Gastronomi şehri Gaziantep'in lezzet dolu dünyasında bir yolculuğa ne dersin? O zaman seni "Gastronomi: Gaziantep'te yeni lezzetler" videomuza alalım👇 kzread.info/dash/bejne/oZWkttuBYqbap9Y.html Daha fazla gastronomi videosu izlemek istersen "Gastronominin +'ları" playlistimize göz atabilirsin👇 kzread.info/dash/bejne/oZWkttuBYqbap9Y.html&ab_channel=%

Ulan memlekette adana kebaba sahip çıkıldığı kadar hukuka sahip çıkılsaydı çoktan Norveç gibi ülke olmuştuk

@m.eminzengin8554

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣 Adananin yanına bulgur pilavı kondu diye adam öldürülmüştü! Ekmeğenle oynuyorsun bak!! 😅😅

@e_aykut

2 жыл бұрын

helal olsun 😂

@gunesyldz1120

2 жыл бұрын

Herkes kendinim en iyi yaptığı işe gerçekten sahip çıksa dediğiniz hala olabilir . Kebabcı kebabına, hukukçu hukuğuna,... 🙂

Bahçeli'nin açıklamasından sonra yayınlanması çok manidar olmuş xD Emeğinize sağlık.

@xifetotec

2 жыл бұрын

Hayır, manidar olmamış, ne alakası var.

@metcat88

2 жыл бұрын

@@xifetotec yaptığım ufak espriyi beğenenlere net ifade edebillmişim ama sanırım sizde ya başarılı olamadım ya da espri anlayışlarımız çok farklı. Size verdiğim rahatsızlık için özür dilerim. Saygılar.

@polatbey5138

2 жыл бұрын

Kardeşim senin gözünden de hiç bir şey kaçmıyor. Adeta sherlock holmes.

@xifetotec

2 жыл бұрын

@@aysegul2098 bij enledik

@kmskssbbw8770

2 жыл бұрын

aciklamasi neydi ki soylebeilir misin

Bir Adanalı olarak diğer medya/içerik üreticilerinden farklı olarak yemeklerin çeşitliliğini fazla tutup sadece Adana Kebabı, Analı Kızlı, Bici Bici, Şalgam ile kısıtlamadığınız ve yemeklerin hikayelerine değindiğiniz için teşekkür ve tebrik ederim çoğu özel Adana lezzet tanıtımından kurgu, yemek, çeşitlilik bakımından çok daha başarılı olmuş tekrar tebrikler

Eskiden ırgatlar her gün kahvaltıda kuzu çiğeri yiyormuş. Bugün "ben orta sınıfım" diyen adam haftada 1 yiyemez. Kaldı ki orta sınıf olmak içinde milyonluk olmak lazım.

@amirrahimi1206

2 жыл бұрын

Yiyen yiyor kardeş

@mahsun4869

2 жыл бұрын

Böle böle ciğeri meşhur şu an kg su olmuş 90 lira

Bu seri çok güzel olmuş ya bayildim türkiyedeki mutfaklari gösterseniz harika olur.

@plus90

2 жыл бұрын

Çok daha fazlası için "Gastronominin +'ları" playlistimize göz atabilirsin sevgili Nabi👇 kzread.info/head/PLLsTnmMgfDpKNIwp6JuWcWsdaIqVITZwz

Tak, tak, tak, tak, tak! Tablacı salatasına lezzet veren o gizemli ses...

@gul3282

2 жыл бұрын

Evet👏👏😋

Dayı doğru diyor İstanbul'da full dana eti ile bimden aldığı lavaş ekmek ile kebap yapıyorlar yanındada akşamdan hazırlanmış salata veriyorlar kebap Bir kültürdür yozlaşmasina sonuna kadar karşıyım ❗

Karataş... Adana ilimizin en güzel ilçelerinden biri ve insanları o kadar içten o kadar samimi ki anlatamam kendim Burdurluyum ama Karataş'ta canım gibi sevdiğim saydığım insanlar var yemekleri kadar insanlıkları da mükemmel

Adana lilarin konuşmalarına hastayım 😃

Izlerken hem doydum hem acıktım. Helal olsun.

