 🤷 vielleicht bin ich zu jung um mehr darüber zu wissen 😅 Aber geniales, schnelles und wieder ein mal super leckeres Rezept! Weiter so Calle 👍

Der Pariser Löffel wurde und wird zum Ausstechen von Früchten/Gemüse und Butter benutzt. Ich steche gerne verschiedene Melonensorten für Fruchtsalat damit aus.

Ohweh Glückwunsch an den oder die Gewinnerin 👍

Na das ist doch eine Parisienne! Da hat sich das doch mal wieder gelohnt bei meiner Mutter (Hauswirtschaftsleiterin) in der Küche aufzupassen. Wird verwendet um kleine Kugeln aus Obst und Gemüse auszustechen. Sieht einfach sehr schick in Cocktails und Co aus. Kartoffeln werden hoffentlich morgen direkt nachgekocht. Grüße aus der Nachbarschaft

Das ist ein Pariser Löffel; in den 50/60ziger Jahren wurde damit in unserem Haushalt Butter vor dem Servieren zu Kugeln ausgestochen. Es konnten damit auch Kugeln aus Kartoffeln gestochen werden die dann in Kerbelbutter sautiert wurden.

Moin Calle. Das Ding ist ein Parisienne Ausstecher und wird in der klassischen französischen Küche zum Ausstechen von Gemüse- oder Kartoffelkugeln (Gemüse à la parisienne) verwendet. Mach bitte witer mit deinen tollen Rezepten.

Der Kugelausstecher heißt: Parisienne-Ausstecher Liebe Grüße Kai

Das ist ein "Pariser Löffel" oder "Ballerina", den man für das Formen von Frucht- bzw. Gemüsekugeln verwendet.

Pariser Ausstecher - Pariser Messer - Cuillère parisienne - für Obst z. B. Melonen, Gemüse z.B. Kartoffeln, für Butter

Hallo ihr zwei klasse mal wieder super lecker lecker daumen hoch 🍽✨️💯👍

Ein Fruchtpunsch oder Ballerina oder Pariser Löffel genannt ist ein Küchenwerkzeug.

Hi Kalle und Carmen. Das wurde früher Pariser Ausstecher (französisch Cuillère parisienne) genannt und wurde in der klassischen französischen Küche zum zubereiten von Gemüse à la parisienne benutzt. Die nussförmigen Kugeln wurden bei z.B. Kartoffeln dann Pariser Kartoffeln, pommes parisienne genannt. Find ich lustig mal über so'n bisschen Kochgeschichte was zu machen. Macht weiter mit euren tollen, abwechslungsreichen Rezepten. Ich denke die Kartoffeln von heute würde ich als Beilage nutzen. 😄

ich kenne es für die Priser Kartoffeln

Pariser Ausstecher. Zur Zubereitung von Gemüse à la parisienne, zum Ausstechen von nussförmigen Kugeln aus Gemüse. Sagte mir meine Oma 👵

Hallo ihr zwei in Hamburg! Sieht ja echt toll aus. Ich gebe die Jungzwiebeln (Frühlingslauch) in den Quark, aber auch sehr gerne aufs Butterbrot. Ich tippe, dass man den Kugelausstecher früher zur Herstellung von Pralinen v 6:03 verwendet hat. Ich glaube es zwar nicht ganz, doch sonst kann ich mir nichts vorstellen. Mit ganz an euch beide eure Angelika vom Wörthersee

Die englische Bezeichnung ist « melon baller », die französische « cuillère parisienne » , also Pariser Ausstecher. In der gehobenen Küche sticht man ganz viel damit aus, also auch z.B. Obst fürs Dessert. Vor allem war er zu Beginn in der französischen Kühe bekannt.