Sziasztok!
Ez egy igazán szuper recept, mert gyakorlatilag minden tengeri herkentyűvel működik, nekem örök kedvencem.
A recept, mint mindig, most itt a leírásban és a Discordunkon is megtalálható és hogy ha szeretnétek minket élőben főzni látni, minden héten szombaton 1 órától FőzőShow a Twitchen, aminek a linkje itt lentebb szintén megtalálható.
Puszi!
Eszti
#milegyenakaja #tengergyümölcse #garnéla #foodporn
PDF Recept itt: Discord: / discord #milegyenakaja szoba
Ha Eszti és Roli's cuccokra vágysz, itt nézz körül! store.streamelements.com/eszt...
Facebook: / esztiesroli
Insta: @esztiesroli
Twitter: @esztiesroli
Twitch: / esztiesroli
Music by: Neffex - / neffexmusic
StreamBeats - • Path Less Traveled
Garnélás tészta ala Eszti
Hozzávalók:
200gr garnéla
2 gerezd fokhagyma
friss csili
friss petrezselyem
200gr száraztészta
50 gr vaj
só
bors
1 lime héjja és leve
1 ek halszósz (kihagyható)
Elkészítés:
1. A csomagoláson leírtak szerint főzzük meg a tésztát. Tisztítsuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát, majd friss csilit ízlés szerint. Reszeljük le a lime héjját és aprítsunk fel egy nagy marék friss petrezselymet is.
2. Ha friss rákot használunk, azt tisztítsuk meg a páncéljától és a belsőségektől. Előmelegített serpenyőben süssük meg őket pici olajon, sózzuk és borsozzuk őket, majd tegyük őket félre amíg elkészítjük a tésztát.
3. Pici olajon futtassuk mega fokhagymát, lime héjjat és a csilit. Adjuk hozzá a vajat, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a halszószt ha használjuk és lime levet ízlés szerint. Főzzük egy percig. Adjuk hozzá vissza a rákot, ha előfőzütt rákot használunk, akkor addig főzzük a rákokat, amég teljesen át nem fozzósodnak, itt előfordulhat, hogy kell hozzá egy pici víz. Legvégül adjuk hozzá a tésztát. jól forgassuk meg a vajas szaftban, ízesítsük még ha kell és már tálalhatunk is.