Adana' nın lezzetleri süphesiz bana göre en iyi lezzetler. Ama şöyle bir şey var Adana' da yaşamama rağmen en son ne zaman kebap yediğimi hatırlamıyorum. Çok pahalı.

@omersari34

2 жыл бұрын

Hacı en azından bir dürüm yiyebiliyor insanlar. Dar sokaklardaki tablacilarda okadar pahalı değil.

Bir adanali olarak en begendigim video diyebilirim, ellerinize saglik, cok begendim, cok bilinmez ama adananin 2 tane sahil ilcesi vardir, ve deniz urunleri mutfagi cok genistir,

Abinin dediğine göre eskiden ırgatlar bile et yiyormuş şimdi tavuk lüks aga

@yasiryakin761

2 жыл бұрын

Tavuk da et zaten

@halilyucel2936

2 жыл бұрын

Irgatlar ciğer yer diyor. 30 sene ve üstünde ciğerin algısı şimdiki gibi değildi. Bunlar çok ucuz gariban yiyeceğiydi. Aynı şekilde kokoreçde öyle. Lokantalardan ziyade tablacılarda satılırdı bunlar. 90 ların ortasında kanatların köpeklere mama yapıldığını hatırlıyorum talep yoktu. Şuan akciğer gibi düşünün. Çoğu insan yemez ama satılır ucuzdur yiyen alır yer.

@rapesimistr

2 жыл бұрын

@@yasiryakin761 kırmızı eti kastediyor :)

@burrakkara

2 жыл бұрын

@@halilyucel2936 30 sene önce et de şimdiki kadar pahalı değildi. Elin Amerikalısı hamburgeri, makarnanın üstüne koyduğu kıymayı antrikottan yapıyor bizde altın muamelesi görüyor. O algı refahın azalmasıyla alakalı.

Çok güzel toparlanmış Emegi geçenlere teşekkür ederim

Bu yorumu inşallah okur aşçı abim, Allah seninle birlikte yemek yemeği nasip etsin, yüreğinde ki güzelliği işine ustalığına güzellik vermiş...

Mükemmel video için teşekkür +90 ekibi

Abimiz anlatırken canım çekti ağzım sulandı

Gece gece nerden çıktın karşıma canım çekti 😂

KZreadr arkadaşlar sağ olsun Mehmet usta da fiyatlar tavan yaptı artık gidemez olduk

adana kebapçı abi ne kadar düzgün bir insana benziyor ya bol kazançlar ustam :))

Dayı hakkını veriyür adamsın

kendisini çok güzel ifade ediyor... ağzına sağlık

Çok sevdiğim kebabın mutfağı ama Bahçeli tirörüst demiş bu mutfağa artık daha çok yerim.

Mehmet abi candır..

Günaydınlaşıp kebap yiyenler burda mı🙋🏻‍♂️

⚘

Cok populer oldugu icin kesin bozmustur dusuncesiyle korkarak gittim ama kesinlikle ovuldugunden fazlasini bile hakediyor. Adana nin (dogal olarak dunyanin) en iyi kebapcilarindan.

bu adanali adamlarin konusmasinu dinlemek meditasyon gibi 😅 adamlar hakli konusmak icin konuşuyor

Üçlü aşk yaşanmaz Mehmet usta aşk iki kişilik olur kebap da bile bu böyle. Kamerayı görünce heyecan yaparak konu dağılmasın. Evet Zıt tatlar , yağlı ise hafifletsin diye ekşi , acı ise biraz tatlı. Yine de eline sağlık.

Bayılıcam simdi asırı canım çekti

Kardeşim halkların kardeşliği falan diyorsun bak bugünde bölücü kebapçılar dedi püskevit reyiz dikkat et kendine

@ambitionsskyyyy

2 жыл бұрын

Ne diyon hammína

"Et,balık,kelle yenilir elle"çok iyi yaa...

