Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch - Griechische Papoutsakia | Kyriakos Kitchen
Kyriakos verrät Euch heute sein Rezept und die Zubereitung für traditionelle original griechische Melitzanes Papoutsakia.
Original griechische Papoutsakia sind gebackene Auberginen gefüllt mit Tomaten-Hackfleisch, Bechamelsauce. Diese werden dann im Ofen gebacken.
Papoutskia bedeutet auf deutsch “Schuhe“, da die Aubergine so wie sie zubereitet ist, wie ein kleiner Schuh ausschaut.
Dieses mediterrane Gericht bringt Euch ein Stück Griechenland direkt auf Euren Tisch.
Lasst Euch inspirieren und kocht zusammen mit Kyriakos tolle griechische Gerichte!
Das gesamte Rezept als Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bilder sowie Kyriakos Gewürz findet Ihr unter: kyriakoskitchen.de
Guten Appetit oder Kali oreksi
Zutaten für die griechischen Papoutsakia:
Auberginen
Rinderhack (oder Lamm)
Tomaten
Zwiebeln
Zimt oder Zimtstange
Lorbeerblätter
Chiliflocken
Oregano
Paprikapulver
Knoblauch
Olivenöl
Rotwein (Trocken)
Kyriakos Fleischgewürz
Frische Petersilie
Frischer Basilikum
Frisches Melissenkraut
Frisches Bohnenkraut
Frischer Thymian
Mehl
Milch
Butter
Eier
Muskatnuss
Parmesan
Salz & Pfeffer
Produktion: www.servalpictures.de
Пікірлер: 68
❤mega pure Leidenschaft weiter so
Das wird definitiv das nächste Rezept sein, das ich ausprobiere!
Bravo, Superrezept! 👍👍👍
Koche ich jetzt nach, danke für das Rezept!
Überragend wieder ganz toll. Fühlte mich wieder wie im Urlaub in Griechenland 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🙏🙏🙏🙏
Dieser Mann braucht kein Rezept er ist das Rezept 🤣👍👍👍🤗🤗🤗
Schön das Sie wieder was Kochen, machen Sie weiter so. Griechische Essen ist immer sehr sehr Lecker 😋.
Servus ihr zwei, tolles Gericht und das werde ich auch mal kochen! Beste Grüße, Helmut
Lecker, liebe die griechische Küche 😋 Würde mir so ein Kochbuch von euch wünschen 🇬🇷😊
@Ostblock-it4ub
Жыл бұрын
Ich wäre dabei!!!
@rinderzuechter
Жыл бұрын
@@Ostblock-it4ub Ich auch ;)
@EHai666
Жыл бұрын
Ich auch!!!
@jinhayu
Жыл бұрын
+1
Hmmmmmmm - Lecker!! Und schön das es mal wieder was von euch zu sehen gab!!!
Einfach genial!!!👍🏼
Ach es ist so schön dir zuzugucken kyriakos, und der abspann mit dem Essen ist perfekt, Sebastian du bist auch der Knaller🤣 ich probiere erstmal😅👊👌👌👌 macht weiter und mehr, ihr seid echt ein super Team 😍
Hallo Kyriakos und Sebastian , das ist wieder wunderbar und jetz nog ein kleftiko, das wahr der hammer. Grusse aus Roermond 👏👏🍻👍
Herrlich - ein ohantastisches Rezept. Ohne eigenen Kräutergarten ist es immer etwas Aufwand diese zu besorgen aber das Endprodukt beweisst: der Aufwand ist es Wert (im Sommer das Soutzoukakia von euch gemacht - ich musste aufpassen das meine Gäste nicht die Teller mit essen so lecker war das!). Diese Papoutsakia (warum heisst das Gericht eigendlich so?) wird es auf jedenfall bald bei uns geben - ich freue mich drauf! Danke das Ihr wieder da seid und a) mit der herrlich erfrischenden Art ein Lächeln hervorzaubert und b) uns so Tolle Rezepte mitbringt 🥰
War letzte Woche auf Kreta, meine griechische Freundin heißt mit Nachnamen Paputzaki und ja ich liebe und koche gerne griechisch. Dankeschön für's Rezept.
Vielen lieben Dank für Deinen Kanal und Deine Inspirationen, gleich abonniert und auch 2 Gewürze bestellt!