Usta öyle bi anlattı ki canım çekti

Ağızımız sulandı be ustam 😁

Canim memleketim.

💐

Helal olsun dayı

kyk yurdunda bu saatte canım kebap çektı kim bulacak bu saatte :((

Oh be. Bende Adanada sadece Kebap, Sirdan, Salgam ve Bici var zannediyordum. Megersem Neler neler varmis.

Dayı öyle güzel anlattı ki, canım çekti. Acaba mekanın yerini bilen var mı?

@keremcanteomete

2 жыл бұрын

Ciğerci Mehmet usta , büyük saat yanında. 7/24 açıktır. 10 numara insandır ilk olarak. Her geleni evine gelen misafir gibi görüp ağırlar. Candır !

@tofiq62

2 жыл бұрын

@@keremcanteomete çok teşekkürler

@Lottermoiser

2 жыл бұрын

Zumzum aslanını Adana'da ben ağırlarım

Adana Yörük Türk şehridir 🇹🇷 Adana Kebap yörük kültürüdür

Dayı amma savundun ha eline g. sağlık

Lan dayı nasıl canım çekti ya 😁

Abi şu videoyu izlerken ağzım sulandı misss misss...

Bölücü kebabçılardmdmdksmf

@oguzhancaplan8794

2 жыл бұрын

JXNCNCNCNXNXKXKKSKS

heye heye gardaş

Mehmet Reis Belediye Başkan adayı olsa oy veririm.. Bir çok siyasetçiden iyi konuşuyor..

Bizim kebabimiz ,her zaman lezzetli ve her birlikteyiz benim güzel ülkem

@omercelik5956

2 жыл бұрын

Türkçe derslerine başlamalısın

Bu pahalılık kebabı öldürdü

Bu kebapçılara bi hijyen dersi verilmeli,çiğ eti çektikleri tahtada sebze doğrayıp salata yapıyorlar.

Çek Abi Çek 😁 Helali Hoş olsun 😄👍 Annali Kızlı Malatya değilmi ya Abla??

yemek nasip olmadı. her gittiğimde sırada 50 kişi oluyor

Acıktım bre

İlk defa azımsulan dı

0 dükkana gitim, tam yolcu işi yapıyorlar yersennn bir kere yedikk çok konuşandan uzak dur...

çok bilimsel gonuşuyon dayııı

sarımsaklı köfte dediği fellah köftesi değil mi

Kuyruk yağı yoksa o kebaba kebap denmez

Allah allah #Ask a gel. Afiyetle. Ellerine saglik.

ağzım sulanarak izledim ya...

Ciğerin kilosu olmuş 150 lira

Hocam iyi güzelde zırhı plastik kesme tahtasında yapıyorsun. tüm zırh yapanlar bilir o parçalanır ve ete karışır. insanlara pilastikli yerine gerçek kesme tahtasında yaparak ve hatta çamdan yaptırıp kebabın aromasını artıranız olmaz mı? Edit; yönetmelikte "Gıdaların doğranmasında ve hazırlanmasında kullanılan doğrama tezgahları tahta malzeme dışında kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir bir malzemeden olur. Çapraz bulaşmaya sebep olabilecek gıdalar ayrı doğrama tezgâhlarında hazırlanır. Gıdaların doğranmasında ve hazırlanmasında kullanılan doğrama tezgahları tahta malzeme dışında kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir bir malzemeden olur. Çapraz bulaşmaya sebep olabilecek gıdalar ayrı doğrama tezgâhlarında hazırlanır." şeklinde bir madde varmış bana ilginç geldi bu plasatik atıkları ile ilgili ne düşünülüyor acaba+ tercih ettiğim bir çok sakatatçı halaa ahşap malzeme kullanıyor.