So eine Begeisterung für diese aufwendigige Küche...! Danke Kyriakos
Ich liebe Eure Gerichtvorstellungen 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Mega! War letzte Woche auf Kreta! Ich liebe das griechische Essen! Wird sicher nachgekocht😋
Ich bin froh, dass Du wieder da bist! Ich schaue mir immer gerne Deine Videos an und koche Deine Rezepte! 🤤
Mir würde eine Kochdvd von euch gefallen von allen Rezepten. 👍👍👍👍👍 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾
Tolles Video, wie immer. Schön, dass ihr wieder da seid. Schon beim Schauen des Videos ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen.
Unfassbar geiler, authentischer Typ. Bin froh, diesen Kanal entdeckt zu haben!!!! Der Kameramann sollte an seiner Technik noch etwas arbeiten, aber das ist jammern auf höchstem Niveau!!!
Super lecker sieht das aus, wird auf alle Fälle nachgekocht. Danke fürs tolle Rezept und schön wieder von euch zu hören lg Regina
Lecker , lecker ! Das mag ich auch !
Heute zum zweiten mal nachgemacht. Dieses mal mit Gewürzen und Olivenöl von Kyriakos. Einfach lecker 😋 .Vielen Dank und weiterso.
@KyriakosKitchen
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für deine Unterstützung! Wir hoffen dir gefällt was du bekommen hast. Und das Essen natürlich auch 😊😊 liebe Grüße
Wie immer einfach klasse ! 😊
Ganze Zeit gewartet ❤Danke 🎉🎉🎉
Danke für das tolle Rezept! Habe es einmal im griechischen Restaurant gegessen und war sehr begeistert. Super sympathisch, ich fühle mich wie in Griechenland wenn ich das Video schaue. Weiter so 😊😊😊
Endlich seid ihr wieder da. Habe eure Gerichte vermisst. Lecker.Ich gucke eure Videos so gerne.So tolle Leckere Gerichte. Ich liebe es.
Hätte ich in dem Restaurant gerne gegessen ! Trotzdem liebe ich meine eigene Bechamelsosse ,ist ja auch nicht schlimm .
Super gemacht
Danke für das neue Video. Wird nachgekocht - wie immer. 🇬🇷
Hallo Kyriakos 😃, schön wieder was von Dir zu sehen und hören. Ein wahnsinnig gutes Rezept von Dir und spitzenmäßig zubereitet und erklärt. Echt megaaaa 👍👍👍 LG Marco
Sieht sau lecker aus und wird nachgekocht! Danke! Weiter machen bitte!
Tolles Rezept, das wird auf jeden Fall nachgemacht.
Super das ist bestimmt richtig lecker 😋!
👌🤌👏👏 Noch ein Mal Kyriako!!!
Vielen Dank!
Bin extrem inspiriert das nachzukochen.👍😄
Das ist ja lecker
Sieht sehr lecker aus!
Γεια σου φίλε μου Schön wieder was zu hören von euch ❤ bekomme sofort Fernweh bzw. Heimweh. Grüße aus dem Raum Nürnberg und Άβδηρα.
Werde auf jedenfall nachmachen ,schaut lecker aus 😊Danke👍
Sehr lecker 🤤 ❤
Das sieht so lecker aus. Wird bald nachgemacht. 🙂
Toller Kanal, tolles Essen :-) Gigantes (Riesenbohnen) in Tomatensauce und Juwalakia (Ei-Zitronensuppe mit Hackbällchen) wären mal mega. Vor langer Zeit mal im Restaurant gegessen und nie wieder gesehen :-(
Είστε απίστευτοι ❤❤
Hallo, sehr schöne Videos und Rezepte sind auch klasse. Ich habe eine Frage und zwar das Messer, was benutzt wird ist das käuflich zu erwerben oder wie heißt das?
Ich möchte bei euch sein!!!
Hallo, lecker Rezept... Ich finde das Messer interessant, was ist es für eins?
❤❤❤
poli orea
Hallo filos. Leider finde ich auf eurer Seite immer noch nicht das letzte Rezept ❓❓❓griechisch Fleisch Spieß
Schreibt doch bitte mal was zu den Kräutern was genau
Wenn man die Aubergine zuvor in Salz Wasser legt zieht es das bittere raus
What.language.is😮😮😮😮😮😮
Leider kommt wieder nix mehr. Schade. Ich dachte, der Kanal könnte wachsen. So wird das nix.
Επιτέλους Κυριάκο σε αποθύμησα με μαγείρευε και κάνε τα μαγικά σου ο Θεός να σας έχει πάντα καλά
Lecker
PANTOFLES
Schade dass von euch keine Kommentare beantwortet werden
Wo kommst du her aus Hessen.