@TheCaglar44

2 жыл бұрын

Tahtada bakteri oluşuyor

@arzubasman3810

2 жыл бұрын

Tahta kullanmak yasak

@cgtygncy

2 жыл бұрын

Yazık cahil işte :( abicim tahta kullanmak yasak bakteri üretir tahta.

@Q0025

2 жыл бұрын

@@arzubasman3810 Anladım teşekkürler.

@Q0025

2 жыл бұрын

@@TheCaglar44 Anladım teşekkürler.

Askerde gerçek ete marine yapilmaz dedim. Adamlar beni taşa tuttu. Al Ustada aynisini diyor.

@mesutmaskan1140

2 жыл бұрын

@Rula Drise valla biz askerdeyken tek bir eti düşünürdük o da kaçak et, terhis olsak da marine etsek diyorduk😂

@raskolpacino3057

2 жыл бұрын

Ete tuz atcaksin o kadar hocam gerisi boş .Ama anlamıyorlar işte

Bu dayinin ellerinden ciger yemek vardi... ne istahli yidin onu ne askla anlattin onu..

Ben sebzeciyim yemem

Canınız kebap çekti herhalde. :) Milyon tane örneği olan bir konuya yeni bir şey eklemeden bir video da siz çekmişsiniz. 🤔

Adanaliyim güzelim yediğim acıyla seni dahi üzerim

Ustamiz 3lu bir ask yasaniyor dedigine akljm nerelere gidiyor bi bilseniz, kahrolsun internet mahfettin beni

Bence arab yemekleri erkeklere gore uygun. kadinlar nene teyze lombur lombur kollar şahane de ahçidir. Ekonomik kadinlar. Salgami peyniri salcayi bilir.

Şu fakirliği şükürü övdüğünüz kadar neden biz de kuruvasan ya da peynir 🧀 kahvaltısı yapmıyoruz neyimiz eksik mücadelesi verse halkımız olacak ama işte…. 04:00

@onursezer1393

2 жыл бұрын

Ciğer varken kruvasan mı yenir ya 😄😄

izlediğim başka Adana videolarında kuyruk yağı olmazsa olmaz diyen lezzet ustaları var. bir karar vermeleri lazım

@erhanakyol4797

2 жыл бұрын

BEN 42 YILLIK ADANALI OLARAK SANA NETİNİ SÖYLEYİM NORMALDE KONUR KOYUN YAĞI AMA İSTEYENDE KOYMAYA BİLİR AMA ORJİNALİNDE KEBABA KOYUN YAĞI KUYRUK YAĞI KONUR NET KONUŞUYORUM KONUR .

@omersari34

2 жыл бұрын

@@erhanakyol4797 diğer yemeklerede konur. Kuyruk yağı koyupta lezzeti olmayan bir yemek daha yemedim

@suhakatrc7464

2 жыл бұрын

@@erhanakyol4797 Bilgilendirme için teşekkürler.

aman çakma adana gurmeleri görmesin :)

Bu bölücü kebapçılar da bu ne rahatlık Adam el kol girişmiş ya Bahçeli & reis nerdeysiniz

Dayi tam 1 dalavericiye benzioo net

anayı bacıyı karıştırmasak yanlız ablam

Adana eski Adana değil. Antep ve Hatay'da yediklerim çok daha lezzetliydi.

Adana kebap tamam da aga ciğeri komple yanlış biliyon pistikten sonra baharat atılmaz ona kuyruk yağı eklemezsen o ciğer kupkuru olur kuzu ciğer kullanılır yanina soslu soğan iti gider veya soslu ekmek (bahart ve tereyağı) bi Diyarbakırlı olarak üzüldüm gerçek ciğer yememiş ustam belli ki

@tanco5686

2 жыл бұрын

adana kebaba kuyruk yağı eklenmez dedi ciğere ekledi kuyruk yağını

Kuruyemişli havyar ya da havyarli soğan salatası vs bunların hiçbirini Adanalilarin hiç yemediğine, hatta bilmediğine yemin edebilirim ancak ispatlayamam :)) ablam çeşit fazla olsun denize de kıyımız var diyerek mutfakta ne bulduysa uydurup havyara katmış gibi duruyor :)

altı üstü bir şeyler pişiriyorsun be kardeşim ne bu tantana

@subutaynoyan5372

2 жыл бұрын

Tam Türk işi bir yorum bu. CV yazılan bir çağda hala insanların kendini önemsemesini yadırgamak falan.

teyze herkese zavallı diyor. yazık sana teyze.

Dayı nerdeyse bütün emekciler birleşin diye slogan atacak sandım. Dayı iyi hoş da ırgat çigeri eti nerde bulacak da yiyecek. Konuşuyon da boş konuşuyon be dayıcım..

@georgecostanza5749

2 жыл бұрын

Aynen oyle. Oyle konustuguna da bakma irgatlik bilmez bunlar (Arap alevileri) Adana'da. Adana'nin irgatlari, Kürt ve Türklerdendir. Adanali araplar, toprak sahipleridir 100 yildir, daha öncesinde yoklar zaten bölgede.

@kevinball1690

2 жыл бұрын

hayır kendini tutamayan şohpenci kardeş asıl sen boş konuşuyorsun, dayı ırgat et yiyor demiyor sakatat yiyor diyor, bundan 10 - 15 yıl öncesine kadar ciğer hariç(o da okadar rağbet görmezdi) çıkan bir çok sakatat atılırdı mundar olurdu o yüzden o dönemlerde sakatat fakir ve daha altı için ulaşılabilir bir üründü şuan ise son 10 - 15 yılda yapılan sakatat propagandası sonucu bu gün ciğerin kilogram fiyatı zaman zaman eti geçmektedir, yani dayının dediği gibi ciğer kebabını asıl ayakta tutan garibanlar ırgatlar düşkünlerdi dipnot; adanada yaşayan 24 yalında bir bireyim

İlk

Bir nolu işkencecisiniz.

Tam şovmen olmuş

Analı kızlı ne zamandan bu yana Adana yemeği oldu bulgur yemekleri (analı kızlıda) dahil hepsi MALATYA yemeğidir ...

Aa terörist

Cok konuşuyor ama masat vurmayı bilmiyor

Boş konuşuyon.

@OnePC_01

2 жыл бұрын

Sen boş konuşuyorsun bence.

Bide eliyle yapmasan pis pis :(

@upstean

2 жыл бұрын

Ayaklarıyla yapmasından iyidir

@anderson8811

2 жыл бұрын

@@upstean annen oylemi yapiyidu cnmm

Ciğere kimyon atmayın

@upstean

2 жыл бұрын

Harbi laa kimyon nedir

Adana kuyruk yağı olmadan olur mu ? saçmalamış.

kebapdan başka hepsi kötu,aciksam yemem

Ben yedim açıkçası beğenmedim bu lokantanın kebabını tercih meselesi

SADECE SALLİYOR

Yav bu yemek olayı ne abartıldı ya özellikler fıstıklı tatlılar ve kebap hamburger olayı

Herşeyden önce hijyen neden bu ülkede eldiven kullanılmıyor ? İstersen hayatlarının nirvanasını yaşat kebapla insanlara , bi yerini sildiğin ellerle yaptıktan sonra ne güzelliği kalacak ?

Adana’lıların Aslı arab o yüzden yemekleri arab yemeği doğal olarak

cigerci mehmet abi sonrasını izlemeyin bence abla taze havyarı baharatlıyor… ilginç geldi … kuru yemişli havyar daha bi ilginç …ballı havyarda ne bileyim …Adanayla alakası yok bunların …

Adana kebap şehri değildir .Etin her yerinden kebap olmaz.Ama Türkiye lezzetten bihaber olduğu için en çok kim şov yapıyorsa yemek oraya aittir zannediyor